笋的做法大全

炒笋子的家常做法 简介 笋子炒肉家常菜，夏天吃新鲜笋孑季节经济实惠。食材 笋 500克 猪肉 200克 胡萝卜 1个 耳孑 5克 郫县辣酱 1勺 姜 1块 蒜 1块 玉米油 1勺 鸡精 1勺 步骤/方法 1 备好笋孑耳孑肉佐料 2 肉切片加一勺豆粉拌匀备用 3 笋子不能洗不然会变苦笋 4 锅里烧开水到入笋子煮五分钟煮...

无非就是上色；生抽可调味，加入1大勺，不可多，否则咸；蚝油更提鲜，半勺足以。6 加入没过五花肉的开水，中火先焖煮20分钟。7 我买的冬笋，若是您用笋干，就提前用温水浸泡，泡软后洗净使用。8 汤汁收到一半的时候，加入切好的笋片，这时放入冰糖，再焖煮到收汁。9 　留些汤汁，拌饭很香哦~~~

肉末烧野笋的做法 简介 笋是低糖低脂肪高纤维食物，它含的粗纤维较多，有促进肠道蠕动、帮助消化、解便秘之效，所以又被称为“刮油菜”，是一种有效的减肥保健佳蔬。食材 笋 500克 肉末 150克 料酒 1勺 生抽 2勺 葱 2根 姜 2片 糖 1勺 玉米油 2勺 老抽 半勺 步骤/方法 1 野笋腌过的，是为了方便...

素炒高笋丝的做法 简介 高笋这种特别的水生蔬菜，是我家餐桌上出现频率很高。我还学习了一下它的相关知识 :它的种子居然还是我国古代六谷之一，食用高笋，我国已有很多年的历史了。高笋含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。嫩高笋的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高...

炒莴笋的家常做法 简介 莴笋含有丰富的营养成分，特别在叶中更高。每500克鲜莴笋叶中（北京地区），含蛋白质10克，脂肪2.5克，碳水化合物16.5克，钙190毫克，磷185毫克，铁5.5毫克，胡萝卜素10.7毫克，维生素B20.6毫克，维生素C75毫克等。但在茎中含量就低得多，每500克莴笋茎，含蛋白质仅1.5克，脂肪...

竹笋烧鸡的做法 简介 一年四季都可以吃的竹笋烧鸡公哦！食材 公鸡 半只 竹笋 500克 青笋 2根 干辣椒 5个 干花椒 10克 胡萝卜 1个 烧鸡公料包 1包 八角 2个 大葱 2根 桂皮 1条 豆瓣酱 2勺 姜 1块 料酒 50毫升 步骤/方法 1 将鸡洗净后，沥干备用。2 将鸡剁大点的块。3 冷水下锅，加入料酒和姜...

炒莴笋的家常做法 简介 特别喜欢吃脆脆的菜，莴笋，藕都喜欢，小时候我姥爷特别喜欢做这道菜，然后他还会用莴笋叶子做一道汤，小时候觉得我姥爷太厉害了，本该扔掉的叶子也能做出一道好菜。食材 莴笋 一棵 油 适量 盐 1勺 蒜 适量 花椒粉 适量 蚝油 适量 步骤/方法 1 准备一根莴笋 2 削皮洗净 3 切成斜段...

五花肉烧笋的做法 简介 笋的营养价值还是挺高的。其清脆可口，味道鲜美，含有较多的微量元素、维生素、纤维素等，对高血压、动脉硬化、肥胖等都有一定的功效。 但是笋又很吃油，所以今天这道菜，我将笋和五花肉一起来炖，既解油腻，又能为笋增添更多的鲜香。这种胖胖的笋我也不知道具体的名字，有人说这叫雷笋...

虽然在食材简单，但是在整个过程中父亲都是非常认真的在做，所以有时候在我吃起来不是再吃那个味道，而是那份心意。食材 咸菜 一把 春笋 一根 红辣椒 两根 盐 适量 白砂糖 适量 步骤/方法 1 准备材料 2 将咸菜清洗干净切段，红辣椒、春笋切段切片 3 油锅热到7成，倒入切好的笋片，进行翻炒 4 笋...

竹笋的做法，竹笋的做法大全 1 竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。 新鲜竹笋的做法大全春笋冬菇汤原料：湿发冬菇约50克，冬笋90克，当归约10克，油面筋约320克，素上汤7杯。做法：1、当归切薄片；冬笋去壳去头尾，氽水后切块；...

清炒芦笋的做法 简介 芦笋有很丰富的维C、芦丁，具有降低血压、软化血管，减少胆固醇吸收的功效，是很好的抗氧化食物，在春天吃又鲜又嫩的芦笋，既营养，又美容抗衰老。食材 芦笋 350克 胡萝卜 50克 植物油 15克 海盐 适量 步骤/方法 1 取胡萝卜三分之一段洗净，芦笋洗净，下半段茎约10-15公分长处轻轻削皮...

腌制莴笋的做法 简介 今天教大家两种方法腌制莴笋，脆嫩爽口好吃，比咸蒜苔和咸豆角好吃，腌制过程简单易学 。莴笋的功效：宽肠通便、防癌抗癌、降血压、降血脂、有益心脏病、强壮机体、健脑提高智力，还有助于抵御风湿性疾病和痛风等作用。喜欢我的菜欢迎关注我哦！食材 莴笋 12根 红辣椒 3个 蒜瓣 6个 食盐 ...

多味笋丝的做法 简介 笋干里加了豆子的，觉得很好吃，自己也加了黄豆进去，我们来看看吧。食材 竹笋 适量 黄豆 适量 香油 适量 盐 适量 八角 适量 花椒 适量 小茴香 适量 干辣椒 适量 方法/步骤 1 竹笋剥去外壳去除老根，黄豆洗净后泡发。2 把竹笋切开，准备调料。3 锅内倒入清水加入竹笋和黄豆，把调料用...

鲜竹笋炒肉（竹笋肉片）的做法 简介 竹笋，在中国自古被当作“菜中珍品”，竹笋种类也很多，多数人如我一样，都分辨不了是什么笋，但这并不影响我们爱吃竹笋的热情。食材 竹笋 1个 瘦肉 100g 辣椒 适量 葱 适量 花椒 少量 植物油 适量 盐 少量 淀粉 少量 方法/步骤 1 鲜竹笋剥去外衣，头部老一点的外皮削...

毛竹笋的做法 1 咸肉炒毛豆竹笋主料：咸肉适量,毛豆适量,竹笋适量调料：料酒适量,盐适量,味精适量,白砂糖适量,淀粉(豌豆)适量,花生油适量做法：将咸肉切3厘米长的薄片；毛豆粒入沸水锅焯水至酥；竹笋切3厘米长的段，洗净；烧热锅，放入少量油，将毛豆粒，扁尖，咸肉下锅煸炒至熟；入黄酒，加盐，糖，味精炒匀...