五花肉烧笋的做法

1、带皮五花肉和两根笋准备好，靠近笋节的那部分白嫩的笋皮可以食用，可别浪费哟

3、笋切块

5、葱大蒜等调料准备好

7、待冰糖炒出略深的褐色就可以了

9、略炒几下后，下入葱段、大蒜、八角、香叶，炒出香味来

11、肉块炒得略微硬一些，并且肥肉部分呈透明状时，将笋块入锅中，同翻炒

13、盖上锅盖，小火慢慢烧至肉和笋都熟烂，中途如果水少可以继续加点热水，直到自己满意的程度，临出锅前可以尝尝味道，加入少许盐。汤汁可以多留一点儿，用来泡饭吃很香