怎么制作韭菜肉沫炒蛋

1、准备好韭菜，将韭菜切成段

2、准备好鸡蛋，打入碗中

3、将碗中的蛋搅拌均匀，放入适当的盐，味精，淀粉

4、在锅中放入足量的油，油要多，要不然炒出来的鸡蛋老，吃起来口感很差

5、加入肉沫和韭菜进行翻炒

6、尽量不要炒得太干，会影响口感的