-
烩丸子的家常做法 简介 简单、方便、快捷适合上班族。食材 炸丸子 350克 尖椒 2个 胡萝卜 1根 生抽 1勺 蚝油 1勺 绵白糖 1勺 精盐 少许 小葱 1棵 步骤/方法 1 准备食材 2 食材改刀备用 3 锅中放油炒胡萝片和葱花 4 放入丸子 5 翻炒几下放生抽和蚝油,添一手勺汤烩透丸子。6 放入尖椒,如咸味够可...
-
家常汆肉丸的做法 简介 汆肉丸子,很家常的一道菜 食材 猪肉馅 300克 胡萝卜 100克 鸡蛋 1个 精盐 1勺 白砂糖 1小勺 料酒 适量 蚝油 1勺 葱 适量 姜 适量 淀粉 适量 步骤/方法 1 准备好材料,胡萝卜切丁,葱姜切成末,放入干净的大碗中,打入一个鸡蛋,放入猪肉馅 2 加入适量盐糖料酒蚝油淀粉,取一...
-
把锅放在炉子上,把锅盖子盖上。把火开成大火烧水。8 等水烧沸腾之后,把锅盖子掀开。用勺子从和好的肉、鸡蛋、淀粉里舀半勺,放入到开水里。9 把丸子放入水里之后,煮上几滚儿就熟了。然后把丸子盛入碗里就可以吃了。也可以根据自己的口味,往碗里放入适量的香油、香菜等。注意事项 注意一定要搅拌均匀。
-
1 黑鱼去骨去皮(黑鱼肉两侧是无刺滴最适合做丸子类)切片,用擀面杖捣成泥,这个很费功夫,也可以用刀背剁,没时间也可以用料理机。2 肥一点好剁成泥 3 将辅料放进去用筷子往一个方向搅拌,打滴过程干了就放点水,直到有阻力滴感觉 4 挤一个丸子放入清水中,鱼泥浮起的就是差不多了 5 把丸子挤到温水...
-
娃娃菜炒(汆)丸子的家常做法 简介 总是素菜难免有些厌烦,总是吃肉又难免有些腻,让我们来做这道娃娃菜炒丸子吧。食材 娃娃菜 一斤 猪肉丸 300克 葱 5克 蒜 5克 花椒 5粒 大料 2瓣 白糖 一勺 盐 5克 油 10克 酱油 3克 方法/步骤 1 将娃娃菜摘好,洗净,切成均等的三至五段。2 将之前做好的丸子拿出,放置
-
怎样做出好吃的肉丸子? 妙招好生活 好吃的肉圆做法 每日科技fa... 玫瑰鸡肉脆怎么做 豆果美食 肉丸子怎么做 每日科技fa... 加载更多~929711人看了这个视频 家常小菜---水煮肉丸子 食材 猪绞肉 500g 盐 适量 葱花 适量 料酒 适量 生粉 适量 鸡精 适量 生姜 适量 胡椒粉 适量 蛋清2个 方法/步骤 1 猪绞...
-
雪花丸子的家常做法 简介 雪花丸子的家常做法 食材 糯米 适量 五花肉 适量 鸡蛋 适量 胡萝卜 适量 盐 适量 香菇 适量 方法/步骤 1 用清水糯米,把糯米洗干净 2 然后倒入开水 3 每隔几分钟用勺子搅一搅,大概15分钟左右,用勺子舀点米出来看看,感觉开水烫到2--3分熟,就可以沥干水备用了 4 五花肉洗完,剁碎...
-
红烧丸子的家常做法 简介 红烧丸子属于沪菜,是将肥瘦相间的猪肉,剁成肉末后与鸡蛋、淀粉、盐、味精等搅拌均匀后,在油锅内炸至金黄捞出,再将炸后的丸子加入高汤用淀粉勾欠,装盘即可。本菜味道鲜美,营养丰富,尤其适合儿童食用。食材 肉末 250g 玉米淀粉 20g 黄酒 2汤匙 盐 适量 姜粉 1小勺 白胡椒粉 ...
-
花菜烩丸子的家常做法 简介 花菜搭配新鲜鱼丸和肉丸烩在一起,味道非常鲜美。这一道菜是宝宝的最爱,给宝宝做菜比较简单,大蒜和辣椒这些调料都不需要了,可以适当加点胡萝卜作为配色,也是不错的。今天买的花菜比较易熟,就不需要焯水了。食材 花菜 180克 鱼丸和肉丸 400克 盐 少许 蚝油 少许 鸡精 少许 白糖...
-
水汆丸子的做法,水汆肉丸子是北方人的家常菜,估计北方人家家都会做,只是调配的方法各有差异。我今天的调配方法跟一般的丸子一点点不同,能让肉丸子的口感不但不腻而且还会更香,具体是哪里不同呢?请仔细看步骤图吧~
-
砂锅丸子的家常做法 简介 砂锅的做法多种多样,可以把很多自己喜欢的菜都放进一起煮不仅营养丰富,而且味道特别香。今天做的主要有丸子、土豆、香菇、针珍菇和青菜,把土豆和香菇先炒一下,再加入丸子一起煮,在关火之前再放入青菜和针珍菇烫一下就可以吃了。食材 丸子 7个 香菇 5个 小土豆 1个 青菜 50克 ...
-
炸大肉丸子的家常做法 简介 炸丸子也是一个技术活,丸子炸的嫩不嫩,全看调馅调的好不好,炸完的丸子再回锅炒一下,人间美味啊。食材 肉馅 适量 方法/步骤 1 准备一块新鲜的嫩猪肉,切成肉丁、备用。2 再肉馅里加适量葱姜碎、盐、鸡精和十三香,料酒、胡椒粉和生抽,少许蚝油。3 再打上一个鸡蛋,少许食用...
-
家常萝卜丸子的做法 简介 这个菜记得只有过年的时候妈妈才做,很爱吃,慢慢的我也学着妈妈的样子去做这道菜 食材 鸡蛋 1个 五香粉 少量 红萝卜 一小根 红薯粉 适量,看自己萝卜多少 白萝卜 1个 方法/步骤 1 切成丝 2 放盐 3 像这样抓出水 4 打个鸡蛋,看自己爱吃什么哈,有些会放肉的,什么都不要的这一步可以省
-
羊肉汆丸子的家常做法 简介 春天了吃点温补的家常汆羊肉丸子,丸子香滑,肉汤浓郁,吃过令人赞不绝口。食材 羊肉 500克 淀粉 40克 香油 半勺 料酒 1勺 葱,姜 适量 方法/步骤 1 将羊肉剁成馅。葱姜切成沫,跟羊肉一起剁,这是肉丸好吃又劲道的关键。剁的时候不停的把边缘的肉馅抢起来再剁,同时把姜剁...
-
素丸子的家常做法 简介 素丸子是用面粉、豆腐、鸡蛋等材料制作的一道家常菜。豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。食材 胡萝卜 500g 粉丝(干) 40g 洋葱 40g 鸡蛋 2个 绿豆粉 150g 盐 10g 姜 10g 五香粉 5g 食用油 300g 方法/步骤 1 胡萝卜擦丝...
-
丸子汤的家常做法 简介 冷冷的周六,闲来无事,吃点儿肉肉~食材 肉馅 适量 大虾 4个 白菜 适量 香油 适量 蛋清 1个 盐 适量 鸡精 少许 味精 适量 料酒 少许 葱 适量 姜 适量 蒜 少许 淀粉 1个 步骤/方法 1 准备葱蒜姜,切末用来放丸子里面,切段切片是在汤里放的。白菜切好做准备 2 肉馅是超市绞好的...
-
家常萝卜丸子的做法 简介 今天带来的是家常萝卜丸子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 青萝卜 1个 胡萝卜 1根 香菜 150克 洋葱 半个 面粉 300克 盐 3勺 香油 1勺 五香粉 少许 胡椒粉 1勺 方法/步骤 1 萝卜擦丝 撒上点盐 腌出水分 用刀切碎 2 胡萝卜 洋葱 香菜切碎和刚刚切好的萝卜碎放在一起 3 ...
-
山药丸子怎么做 简介 山药作为秋冬滋补的食物之一,人见人爱,今天跟大家带来山药肉丸的做法。烹饪时长:1h,烹饪难度:简单;烹饪口味:甜 食材 山药 500g 肉糜 400g 干香菇 20g 鸡蛋 1个 葱碎 少许 姜碎 少许 白胡椒 2g 盐 3g 辣椒面 5g 生抽 15ml 胡萝卜 半根 白糖 少许 面粉 15g 方法/步骤 1 香菇...
-
白丸子的家常做法 简介 白丸子的家常 食材 猪肉 1份 鸡胸肉 1份 葱 适量 姜 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 鸡蛋清 适量 方法/步骤 1 大葱切碎备用。姜切碎备用。猪肉鸡胸肉1:1剁成肉酱。2 按一斤肉酱大概2个鸡蛋清的比例加入蛋清。加入适量胡椒粉。加入葱姜末,搅拌均匀。3 锅中加水烧开,后加入适量凉水,...
-
清汤丸子的家常做法 简介 准备上好的肉质,做上一斤丸子,加入清汤来煮丸子,汤鲜肉嫩,美味好吃,下面就给大家介绍清汤丸子的家常做法,希望能帮到大家。食材 猪肉 400克 葱 10克 淀粉 10克 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 猪肉洗净放在钉板上。2 将猪肉切成肉泥。3 加盐、鸡蛋、淀粉、葱花。4 顺时针搅拌均匀。5 ...
-
清汤丸子的家常做法 简介 清汤丸子,夏天必吃 食材 猪瘦肉 500g 鸡蛋 1个 白菜叶 适量 方法/步骤 1 第一步,将猪瘦肉洗净,剁成肉泥备用 2 第二步,姜洗净,剁成末,白菜叶洗净备用 3 第三步,将肉泥放入碗中,加姜末、鸡蛋、淀粉,顺时针搅拌 4 第四步,起锅烧水,水开后,用勺子舀肉泥放入锅中,...