酸菜麻辣鱼的做法

1、将准备好的辅料切好备用

2、将鱼洗净，和着芡粉弄匀

3、在锅中放入油，油辣了以后放入辅料小炒

4、加入水，准备好的辅料将汤汁烧开

5、水开以后倒入鱼闷煮几分钟

6、鱼闷煮好之后倒入大葱

7、将大葱烫好后放入盐味精藿香就可以起锅啦