鲤鱼的做法大全

框镜鲤鱼 1条 五花肉 5片 盐 适量 鸡精味精 适量 醋 适量 老抽 适量 料酒 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 大料 适量 桂皮 适量 孜然 适量 红辣椒 适量 花椒 适量 豆瓣酱 适量 白糖 适量 香菜 适量 步骤/方法 1 收拾好鱼，并切断，腌好。2 准备好葱姜蒜，辣椒，大料，桂皮，花椒，豆瓣酱。4 切好几片...

1 新鲜鲤鱼去鳞去腮去内脏去腹黑流水冲净，用刀划几刀，在每个划口和鱼肚子里抹上盐，塞上姜丝和花椒，倒上1茶匙料酒，盖上保鲜膜放入冰箱腌制一天 2 葱切葱花，姜切丝，洋葱切块 3 锅内倒入油烧热后放入鱼，小火煎至两面金黄 4 加入葱姜、洋葱，加水、1茶匙料酒和老抽拌匀，盖上锅盖小火炖煮至汤汁浓稠...

1 将鲤鱼去鳞、挖腮、剖腹、去内脏、抽筋后清洗干净，晾干水分；2 鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨，然后顺骨向前切1厘米，使鱼肉翻起；3 用3汤匙料酒、1茶匙盐、2汤匙酱油抹遍鲤鱼全身，腌制约10分钟；4 将香葱、姜、蒜切成末，葱白、彩椒切细丝，再将2汤匙酱油、2汤匙白糖、3汤匙醋、1/2茶匙淀粉同放在装...

清蒸鲤鱼的做法 简介 鲤鱼去鳞去除内脏，洗净后，用刀倾斜45度，在鱼身上切几刀，深大约2厘米，每刀之间间隔5厘米在鱼身生反面撒上盐和料酒，用手抹开，腌制10分钟。香菇泡软后切片。冬笋洗净后，切成薄片备用。葱切段，姜切片将葱段铺在盘子里，放上鱼，在鱼身的切口内，放上一半儿切好香菇片、笋片、姜片...

红烧鲤鱼的做法 简介 我没有放很多酱油，少于郫县豆瓣酱和醋已将汤汁的颜色做成，只需调味，我喜欢搭配点蔬菜，这样吃着营养健康口感更舒爽。食材 鲤鱼 1条 食油 4汤匙 花椒粒 1茶匙 食盐 3克 姜 1小块 料酒 1茶匙 豆豉 2汤匙 老抽 1/2花匙 白糖 1/2茶匙 清水 1碗 大蒜 6瓣 步骤/方法 1 清洗解剖钓...

红烧鲤鱼的做法 简介 家常菜 食材 鲤鱼 1条 食油 4汤匙 干辣椒 2个 小青椒 4个 蒜 3瓣 芹菜叶 适量 食盐 3克 姜 1小块 料酒 1茶匙 青蒜 2棵 生粉 3茶匙 老抽 1/2花匙 清水 2碗 红泡椒 4个 步骤/方法 1 鱼买来，杀掉洗净，将鱼两边划几刀，撒上生粉、盐和料酒，拌匀腌制10分钟 2 姜蒜切末。

糖醋鲤鱼的做法 简介 糖醋鲤鱼这种食物是由番茄以及鲤鱼为主要食材来制作的，而且制作的过程会加入白糖以及白醋，所以味道是酸酸甜甜的，深受消费者的喜欢。对于糖醋鲤鱼这种食物我们在平时食用是有助于我们治疗水肿以及补血平肝的，对于母乳的分泌也是有促进作用的，建议大家可以适当的食用一些。食材 鲤鱼 1条 糖 1勺 ...

红烧鲤鱼的做法 简介 鲤鱼的好处很多人都知道的，去湿气非常好:blush: 在处理鲤鱼时一定要注意的是，把那条“骚筋”剔出来，估计很多吃货都知道的，我就不再班门弄斧了 图片上有详细的介绍。食材 鲤鱼 500克 香菜 20克 蒜 20克 姜 20克 步骤/方法 1 食材够新鲜吧，梁子湖水系的野生鲤鱼 2 我这...

家常炖鲤鱼的做法 简介 今天带来的是家常炖鲤鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲤鱼 一条 大葱 10克（个人口味酌情增减）姜 10克 大蒜 20克 油 1勺 盐 少许 酱油 1勺 白糖 10克 冰糖 10克 豆瓣酱 1勺 香菜 10克（个人口味酌情增减）尖椒或辣椒 20克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 鲤鱼一条(可以...

清蒸鲤鱼的做法 简介 鲤鱼去鳞去除内脏，洗净后，用刀倾斜45度，在鱼身上切几刀，深大约2厘米，每刀之间间隔5厘米在鱼身生反面撒上盐和料酒，用手抹开，腌制10分钟。香菇泡软后切片。冬笋洗净后，切成薄片备用。葱切段，姜切片将葱段铺在盘子里，放上鱼，在鱼身的切口内，放上一半儿切好香菇片、笋片、姜片...

香酥鲤鱼的做法 简介 今天带来的是香酥鲤鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲤鱼 1条 蒜 10个 花椒 20粒 桂皮 1小块 八角 2个 干红辣椒 5个 生姜 1小块 剁椒 2大勺 香醋 1小碗 生抽 10克 盐 少许 食用油 少许 方法/步骤 1 鲤鱼去鱼鳞、内脏，清洗干净沥干水分 2 将鱼改刀剁成3cm~5cn左右的块 3...

麻辣鲤鱼的做法 简介 麻辣鲤鱼既好吃，又好看，且鲤鱼肉质细腻，小伙伴们都爱吃，多吃鲤鱼能补充身体里的蛋白质，好吃且不会长胖，所以今天我就来给小伙伴们分享一个麻辣鲤鱼的做法，小伙伴们只要跟着我步骤来操作，美味的鲤鱼就能做出来了。食材 鲤鱼 一条 姜 30克 干红辣椒 50克 小米辣椒 50克 花椒 100克 ...

炖鲤鱼的家常做法 简介 妈妈的味道 小时候就可喜欢吃妈妈做的这个鲤鱼 特别好吃 我家常念只吃这一种鱼 对于爱吃海鲜的人来说 我家是不是太枯燥了 哈哈 因为家里有老人和孩子 他老幼吃鱼的时候怕鱼刺儿卡嗓子 所以鲤鱼是首选！食材 鲤鱼 1条 东古豆酱 1盒 啤酒 2瓶 姜 2片 大蒜 2瓣 干辣椒 2个 步...

清炖鲤鱼的做法 简介 沈从文是凤凰人，所以很多人都以为他所写的《边城》就是湘西凤凰，其实不然。 《边城》的开篇：由四川过湖南去，靠东有一条官路，这官路将近湘西边境，到了一个地方名叫茶峒的小山城时便有一溪•••••• 也就是说，沈从文所写的“边城”，是一个叫“茶峒”的地方

清炖鲤鱼的做法 简介 今天带来的是清炖鲤鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲤鱼 一条 大葱 3~4段 姜 3~4片 香菜 10克（个人口味酌情增减）盐 少许 食用油 1勺 小磨香油 1勺 方法/步骤 1 黄河大鲤鱼去鳞片去内脏，自己吃不待客也不为了油炸方便我把尾巴也剪点了，如果现代客人用最好留着尾巴 2 再...

鲤鱼的家常炖法 简介 水库里养的小鲤鱼，钓了几条，从小吃淡水鱼吃习惯了，总觉得淡水鱼除了鱼刺比价多之外肉质很香，海鱼倒是吃不习惯了。下面就介绍鲤鱼的家常做法。食材 鲤鱼 几条 葱姜片 适量 花椒大料 少量 大酱 一勺 白醋 少量 糖 适量 料酒 少量 食盐 适量 苏子叶 几片 辣椒酱 适量 方法/步骤 1 ...

红烧鲤鱼的做法 简介 鲤鱼佳肴是中国人餐桌上的美食之一。鲤鱼的吃法有很多，最常见的吃法是红烧，但红烧也分地区，每个地方的红烧做法也不一样，但基本都是大同小异的！食材 鲤鱼 1条 葱 1棵 大料 3个 姜 1块 肥肉 适量 干辣椒 5个 白糖 10g 酱油 适量 白醋 10g 料酒 50g 方法/步骤 1 葱、姜、干...

红烧鲤鱼的做法 简介 红烧鲤鱼是道经典的家常菜，营养美味又下饭。 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP# 食材 鲤鱼 1条 料酒 4勺 生抽 2勺 老抽 少半勺 冰糖 5一6块 陈醋 1勺 葱 1根 姜 8片 蒜 4瓣 食用油 1勺 盐 少许 方法/步骤 1 鲤鱼一条2斤多，去鳞净膛。2 盆中放入料酒2勺，葱、姜、盐...

葱油鲤鱼的做法 简介 今天带来的是葱油鲤鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲤鱼 一条 大葱 半颗 生姜 3片 香菜 少许 干辣椒 20克（个人口味酌情增减）盐 2大勺 味精 1勺 方法/步骤 1 将鲤鱼刮鳞去鳃清膛洗净（鲤鱼一定要新鲜，因为做法是蒸，要保留鱼的鲜味）2 用刀在鱼鳃后部做切口（不要太深或...

红烧鲤鱼的做法 简介 今天带来的是红烧鲤鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲤鱼 鲤鱼越大越美味 葱段 10克（个人口味酌情增减）姜片 10克 料酒 平锅铲一满勺 醋 平锅铲2满勺 红烧酱油 1勺 盐 少许 蒜片 10克（个人口味酌情增减）花椒面 一点点 香菜 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 鲤鱼收拾干净...

糖醋鲤鱼的做法 简介 今天带来的是糖醋鲤鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲤鱼 600g 淀粉 150g 面粉 150g 盐 5g 番茄酱 1汤勺 清水 6汤勺 醋 30g 白糖 30g 酱油 2勺 料酒 15g 葱 1根 蒜 3辮 胡椒粉 1小勺 方法/步骤 1 1鲤鱼洗干净后沥干水分，在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀，先立切1厘米...

鲤鱼做法大全 简介 其实我极少买鲤鱼，老板说鲤鱼刺少，但我买回来后发现小刺还是有的，只不过大人吃起来应该不是很费事 食材 鲤鱼 400克 洋葱 适量 葱头 适量 柠檬 2片 方法/步骤 1 这是农家养的鲤鱼，买回来洗干净后，用刀在后背划上几刀用料油、生抽、酱油、盐巴腌半小时 2 锅里放油烧热后将腌制好的...

炖鲤鱼的做法 简介 清炖鲤鱼怎么做才好吃？其实清炖鲤鱼的做法非常简单，并不一定要看清炖鲤鱼做法的视频菜才能学会，跟着清炖鲤鱼的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。 食材 鲤鱼 1000g 葱 5g 姜 5g 蒜 5g 花椒 5g 香叶 5g 糖 3g 老抽 ...