豌豆尖的做法

方法/步骤 1 1.豌豆尖500克，大蒜3粒，豌豆尖摘除老叶和杆，一般留一个萼是最嫩的，视买的豌豆尖而定，只要口感不觉得老就好。2 2、大蒜剁成茸，淀粉加水备用，支锅加适量的水，滴上几滴食用油。3 3、放入淘洗干净的豌豆尖汆至断生，俗称水炒，用漏勺沥出控干水。4 4、锅里放入适量的油烧至6成热，...

方法/步骤 1 豌豆尖洗净 用手掐去老的部分 一定全部要嫩嫩的哦 2 锅里烧油 啥油都行 不挑 下肥肉丁和花椒同炸 炸到花椒变色 肥油浸出 捞出渣渣 3 干辣椒 蒜片或者蒜末都可以 炝入滚油 4 放入炝锅的干辣椒和蒜片后 迅速放入控好水的豌豆尖 全程猛火哦 不要转小火 出锅前撒少许盐和鸡粉 就OK了 5...

1 备好鸡蛋 豌豆尖 2 锅中倒油 7成热 3 到入调好的蛋液 4 翻一面用铲子铲烂鸡蛋 5 倒入豌豆尖翻炒1分钟关火放一点盐 6 装盘

而且做法超级简单，大家快来试试。再啰嗦一句：我们喜欢豌豆尖，是喜欢它的鲜嫩清脆。但做纯素的豌豆尖汤，口感难免寡淡，如果同酥肉汤，肉丸子汤，肉片汤等清淡荤菜汤搭配，豌豆尖的口感更鲜嫩美味。食材 豌豆尖 80克 酥肉 100克 橄榄油 5克 盐 2克 老姜 2片 花椒 15粒 步骤/方法 1 备好食材：豌豆尖...

1 将豌豆尖掐好，清洗干净后用水泡10分钟。2 打一个鸡蛋，并将其搅拌均匀。3 热锅中倒入油，将打好的鸡蛋倒入锅中，煎好后弄碎。4 参入适量的水。5 待水烧开后，放入洗好的豌豆尖，加入盐、鸡精。6 将豌豆尖烫熟就可以关火了，然后将煮好的汤倒入碗中，撒上葱花。就这样豌豆尖蛋汤就做好了！注意事项...

简介 虾仁炒豌豆尖 食材 虾仁 150g 豌豆尖 300g 食用油 少许 葱花 少许 生抽 少许 蚝油 1勺 方法/步骤 1 虾仁剥出来清洗干净沥水备用。2 豌豆尖清洗后放入沸水焯1分钟捞出过凉水后沥水切段。3 锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入虾仁翻炒后放入豌豆尖翻炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。

1 食材图~~~！豌豆尖看着一大盘，做出来就一点点，所以多买些也没有关系。2 锅里放一锅水，加一点点盐，把豌豆尖摘一遍，把老的豌豆尖摘掉丢弃，留下嫩的豌豆尖用盐水泡一泡（大约10分钟），捞出备用。3 把滤干水的豌豆尖和水豆豉放一起，因为炒制时间较短，放一起方便节约时间。4 锅洗净，直接放水...

食材 豌豆尖 500克 油 20克 蒜蓉 8克 蚝油 10克 葱 12克 酱油 5克 醋 3克 盐 5克 方法/步骤 1 豌豆尖冲洗干净，沥干水分。2 控干水分的豌豆尖掐小段。3 多功能锅放油爆香蒜蓉。4 加入豌豆尖，翻炒至豌豆苗变色。5 加入蚝油。翻炒均匀。6 豌豆尖完成。注意事项 可以不放酱油 ...

方法/步骤 1 豌豆尖捻好洗净控干。2 准备干辣椒。3 用剪刀剪成小段。4 锅大火烧热，下油。5 待油热后，倒入准备好的干辣椒。保持大火，稍微翻一下。6 干辣椒大概煎6、7秒左右的时间后，倒入准备好的豌豆尖。7 保持大火快速翻炒，把下面的干辣椒翻起来和蔬菜炒均匀，炒软后，加入少量盐。即可 注意事项 ...

食补养生上汤豌豆尖的做法 简介 豌豆中富含人体需求的各种营养素，其中的优质蛋白质可以提高机体的抵抗力，增强人体对各种疾病的抵抗预防能力 方法/步骤 1 豌豆尖尖洗净。一盒4.9块钱。2 好喜欢它卷曲的须子啊！所以来个特写 3 蒜切末，红肠（十片左右）切丁。4 热锅凉油下蒜末爆香。5 放入红肠翻炒，出香气后放入切碎的咸鸭

豌豆尖蛋春卷的做法 简介 春天来了，咱们就做个春卷来应应景吧！这次我带大家做的是一种以豌豆尖和炒蛋为馅儿的春卷。现在正是南方豆尖发青的大好时光，豌豆尖富含营养，味美可口，以它的“柔”配上春卷皮的“硬”，真是别有一番风味。食材 豌豆尖 300克 蛋 2个 春卷皮 1斤 油 适量 盐、味精 适量 方...

豌豆尖怎么做好吃 简介 每逢立春季节后，那时的豌豆尖嫩绿嫩绿的，尤其是自己在农田里掐上一些嫩嫩的豌豆尖，带回去清炒一下，端到饭桌上，整个饭桌都春意盎然呀！食材 豌豆尖 适量 干红辣椒 适量 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 把豌豆头清水里泡洗干净，沥净水分。2 准备好配料：把蒜切成...

食补养生炝拌豌豆尖的做法 简介 豌豆中富含人体需求的各种营养素，其中的优质蛋白质可以提高机体的抵抗力，增强人体对各种疾病的抵抗预防能力 方法/步骤 1 家里顶楼种的豌豆，刚长一点就被我掐了（太馋）2 豌豆尖要择，不然会很老用指甲可以轻松掐下的，如果是外面买的一大袋豌豆尖可利用的可能不多哦(ω`)但是...

豌豆尖蘑菇豆腐汤的做法 简介 豌豆尖是豌豆刚刚萌发出三四个子叶时的幼苗，柔柔嫩嫩，入口淡淡的鲜香，清新宜人。虽是一把纤细不起眼的小菜，营养却很丰富，不仅含有维生素A和C、钙磷等成分，丰富的膳食纤维，还含有大量抗酸性物质，具有抗菌消炎、抗老化、增强新陈代谢、排毒等作用。 豌豆尖茎叶柔嫩，可以清炒...

豌豆尖鲫鱼汤的做法 简介 今天带来的是豌豆尖鲫鱼汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 豌豆尖 100g 盐 一勺 植物油 一勺 水 800ml 猪油 20克 鲫鱼 3条 胡椒粉 3g 方法/步骤 1 鲫鱼洗净，去尾，用料酒、姜片花椒葱头腌制15分钟 2 腌制好的鲫鱼再用清水洗净，沥干水分，锅中倒入少许菜油、猪油烧热，把...

如何做清炒豌豆角？简介 隆冬里的豌豆尖吃完了，接下来是新出来的豌豆角，正值春季，嫩嫩的豌豆角可以用来清炒，也可以用来做汤，同样也可以用来和精肉丝混炒，每种做法做出来的食物都会让人回味无穷，今天和大家一起分享下清炒豌豆角的做法吧。食材 豌豆角 1斤 清油 适量 姜 1小块 蒜 2瓣 盐 适量 生抽...

碗豆尖鸡蛋汤的做法 简介 今天带来的是碗豆尖鸡蛋汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 豌豆尖 半斤 鸡蛋 3颗 开水 1勺 鸡粉 少许 盐 少许 猪油 1勺 方法/步骤 1 先给大家上个照片，认识一下，碗豆尖，也叫碗豆颠颠儿。2 买来的碗豆颠颠儿，要自己摘去老的一节，留四五片叶子就够了，摘到用指甲轻轻...

野菜蛋饼的做法 简介 野豌豆嫩茎柔软，茎和叶上面有细细的绒毛，采摘下来可以当菜吃，口感很特别。据老人们讲，灾荒年的时候，野豌豆可以当粮食充饥，其营养价值也很高。咱们今天用野豌豆尖做蛋饼，煎好后口感绵软味道清香，跟韭菜和荠菜完全不是一种感觉，非常好吃。食材 野豌豆尖 150克 鸡蛋 2个 面粉 1杯 清...

豌豆中富含人体需求的各种营养素，其中的优质蛋白质可以提高机体的抵抗力，增强人体对各种疾病的抵抗预防能力 方法/步骤 1 香肠腊肉洗净，煮二十分钟放凉，然后切片。（煮香肠腊肉的水别倒，用来煮白萝卜片很好吃）2 蒜，姜切片，葱段是我做别的菜剩下的，可放可不放。3 豌豆尖洗净，摘一下，美中不足的是外卖买的

豌豆尖鸡蛋汤怎么做,今天做的这份碗豆尖鸡蛋汤,味道非常好,非常的好吃,这道菜对于正在减脂的朋友来说是一道非常美味的菜,做法也超级简单

素腌笃鲜的做法 简介 今天用净素的材料重新做了一次，味道不减当年，用了上好的武夷山毛笋，用煮毛笋的水直接做汤底，鲜嫩的豌豆尖代替了传统的葱花，将鲜味提升了一个层次，依旧是鲜掉眉毛的美味 食材 武夷山毛笋 约500g 齐善素咸肉 120g 百叶结 6-7个 豌豆尖（豆苗菜） 1小把 姜片 3片 蔬之...

野菜鲜肉包子的做法 简介 今天带来的是野菜鲜肉包子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 500克 清水 300克 酵母 5克 猪肉 300克 洋葱 一个 野豌豆尖 10克（个人口味酌情增减）盐 4克 白胡椒 2克 生抽 20克 蚝油 20克 料酒 10克 油 30克 芝麻油 10克 方法/步骤 1 先发面团，把包子皮材料放进厨师...

家常美味之烂肉豌豆的做法 简介 烂肉豌豆主要是用豌豆和五花肉制作，味道鲜美，适合家中当作调味的菜品，豌豆味甘，性平。有止吐、止泻痢、益中平气、下乳汁的作用，加上五花肉给人体补充丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，是家常必备的一道好菜。食材 豌豆 500g 五花肉末 200g 豆瓣酱 少许 大蒜 一个 老姜 一块 ...

汤粥：豌豆尖酥肉豆汤 简介 这汤看上去非常的其貌不扬。汤色是淡黄色、浑浑的。似乎并没有什么特殊之处，但是你舀上一勺喝进嘴里，你立刻被它特殊的香味征服了，非常浓郁的豆香味，又透着一股子清新、非常醇厚的汤头。食材 耙豌豆 30克 酥肉 50克 豌豆尖 15克 食盐 5克 姜 5片 白胡椒粉 5克 水 适量...

水滑肉的家常做法 简介 我今天做的这款水滑肉是四川乐至县家家户户的都爱做的一款有汤有肉的汤菜，好吃不腻，做法也很简单。食材 猪肉 200g 豌豆苗 50g 油 适量 盐 适量 姜 适量 小葱 适量 方法/步骤 1 准备好食材 2 准备好鸡蛋，葱切花 3 将肉洗净切片，豌豆尖洗净 4 肉片里放入盐 5 放鸡精 6 和...

2 豌豆苗又叫“安豆苗”“豌豆尖”、“龙须菜”、“龙须苗”，长大后会结出果实，就是我们平时生活中所吃的豌豆。豌豆苗的营养价值很高，有我们人体所需的氨基酸，还含有丰富的钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素等等。春天的豌豆苗，香，嫩，清炒就是绝顶美味，吃起来也特别的爽口。3 清炒豌豆苗的做法，先准备...

因此，在月经干净后1-5日内，应补充蛋白质、矿物质及补血的食品。尤其是关键补铁。今天就为大家介绍一个三餐补血全攻略。 工具/原料 黑木耳 菠菜 豌豆尖 冬粉 豆腐 猪肝 芹菜 方法/步骤 1 早餐：花生油炒黑木耳。做法：花生油下锅，待热时放下姜片炒，二分钟左右放下木耳，加些盐和味素（味精）。功效：此...

小儿健脾开胃担担面的做法 简介    工具/原料 健脾开胃　细切面、豌豆尖（豌豆尖很贵，如果没有可用其他青菜代替）；碎米芽菜；猪肉末；葱花；姜末；蒜末；油；生抽；料酒；盐； 红酱油；醋（少量）；香油；花椒油；辣椒油；猪油；鸡精；糖（少量）；葱花；蒜泥；担担面，是著名的成都小吃。用面粉擀制成...