米酒蛋花汤的做法

1 主食材备好 2 锅中入水，入米酒，搅拌均匀 3 入洗好的枸杞，开大火盖锅熬煮 4 鸡蛋磕入碗中 5 搅拌均匀 6 约八分钟水开 7 入打好的鸡蛋，一边倒入一边搅拌 8 开出碎碎的蛋花 9 沸两分钟，关火起锅 10 盛入碗中 11 甜蜜蜜，开胃滋补 12 太好喝了 13 成品图 14 成品图 15 成品图 16 成品...

1 水烧开了，把汤圆放进去煮 2 汤圆飘起来的时候放入枸杞和米酒 3 米酒煮开了倒入搅拌好的蛋液，等锅再次开了就可以放一点白糖搅拌一下，然后出锅了

酒酿（米酒） 一瓶 鸡蛋 根据口味可以多个 红枣 六颗 红糖 两块 枸杞子 20克 淀粉 一勺 步骤 1 清水里加入酒酿 2 搅拌均匀 3 大火烧开撇去浮沫 4 加入红糖 5 加入枸杞 6 加入红枣，改中火慢煮十分钟 7 加入水淀粉，边倒边搅拌 8 倒入蛋液，边倒边搅拌，关火出锅 9 温热时的口感最好～

1 将两碗清水加入锅中，开大火烧开后，放入江米酒一碗，煮的同时将鸡蛋磕入碗中备用。米酒煮开后，会冒出许多白泡沫，为了汤清澈，就把这层泡沫去掉，当然不去掉也可以。 2 将鸡蛋打发至有很多的小泡泡。锅开透后把火力再改小一点，只要米酒是在锅里翻滚就可以，然后一圈一圈沿锅把蛋液倒进锅内，等蛋液...

1 首先，准备好原材料，米酒酒酿，鸡蛋，冰糖或者白砂糖；其中鸡蛋搅拌成均匀的鸡蛋液即可。2 酒酿可以用超市里直接买到的，也可以在家用糯米饭发酵而成，今天在这里就不细讲了。3 下一步，上锅开火，将锅中倒入适量清水，煮沸。4 然后在锅中加入适量酒酿，喜欢米酒味道浓一点的可以多放点。5 米酒汤煮好后，...

冰糖 25克 方法/步骤 1 准备食材。从超市购买佬米酒1份，鸡蛋两个，冰糖25克。将鸡蛋打入碗中，打散，备用。2 取一锅，加入500毫升水，放入冰糖，再放入佬米酒，烧开，3 煮开5分钟后，按顺时钟方向，边搅动边倒入鸡蛋，再次开锅后1分钟，熄火。盛入碗中，开吃了。注意事项 对酒精过敏者不要吃这类食物。

1 准备好米酒、鸡蛋、汤圆粉，冰糖。2 把汤圆粉加点水，揉成面团，然后分成很多的小圆球。3 把鸡蛋打散备用。4 煮锅里加水煮开，放冰糖，放小汤圆，汤圆煮好就会浮起来。5 然后下入米酒，煮一会就关火。6 然后把鸡蛋液慢慢转着细细的倒进去，过一会再搅拌。7 这样米酒汤圆蛋花汤就做好了。注意事项 先煮...

6 放入1/2汤匙红糖，煮至水开。7 鸡蛋一个磕入碗中，用筷子打散成蛋液。8 装有蛋液的碗移到锅上方，用一根筷子抵在碗的边沿，打好的鸡蛋液顺着筷子与碗的缝隙处徐徐淋入锅中。9 用筷子迅速把淋入锅中的蛋液朝一个方向搅拌几下，使入锅的蛋液变松散，形成漂亮的絮状蛋花。10 关火，将熬好的汤舀入碗中...

酒酿蛋花汤的做法 简介 1.汤锅中加入冷水，放入红糖和冰糖；2. 水开后倒入适量米酒，继续加热至煮沸；3. 鸡蛋在碗里打散，边搅拌边倒入加了米酒的沸水中，马上可以出锅；4.喜欢的话可以加几颗红枣。食材 米酒 1碗 冰糖 适量 鸡蛋 3颗 红糖 适量 水 看人数 方法/步骤 1 1.汤锅中加入冷水，放入红糖和冰糖...

食膳治口疮——绿豆米酒蛋花汤 简介 冬季来临，天气也越来越冷，相信很多人都爱相邀几个朋友一起去吃火锅。可是，火锅吃多了就容易上火，这使得我们常常患上口腔溃疡，长口疮。今天，我就为大家介绍一种食膳——绿豆米酒蛋花汤，绿豆米酒蛋花汤制作简单，一学就会，不仅可以治好口疮而且还对养颜也有一定的作用，希望可以帮助大家解

米酒蛋花的做法 简介 米酒，即醪糟，蜜香浓郁，入口甜美，含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，食后能开胃提神，并有活气养血、滋阴补肾的功能，产妇和妇女经期多吃，尤有益处，是老幼均宜的营养佳品。食材 米酒 200ml 鸡蛋 2--3个 水 400ml 方法/步骤 1 一、在炒锅中加入适量的水和米酒，...

米酒是用糯米拌上酒酵酿制而成，它含有多种氨基酸，维生素，叶酸，可以助消化，补气养血，还可以促进哺乳期妇女分泌乳汁，是一种营养丰富的食品，用米酒加上鸡蛋，营养更是全面，今天介绍米酒蛋花的做法。食材 米酒 300g 鸡蛋 100g 姜汁红糖 10g 方法/步骤 1 取适量米酒备用；2 将鸡蛋两个打入碗中，用筷子搅拌...

米酒煮鸡蛋，也是千百年来最平名化的催乳剂，哺乳期妈妈经常用这个来下奶。需要注意的是，米酒之所以可用来催乳，正是因为它是发物，喝多了会上火，不适合体质燥热的人，容易引起咽喉肿痛！食材 米酒 200克 珍珠小汤圆 100克 鸡蛋 1个 清水 200克 白砂糖 15克 步骤 1 米酒蛋花小汤圆.汤锅中注入清水大火煮沸...

米酒蛋花汤的功效 简介 米酒蛋花汤的功效 方法/步骤 1 米酒蛋花汤，主要是用酒酿和生鸡蛋制做而成，酒酿是由檽米和酵母酿造的，不但能够补充你的血气，祛除你人体里边的凉气，并且能够杀祛除你身体的病菌。2 生鸡蛋中带有比较丰富的蛋白，能够补充人体所需要的营养成分，这二种东西混和制成的米酒蛋花汤是具备很高的...

米酒 5大汤勺 花生油 1小勺 盐 2g 水 2碗 白糖 1小勺 方法/步骤 1 1、准备好米酒，锅里加水开始加热，在等水开的过程中，把鸡蛋磕进碗里，打成蛋液。2 2、水开以后加入米酒，再开以后淋入蛋液，米酒蛋花汤就初步成了；吃的时候盛进碗里，加适量的糖，根据自己的喜好适量加入。3 3、把黄瓜洗净，鸡蛋...

家常米酒蛋花小汤圆 简介 蛋花米酒是湖北的传统小吃，小的时候过早，常常来碗热干面，再来碗蛋花酒。那个美呀，没法说，就是有一种特别满足的感觉。怎样做好吃的米酒蛋花小汤圆呢，下面跟着我一起来学习吧。食材 米酒 100克 鸡蛋 1个 糯米粉 50克 糖 2勺 方法/步骤 1 准备好米酒、鸡蛋、糯米粉。还有糖。把...

3 煮至浮起：待汤圆全部浮到水面，表示已经煮熟。此时可以加入冰糖或砂糖，搅拌至融化。加入酒酿：将酒酿（连同米酒汁一起）倒入锅中，搅拌均匀，再次煮沸。4 淋入鸡蛋：蛋花式：调成中小火，让锅保持微微沸腾。用勺子或筷子在锅中画圈形成漩涡，然后将打散的蛋液缓慢地、均匀地淋入漩涡中。这样能形成漂亮的蛋花。等待10-15

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米酒 一盒 鸡蛋 1个 白糖 适量 枸杞 适量 方法/步骤 1 准备一个空碗，一个鸡蛋，一盒米酒（超市有很多品牌）2 把鸡蛋打到碗里，打散 3 冲入滚开的开水，一边用筷子搅拌，（另外一种方法：用勺子从滚沸的开水锅里一勺一勺的浇入鸡蛋液，不用搅拌，蛋花更漂亮），为了杀菌完全烫熟，所以采用搅动的方法。把...

甜米酒的个人做法 简介 米酒冲蛋花是武汉人民过早搭配热干面最爱的一种吃饭了。下面介绍米酒的最简单做法。食材 糯米 适量 酒曲 适量 方法/步骤 1 将糯米洗干净，提前泡一晚上 2 泡涨后的糯米沥去水，放入垫了笼布的蒸笼，不用压实，保持表面蓬松最好，蒸锅底加水，水开后蒸15—20分钟至饭熟 3 之后用事先...

怎样做蛋花米酒？简介 米酒是用糯米加上酒曲发酵制作而成的一种甜食，甜甜的米酒，配上营养丰富的鸡蛋，不仅味道甜美，而且也能提供人们需要的足够营养，深受人们喜爱，具体做法如下。食材 米酒 300g 鸡蛋 100g 方法/步骤 1 准备适量米酒备用；2 准备两个鸡蛋备用；3 将鸡蛋去壳放入碗中；4 用筷子将鸡蛋搅拌均匀...

3 往锅中淋入土豆淀粉水，作用是给汤增加稠度，如果不喜欢这种稠稠的感觉，可以省掉这一步。4 淋入拌均匀的鸡蛋液，边淋边用勺子推汤，因为汤中加了淀粉，淋出来的蛋花比较好看，碎而薄，口感也很嫩。5 倒入米酒，大火煮开，开锅就关火。注意，米酒是关火前下锅的，米酒不能久煮，这样酒香才恰到好处。

紫薯年糕煮蛋酒的做法 简介 周末早起，用妈妈做米酒，来煮全家人的早餐，加一些新买的紫薯年糕，不仅营养丰富，也非常的有颜值呢？大家想一想，白白的米酒，黄灿灿的蛋花，紫紫的年糕，红红的枸杞子，是不是眼前一亮呢？它也非常的快手，不用10分钟就能出锅呢，另起一些蒸些包子或者馒头，是不是特丰富的一餐呢...

紫菜蛋花汤的做法 简介 紫菜富含蛋白质和碘、磷、钙等，可以化痰软坚、清热利水、补肾养心，小孩子常吃可以补充微量元素，增强免疫功能。食材 紫菜 5克 鸡蛋 1个 番茄 1个 香菜 2克 葱 1克 姜 1克 植物油 5克 香油 3毫升 盐 1克 水淀粉 少许 步骤/方法 1 准备好材料，配菜都洗干净 2 葱姜、香菜切...