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1 茄子洗净,切丝,尖椒切丝,葱切小段 2 准备一勺酱,放入一勺老抽,再放入适当的水 3 锅热加植物油,油热放花椒粉,孜然粉,葱花,放入辣椒丝翻炒 4 放入茄丝,翻炒,把茄丝炒软,5 放入酱汁 6 翻炒均匀,放入适量盐,再放入香菜末,翻炒几下 7 盛盘 ...
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步骤/方法 1 茄子青椒切丝。2 肉切丝,放油炒熟。3 放调料炒香。4 放菜炒均匀。5 炒三四分钟。好啦
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方法/步骤 1 把圆茄子去掉蒂,洗好,备用,肉切小块备用 2 茄子的氧化能力在茄子皮上,因此不要去皮,直接切成丝,切成筷子粗就可以了,太细的话,炒出来容易断 3 开火后,放入一勺油,当油热后,下入肉,煸炒 4 煸炒至变色后,放入葱花。花椒面 5 接着下入切丝,煸炒 6 切丝很快变软,圆茄子水分大...
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1 预处理茄子:将茄子洗净,用菜刀削去外皮,切成均匀的细条;把切好的茄子丝放入大碗中,加入少许咸盐,用手抓拌均匀,静置 5-10 分钟,让茄子充分杀出水分。2 处理腌好的茄子:茄子杀水后,倒入清水冲洗掉表面盐分,然后用手用力挤干茄子丝中的水分,放在一旁备用(挤干水分能避免茄子炒时吸油过多)。3 ...
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1 倒下锅后开大火翻炒,茄子一会儿就会焉下去,我们可以把火关小一点,现在可以放适量的盐,按个人口味来定,再小炒一会儿就可以起锅了。2 如果想味道更好一点儿,可以加如一些葱花,这也是很好的佐料,看起来也更加有食欲了。3 一碗好吃又营养的炒茄子丝就出锅了,这些都是一些简单的家常小菜,如果还想了解...
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大葱爆炒茄子丝 简介 紫茄子里含有花青素。就像紫葡萄一样。经常用花青素来抵御女性的衰老,是一种强有力的抗氧化剂,f 食材 茄子 适量 大葱 适量 盐 适量 酱油 适量 十三香 适量 食用油 适量 凉清水 适量 方法/步骤 1 准备茄子。将茄子切丝。2 准备大葱。将大葱切葱花。3 热锅凉油!4 放入葱花,爆香!5...
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1 准备好食材。一条长的紫色茄子,一个甜红椒,二粒大蒜籽和一根香葱。先把茄子去皮切成丝,再用水稍稍泡一下控水。再把辣椒去籽切碎,大蒜籽去皮切成片,香葱把葱白切段,葱叶切成葱花。备用。2 把猪肉洗干净控干水分,再剁成末,放生粉,蚝油,鸡精和少量盐,腌五分钟。3 材料都配齐了,准备炒。锅烧七成热...
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1 先把茄子洗净,把葱.姜.辣椒.番茄.蒜瓣洗净 2 把茄子切成丝,把蒜苔.蒜瓣.葱.姜.辣椒切好 3 把茄子淘洗一下捏到半干,加点面.盐.十三香.葱.姜.辣椒搅拌 4 锅烧热放油,放入蒜瓣炒出蒜香味 5 放入拌过面的茄子,两面翻着煎一会 6 把蒜苔放里面,加点花椒粉.白糖,加点水焖3分钟出锅 7 把茄子铲...
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大家一般都喜欢吃油焖茄子,肉沫茄子,这些菜油太多,容易长胖。今天给大家分享一道清淡的家常菜,素炒茄子丝的做法。食材 茄子 1个 青红椒 2-4个 葱 一小段 大蒜 3-5瓣 油盐醋 适量 方法/步骤 1 先准备好一个茄子,去皮切丝。洗好放入筐中。2 把青红椒各自切成丝,大蒜切成片。葱切成小段。放入盘中...
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茄子丝炒鸡蛋 简介 茄子丝炒鸡蛋 食材 茄子 1份 鸡蛋 2个 方法/步骤 1 鸡蛋破壳后打成蛋液,葱段下锅炒香 2 茄子洗净后切成丝,下入锅中翻炒,添加调味品十三香和盐 3 翻炒均匀入味 4 倒入煎好的鸡蛋块继续翻炒 5 即可出锅装盘食用
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青椒炒茄丝的家常做法 简介 宝宝一直喜欢吃茄子,各种做法我都在尝试,今天突然想到把茄子切成丝,再放几个青椒来炒,味道还真的不错,很下饭的一个小菜。现在来把做法分享给大家。食材 长茄子 一条 青椒 二个 猪肉 50克 大蒜籽 二瓣 香葱 一根 生粉,白糖,酱油 各适量 方法/步骤 1 先把茄子切成丝,加一...
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肉末炒茄丝的家常做法 简介 茄子是一道有非常好吃的家常菜,做法有很多种,而且茄子有一种特别的维生素P,能淡化你的皮肤斑,但是茄子比较费油,有啥办法用少量油也能把茄子炒得好吃呢,来看看玉儿怎么做的吧。食材 长茄子 一个 猪肉 150克 青椒 二个 大蒜籽 二瓣 香葱 二根 生粉,蚝油,鸡精 各少量 白糖 ...
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清炒茄子丝的家常做法 简介 清朝茄子丝的做法 食材 茄子 1比1 蒜切沫 1比1 青椒 1比1 生姜切丝 1比1 方法/步骤 1 锅子不放油,放茄子丝进去干炒。2 煸炒到水分析出稍软盛出备用。3 锅子烧热淋少许油,放肥肉粒煸炒出油 4 放青椒丝、生姜丝稍微煎下断生。方法/步骤2 1 放茄子丝进去,炒大概2分钟...
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炒青椒茄子丝 简介 青椒茄子丝 食材 青茄子 一个 青椒 一个 大蒜 4颗 姜 一小块 盐 是 南德 少许 生抽 一勺 方法/步骤 1 茄子去掉楴部,青椒去籽,全部清洗干净。2 茄子切成丝后撒点盐腌着,青椒切成丝,大蒜和姜切成薄片。3 炒锅内加入适量的油,炸香姜、大蒜、花椒后倒入茄子丝,翻炒几下后加青椒...
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炒茄丝家常做法图解 简介 茄子营养丰富,特别是茄子富含维生素P,100克紫茄中的含量高达720毫克以上,不仅在蔬菜中出类拔萃,就是一般水果也望尘莫及。而且还是一种物美价廉的佳蔬。美国一家杂志在介绍《降低胆固醇十二法》一文中,把食用茄子排在首位。因此,高血压、动脉硬化、冠心病等患者,常食茄子大有裨益...
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清炒茄子丝的制作方法 简介 茄子食用方便,口感好,是很多人喜欢的美食 食材 茄子 两个 葱姜蒜 若干 方法/步骤 1 首先茄子清洗干净,然后将茄子切成丝备用。2 葱姜蒜一份,切成碎末备用。3 锅中放入适量的食用油,然后将葱姜蒜等放入锅中,进行过油翻炒。4 就可以将准备好的茄子丝放入锅中,一起进行炒制。
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炒茄丝怎么做?简介 夏天到了,天天很热,但是茄子倒是便宜了,不管怎么弄,只要手艺还可以,茄子都很好吃。下面,介绍下炒茄丝怎么做?食材 茄子 500克 尖椒 1个 蚝油 1勺 精盐 适量 葱花儿 少许 鸡精 少许 方法/步骤 1 食材切条备用。2 锅中放油炒葱花爆香。3 将茄条倒入锅内。4 茄...
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肉炒茄丝的做法!1 主料:茄子(紫皮,长)300克,猪肉(瘦)100克 调料:大葱10克,姜10克,料酒10克,盐4克,味精2克,白砂糖2克,大豆油50克,胡麻油10克,淀粉(豌豆)15克.教您肉炒茄丝怎么做,如何做肉炒茄丝才好吃1. 将茄子去皮,切成均匀的细丝,用清水泡3分钟,捞出沥净水;2. 将猪肉洗净切成细丝,用...
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家常水煮炒茄子丝 简介 现在都为了健康,少油,少盐,健康饮食,今天我们少油做炒茄丝,主要是水煮茄子,之后加淀粉,这样可以基本不用油吃起来也健康,味道吃还不错。食材 茄子 适量 香菜 适量 葱 适量 盐 适量 蒜 适量 酱油 适量 十三香 适量 方法/步骤 1 准备食材,狮子头(看着有点像丸子,切开吃味道像...
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茄子的做法有很多,本文为大家介绍自创茄子的家常做法:辣椒炒茄子丝,希望大家能够喜欢。 食材 茄子 2个 青椒 2个 干的小红辣椒 2个 葱 一段 油 适量 盐 适量 酱油 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 茄子削皮切成丝,备用; 2 青椒洗净切成丝备用,红色干辣椒切段,葱切段,备用; 3 放入锅中适量油,
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清炒茄子丝清椒丝做法大全 简介 茄子丝炒青椒丝算是很普通的家常便饭了,但是同样的食材有的人做出来很有味道,有的人做出来却不怎么好吃,下面介绍下怎么做才能好吃又 下饭 食材 茄子 适量 青椒 适量 蒜 适量 盐 适量 油 适量 鸡精 适量 葱花 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 首先将茄子切成丝,越细也好,细...
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如何制作炒茄子丝 简介 茄子,为常见蔬菜,原产于亚洲热带地区,现我国各省均有种植。食材 茄子 200克 尖椒 20克 色拉油 10克 葱花 10克 蒜 10克 十三香 2克 盐 2克 鸡精 1克 方法/步骤 1 茄子洗净 2 去蒂把切丝 3 尖椒切丝,准备蒜片和葱花 4 起油锅放葱花 5 倒入茄子丝加十三香 6 加盐,放辣椒...
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茄子炒肉丝的做法 简介 茄子的营养丰富又价格低廉,也有许多功效,比如抗衰老、降血压、降血脂、保护心血管、抗坏血酸等等功效。茄子是常见的家常蔬菜,用肉来炒茄子,营养美味,十分下饭。食材 茄子 2个、猪肉 100克 蒜瓣 4个 辣椒 1个 葱 2根 油 适量 辣椒粉 4克 盐 4克 酱油 10毫升 步骤/方法 1 备齐...
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做炒茄子丝的教程 简介 炸茄子丝的制作过程 食材 茄子 个 大蒜 瓣 盐 克 生抽 勺 青椒 个 方法/步骤 1 茄子先切后切 2 加入少许盐搅拌均匀,挤出茄子水,减少吸油。另外,加入少量白醋,使茄子不会氧化褪色。3 锅里加点油,加入猪油、生姜和大蒜,使锅更香 4 把茄子炒烂 5 加入蚝油,炒香,加入青椒,...
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茄子丝炒辣椒 简介 好吃美味简单做法 食材 茄子 3个 尖椒 1个 方法/步骤 1 首先将食材洗净备用 2 将尖椒切丝 3 茄子先切片再切丝 4 热锅放油加入茄子丝 5 翻炒茄子丝到其变软,茄子皮变褶皱 6 下入青椒继续翻炒 7 加入白糖酱油盐进行调味 8 炒干锅后盛出 注意事项 此经验由本人原创,觉得此经验对你有...
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女士菜——青椒炒茄子丝 简介 我相信很多人都是吃货,自古以来民以食为天,吃永远是人们心目中数一数二的头等大事,自己亲手做的美食,不但让自己有成就感,最重要的是可以根据自己的口味来做,今天一起来看看下面这道菜的做法吧 食材 茄子 1根 青椒 2个 蒜 4瓣 姜 1块 盐 1勺 色拉油 50克 方法/步骤 ...
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6 带油锅快要冒烟的时候,我们将茄子加入其中进行烹炒。7 我们要不断的进行翻炒,让茄子丝全部接触到油,这样子味道才会更加美。而且还可以避免没有沾到油的地方粘锅。8 我们将茄子炒到软,颜色变得变得暗一些后,我们就加入切好的尖椒一同进行烹炒,并加入胡椒粉,食盐和味精进行调味。9 这时候,我们准备两瓣...
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青椒茄丝怎么弄 简介 进入80后男人的厨房,今天传的这道青椒茄丝是老高推荐我做的,他好久没在我博客里露脸了,我们今年在某个时候会结束这个集体,博客记录则可以给曾经留下些回忆。茄子是为数不多的紫色蔬菜,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,同样它的做法也很多,不知道你喜欢茄子的哪种做法了。
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茄子皮里面含有维生素B,它和维生素C是一对很好的搭档,对人体非常有益。