海螺的做法

步骤/方法 1 海螺冲洗干净，放在加盐的水中泡一到两个小时，让海螺把肚子里的泥沙吐干净 2 锅中加水烧开下入海螺煮五分钟后捞出控去水分 3 煮过的小海螺小肉肉都露头了 4 这个是准备的配料 5 锅中油热时加入姜蒜爆香 6 紧接着加入花椒粒和八角中小火煸出香味 7 下入海螺大火翻炒，加入适量料酒和生抽搅...

爆炒海螺的做法 简介 爆炒海螺，吃的就是新鲜，原汁原味 食材 海螺 6个 尖椒 1个 葱 15克 姜 10克 料酒 20毫升 胡椒粉 少许 酱油 5毫升 盐 少许 味精 少许 香油 3毫升 步骤/方法 1 大海螺5个就可以炒一盘，这个不太大，6个，一斤半多 2 海螺不用煮熟，生的用锤子砸碎外壳 3 取肉，洗净泥沙碎壳 ...

1 活海螺经过清洗吐沙后，控去水分 2 葱姜蒜干辣椒分别处理成片和段 3 炒锅放油烧热放入花椒爆香 4 将处理好的葱姜蒜放入翻炒出香味 5 立即将控好水的海螺倒入锅中翻炒 6 待小海螺均匀的裹上油脂时，放入少许的生抽酱油，继续翻炒大概2-3分钟 7 加入适量的清水 8 开锅后再加入少许的盐 9 继续翻炒煮...

辣炒小海螺的做法 简介 大海螺吃的是肉感 小海螺吃的是情趣 小海螺才是喝辣炒 配上饮料或啤酒 看着电视剧 用牙签挑着海螺肉 那真是棒极了 小海螺一般在市面上很难买到 都是比较大的海螺 这种方法也同样适合超值其他的海鲜 本次食材是我去海边自己去挖的 新鲜 也很有成就感 ！食材 小海螺 800克 蚝油 1大勺 干辣椒 五根 鸡精

海螺锅的家常做法 简介 美味的海螺锅！之前总是白水煮海螺沾辣根吃…这次换种方式加工一下.喜欢吃海螺的朋友一定要尝试下哦…味道真的很美味 ！而且做法很简单的！食材 海螺 12只 金针菇 适量 泡椒 1瓶 剁椒 5-8个 海鲜快熟汤 1-2袋 蔬之鲜 适量 精盐 适量 绵白糖 适量 步骤/方法 1 新鲜的海螺洗干净后...

酱爆海螺的做法 简介 俺们海边人对海鲜总是那么情有独钟，海螺也是家人超级爱的海鲜之一，这种海鲜味道鲜美，白灼加姜末是最简单的海边吃法，酱爆的做法更是味道美妙，是一道过瘾的下酒菜哟。 海螺的螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养元素，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。海螺味甘、性冷...

白爆螺片的做法 简介 海螺是小海鲜当中比较难处理的一种，难以把握烹饪的火候，以至于吃起来口感像皮筋，咬不动，还有一点点的辣味，跟着我来操作，掌握三点，就会吃上味道鲜美白爆螺片；重要的三点：火候、少油、好锅；我用的是德国制造原装进口WOLL蓝宝石中式炒锅，受热均匀、低油无烟，做出来的菜非常完美！...

酱爆海螺的做法 简介 想给爸爸妈妈尝遍天下美味！食材 海螺 500克 番茄酱 60克 香其酱 半袋 蚝油 一大勺 啤酒 一罐 蒜蓉酱 一大勺 孜然粉 一大勺 吃货的心情 多多的 步骤/方法 1 海螺泡到水中，加水清洗 2 锅中加水，放入海螺，水开煮5分钟，再盖盖子，关火焖2分钟（忘拍照了，哈哈哈把空的海螺壳放...

海螺馅饺子的做法 简介 海螺可以配白菜，也可以配韭菜，我这次做滴是海螺白菜馅水饺，真是太鲜了。食材 猪肉 750g 面粉 880g 白菜 半颗 海螺 6个 盐 7g 葱 5g 姜 5g 料酒 5g 生抽 5g 耗油 5g 白糖 3g 橄榄油 1汤匙 水 400g 方法/步骤 1 海螺洗净，用锤子敲碎外壳，取出螺肉，洗净 2 把螺头的软...

海螺韭菜饺子的做法 简介 这是五六人的量，因为我准备吃一些，剩下的放冰箱里冻上，没空做饭时候，或是馋饺子时，拿出来一袋，直接烧水煮。食材 去壳海螺肉 300g 猪肉 500g 韭菜 200g 饺子皮 适量 盐 适量 酱油 适量 料酒 适量 耗油 适量 玉米油 适量 方法/步骤 1 海螺洗净，只留海螺头部 2 海螺切小丁，...

水煮海螺的做法 简介 每一个季节都想吃的海螺。肉质鲜美，味甜爽口，每一口都是海的味道。 海螺，在全世界的海域皆有分布。它素有“盘中明珠”的美誉，它不仅肉质丰腴细腻、味道鲜美，而且营养价值极高，富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品，...

冻海螺肉的做法 简介 香辣海螺肉是一道简单的家常菜 食材 海螺肉 500克 韭菜 1小把 干红辣椒 6只 蒜片 5片 料酒 1勺 郫县辣酱 1勺 生抽 1勺 糖 适量 盐 适量 方法/步骤 1 去壳海螺肉用清水浸泡半小时，换几次水，到水清澈；2 螺肉切成这样的薄片；3 韭菜切小寸段，蒜切片，干红辣椒掰开；4 锅中煮开水，倒

爆炒螺片的做法 简介 家里剩下的冰冻海螺肉是半加工好的，只需化冻洗净就可以，市场上买回来的新鲜海螺需要浸泡一会儿去除内脏洗净才能吃。今天做的是爆炒海螺。食材 海螺肉 适量 大葱 适量 植物油 适量 料酒 少量 白糖 少量 酱油 适量 淀粉 少量 方法/步骤 1 无论是化冻的还是新鲜的海螺肉都要清洗干净。将海螺...

葱烧海螺片的做法 简介 本文介绍葱烧海螺片的做法 食材 海螺 500克 大葱 20克 姜 10克 香菜 20克 油 适量 料酒 半勺 糖 半勺 盐 适量 味精 少许 方法/步骤 1 新鲜海螺砸碎取出海螺肉肉清洗干净，海螺肉片成薄片（这个步骤是最辛苦最费力的需要耐心更要小心不要片到手）用盐反复搓揉搓出大量的粘液用清水多...

大海螺的做法 简介 海螺产于我国沿海浅海海底，以山东、辽宁、河北居多，产期在5～8月。螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。 吃海螺不可大意 海螺肉除了用来爆炒之外，其实还有很多种吃法，...

炒海螺肉的做法 简介 海螺肉一般是脆口的，适合急火快炒，我一般是提前做好碗汁，那样可以保证食材的口感不会炒老，导致最后海螺肉嚼不动。食材 海螺肉 500g 彩椒 400g 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 酱油 适量 黄酒 适量 豆豉 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 食材准备好，洗净切成小块，彩椒切...

简介 煮小海螺的做法，好吃美味，你不要错过 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 准备好各种食材，把海螺洗净。2 姜切大片，多切一些。3 把切好的姜铺在锅底。4 把海螺口朝下的码在姜片上。5 锅里添水，千万不要添的太多，只要没过姜片水位到达海螺的四分之一的高度就行了！6 加入适量的盐和少量的白胡椒。...

原味海螺的做法 简介 今天带来的是原味海螺,注意调料根据自己口味适量增减。食材 海螺 2000克 盐 6克 葱 4段 料酒 10克 米醋 15克 生抽 5克 姜末 5克 香菜末 少许 红油 10克 方法/步骤 1 首先把买回来的海螺倒入大一点的盆子里，记住一定要买活得海螺，死的海螺是不能吃的，容易发生中毒哟。2 把海螺先...

白灼的不只有虾——白灼海螺 简介  白灼海螺，这种吃法应该是厦门人发明的，很多人到了厦门，都会被推荐去吃这道菜。将海螺洗刷干净，放入开水锅中煮熟，然后取出切成片。然后将海螺片、香菜、盐、香油、醋、姜末等拌匀即成。虽然做法很简单，但味道却完全不同于平时吃到的螺肉的香味，而是一种清甜爽口...

卤海螺的做法 简介 海边人发明了海鲜卤水的做法，将打捞上来的香螺用卤肉的方法进行卤制食用，这样即延长香螺的保质期又解决了香螺肉厚不好入味的缺点，卤制好的香螺冷吃也不腥，由于香螺肉质肥厚，卤制后更加入味，吃起来非常爽口弹牙，蘸上蒜蓉酱油汁或姜汁更是别具风味。下面来看一下卤香螺的做法 食材 大香螺 ...

海边的钉螺是海产品中比较便宜的海货，但是吃起来还是蛮有味道的，炒得好的海螺，不但里面的肉质很鲜美，外壳也很漂亮，吃过后会让你回味无穷，美美称赞。去海边旅游的朋友要记住尝鲜了。下面说说海边的钉螺怎样吃。方法/步骤 1 到海边游玩时，吃钉螺最好选一家新鲜的钉螺，然后让老板加工好半成品，或自己到市场...