鸡排的做法

1 鸡胸脯肉冲洗干净，切成薄片，用刀背交叉敲打（轻轻敲，别敲断了）2 加入料酒、生抽、盐、胡椒粉、蚝油 3 用手抓匀，腌制30分钟左右 4 将腌制好的鸡胸脯肉一次裹上蛋液、淀粉、面包糠 5 锅里放油，中小火煎鸡排，煎至两面金黄即可 6 出锅，沥净油，配上番茄酱 ...

9 将炸好的鸡排放入之前摆上生菜叶的盘子里，切条即可

5 把鸡胸肉依次沾上面粉、蛋液、面包糠然后放到一旁准备炸鸡排 6 油锅热到7、8成（可以往油锅里放入几粒面包糠或者蛋液测试一下，起泡就可以下锅炸了）的时候就可以炸鸡排了。7 炸完的鸡排放在架子上 8 如果你的锅小，一次性炸不完，记得要把锅里的面包渣捞干净再炸第二个，否则锅里有东西会越炸越黑...

适量 食用油 1茶匙 步骤/方法 1 鸡排腿洗净。2 去骨。3 鸡排腿肉用刀切几下，不要切透。4 放入盐、料酒、生抽、玉米淀粉、胡椒粉，抓匀，腌制10分钟。5 腌好的鸡肉放入裹炸粉。6 电饼铛烧热，放少许油，将鸡排皮朝下放入。7 一面煎黄后翻面。8 煎至两面金黄。9 切块。10 淋番茄沙司即可。

炸鸡排的家常做法 简介 鸡排，大人小孩都超级喜欢，可是，外面买的鸡排，总是吃着让人不放心，这次又了这个方子，以后在家也能轻松吃上自己做的鸡排了。食材 cook100 2勺 鸡胸肉 1块 鸡蛋 1个 面包糠 适量 淀粉 适量 食用油 适量 步骤/方法 1 准备好食材；2 鸡胸肉，加入cook00 烤肉料，搅拌，抓匀，腌制...

淀粉 50g 辣椒酱 5g 方法/步骤 1 将鸡腿肉1块打花刀，倒入碗中。2 加入新尔良腌料8g，抓匀。3 加入食用油2ml，抓匀。4 准备淀粉50g，将淀粉均匀裹满鸡腿。5 起锅烧油，倒入食用油50ml，放入鸡腿，炸至两面金黄。6 淋上适量辣椒酱，完成。总结 1 1、将鸡腿肉1块打花刀，倒入碗中。2、加入新尔良腌料...

新派大鸡排的做法 简介 营养美味不长脂肪，我做了两种口味：一种孜然烧烤味，一种番茄酱风味的 食材 鸡胸肉 1块 盐 3克 番茄酱 6克 玉米淀粉 100克 面包糠 100克 鸡蛋 2个 白糖 10克 葱 少许 姜 5片 胡椒粉 5克 鸡精 3克 十三香 5克 料酒 30克 蚝油 10克 生抽 10克 孜然粉 5克 辣椒粉 3克 ...

香酥鸡排的做法 简介 今天一道煎鸡排，为了消耗买多了的鸡胸，每次去超市，看到活动啊，打折啊，就忍不住一拿再拿，抱着一颗买少了就是吃了大亏的心！冰箱里总是塞的满满的才安心！囤货综合症该怎么破。食材 鸡胸脯肉 2块 盐 4克 米酒 50毫升 黑胡椒粉 2克 胡椒粉 3克 小苏打 2克 洋葱 20克 ...

6 准备：锅内加炸油中火烧热。做鸡排生坯：夹好芝士的鸡胸肉先拍少许面粉，然后蛋液里滚匀，再放入面包糠里沾满面包糠，用手按一按 7 锅内油六成热的时候放入鸡排生坯炸到微黄变硬定型捞出 8 油温再升到8成热的时候复炸至鸡排两面金黄即可出锅，控油后切段上桌，备番茄沙司蘸食，非常非常的好吃哦！

超级鸡排的做法 简介 前天夜晚和老头在顶楼喝茶，突发奇想第二天晚上喝茶跑去超市买鸡块回家炸，弄个小吃，哈哈哈哈，老头超级可爱 食材 鸡胸肉 一块 面包糠 适量 鸡蛋 一个 油 大量 五香粉 4勺 鸡粉 3勺 淀粉 5勺 料酒 6勺 盐 一勺半 蚝油 少于 胡椒粉 少于 番茄酱 一包 步骤/方法 1 先把鸡排用刀背轻轻拍打 2

香炸鸡排的做法 简介 最近身边专有一种女生，喜欢美味，喜欢零食，竟然还喜欢一切油炸食品，关键还能拥有让无数女生羡慕忌妒恨的苗条身材~~（写到这里我已经咬牙切齿了~~）想想人与人之间的差别怎么就这么大？世界上最远的距离就是摆在面前的美食，你能吃，而我却只能拍~　　昨天在朋友圈发了新鲜出炉的香酥鸡排...

爆浆鸡排的做法 简介 有一次去街上买衣服，看到新开的一家店门口排起了长长的队伍，仔细一看原来是卖炸鸡排的，问旁边排队的人：有这么好吃么？他回答：好吃呀，爆浆又拉丝，关键还外皮还香脆！我留心观察了一下，发现买到的人都是一脸满足的样子。回到家我就自己做了一次，挺简单的，味道果真超级好吃。女儿一会...

儿子无肉不欢，最近突然迷上了某快餐店的炸鸡。这种油炸食品虽说香酥可口，但是吃多了对身体有害。动手自己炸鸡腿，保证安全、卫生，看着儿子心满意足啃鸡腿的样子，幸福的感觉，顿时弥漫整个人，再苦再累也值啦！食材 鸡腿 1只 食用油 300克 盐 2克 料酒 1茶匙 胡椒粉 少许 裹炸粉 50克 步骤/方法 1 鸡排...

照烧鸡排的做法 简介 属于留学生的烦恼，也是自己一个人住的烦恼。在法国的家乐福买的东西都是量贩式，买的鸡腿一买一盒十只，量多。宿舍的速冻箱只有小小一个，买得多放不下又吃不完，还要变着花样做。照烧鸡排是我来法国之后做过最多次的鸡料理了，香嫩多汁，填补异乡人空虚的胃。食材 鸡腿 一只 生抽 能...

辣炒鸡排的做法 简介 本来先想要做春川辣炒鸡排的，结果发现家里好多东西都没有了，下雨天又不想出去买东西，就做个简易的辣炒鸡排吧……食材 琵琶腿 4个 卷心菜 半个 元葱 1个 韩式辣酱 2勺 香油 半勺 蜂蜜 1勺 生抽 1勺 料酒 1勺 油 适量 辣椒粉 1勺 大蒜 1-2瓣 步骤/方法 1 鸡腿洗净，去骨，...

爆酱鸡排的做法 简介 鸡排，鸡排相信大家都喜欢吃，爆酱鸡排，又香又脆！真的很好吃哦！步骤简单又好吃，大家赶快行动吧！食材 鸡胸肉 1块 面包糠 适量 面粉 适量 淀粉 适量 料酒 适量 生姜 2片 鸡蛋 1个 芝士片 1片 步骤/方法 1 鸡胸肉洗干净，中间破开切片 2 用刀背敲鸡肉，这样好入味 3 也可以拿一...

减脂鸡排的做法 简介 昨天回家，母后大人盯了我半天，愣愣的问我是不是怀孕了 食材 鸡胸肉 150克 蒜 一头 葱 半颗 鸡精 两大勺 料酒 三大勺 生抽 两茶勺 耗油 三大勺 生粉 一大勺 步骤/方法 1 买来鸡肉洗净，蒜切片，葱切段，忘记拍了 2 对鸡肉进行拍打，可以使阻止疏松，有助于吸味道。3 用刀背拍打 ...

香酥大鸡排的做法 简介 大大的鸡排，好吃又简单，鸡排外皮爽脆，内肉质幼嫩多汁 无论大人还是孩子都会喜欢的一道美食 快动手试试吧 食材 鸡胸肉 2个 淀粉 适量 鸡蛋 2个 面包糠 适量 料酒 两大勺 胡椒粉 适量 鸡精 少许 盐 2克 生抽 1少 步骤/方法 1 洗净鸡胸肉 去掉筋膜 2 将鸡胸肉从中间分开不要切断 ...

鸡排怎么炸好吃 简介 炸鸡排的做法，教你这一招，香辣酥脆，自己做的小孩放心大口吃！食材 鸡胸肉 2块 牛奶 2勺 鸡蛋 2个 白砂糖 1勺 盐 适量 生粉 适量 面包糠 适量 白胡椒粉 适量 油 适量 番茄酱 适量 方法/步骤 1 首先将鸡胸肉清洗干净，然后把鸡排切成片。2 用刀背拍鸡胸肉，把鸡胸肉拍松散。3 ...

脆皮鸡排的做法 简介 脆皮鸡排，用的是鸡胸肉经过腌制后再粘上蛋液拍上红薯粉炸制而成，淋上丘比千岛酱后再食用。整道菜的灵魂是千岛酱，不仅给油炸的鸡排增加了风味，而且还能减少了许多油腻感，喜欢的试试，超级的好吃 食材 鸡胸肉 300克 油 50毫升 鸡蛋液 少许 盐 4克 红薯粉 30克 丘比千岛酱 少许 黄酒 1

鸡排的做法，怎么手动做出美味的鸡排 简介 很多人喜欢吃炸鸡排，10块钱可以买两块鸡胸脯肉，自己买的炸着吃放心，比外卖便宜多啦！食材 鸡胸脯肉 1-2块 鸡蛋 1个 淀粉 35g 葱 2g 生姜 3-5片 料酒 2g 面包糠 30g 盐 5g 方法/步骤 1 鸡胸肉切成片，用刀背两面拍打，可以用牙签戳几下，这样腌制还是油炸...

黄金鸡排的做法 简介 年节的时候，孩子们的最爱，口味可以随意变化，喜欢吃辣的加辣椒粉，不喜欢吃辣的就不加，总有一种口味适合你，你只要会这种方法就可以了：食材 鸡胸脯肉 150克 蛋液 35克 腌料 10克 面包糠 50克 番茄沙司 10克 干淀粉 35克 步骤/方法 1 鸡胸脯肉片开，要用刀背砸（如图）2 腌...

煎鸡排的做法 简介 鸡排 食材 鸡腿 1 蚝油 1 酱油 1 糖 1 黑胡椒 1 葱姜末 1 大粒孜然，五香粉或者十三香 1 料酒 1 方法/步骤 1 超市买的鸡腿肉。鸡腿剔骨也是有技巧的，用刀沿着鸡腿背部切开，用手撕去骨头就可以了。2 放上上面的条料腌制最少2个小时，一般头天腌制也行。3 电饼铛加热后不放油，...

香酥鸡排的做法 简介 以前老是去买鸡排，这次学会了可以自己动手做了，老少皆宜，挺适合宝宝吃的，自己做的干净卫生，吃着也放心。食材 鸡胸脯肉 2块 面包糠 1碗 鸡蛋 2个 蚝油 1勺 盐 1勺 葱 1段 五香粉 1勺 淀粉 少许 步骤/方法 1 选好鸡胸脯肉，洗好备用 2 为了方便腌制入味，可以用刀背敲打几...

煎炸鸡排的做法 简介 煎炸的东西虽然不太健康，但是味道好，大部分人都爱吃，偶尔吃吃还是可以的，今天我们就自己做了煎鸡排，味道不错，而且很嫩，就是火候有点过了，不过不影响味道。面包屑自己做的，没买的好看，但也不影响味道的。有好的做法和意见，大家一起交流。食材 鸡胸肉 2块 面包屑 适量 鸡蛋 1...

炸鸡腿排的做法 简介 在家想吃鸡排，但是不想出门，家里只有冻鸡腿就做了鸡腿排 食材 鸡腿 3个 鸡蛋 一个 面包糠 适量 耗油 适量 老酒 适量 醋 适量 花生油 适量 步骤/方法 1 将鸡腿肉从骨头上剔除下来鸡腿皮最好不要剔除，留在肉上，要不然肉会散架 2 将剔除的鸡腿用刀背打散纤维，这样会使肉质更嫩，...

香辣鸡排的做法 简介 香辣鸡排味道很好吃，特别是小伙伴们的最爱，可是很多小伙伴不会做，想吃就只能去餐馆吃，这样即不经济也不划算，还总觉得没吃够，那么今天我就在这里来和小伙伴们分享一个简单的鸡排做法，小伙伴们只要跟着我的步骤来操作美味的鸡排就能做出来了。食材 鸡胸脯肉 500克 土豆去皮煮熟 500克...

因为鸡片水嫩水嫩的，所以这个时候沾面粉容易，但沾一次肯定不行，要反复才会均匀粘得牢)4 再放入蛋液中，裹上蛋液，再回到面粉中裹上面粉，如此重复，直至鸡块均匀裹上白白的面粉 5 然后放入有油的锅内油炸，正反面炸成金黄色，食用时蘸番茄酱即可 注意事项 腌制鸡排时间是在15分钟左右 ...

蜜汁鸡排的做法 简介 做一道简单的蜜汁鸡排，可以让家人和小孩吃的健康，而且也是非常容易下饭的。食材 鸡腿 2个 蜂蜜 3勺 生抽 2勺 盐 5G 姜 3片 料酒 1勺 油 适量 方法/步骤 1 新鲜鸡腿2个；2 剔骨；3 用刀背拍打鸡腿肉，然后用牙签扎鸡皮好入味，料酒、生抽、姜片、胡椒粉、少量盐，用手按摩拍打，...