平菇的做法大全

1 平菇洗净后手撕成条状，菌类都很软，完全不用刀切。2 鸡胸肉切片，加入1小勺料酒、少许盐和适量淀粉，用手抓均匀。3 双椒洗净都切丝，葱末姜末切适量备用。4 坐热锅子，锅内倒入食用油，爆香葱姜末，放入鸡丝，迅速炒散。5 放入平菇，加入1大勺蚝油，适量生抽，平菇会出很多水，所以平菇在炒之前可以稍微攥一...

2 肥肉洗净焯水切薄片，瘦肉洗净切薄片，放点生抽、蚝油、料酒搅拌均匀，腌制片刻 3 平菇去根部，洗净挤干点水份，撕成小块 4 热锅倒油，放肥猪肉煸干，油渣盛出 5 放瘦肉翻炒至变色盛出 6 放平菇大火翻炒至变软 7 放瘦肉和油渣混合，撒盐翻炒均匀 8 淋入生抽翻炒均匀 9 撒点胡椒粉翻炒均匀 10 放干...

平菇食用以鲜品为主，罐头和干制品很少食用。平菇以色白、白厚质嫩，味道鲜美者为佳。。。食材 菠平菇 140克 油 3汤勺 盐 0.5勺 步骤/方法 1 食材：菠菜（已清洗）、平菇（已清洗）2 将已清洗好的菠菜下入沸水中焯一下，捞出。3 烧锅加3汤勺油烧热，下入清洗好的平菇翻炒翻炒。4 接着，合入焯好...

香菜 适量 油 适量 葱花 适量 姜末 适量 步骤/方法 1 平菇，肉片，枸杞洗干净 2 枸杞泡水，然后放一边 3 切葱姜 4 开火，锅热了，再放油。然后放葱姜，爆香。5 放肉 ，翻炒至肉变硬变色，然后放入蘑菇，继续翻炒。6 可以加一汤勺水。。待蘑菇变软出水后，（放入食盐调味，放枸杞装饰，再翻炒一会儿...

1 把平菇洗净切片或手撕成片均可，然后晾干水分（菇类下锅都会出水，所以洗完晾干待会炒出水不会那么严重），香葱也洗净切段备用。2 热锅下油，喜欢轻食主义的可以用橄榄油或油下少点。重口味的呢，科科，下多点也没事。3 油热一下就可以放入蒜蓉了，炒香。4 蒜蓉炒香后放入肉片（肉片最好选带有油花的肉，...

1 平菇撕成小条状，清洗干净 2 煮锅烧开水，放入平菇焯烫5分钟，捞出过凉 3 过凉后的平菇攥干水分，放入切碎的香葱，盐和胡椒粉，拌匀腌5分钟 4 鸡蛋打散 5 倒入腌好的平菇内 6 在放入面粉 7 拌匀，使每个平菇条都裹满面糊 8 煎烤机烤盘上刷一层油，铺上处理好的平菇，尽量让平菇条之间有空隙 9 盖...

平菇 400克 盐 1小勺 油 适量 葱 4根 西红柿 1个 大红椒 三分之一 鸡精 1勺 步骤/方法 1 西红柿切块，红椒切丝，葱切段备用。2 锅中加入少量水烧开后加入平菇煮一下。焯过水用凉水过一下备用。3 锅中加入油放入葱白和红椒翻炒下加入平菇。加入适量食盐翻炒入味。4 加入西红柿和剩余的葱，炒至西红柿...

平菇素馅饺子做法 简介 这样一盘饺子，既有蔬菜，又有肉和菌菇，营养更全面。别看平菇平时炒着吃略带草腥味，但焯过水包成饺子，味道却相当不错，再加上几棵韭菜，更是提味增香。食材 饺子粉 300克 菠菜叶 90克 平菇 300克 猪肉 300克 生抽 2勺 料酒 1勺 韭菜 20克 芝麻油 1勺 胡椒粉 5克 盐 5

香烤平菇的做法 简介 少油低卡的减肥小零食，嫩嫩的又有嚼劲，太适合看电视的时候炫了！感觉这次烤少了，下次要多烤一点！ 参与活动: #有奖活动 | 嗨翻世界杯 美味不设限# 食材 平菇 400g 油 2勺 生抽 2勺 蚝油 1勺 白芝麻 1勺 辣椒粉 2勺 孜然粉 2勺 方法/步骤 1 平菇洗干净，撕成条状。放入...

妈妈牌土豆平菇汤的做法 简介 今天带来的是妈妈牌土豆平菇汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 土豆 1个 平菇 10克（个人口味酌情增减）大蒜 1瓣 盐 少许 鸡精 1勺 方法/步骤 1 准备食材。2 平菇摘掉根部脏的地方，撕小朵，洗净。3 用手轻轻攥干水分沥干水分备用。4 大蒜拍破、土豆切薄片。5 油热后先...

炸平菇的家常做法 简介 在成都一个十分火爆的苍蝇馆子，吃到这道炸平菇，太远了，不能常去，于是自己在家里头学着做了这道菜。食材 平菇 350克 淀粉 70克 面粉 100克 鸡蛋 1个 食盐 1/3茶匙 五香粉 1/3茶匙 椒盐粉 适量 食用油 适量 十三香 2克 步骤/方法 1 平菇洗干净，撕成小条，冷水下锅，大火...

平菇炒黄瓜的做法 简介 在市场看到大朵的平菇厚厚的，很茁壮，买回家搭配黄瓜一起素炒。口感丰满的平菇与清香的黄瓜组合，很是美味。得益于平菇与黄瓜都是很利好又保健的食材，以及少油无脂的加工方法，这道普通的家常菜养生功效很显著。食材 平菇 400克 黄瓜 80克 油 10毫升 盐 2克 味精 2克 葱姜 5...

平菇滑蛋的做法 简介 周末就是给孩子做各种吃吃喝喝！食材很常见，也不需要太多的技巧和调味品，算是一道快手菜！（健身减脂期，热量不可过高，孩子太小，也吃不了多少，搞的我每次做饭这个量都好难掌控，炒出来就一个盘子底，无奈¬_¬｀）食材 平菇 适量 胡萝卜 小半根 鸡蛋 一个 盐 适量 葱花 适量 ...

平菇青菜面的做法 简介 秋天微凉，早上来一碗热乎乎的面条，全身舒畅，今天和大家分享的是平菇青菜面，清淡营养，做法简单，一起来看看怎么做吧。食材 青菜 50g 平菇 30g 面条 50g 尖椒 1个 香葱 5g 盐 3g 方法/步骤 1 把青菜、平菇、辣椒和香葱洗干净，切好 2 锅烧热倒入油，油热后把平菇放入锅中 3 ...

平菇焖草鱼的做法 简介 今天小编给大家带来平菇焖草鱼的做法，供大家参考。食材 草鱼 一条 平菇 300g 姜 10g 生抽 10g 花椒粉 1g 葱 1根 蒸鱼豉油 10g 方法/步骤 1 把鱼、平菇、葱等食材准备好，并且洗干净 2 把新鲜草鱼洗净，从背部切下去切断脊骨，但是不要把下面的鱼肚部位那里切断了，一定要连在一...

平菇水瓜汤的做法 简介 　早上打开冰箱，看见还有一点存货，立马改变主意不去菜市场了，取出零零碎碎的食材，只有一小包平菇和一根水瓜比较完整，其它的已经发焉，两个辣椒已经变成辣椒干了。趁这个机会又把冰箱清洁整理一番。。。中午就把水瓜和平菇煮了，第一次这么搭配，汤煮好后迫不及待的舀了一小勺试试，好...

平菇豆腐羹的做法 简介 平菇豆腐羹是一道非常家常的菜。所用的基本原料是平菇和豆腐。营养丰富，容易消化，适合各个年龄层次的人士食用，也是我们家经常制作的菜肴，具体制作方法如下。食材 平菇 适量 豆腐 1块 毛豆 适量 香菜 少许 盐 少许 水淀粉 适量 方法/步骤 1 首先把平菇去掉根部，用清水清洗，然后切成丁状...

炒平菇的做法 简介 平菇在我们日常生活中是很常见的菜了，今天小编给大家介绍一下炒平菇怎么更美味的做法，素菜也能吃出色香味俱全的口感，下边和我一起学学吧。食材 平菇 350克 青椒 1个 蒜 2瓣 豆瓣酱 1勺 蚝油 1勺 十三香 少许 盐 适量 酱油 适量 味精 适量 方法/步骤 1 青椒切丝，蒜切片备用！2 ...

魔芋平菇煮嫩鸡的做法？简介 魔芋劲爽Q弹，平菇鲜嫩，鸡肉营养丰富，它们一起搭配又好吃又营养，非常适合冬天寒冷的季节。食材 魔芋 400克 嫩鸡 700克 平菇 200克 盐 7克 料酒 9克 豆瓣酱 70克 鸡精 2克 酱油 5额 方法/步骤 1 锅中掺入清水，将魔芋切成小长条，水开下入魔芋煮至八成熟，煮熟的魔芋捞出...

芝麻茄汁平菇的做法 简介 我对平菇还是很有感情的，小时候园艺课，种的最好的东西就是平菇了，因为完全不需要怎么打理，哈哈。不过平菇这东西除了长得平，本身的味道在菌菇的队伍里也算平平。所以要把平菇当主角，就要好好料理一下。今天做的这个菜，学自一个电视节目，选用的是肉质较薄的平菇，先在油里炸脆，...