-
鲍鱼的几种家常做法,鲍鱼,听名子你是不是以为是鱼类呢!其实鲍鱼并非鱼类而是与田螺类关系密切,鲍鱼的营养价值很高,它同样也有很强的药用价值。你对鲍鱼的做法都熟悉吗?鲍鱼的家常做法都有哪些?今天我们一起来学习下。
-
香酥椒盐鲍鱼 简介 现在正是海鲜大量上市的时候,趁着现在价格实惠,一定要多吃一些大饱口福。外面咸酥,肉里Q弹扎实,软中带Q,吃过的人都赞不绝口。可以说是这段家宴的首选!食材 鲍鱼 10个 大蒜 10瓣 香葱 3根 辣椒 1根 木薯粉 少许 步骤/方法 1 把蒜切末,香葱、辣椒切成细丝备用,木薯粉少许备用。
-
清蒸鲍鱼的做法 简介 鲍鱼的营养价值极为丰富,含有二十种氨基酸,每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质23.4克,脂肪3.4克,无机盐钙32毫克,3.0毫克,铁还有相当量的碘,锌,磷和维生素A,D,B1等,鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素,鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍,所以准妈妈们偶尔吃...
-
清蒸鲍鱼的做法 简介 这两年鲍鱼越来越便宜,而且我家小朋友最爱吃的海鲜就是鲍鱼了,对了海参也很喜欢,反倒是虾什么的,不怎么喜欢,所以就经常做来给他吃。清蒸鲍鱼,原汁原味,调了一个蚝油的浇汁,我觉得还不错。食材 鲍鱼 20个 小葱 1棵 姜 3克 蚝油 30毫升 老抽 5克 步骤/方法 1 买了20个鲍鱼,...
-
鲍鱼炖土鸡的做法 简介 一直以来土鸡大多是和炖墨鱼、香菇、百合、中药材一起炖的,今天去海鲜市场,顺便买了些鲍鱼,我去年过年也做过一次鲍鱼炖鸡,但是没有这次的成功,对比就找出原因了,就是因为没放鲍鱼壳。以后大家炖鲍鱼的时候,鲍鱼壳别丢了哈!它可是一位药材呢!涨姿势啦!食材 土鸡 750克 鲍鱼 8-10...
-
鲍鱼皮蛋粥的做法 简介 儿子一直喜欢吃皮蛋粥,这次在凌家塘批发市场买回了一些鲍鱼,放在冰箱冷冻保存了,今天做鲍鱼皮蛋粥给孩子吃,绵绵的粥,香滑的皮蛋,QQ的鲍鱼,嫩嫩的鸡毛菜,非常鲜美。儿子吃了一碗后,我问他多下的粥咋办?送给爷爷奶奶去吃吧!一向孝顺的儿子说:“不要送,留给我当晚饭,要不你留...
-
清蒸蚝油鲍鱼的做法 简介 鲍鱼具有滋阴补养功效,并是一种补而不燥的海产,鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质,吃鲍鱼不易出现不适症状,所以多吃也无妨,最主要的是现在养殖业的发达,让鲍鱼成为老百姓也能吃得起的美食了。今天,...
-
蒜蓉蒸鲍鱼的做法 简介 今天带来的是蒜蓉蒸鲍鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲍鱼 10克(个人口味酌情增减)大蒜 20克 生抽 10克 小米椒 10克(个人口味酌情增减)蚝油 两勺 食用油 1勺 香菜 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 买回来的鲍鱼,趁活着,赶紧的用刷子刷干净。把表面黑色的脏东西刷掉,...
-
鲍鱼的做法大全 1 随着生活品质的提高,我们吃鲍鱼的机会也越来越多,你对鲍鱼的营养价值有多少了解?吃鲍鱼会对我们的健康起到怎样的作用?鲍鱼怎么做好吃?鲍鱼的家常做法都有哪些?一起来看文章吧! 鲍鱼的做法大全 扒金银鲍甫 原料:水发鲍鱼半年,鲜鲍鱼半年,豌豆苗五两。 调料:葱段、姜片、...
-
肉沫鲍鱼的做法 简介 今天带来的是肉沫鲍鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 活鲍鱼 4只 猪肉馅 600克 蒜蓉 10克(个人口味酌情增减)姜末 10克 香菜 10克(个人口味酌情增减)料酒 1汤匙 生抽 1汤匙 耗油 3汤匙 冰糖 10克 水淀粉 1勺 方法/步骤 1 首先准备上面的食材,肉馅最好是三分肥七分瘦的,...
-
鲍鱼排骨炖土豆的做法 简介 今天带来的是鲍鱼排骨炖土豆,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小鲍鱼 12个 排骨 1条 土豆 1个 冰糖 15克 葱 10克 姜 10克 蒜 10克 八角 1个 香叶 2片 桂皮 1小块 料酒 2勺 生抽 2勺 老抽 半勺 清水 500克 盐 少许 食用油 1勺 方法/步骤 1 准备好材料 2 小鲍鱼...
-
清蒸葱油鲍鱼的做法 简介 今天带来的是清蒸葱油鲍鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲍鱼 3个 蒸鱼豉油 1勺 小葱 10克(个人口味酌情增减)油 1勺 方法/步骤 1 买来的鲍鱼黑乎乎的,我们先用刷子给它刷干净,小牙刷什么都可以,壳也给刷干净!如果你是新手,叫老板帮你杀好再带回家。2 如果你是自己杀,...
-
8 糖色炒好加入汤水中,这步很重要,鲍鱼上色就看这了 9 加入适量冰糖 10 开始进行熬制,大火烧开后中小火慢慢熬,要加入适量蚝油,盐不要下因为有金华火腿。熬制要10小时左右(有些人的做法是24小时,这个要自己看材料的熬煮情况而定)当材料已经煮烂就可以了 11 熬煮到这个状态就可以捞出分捡,汤汁与汤渣...
-
鲍鱼简单做法 简介 鲍鱼其肉质柔嫩细滑,滋味极其鲜美,小鲍鱼价格亲民,味道也不比大鲍鱼差,自己在家就能做得出的美味,试一下吧。食材 鲍鱼 5个 鸡粉 1茶匙 鲍鱼汁 1汤匙 料酒 1瓶盖 糖 1茶匙 生抽 2汤匙 方法/步骤 1 小牙刷沾着盐用把表面和边内的黑色粘物刷洗干净。把壳也刷洗一下。2 然后取一个...
-
清蒸鲍鱼:鲍鱼的做法 简介 国庆长假,宅在家的一大乐趣就是琢磨美食。亲朋好友聚会,秀一下厨艺,被夸奖几句,也是沾沾自喜的。其实,喜欢泡在厨房的同学都知道,有些宴客大菜其实都是简单的不能再简单了,如清蒸鲍鱼,听起来高大上,好像很难的样子,其实做起来真的简单得不得了,端上来绝对抢眼球,吃起来...
-
清蒸鲍鱼的做法 简介 清蒸鲍鱼的做法 食材 鲍鱼(6头鲍) 5只 江口粉丝 一个捆带 耗油 适量 生抽 适量 淀粉 一点点 葱花 手抓一把即可 香菜 手抓一把即可 方法/步骤 1 鲍鱼让老板帮你杀好,拿回来以后自己拿钢丝刷把黑乎乎的脏东西刷点,就变成现在的白富美了,然后老规矩切十字刀,一是加热后会像朵花一...
-
红烧鲍鱼的家常做法 简介 鲍鱼是人工养殖的海珍品,非常的有营养,有好多种做法,有清蒸鲍鱼,有浇滋鲍鱼,有红焖鲍鱼,蒜茸鲍鱼,鲍鱼花菜滋【要根据实际来选择】。工具/原料 鲍鱼 方法/步骤 1 鲍鱼是在深海中生长的叫野生鲍鱼,在深海中人工养殖的叫鲍鱼。2 蒜茸鲍鱼。蒜茸鲍鱼的做法:将买来的活鲍鱼用清水冲洗...