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8 加入豆瓣酱搅拌均匀 9 韭菜切末 10 将韭菜末,肉馅,粉丝鸡蛋碎混在一起,搅拌均匀。放入冰箱冷藏备用。11 发酵好的面团分成小剂子,擀成圆形。12 将韭菜馅料铺在面片一边,折起另一边,按紧边缘,用手指捏成花边,依次做好韭菜盒子。13 将做好的韭菜盒子放入电饼档。14 选择馅饼键,5分钟煎熟即可出盘。
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1 将温热的水往面粉中慢慢倒入,边倒边用筷子搅拌成雪花片状,再揉成光滑柔软的面团,盖上保鲜膜醒20分钟备用。菜择洗干净、控水、直刀切末。木耳提前泡发,用开水焯一下切碎。红薯粉条提前用温水泡软、切碎。姜切末。2 将鸡蛋打散,炒锅烧热放油,下鸡蛋液炒熟,用铲刀切碎后起锅摊凉备用。3 所有馅料放入盆...
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11 电饼铛或平底锅涂少量食用油,多余油脂用厨房用纸擦去,放入包好的盒子,上面再薄薄刷一层食用油,开烙 12 烙至两面呈现完美的金黄色,就像这张照片一样,就可以出锅啦 13 韭菜盒子通常做成半圆形,可以扭花边儿,也可以用碗压出圆滑的边缘,还可以用包包子的手法把馅包好,再按压成小馅儿饼状 14 这皮...
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14 最后叠成花边状 15 锅内倒适量油,小火将韭菜盒子煎至两面金黄即可
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韭菜盒子做法简单还好吃,用鸡蛋和韭菜做馅,味道鲜美,营养丰富。食材 面粉 500克 酵母 5克 韭菜 1捆 鸡蛋 5个 盐 适量 调馅料,味素 各2克 生抽 1小勺 食用油 适量 白糖 1小勺 方法/步骤 1 面粉,白糖,酵母放入盆中,加温水合成面团盖上盖发酵,当面团发酵至原面团一倍大左右,面团就发酵好了。2 锅...
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1 先做面团,面粉放在盆中,加入刚烧开的水,边加水拌搅拌,拌成面絮。2 2克酵母放在10克温水中化开备用。传统韭菜盒子并不用酵母,但加放一点酵母可以改善面皮的口感。3 面絮不烫手的时候开始揉面,把酵母水倒入面絮中,反复搓揉之后面团就光滑了。如果有时间,提前20分钟把面团揉好,面团的状态会更好。4 ...
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韭菜盒子的做法 简介 今天带来的是韭菜盒子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 3人量 韭菜 1斤 粉条 若干 干辣椒 随口味(也可不加)老抽、生抽 10克 蚝油 1勺 香油 随意 盐 少许 方法/步骤 1 用温水加酵母(小勺一两勺)搅匀和面,揉成团湿抹布盖上,放在温暖处醒发,约一半个小时,根据温度而定。2...
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可以在边上捏上花边。15 锅中热油,将韭菜盒子依次放入煎锅中,小火盖住盖子每面煎2分钟。16 然后如下图将韭菜盒子竖起来煎制1分钟即熟。17 好吃的韭菜盒子就做好了,给自己做一碗喜欢的汤开吃吧!注意事项 咸盐要适量添加,因为有耗油和虾米皮本身就是咸味的,所以不要过量。煎锅贴的时候,全程用小火。
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7 韭菜沥干后,切碎沫,放到鸡蛋和肉沫中,加一小把洗净的虾皮。8 放入一勺蚝油,将韭菜鸡蛋肉沫虾皮搅拌均匀。9 将面团取出,揉搓面团成条状,分成6份。10 0擀面皮。不要擀太薄,2毫米左右厚度即可。11 将馅薄薄的抹在一半面皮上。12 将面皮和上。13 将边缘捏几下。生的韭菜盒子做好了。14 不粘锅内放...
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看着嫩嫩的韭菜,手痒,做一回韭菜盒子吧,不过对于南方人来说,这个褶子总是打不好🤦 ️,大家不要纠结造型,其实只要封口即可 食材 面粉(中筋粉) 250克 温水(80-90度) 150克左右 韭菜 300克左右 虾皮 1勺(可以根据跟人口味增减)炒鸡蛋 3个 榨菜(乌江) 15克 蚝油 1勺 鲜酱油 少许 糖 1...
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韭菜盒子怎么做?简介 儿时记忆中,在那个物质贫乏的年代,妈妈会用家里菜地里自产的韭菜,放上点鸡蛋在大灶台锅上烙上韭菜盒子,给我们这些馋嘴的孩子们吃,我们也会吃得津津有味,相当满足!现在我也会偶尔烙上几个韭菜盒子给自己的孩子吃,这应该也算是一种传承吧,美食上的。食材 猪肉 适量 韭菜 适量 面粉...
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自制韭菜盒子的做法 简介 今天带来的是自制韭菜盒子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 中筋面粉 200克 开水 60克 温水 60克 食用油 1勺 韭菜 1大把 鸡蛋 4个 虾皮 10克(个人口味酌情增减)盐 少许 香油 1勺 方法/步骤 1 将面粉等分为两部分,分别用开水和温水拌匀;2 加入植物油,和成面团(无需揉到...
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韭菜盒子的做法 简介 今天带来的是韭菜盒子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 10克(个人口味酌情增减)韭菜 10克(个人口味酌情增减)鸡蛋 10克(个人口味酌情增减)粉丝 10克(个人口味酌情增减)虾皮 10克(个人口味酌情增减)油 1勺 盐 少许 开水 1勺 方法/步骤 1 面粉一边加开水一边搅拌成絮状 开水...
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韭菜盒子的做法 简介 今天带来的是韭菜盒子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 韭菜 1200克 鸡蛋 10个 虾仁 30个 盐 少许 发面团 1000克 方法/步骤 1 所有的材料。2 大火高油温炒蛋碎,放凉备用 3 韭菜切好拌入香油100克。4 加入放凉的炒蛋碎和切碎的虾仁,盐最后放,这样韭菜不会出水,包出来的盒子才...
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韭菜盒子的做法 简介 今天带来的是韭菜盒子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面 300g 韭菜 300g 鸡蛋 4 粉条 100g 虾皮 20g 盐 少许 蚝油 1勺 色拉油 1勺 香油 1勺 鸡精 1勺 姜 10克 方法/步骤 1 韭菜摘完清洗干净沥干水分。切碎。2 放在盆里,先放色拉油,把韭菜包裹一下搅拌。这样用油包裹能...
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韭菜盒子的做法 简介 今天带来的是韭菜盒子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 中筋面粉(面皮) 220g 韭菜 150g 虾皮 20g 鸡蛋 4个 油、盐、鸡精 少许 蚝油、五香粉 少量 酱油 一小勺 方法/步骤 1 先和面,适量的面粉 加少许的盐 用温水和面 (一边加水 边用筷子搅拌成絮状)用手揉面,揉至表面光滑 后...
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怎样做回忆中的韭菜盒子 简介 “韭菜盒子我家经常做,妈妈的独家秘方——最爱的一种馅料就是:韭菜加点咸萝卜干,不放一粒盐,咸鲜酥脆,出奇的好吃。无肉也能让全家老少都喜欢吃。献给母亲节!祝福天下的母亲健康平安!”韭菜,补肾壮阳,温中开胃,行气活血,可以治疗阳痿、早泄、闭经、白带、泄泻、尿频、尿多、...
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怎么在家做出好吃的韭菜盒子?简介 今天分享一个家常韭菜盒子的做法,自己在家也可以做啦。食材 韭菜 适量 面粉 适量 虾 适量 鸡蛋 2个 盐 适量 生抽 少量 香油 少量 十三香 少量 耗油 少量 方法/步骤 1 和面,一半凉水,一半热水,把面和成团。放置一边,让面醒着。2 切韭菜,切好后,放到调馅儿盆里备用...
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怎么做韭菜盒子 简介 皮薄馅多,好吃美味,不一样的韭菜盒子,赶快学起来吧 食材 中筋面粉 350克 韭菜 300克 鸡蛋 3个 西葫芦 1根 木耳 7个 盐 3克 油 1勺 虾皮 1把 胡椒粉 半勺 耗油 1勺 玉米油 4勺 芝麻油 1勺 糖 半勺 干面粉 适量 方法/步骤 1 面粉中加入适量盐,搅拌均匀,然后加入适量...
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如何自己动作做韭菜盒子 简介 小时候精彩吃韭菜盒子,自己家里总是很久想不起来,得突然哪天惦记了,就一发不可收拾,非得整一次不可。今天就教教大家做韭菜盒子,不过这盒子的花边也是一点点慢慢自己瞎捉摸出来的,虽然手法不标准,不过最后的成品还看的过去哈。食材 普通面粉 350g 糯米粉 35g 泡打粉 3g 韭菜...
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韭菜盒子做法 简介 韭菜盒子,是传统中国里的一道美味主食,老话有句说的好:“初一的饺子,初二的面,初三的盒子锅里转”。这锅里转的韭菜盒子是韭菜盒子是中国北方地区的传统小吃,据说人们常常喜欢在节日吃它,它也是秋天映景的小吃。配上小虾米粉丝鸡蛋韭菜,味道鲜美,营养价值高,是养生的美食佳品,无论...
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韭菜盒子的做法 简介 今天带来的是韭菜盒子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 300克 韭菜 200克 鸡蛋 2个 虾皮 10克 木耳 10克(个人口味酌情增减)油 1勺 盐 少许 方法/步骤 1 木耳放入凉水中泡发。2 韭菜摘净,放淡盐水中浸泡20分钟后,洗净切末。3 木耳摘洗干净,切成末,放入盆中。4 鸡蛋打入...
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擀出薄厚均匀的面皮备用。6 把馅料放在面皮上,两面对折,压实面皮的边缘部。7 一个盒子完成了 8 感觉压的盒子边皮太宽,用碟子压去了一部分。9 饼铛预热刷油放韭菜盒子,韭菜盒子上面再刷一部分油,盖盖加热。10 面皮擀的比较薄,一会儿就熟了。11 皮薄大馅儿,我们家每周都要做一次韭菜盒子吃。
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韭菜盒子怎么做 简介 虽然春天的韭菜才是最鲜美的,但想吃的心也管不了是什么季节的韭菜了,因为实在很好吃。今天就教大家如何制作韭菜盒子。食材 韭菜 350g 鸡蛋 3个 面粉 250g 胡萝卜 1根 虾皮 适量 植物油 适量 葱,姜 少许 盐 适量 方法/步骤 1 鸡蛋3个打散,加10ml水进去,锅里烧热,加一点油,...
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11 电饼铛预热倒入食用油,油热后放韭菜盒子,定时8分钟,时间到 翻面再次定时8分钟。时间到即可出锅。 也可以用平底不粘锅来煎。12 做小小的太费劲了!我干脆都擀成大饼了,超大韭菜盒子,盘子都装不下了…13 薄皮大馅儿,外酥里嫩,口齿留香(也留韭菜叶)!14 韭菜馅儿用完了,剩下两块面团,我打算做...
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11 这是拌好的韭菜盒子馅,韭菜遇热已经缩了不少水了,再加盐和调料后搅拌又缩了一些,差不多成品馅就变成这样了。12 醒好的面团中间掏个洞,再揉捏成一个圆环 13 揪成大小差不多的小面块,我做的每块大小大概是饺子皮量的三四倍,可以自己把握,然后每块用擀面杖擀圆。14 面皮中放入韭菜馅封住口,多种包...