韭菜盒子的做法

1、木耳放入凉水中泡发。

3、木耳摘洗干净，切成末，放入盆中。

5、锅内放适量油，油热后倒入蛋液，用筷子搅成小块，放凉，稍微切碎。

7、将炒好的鸡蛋、虾皮放入盆中，加3勺花生油，拌匀，加适量盐，拌匀备用。

9、面团再次揉至光滑，分小剂，擀成面皮。

11、平底锅内刷少许油，放入韭菜盒子，煎至两面微黄即可。