青鱼做法

1 准备材料。青鱼洗净，鱼身划几道，方便入味。葱花、干红辣椒切段、姜切丝，花椒、八角准备好 2 锅内入油，7分热放入干红辣椒 3 放入葱花、姜丝、花椒、八角，爆香。加入酱油、耗油、老抽（只是上色，所以用了1/2茶匙）白糖、料酒 4 放入青鱼，让它两面均匀沾上料汁 5 然后加入清水，水开之后，放入适量盐...

红烧青鱼的做法 简介 这道菜加入生抽老抽无需再放盐了，已经够味了，很不错的一道下饭菜，大家可以试试哦 食材 青鱼 2条 食用油 2勺 大葱 1段 料酒 2勺 盐 不要用盐 生抽 2勺 老抽 1勺 醋 2勺 糖 1勺 大蒜 2瓣 生姜 5片 步骤/方法 1 青鱼两条洗净去头，去内脏 2 洗净的青鱼切段 3 葱姜蒜...

油炸爆鱼的做法 简介 起油锅，炸爆鱼、炸排骨、做蛋饺，这样的过年方式好似才会让我体会到那小时候特有的浓浓年味儿。 缝过年，回到家就可以看到老爸支起了一口大油锅了开始炸爆鱼，我就拿着相机守在锅边，老爸说你赶紧走开，看电视去吧，这里太油了，哈哈，我乐意，大不了晚上去泡个澡就好啦。食材 青鱼 ...

酸菜鱼的家常做法 简介 关于鱼的味道 食材 青鱼 1条 酸菜 200克 葱 1根 姜 5片 蒜 4瓣 盐 适量 淀粉 3茶匙 鸡蛋清 1个 水 适量 八角 适量 泡椒 5个 步骤/方法 1 把鱼洗净 2 骨肉分离 3 切薄薄的，考验刀工，用锋利点的刀切，小心别切到手 4 蒜末，八角，葱，香菜，泡椒。重点是酸菜 5 鱼头...

青鱼怎么做好吃 简介 青鱼又叫黑鱼。青鱼怎么做好吃呢？青鱼肉质紧实，没有什么刺，特别适合做鱼片，尤其是酸菜鱼，青鱼做特别好吃。食材 青鱼 1条 酸菜 适量 油 适量 盐 适量 料酒 适量 鸡精 适量 葱姜 适量 黑胡椒 适量 蛋清 适量 方法/步骤 1 青鱼处理好后，鱼肉和鱼骨分开，鱼骨头洗净沥净水分。2 鱼肉片...

怎样烧青鱼好吃？简介 青鱼含有丰富的蛋白质，它肉质细嫩，味道鲜美，是人们特别喜爱的鱼类之一，今天介绍一下烧青鱼的做法。食材 青鱼 1500g 葱 10g 姜 5g 大蒜 5g 方法/步骤 1 将青鱼洗净切成大一点的块备用；2 将葱洗净切好备用；3 将姜、蒜洗净切好备用；4 在锅中放入适量油，加入花椒爆香；5 加入切...

青鱼怎么做好吃 简介 用料：青鱼2条(约680克)、大葱1段、蒜3瓣、姜1小块、胡椒粉少许、干辣椒3个、姜汁半勺、黄酒3勺、黄豆酱油3勺、陈醋1勺、猪油1勺、糖小半勺、盐适量、鸡粉少许    家常炖青鱼的做法  1、青鱼处理干净，放盐、姜汁、黄酒腌制10分钟。2、从切大块，姜和蒜拍散，干辣椒切段...

炖青鱼详细做法 简介 青鱼很适合食用，青鱼的营养价值的很高，含有很高的蛋白质，肉质鲜嫩，含有很多人体所需的营养。青鱼食用也有很多禁忌，比如青鱼的鱼胆子有毒，避免食用，青鱼不可以和李子一起吃等等注意事项。食材 青鱼 2条 花椒八角姜酱油鸡精 适量 红辣椒盐色拉油 适量 方法/步骤 1 鱼切段 2 油锅烧热，...

双料茄汁青鱼外婆的味道的做法 简介 今天带来的是双料茄汁青鱼外婆的味道,注意调料根据自己口味适量增减。食材 青鱼 500克 番茄酱(双料1) 150克 西红柿(双料1) 150克 料 酒(双料2) 10克 啤 酒(双料2) 500ml 葱段、八角、桂皮、生姜、白糖、 花椒粒、生抽少许。方法/步骤 1 青鱼去头、剪去鱼鳍、去内脏冲洗...

烧青鱼的做法 简介 青鱼是一种富含蛋白质、脂肪很低的食物。青鱼含有丰富的核酸，可以延缓衰老，营养易被人体吸收，可用于食疗。青鱼鱼肉中富含核酸，这是人体细胞所必须的物质，核酸食品可延缓衰老，辅助疾病的治疗。青鱼含丰富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用。青鱼体内还含有二十碳五烯酸（EPA）与二十二...

冬天要来了，这个时候我们更是要抓紧吃青鱼，青鱼最适合在这个温度下生存，错过了这个时间想要吃到纯野生的青鱼就会比较难了，因此在这段时间我碰到有卖青鱼的从不会手软，将其下锅简单烧一烧，鱼肉鲜嫩多汁，营养高味道佳，而且还是纯野生的，吃着也会更加放心，这次要分享给大家的是一道茄汁青鱼的做法 ...

清炖鱼的做法 简介 超市里买来的鱼，我也叫不出它的名字，营业员告诉我是海青鱼，管它什么鱼，买几条回家尝尝，清炖鱼最能吃出鱼的原汁原味了，所以决定清炖。食材 青鱼 适量 葱，姜，蒜 适量 花椒，大料 适量 盐，醋，料酒，白糖 适量 食用油，生抽 适量 方法/步骤 1 买来的青鱼，去头，去内脏，清洗...

青鱼的做法大全 简介 本篇文章主要介绍青鱼的做法大全。食材 青鱼 6条 料酒 10g 糖 4g 蒜 1个 葱 1个 姜 6片 盐 4g 红辣椒 7个 醋 5g 香菜 适量 方法/步骤 1 首先把青鱼清洗干净，用盐、料酒腌制30分钟。2 然后葱切成段、姜切成片，蒜剥好。3 然后油烧至5分热，放鱼煎到两面金黄。4 然后将所有煎...

家常红烧青鱼 简介 青鱼肉质鲜美，红烧富有美味 食材 青鱼 500g 辣椒 适量 姜、蒜 适量 盐 适量 料酒 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 青鱼切块，加料酒、盐、姜腌制一会。蒜、辣椒切好备用。2 腌好的鱼裹上面粉备用。锅内放入油烧热，将青鱼放入煎至2面金黄。3 将煎好的鱼盛出，用剩下的油炒蒜、辣椒、姜...

茄汁青鱼（高压锅版）的做法 ！简介 茄汁青鱼一次可以多做几条，放冰箱里能保存几天茄汁鱼可好吃经过高压锅的压制，青鱼的刺也变软，就不用担心青鱼的刺多了 食材 青鱼 四条 盐 适量 番茄酱 250g 味精 适量 白糖 60g 料酒 适量 面粉 一点点（够包裹青 葱、姜、八角 适量 豆油 适量 方法/...

陈醋青鱼怎么做好吃？家常做法教程 简介 陈醋青鱼可是多味去餐厅必点的一道菜，酸甜略咸，味道特别好，每次都光盘的节奏～今天我们就来做一道这个菜，看看能否光盘，哈哈哈～工具/原料 青鱼 2条 葱段 15克 姜片 10克 蒜 方法/步骤 1 准备食材 2 青鱼去腮去内脏，并清洗干净～鱼的两面改刀，距离要匀称～3 将...

油爆青鱼块的做法大全 简介 青鱼个大肉厚，多脂味美，刺大而少，含有糖类、多种维生素、锌、钙、磷、铁、镁等矿物质，是淡水鱼中的上品。食材 青鱼 1000g 盐 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 淀粉 适量 葱 适量 姜 适量 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 生抽 适量 冰糖 适量 醋 适量 方法/步骤 1 青鱼去鳞...

茄汁青鱼的详细做法——珍藏版 简介 青鱼，是海水鱼的一种，海水鱼的营养价值是相当丰富的，而且它是海水鱼中价格最便宜的，茄汁的做法是人们最熟悉并喜爱的，酸酸甜甜的口感让人食欲大增，颜色鲜亮，看上去就很有食欲。食材 青鱼 十条 盐 适量 白糖 适量 蕃茄酱 适量 鸡精 适量 老抽 少许 面粉 少许 方法/...

茄汁青鱼的做法 简介 估计在70后、80后人的心中，都会有儿时吃鱼罐头的记忆，特别是茄汁青鱼，用勺子将鱼肉压碎和汤汁混合，拌在粥里或是米饭里，满满的吃上一大口，真香啊！食材 青鱼 400克 葱段 100克 姜片 30克 番茄酱 200克 海鲜酱油 20克 食用油 75克 细砂糖 20克 料酒 10克 盐 适量 清水 适量 方法...