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1 青豆剥好,出水备用 2 虾仁剥好放料酒,盐,糖腌制十分钟以上 3 起油锅,将虾仁翻炒两分钟 4 加入青豆,翻炒,调味 5 洒上葱花,可以享用了
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方法/步骤 1 准备主材:青豆剥好,新鲜的大虾去壳去虾线,剥成虾仁待用;2 虾仁中加入盐、生抽、料酒、淀粉抓拌均匀,腌20分钟左右;3 锅内加入水烧开后,加入青豆煮1-2分钟捞出待用;4 锅内加入食用油,滑炒至变色盛出;5 炒好的虾仁是这样,特别肥美;6 剩下的油中加入葱姜末炒出香味;7 倒入煮熟的...
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1 准备生姜片和水淀粉 2 虾仁和青豆解冻 3 虾仁先去除虾线放入碗中加入适量盐用手轻轻的抓匀,然后用流动水洗净 4 然后用盐,料酒,生粉,生姜片抓匀腌制2小时 5 锅内水烧开后下入青豆加入适量盐焯水后捞起浸在冷水中 6 热锅温油加入生姜片爆香 7 倒入虾仁炒至全部变色捞起 8 另起锅锅内倒入底油下入青...
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1 活虾,在开水里烫一下,捞起用凉水泡起,去壳去下线。活下不好剥壳,烫一下,就好去壳了。剥好后洗干净,沥干水分。2 青豆洗干净,煮锅里放水,放一点盐,把青豆在水里煮开。3 再泡在凉水里。泡一下再沥干水分。煮青豆放盐是为了让青豆保持它的绿颜色。4 把姜片切成丝,准备好水淀粉。5 炒锅烧热,...
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1 对虾清洗干净后去头剥壳,剥出虾仁备用 2 锅中倒水,加入姜块后烧开,煮成姜水 3 将剥好的虾仁放入姜水中焯汤一下捞出备用 4 青豆洗净后放入开水中焯汤去生,捞出沥干水分 5 锅中倒油加热,放入青豆翻炒片刻后加入虾仁翻炒均匀 6 加入盐、料酒、鸡精、加水翻炒,等水炒干后加入少许味精...
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1 1.首先我们准备鲜虾仁200克放入盆中,加入少许食盐抓捏一会给虾仁入底味,打入半个蛋清继续抓匀,让蛋清均匀包裹在虾仁上面增加嫩滑的口感,再放入一小撮淀粉拌匀锁住虾仁中的水分。准备一个小碗,加入食盐2克,味精1克,白糖少许提鲜,再淋入一点水淀粉摇匀,另外准备青豆200克备用。2 2.下面我们把食材滑煮一下...
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1 青豆炒虾仁的做法 主料:虾仁1000克,豌豆650克 辅料:鸡蛋30克 调料:猪油(炼制)100克,盐20克,味精2克,胡椒粉1克,香油10克,淀粉(豌豆)30克,大葱10克 青豆炒虾仁的做法: 步骤1:虾子洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往上一挤,虾肉脱壳而出(叫虾仁)...
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青豆虾仁 1 1、青豆适量,洗净煮好备用 2 2、虾仁洗净备用 3 3、胡萝卜切丁 4 4、热锅倒油,油热后倒入胡萝卜翻炒变色;然后倒入虾仁,进行翻炒,等虾仁变色后倒入煮好的青豆倒入翻炒2分钟后,加上适当的盐、生抽,翻炒几下出锅盛盘即可。注意事项 青豆煮时间太长会使豆子变硬,根据个人喜好决定时间 ...
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炒虾仁的家常做法 简介 每逢节假日,家人朋友小聚,总免不了小酌,大鱼大肉过于荤腻,素食素菜难免清淡,来个小海鲜吧,权当下酒菜,正可口 食材 鲜虾仁 400克 青豆 150克 鸡蛋清 20克 大葱 5克 生姜 2克 熟猪油 100克 盐 少许 胡椒粉 适量 料酒 适量 湿淀粉 适量 味精或鸡精 少许 香油 适量 方法/步骤...
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玉米青豆炒虾仁是餐桌上必备的佳肴之一,主料是虾仁,玉米和青豆,这几道食材不但营养价值高,卖相也好看,三者配合在一起是最佳组合,不管大人小孩子都喜欢吃。下面玉儿为大家分享这道菜的具体操作方法。食材 青豆 100克 甜玉米 一个 甜胡萝卜 半个 虾 200克 生姜 一块 生粉 二汤匙 白糖 一汤匙 鸡粉 5克 大...
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青豆玉米炒虾仁的做法 简介 青豆、玉米和虾仁,有绿、又黄又有白,菜色靓丽,这个时候的青豆又特别的鲜嫩,和虾仁搭配简单炒一盘,吃着别提多鲜美了,新鲜的大虾吃着要比冷冻虾仁更营养健康,我家时常会多准备些,随时想吃了便可做,炒虾仁是我家孩子的最爱,为了给孩子吃的清淡且营养,青豆、玉米炒虾仁、芦笋炒...
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虾仁最简单的做法 简介 炒虾仁是清淡爽口,易于消化,老少皆宜的美食,所以常在我们寻常百姓家的饭桌上亮相。下面我来简单介绍下这道菜的做法。食材 虾仁 200克 青豆 150克 元贞糖 适量 蛋清 适量 方法/步骤 1 首先虾仁吸干外表水份用素油、蛋清、淀粉、上浆。2 将胡萝卜切丁。3 把青豆汆熟。4 然后胡萝卜丁下...
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虾仁炒青豆玉米的做法 简介 买了冷冻的虾仁,本想炸着吃,但天热不愿费事,正好下载的购物APP里有青豆和玉米粒卖,那颜色看起来就有食欲,搭配虾仁,营养和色彩都具备了,赶紧行动。食材 虾仁 适量 青豆 适量 玉米粒 适量 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 盐 适量 柠檬汁 适量 橄榄油 适量 方法/步骤 1 虾仁是...
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腰果虾仁青豆的做法 简介 腰果虾仁青豆这道菜好吃好看,美味又营养,很受大众喜爱,今日小编分享一下腰果虾仁青豆这道菜的做法。方法/步骤 1 把炒锅里放入适量食用油,文火油炸腰果。炸至微微显黄即可。2 把虾仁的黑虾线剔除,再把虾仁清洗干净备用。3 把青豆放开水锅里煮一下,煮熟即好。4 再开火坐炒锅,加热...
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水煮青豆的做法 简介 水煮青豆,做法简单,搭配虾仁,美味又营养。食材 青豆 300克 虾仁 200克 胡萝卜丁 适量 蚝油 1勺 花生油 适量 水淀粉 1勺 盐 少许 方法/步骤 1 锅中放清水,加少许盐、花生油。2 水烧开后,倒入青豆、胡萝卜丁焯水,捞出控干水分。3 起锅烧油。4 倒入青豆、胡萝卜丁、虾仁。5 ...
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家常菜之虾仁豆腐 简介 标准的南方菜,浙沪地区最有代表性。天热吃些清淡的,还是对身体有好处的,这个菜适合所有年龄段的人,特别是2、3岁的儿童。食材 南豆腐 一块 虾仁 适量 胡萝卜 适量 青豆 少许 糖 少许 盐 少许 淀粉 适量 方法/步骤 1 豆腐切成小块,最好焯一下。再说一遍是南豆腐!2 辅料准备...
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炒虾仁怎么炒好吃又嫩 简介 炒虾仁非常好吃,是清淡爽口,易于消化,老少皆宜的美食,所以常在我们寻常百姓家的饭桌上亮相。下面就让我来简单介绍下这道菜的做法吧。食材 虾仁 2000克 青豆 150克 胡萝卜 200克 蛋清 一个 淀粉 两勺 料酒 一勺 方法/步骤 1 首先要把虾仁吸干外表的水份,然后用素油、蛋清、淀粉...
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清炒虾仁的做法 简介 今天带来的是清炒虾仁,注意调料根据自己口味适量增减。食材 虾仁 250g 姜粉 10克 水淀粉 1勺 盐 少许 料酒 少量 青豆 50g 玉米粒 50g 胡萝卜 50g 东笋 一小根 方法/步骤 1 讲真…不会剥生的虾…就买了虾仁…很省心~牙签开背去虾线就可以了~ 去了虾线以后,放入淀粉、姜粉、料酒和...
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食材:鲜虾虾、青豆、玉米粒、姜蒜末、盐、水淀粉、鸡精、料酒。青豆玉米炒虾仁的做法 1 清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾、虾壳和虾线后的纯虾肉即为虾仁。2 将虾仁洗净后沥干水分(不脱浆)后,用料酒、盐、水淀粉腌制后静置20分钟。 3 将青豆和玉米粒洗净沥水后备用。4 锅中倒油,烧热后将姜蒜末...
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虾仁汤年糕的做法 简介 虾仁汤年糕是一道上海的特色小吃,用年糕,虾仁,青豆和笋丁一起烹饪而成,味道非常的鲜美,加上年糕的软糯滑润和虾仁的鲜嫩,真让人意犹未尽。食材 年糕 300克 虾仁 100克 盐 3克 青豆 20克 冬笋丁 50克 黄酒 10克 水淀粉 15克 油 15克 生粉 5克 步骤/方法 1 准备年糕片 2 ...
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炒虾仁的做法 简介 今天下雨沒去菜场买菜,就拿冰箱里的菜做,冰箱里有虾仁,正好还有剩余的白果炒一道凑合一下,虾仁清淡爽口,易于消化,和白果搭配很不错。 工具/原料 虾仁 500g 白果 20g 青豆 5g 胡萝卜 10g 玉米 10g 油、盐、味精 适量 方法/步骤 1 虾仁 白果 杂菜(青豆、玉米、胡萝卜) ...
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清炒虾仁做法大全 1 本文导读:清炒虾仁这道家常菜中虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍。以下是清炒虾仁的做法。 主料: 虾仁 青豆 胡萝卜 辅料: 鸡蛋蛋白 生粉 姜 调料: 盐 清炒虾仁的做法: 1、虾仁用竹签挑出虾线,再用刀开背。 2...
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下面 介绍一下彩虹虾仁的做法。食材 虾仁 350克 黄瓜 30克 胡萝卜 30克 玉米粒 30克 青豆 30克 花生油 适量 盐 适量 淀粉 适量 白酒 1小勺 方法/步骤 1 1、把虾仁清洗干净,去掉虾线,然后加入1小勺盐,加入1小勺白酒拌匀,腌 十五分钟左右。2 2、把黄瓜和胡萝卜切成丁,备用。3 3、把腌制好的虾...
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三色炒虾仁的做法 简介 三色炒虾仁 食材 虾仁 1 胡萝卜 1 玉米 1 青豆 1 方法/步骤 1 准备好玉米,青豆,红萝卜切粒 2 放开水里煮5分钟左右,捞起 3 虾拨壳后用生粉腌制,冲洗干净,锅热油倒入虾仁翻炒片刻,倒入焯过水的红萝卜玉米青豆,翻炒一下放入一点蚝油,生抽,一点点盐,再翻炒均匀即可 4 小...
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虾仁豆腐的做法 简介 虾仁豆腐的做法 食材 虾 适量 日本豆腐 适量 青豆 适量 盐 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 原料准备,虾用来剥虾仁,两个日本豆腐,青豆少许 2 先把虾剥壳(连头一起剥掉,虾没有烧过时是很难剥掉的,一定要当心)在挑去纱线。3 然后将豆腐切成厚度大约一厘米的片状(注意不要把豆腐切碎)...
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金玉满堂(鸡头米虾仁)的做法 简介 鸡头米又叫芡实,是一种养生价值很高的食物,含有多种对人体健康的营养元素,有利于消化吸收,促进脾胃健康的最好选择。食材 虾 500克 玉米粒 50克 青豆 30克 蒜 2瓣 姜 5片 黑胡椒 适量 料酒 1勺 方法/步骤 1 基围虾去虾头虾肠,洗净后放冰箱冷藏45分钟,有点变硬就...