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1 准备原料 2 青椒放在火上烧软烧熟,然后撕开拼盘 3 皮蛋切成小瓣 4 拼盘 5 将鸡精,盐,花椒面和辣椒油放在一个小碗里,加两勺酱油和两勺醋和匀 6 均匀淋在皮蛋上就完成啦
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1 准备皮蛋 2 挑五个磕皮剥掉,清洗一下放盘子里面。补充一个,挑选皮蛋的方法: 用手摇晃,能感觉到里面没有流动的液体,说明皮蛋就是完好的,有的皮蛋里面坏了或者不熟就是流动的 3 青椒去籽,锅里放少量油,小火煎出虎皮的样子。4 然后把青椒随便切几下,皮蛋也装好盘,蒜瓣也拍好(葱花可以不放)5 青...
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1 准备五个皮蛋及调料 2 皮蛋敲碎,水龙头放小水,边冲边f拨皮,这样去皮又快又干净 3 每个皮蛋切成四瓣摆盘 4 中火干煸青椒,不放油,两面煸成虎皮样,铲出 5 煸炒好的青椒切碎、小葱切碎一起备用 6 把青椒葱花均匀撒在皮蛋上,加一勺生抽、一勺醋,一勺辣油分别淋在皮蛋上即可 7 成品效果,味道自然...
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今天给大家介绍下青椒皮蛋的做法,一起看看吧!食材 皮蛋 2个 青椒 1个 蒜 3瓣 盐 少许 鸡精 10克 生抽 1勺 油 适量 方法/步骤 1 准备好原材料,洗净备用 2 大蒜先拍扁,再随意来几刀,不需要太碎,也不要太刻意,让它散发着自由的美,辣椒拍打成这样,快速容易入味 3 先将锅烧热,丢入青椒,撒入...
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青椒皮蛋烩饭的做法 简介 参与活动: #浓情端午 粽粽有赏# 食材 青椒 2颗 皮蛋 3个 蒜 4瓣 酱油 1勺 生抽 1勺 蔬之鲜 1匙 白糖 半勺 米醋 1勺 白胡椒粉 半匙 水 小半碗 白芝麻 10克 方法/步骤 1 用料简单 2 皮蛋切小块 3 辣椒去种去筋 4 切细丝 5 大蒜剁碎 6 少用点猪油增香 7 玉米油...
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1 在超市挑选一些比较好的皮蛋回来,把它的壳去掉,切成6至8瓣,然后放入盘中。2 然后买一些新鲜的香菜,洗干净切好,同时把姜洗干净切碎,放在一边备用。3 然后把香油、辣椒油、酱油、醋、姜到入碗中,加入少量的盐,进行均匀搅拌,直到盐全部融化为止。4 再把皮蛋倒入其中进行均匀搅拌,软嫩香辣,加入香菜,...
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方法/步骤 1 我们都知道有一种皮蛋里面包裹着的是鸡蛋,呈弹弹的亮黄色。还有一种,就是这个,里面是鸭蛋,呈现出亮灰色。2 它的外观也是要大一些的,喜欢这种,这样不用去磕外层的石灰了。3 如果哪天,你想到它了,或者在超市看到它了,不妨停下脚步来看一看。4 轻轻剥开最外面的蛋壳,是这样的。5 继续...
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凉拌皮蛋的简单做法 简介 四川这边喜欢吃皮蛋,大部分的吃法都是加上红油海椒凉拌,在夏天是到很不错的下酒菜,今天就来分享一下家庭版凉拌皮蛋的做法 食材 皮蛋 适量 青椒 适量 盐巴 适量 生抽 适量 红油海椒 适量 味精 适量 方法/步骤 1 皮蛋去掉外壳,洗净备用 2 把洗干净的皮蛋对半切好,在对切成小块 3...
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虎皮青椒的做法 简介 青椒去蒂和籽洗净,蒜拍切成粒净锅烧干,加入青椒用中小火炕一下,炕掉水分入油烧热,将青椒煎成虎皮状,并煎稍软将青椒推在锅边,加入蒜粒、豆豉炒香烹入生抽、醋、少盐翻炒1分钟左右,出锅前加鸡精 食材 柿子椒 10个 蒜 4瓣 豆豉 适量 植物油 适量 生抽 1大勺 醋 1大勺 食盐 ...
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凉拌皮蛋的做法 简介 家里家里皮蛋比较多,大晚上的就给他们加工啦呵呵,用了家里没有用完的洋葱和黄椒作为配料也算开拓创新啦 食材 皮蛋 6枚 黄椒 适量 洋葱 适量 食盐 1茶匙 生抽 3茶匙 醋 5茶匙 白砂糖 1茶匙 鸡粉 1茶匙 辣椒末 1茶匙 姜末 适量 蒜末 适量 步骤/方法 1 准备好皮蛋 2 简单传授下剥...
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皮蛋的凉调方法 简介 皮蛋非常美味,凉拌的话口感更好,今天小编想要和大家分享的是皮蛋的凉调方法,希望能够帮助到大家。食材 皮蛋 适量 姜 适量 蒜 适量 青椒 适量 盐 适量 生抽 适量 陈醋 适量 香油 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 准备几个皮蛋,将皮蛋去除外皮,然后用凉水冲洗一下。2 将皮蛋切成小块儿,...
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凉拌皮蛋的做法?简介 夏天天气炎热,胃口差怎么办?喝粥?下饭?下酒?凉拌一盘皮蛋最合适啦!食材 皮蛋 3个 蒜沫 2瓣 生抽 1勺 盐 1克 蚝油 1勺 凉拌香醋 1勺 辣椒酱 2勺 料酒 1勺 指天椒 8个 熟芝麻 2克 香菜 3根 方法/步骤 1 将皮蛋直接剥壳后一切四,摆盘备用。(厨友们也可以煮过水后再...
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土方法巧做皮蛋。简介 制作皮蛋的方法很多,但绝对没有下面的土方法简单快捷,省时省力还省钱,随时随地都可以制作出色鲜味美的皮蛋来,一学就会,不信你就试试吧。(注:特别适合农村人制作,因为所用的主原料是小灰。)食材 鸡蛋 30个 小灰 2斤 食盐 3两 方法/步骤 1 准备。把3两盐倒入2斤小灰(柴火灰)...
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松花蛋皮蛋怎么做最好吃 简介 松花蛋是中国特色美食,外国人可能吃不惯,但是是中国人的最爱,松花蛋做法比较简单,最简单也最好吃的就是松花蛋沾蒜汁。食材 松花蛋 5颗 蒜 1头 盐 适量 醋 适量 方法/步骤 1 松花蛋蘸蒜汁需要的主要材料就是松花蛋和蒜,但是由于买的松花蛋拨皮比较麻烦,我们选择松花肠做...
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怎样做青椒拌皮蛋 简介 青椒拌皮蛋可谓是最流行的一道菜,便宜量足,有助于消化。今天就来介绍这道青椒拌皮蛋的做法。你是懒人?那也没关系,懒人也可以学做菜的。 食材 皮蛋 四个 青椒 4个 大蒜 3瓣 味精 适量 蒸鱼豉油 适量 醋 适量 方法/步骤 1 先将皮蛋剥皮洗净,青椒去蒂洗净 2 皮蛋一切四开,...
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青椒凉拌皮蛋的做法 简介 凉拌皮蛋很适合夏季食用,味道很特别。凉拌皮蛋操作方法简单好吃,以下是制作青椒凉拌皮蛋的步聚,供参考。食材 皮蛋 5个 青椒 个 蒜瓣 3 生姜 适量 食盐 适量 醋 2勺 生抽 3勺 花椒油 适量 香葱 2根 方法/步骤 1 首先将青椒洗净,蒜瓣、生姜、香葱切细。2 皮蛋削壳用水稍清洗...
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尖椒皮蛋的做法 简介 尖椒皮蛋 食材 尖椒 适量 皮蛋 适量 盐 少许 味精 少许 方法/步骤 1 在菜市场买回皮蛋和尖椒。2 回家装皮蛋把壳去掉,把皮蛋切成块,待用。3 将尖椒洗干净,在锅里倒入适量的水,烧开,将洗净的尖椒放水里煮一下,捞起。4 将捞起的尖椒切碎,用盘装起,再装生姜切碎,用盘装起,待...
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凉拌皮蛋的做法 简介 话不多说,跟我来。食材 皮蛋 3个 黄瓜 1根 青辣椒 适量 油泼辣子 适量 盐 适量 花椒粒 少许 蒜 适量 生姜 适量 生抽 适量 醋 适量 方法/步骤 1 准备食材,具体根据自家人数调整 2 皮蛋切好,大小随意 3 装盘 4 黄瓜用刮刀,刮出黄瓜片 5 卷起来装入盘中 6 青椒切碎 7 锅中...
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好吃的凉拌皮蛋这么做 简介 天气越来越热,总感觉胃口不好,可以试试凉拌皮蛋,改变一下胃口。五分钟就能搞定这道菜。食材 皮蛋 2个 蒜头 适量 香菜 适量 辣椒 2个 酱油 适量 米醋 适量 糖 适量 鸡精 适量 香油 适量 方法/步骤 1 准备食材,皮蛋剥壳备用,皮蛋切开装盘 2 蒜头,辣椒,香菜切碎备用 3 接...
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皮蛋怎样做好吃 简介 皮蛋和黑木耳、香菇和青红甜椒凉拌也是非常可口的一道凉菜。皮蛋脂肪含量低,好消化,但也不可多吃。木耳、香菇、甜椒含有丰富的蛋白质和维生素。非常有利于健康。食材 皮蛋 2个 黑木耳 10朵 香菇 2个 青红椒 1个 蒜瓣 3瓣 蚝油 1勺 生抽 1勺 糖 适量 白醋 2勺 小磨麻油 适量 盐 ...
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凉拌皮蛋的做法 简介 皮蛋学名松花蛋它是我们经常食用的蛋类之一做松花蛋的原材料以鸭蛋居多,其中含有丰富的矿物质它能刺激消化器官,有增进食欲促进消化的作用皮蛋瘦肉粥是我们经常吃的食物,但是夏天到了总是想吃些爽口的食品用皮蛋做个凉菜也是不错的选择 食材 皮蛋 两个 生抽 少许 辣椒油 适量 陈醋 少许 香菜...
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凉拌皮蛋的做法 简介 喜欢皮蛋独特的质感~但又不喜欢那闻起来怪怪的味道~于是……食材 松花蛋 3个 陈醋 20毫升 香菜 3根 生抽 3勺 葱 1根 胡椒粉 适量 蒜 6只 小辣椒 2只 花生油 适量 步骤/方法 1 将葱、香菜、小辣椒切碎,蒜剁成泥放一起备用。2 将备好的配料加入约20毫升的陈醋、3勺生抽、适量...
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凉拌皮蛋的家庭做法 简介 在家也可以自己做凉拌皮蛋啦,味道杠杠的 食材 皮蛋 3-4颗 蒜 适量 姜 适量 豆瓣酱 一小勺 耗油 一小勺 方法/步骤 1 皮蛋去壳切好备用 2 蒜洗净切末备用 3 姜去皮洗净切末备用 4 锅内烧热油,加点辣椒油 5 放入一小勺豆瓣酱,炒出红油 6 加入蒜炒香 7 加入姜末炒香 8 ...
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蒜 20克 方法/步骤 1 皮蛋二个。2 将皮蛋切丁,切点蒜米,青椒丁,辣椒油一勺,醋一勺,生抽加蚝油一勺。3 将三勺汁倒进碗里。4 放上蒜米和青椒丁。5 搅拌均匀。6 将切好的皮蛋丁装进碗里。可以摆点花式。7 倒进合好的调汁,然后就可以上桌了。注意事项 可参照上面,来按照自己的口味来制作。
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凉拌皮蛋的做法 简介 凉拌皮蛋是春节期间我家餐桌上的常客,几颗皮蛋用生抽、蒜末、小米椒调一调。我天哪!那滋味简直妙不可言;这次摆盘我用了黄瓜卷来做点缀,没曾想颜值竟如此让人惊喜。食材 皮蛋 4个 黄瓜 1根 生抽 2勺 蒜 2瓣 小米椒 2个 醋 半勺 盐 3g 辣椒油 10ml 方法/步骤 1 食材准备;2 ...