锅贴的做法

5 锅烧热内，放少许油，放入包好的锅贴，煎到底部发黄放一勺水 6 放入水后盖上锅盖，焖3分钟左右，锅内的水烧干后，锅贴就熟啦

1 牛肉剁馅 ➕ 葱 ➕ 粉条 ➕ 盐➕花椒粉➕鸡精搅拌均匀 2 街上可以买一些现成的馄饨皮 也可以自己擀一些 ...如图 对折将肉馅包在里面 3 煎锅内 加少许油 放入锅贴 煎十分钟即可 可用筷子翻转 让其全面受热 也可以和一些面粉水 少量淋入锅内 迅速盖上盖子 让蒸汽在里面加速烹熟 4 韭菜➕鸡蛋...

正宗锅贴的做法,锅贴是一种著名的传统小吃,据说起源于河南开封,煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状,但天津锅贴类似褡裢火烧。锅贴包制时一般是馅面各半,呈月牙形。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,

1 取面粉足量，慢慢加入适量水边加边搅拌，上手捏成面团。2 再揉成长条状，切成大小相同的小剂子，把每个小剂子用玻璃瓶擀成薄薄的圆饼状，锅贴皮就做好了。3 调馅料，取胡萝卜和芹菜切成小丁块，倒入生抽蚝油食盐翻拌均匀，腌制两分钟，4 将馅料放入锅贴皮上，捏成饺子形状。5 平底锅内少量油，烧至五成热...

简介 锅贴也叫锅烙，是东北的一道小吃，味道焦香松脆，适合大人和小孩，做法也很简单，下面和我一起来做这道美食吧！食材 面粉 适量 芹菜 适量 猪肉馅 适量 葱 适量 姜 适量 水淀粉 适量 方法/步骤 1 芹菜洗净切碎，我用的是搅菜机。2 猪肉馅打水，一点点加水顺着一个方向搅，然后加入葱花和姜末。再倒入焯...

               调入一勺左右生抽拌匀腌制一刻钟左右                香菇切成碎丁状，越碎越好               放入大碗中和腌制过的肉末一起拌匀 【做法】:第二步:制作锅贴   ...

4 把饧好的面团揉好搓成长条，揪成一个个小剂子，把剂子揉圆压扁，用擀面棒擀成直径2寸的圆形皮子。5 把肉馅用勺子放入圆形皮子里，包成两面对折捏紧，另两面开口的生坯，摆在盖帘上。6 取一平锅，，烧热后涂一些油，把锅贴按顺序摆好，等锅内有滋滋的声响时，倒入开水至锅贴的齐腰处，用盖盖好，待水...

方法/步骤 1 面粉 水 一小勺盐揉成光滑的面团备用，软硬程度和饺子皮差不多（也可以直接买饺子皮更方便）2 擀成饺子皮形状，不需要中间厚四周薄 3 提前调好馅料，放在饺子皮中间 4 上下中间捏起 5 看平底煎锅的大小，一次包一锅的量（我家26的平底锅一次可以放23个-25个锅贴）6 平底不粘锅不需要提前预热...

三鲜锅贴的做法 简介 味道真是棒棒的，鲜美无比的三鲜馅（鸡肉泥，北极虾和木耳），底子煎的又是这么完美，上传与大家分享。材料：鸡肉泥400克，北极虾20个，木耳100克，鸡蛋一个，面粉500克。调料：葱、姜、盐、糖、老抽、生抽、蠔油、胡椒适量 食材 鸡肉馅 400克 木耳(水发) 100克 北极虾 20个 鸡蛋 1...

鲜肉锅贴的做法 简介 锅贴、底脆皮香，汤汁浓郁，味道相当的美味。用半烫面做的皮子口感更棒，里面的馅料用的是鲜猪肉加上皮冻，刚出锅的时候里面还有鲜美的汤汁，鲜香味美。食材 面粉 350克 猪肉末 400克 油 25毫升 鲜酱油 30毫升 盐 6克 黄酒 15毫升 鸡蛋 1个 蚝油 1汤匙 熟黑芝麻 少许 皮冻 100克 步...

鲜肉锅贴的做法 简介 有天老妈打电话说想出去买点儿饺子皮包点儿饺子冻冰箱里，早上起来做早餐会方便些，一听说要做饺子俺就突然想吃锅贴了，于是跟老妈说留点儿原材料等我晚上回去做。感觉锅贴做起来更容易哈，没有饺子那么多褶，只要把皮合起来就OK做法简单满口流汁的鲜肉锅贴，而且稍微用油煎一下后的面食更香...

我家锅贴的做法 简介 今天带来的是我家锅贴,注意调料根据自己口味适量增减。食材 馄饨皮 10克（个人口味酌情增减）韭菜 10克（个人口味酌情增减）鸡蛋 10克（个人口味酌情增减）粉条 10克（个人口味酌情增减）虾皮 10克（个人口味酌情增减）鲜味生抽 10克 蚝油 1勺 十三香 10克（个人口味酌情增减）盐 少许 鸡精 1...

家常锅贴的做法 简介 家常锅贴的做法 食材 中筋面粉 500g 水（开水200克凉水50克） 250g 猪肉丁 300g 白菜碎 500g 葱末 50g 姜末 适量 酱油 适量 色拉油 适量 王守義十三香 适量 盐 适量 方法/步骤 1 调面：将面粉放入盆内，先用开水烫九成余下的面粉用凉水继续搅拌成棉絮状，略凉后再揉成面团饧面 2 ...

家常锅贴的做法 简介 今天带来的是家常锅贴,注意调料根据自己口味适量增减。食材 韭菜 适量 葱 少量 姜 少量 盐 少许 鸡精 1勺 糖 适量 鸡蛋 适量 料酒 1勺 油 1勺 方法/步骤 1 1、将葱，姜，韭菜，放在一起搅拌均匀。 2、接着加入一个鸡蛋，再拌均匀。 3、分别加入盐、糖、鸡精，搅拌均匀。 4、加入...

家庭版锅贴的做法 简介 锅贴是一种汉族小吃，起源于河南开封，煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状。食材 鸡蛋 250克 木耳 20克 韭菜 250克 虾皮 150克 橄榄油，香油，盐，糖，生抽，蚝油 若干 饺子皮 500克 方法/步骤 1...

好吃的锅贴的做法 简介 今天让我们一起来看看锅贴的做法吧。食材 牛肉馅 450克 方法/步骤 1 先将牛肉洗净剁成肉泥，放进容器中，不喜欢吃机器饺滴，我都是纯手工剁滴。2 将葱、姜、香菜切碎备用，把花椒水泡在热水中加盖泡15分钟取出花椒，肉馅里加入料酒拌一会儿。3 再放入姜、葱和香菜碎搅拌均匀，喜欢吃菜...

西葫芦锅贴的做法 简介 面粉加温水揉成面团，盖上湿布放在一边饧面面葫芦用擦板擦成丝，洒上盐拌匀，逼出水之后用纱布把西葫芦丝纂干香菇和木耳泡发、洗净、剁碎，加上切碎的豆腐干一起拌入西葫芦中，西葫芦的嫩和木耳的脆搭配起来口感超好。最后加适量油和盐。（注意：西葫芦是用盐腌过的，所以加盐之前最好...

锅贴的家常做法 简介 做锅贴所需食材：主料：面粉150g，肉馅100g辅料：盐适量，味精适量，姜末适量，小葱适量 食材 面粉 150g 方法/步骤 1 面团提前和好吗，搓成长条 2 下挤子，赶皮 3 包入肉馅：4 摆在平底锅里 5 锅里放油小火煎定型，放适量的水 6 盖锅盖煮会，水干了洒小葱 7 煎出锅巴即可 ...

1 电饼铛--锅贴的做法主料：肉馅，饺子皮(可买成品)辅料：酱油、盐、味精、葱姜等，一个鸡蛋，五香粉制作过程：1、将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时就可以了；2、然后加盐、酱油，少许五香粉。也可以选择其他自己喜欢的口味；3、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。注意哦！吃多少放...

早餐锅贴的做法 简介 今天带来的是早餐锅贴,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 500克 酵母 5克 盐 3克 30度左右的温水 250克 熟核桃 一把 熟花生 一把 肉馅儿 半碗 白芝麻 一勺 盐 一勺 糖 半勺 十三香 少许 香油 一大勺 方法/步骤 1 先来和面：500克面粉、5克酵母、3克盐，拌匀后加入250克...

正宗锅贴做法教程 简介 锅贴是一种著名的传统小吃，据说起源于河南开封，煎烙的馅类小食品，下面我来给大家介绍一下正宗锅贴做法教程。食材 饺子皮 350g 韭菜 150g 肉泥 250g 香葱末 100g 白芝麻 20g 鲜鸡汁 2勺 花椒粉 少许 生抽 适量 老抽 1勺 香油 1勺 盐 2勺 糖 1勺 油 适量 方法/步骤 1 ...

香脆锅贴的做法 简介 第一次尝试做锅贴，虽然还是觉得和煎饺区别不大，但换一种花样，增进食欲也不错。馅料是黄瓜鸡蛋韭菜猪肉。食材 黄瓜 适量 鸡蛋 3个 猪肉馅 少量 韭菜 少量 食盐 适量 植物油 适量 大料面 少量 方法/步骤 1 先将黄瓜洗净，去瓤，切丝备用。2 韭菜摘洗干净控干水分，切碎装盆。3 鸡蛋液...

2020锅贴的做法 简介 底部又酥又脆的家庭版锅贴来啦，2020锅贴的做法。食材 面粉 300克 开水 适量 胡萝卜丝 适量 西葫芦 适量 鸡蛋 适量 其他配料 适量 方法/步骤 1 先取300克面粉，加上165克开水，搅拌成棉絮再揉成光滑的面团。盖上盖子醒面20分钟。2 再起锅加热，倒入事先擦好的胡萝卜丝，加热至变软盛出...

洛阳锅贴的做法 简介 锅贴是驰名中原的特色小吃，一包汁、一团馅、一张皮，外焦里嫩、焦脆软香。饺子放入已加热的平底锅内，待油滴入，锅底滋滋做响，热腾腾的锅贴口感滑嫩，外脆内软，加上精心调制的创意酱汁，让锅贴美味加分！食材 猪肉末 250g 韭菜 25og 面粉 300g 热水 200g 植物油 8g 酱油 5g 虾米...

宝宝锅贴的做法 简介 宝宝锅贴的做法 食材 猪肉馅 150克 生姜粉 5克 生抽 一小勺 食用油 一大勺 鸡蛋 1个 香菇 2朵 胡萝卜 1/3根 小香葱 2颗 馄饨皮 适量 清水 小半碗 方法/步骤 1 胡萝卜、香菇、小香葱切碎末，翻炒变软后盛出备用。2 鸡蛋取蛋清加入肉馅，蛋黄留出备用。加生姜粉、生抽一个方向...

自制饺子锅贴的做法 简介 今天带来的是自制饺子锅贴,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 300克 酵母 2.5克 盐 2克 猪肉馅 400克 生抽 少许 老抽 少许 五香粉 1勺 盐 3勺 粉条 1把 小葱 1根 生粉 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 面粉300克 2.5克酵母 2克盐 适量净水搅开 2 搅成面絮状 ...

煎锅贴的做法 简介 锅贴外面香香脆脆，大家都很爱吃，尤其是要趁热吃。外面的锅贴要么全菜，要么全肉，我们可以在家做上自己喜欢的馅料，做起来也很简单。食材 韭菜 适量 鸡蛋 适量 面粉 适量 黑胡椒粉 适量 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 锅中放油烧热，倒入蛋液，用铲子铲成鸡蛋碎晾...

怎样做三鲜锅贴/饺子——煎饺子锅贴做法 简介 锅贴和饺子馅、包法一样，只是一个是煎、一个是煮。今天，小编小咪鼠A文吉分享经验：三鲜锅贴/饺子。食材 猪肉馅适量 250g 虾仁适量 50g 鸡蛋一个 65g 韭菜适量 400g 面粉适量 450g 食用油适量 200g 食用盐适量 8g 料酒适量 5g 白糖适量 3g 蒸鱼豉油适量 10g ...