鲜肉锅贴的做法

1、备好面粉，猪肉末里加入一个鸡蛋，黄酒，盐，鲜酱油、蚝油按顺时针方向搅拌至有粘性后再把皮冻倒入

3、再倒入90克清水揉成光滑的面团后盖上静置20分钟

5、之后把面团压成薄皮再用圆形模具压成皮子（也可以直接用擀面杖擀）

7、做成饺子形状

9、取所需黑芝麻

11、温油下入锅贴

13、倒入清水，水量能浸没锅贴底部

15、蘸醋吃味道最佳