豆腐的做法大全

做法1、将豆腐捣碎、2、将豆浆、蛋清、豆腐放入锅中熬20分钟即可。此菜制作简单，可作为开胃饮品食用。松茸竹笙豆腐原料：松茸、豆腐。做法1、将松茸切片，和豆腐片一起放入锅中蒸20分钟。2、在蒸好的菜上，浇汁即可。松茸是一种食用菌，伞状，具有极高的营养价值，超市有售。2 珍菌养生豆腐原料：珍菌、鲜笋、...

1 主要食材：北豆腐、洋葱、青椒、干辣椒、郫县豆瓣酱、大葱 2 青椒、洋葱分别切菱形块、干辣椒切小段、葱切葱花 3 北豆腐先切成稍厚的大片，然后对角切成三角形的厚片 4 切好的豆腐沾上一层薄薄的干淀粉。5 沾好淀粉后放入锅中煎至金黄有硬噶盛出。6 锅中留底油，放入干辣椒和葱花爆香 7 放入郫县豆瓣...

豆腐家常做法大全 1 【1.韭菜炒豆腐】材料：韭菜200克，豆腐300克，辣椒酱、淀粉各10克，盐3克，红椒5克。做法：1、韭菜洗净切段；豆腐洗净切块；红椒洗净切圈；淀粉加水拌匀。2、锅中倒油烧热，放入红椒圈爆香，下韭菜段炒熟，加豆腐块和盐翻炒。3、倒入辣椒酱，加水淀粉勾芡即可。【2.葱油豆腐】材料：...

麻婆豆腐的做法 简介 非常喜欢的一道超级下饭的菜，以前自己准备各种材料，看了很多菜谱去学习如何做，去成都出差，品尝了“陈麻婆豆腐”，果然名不虚传，果断决定带回了“陈麻婆豆腐”调料，今天休息，我也来一道快手版的“麻婆豆腐”解解馋 食材 嫩豆腐 1块 蒜瓣 3小瓣 姜 3片 陈麻婆豆腐调料 1袋 凉水 2...

番茄炖豆腐的做法 简介 豆腐为补益清热养生食品，番茄有清热生津、养阴凉血的功效。番茄和豆腐搭配食用，简单有营养，而且清燥热～食材 番茄 1个 豆腐 500克 青豆 80克 番茄酱 半汤勺 白砂糖 2克 淀粉 3克 蚝油 半汤勺 葱 2棵 盐 1小勺 步骤/方法 1 准备食材 2 豆腐切小块，加盐浸泡10分钟 3 加入少许油...

豆腐炖鱼的做法 简介 里面的粉皮超好吃，绝对放的太少了，下次要两张才行。当然鱼和豆腐也好吃哒。总之这个是好吃的菜，冬天了，热乎乎的来一锅，棒极了。食材 鲤鱼 1条 豆腐 300克 干香菇 6朵 粉皮 1张 豆瓣酱 1大勺 老抽 1大勺 蚝油 1大勺 生抽 ·1大勺 五香粉 1小勺 糖 10克 步骤/方法 1 2...

麻婆豆腐的做法 简介 麻婆豆腐，乃川菜也。（英文名：Mapo Tofu）也称为陈麻婆豆腐，是四川省地方传统名菜之一。制作原料主要有豆腐、肉末、辣椒和花椒等。麻婆豆腐始创于清代同治年间，由成都万福桥“陈兴盛饭铺”老板娘陈刘氏所创。因她脸上有几颗麻子，故称为麻婆豆腐。麻婆豆腐外观色深红亮，红白绿相衬...

辣粉以后风味更佳独特。在家庭厨房中，我们可以选用微波炉进行烤制，操作较为方便。6 6、豆腐羹。 豆腐羹要做得好吃离不开调用适量的水淀粉，过多过少都会对口感有影响。通常可以将豆腐切成颗粒或者丝状，并配以木耳丝、胡萝卜丝等高汤煮沸。注意事项 豆腐的做法很多，也容易操作，大家可以尝试更多新式烹饪方法。

1 　　椰皇豆浆乳酪　　原料：豆浆、蛋清、豆腐。　　制作方法：　　◆ 1.将豆腐捣碎.　　◆ 2.将豆浆、蛋清、豆腐放入锅中熬20分钟即可。　　厨师点评：此菜制作简单，可做为开胃饮品食用。　　鲫鱼豆腐汤　　原料：鲫鱼、胡萝卜、西红柿、豆腐、枸杞。　　制作方法：　　◆ 1.将胡萝卜、西红柿、豆腐洗净...

家常豆腐的做法?简介 每次做菜还是最喜欢做豆腐，豆腐软软的炒起来特别舒服，而且每次炒豆腐我都搭配不同类型的菜，有时候是青菜，有时候是肉丝，这次我选择用青椒炒豆腐，味道非常鲜美，我把豆腐的家常做法给大家分享下，希望帮到您。食材 豆腐 一块 青椒 两根 食用油 适量 食盐 5克 鸡精 5克 葱 少许 白糖 5...

蒸鸡蛋豆腐的做法 简介 给大家分享一个鸡蛋蒸豆腐教程 食材 鸡蛋豆腐 适量 肉沫 适量 胡萝卜丁 少量 鸡蛋 一个 酱油 适量 耗油 适量 盐 适量 葱花 适量 方法/步骤 1 准备食材。2 将鸡蛋豆腐切小片。摆盘。3 放一圈肉沫。4 中间打一个鸡蛋。5 摆放胡萝卜丁。6 调料汁，取一个碗，放少量酱油，耗油，盐...

烧豆腐的家常做法 简介 豆腐是我们的家常菜，味道特别鲜美。记得小时后最喜欢吃豆腐，妈妈每天都会早早的去菜市场买最新鲜的豆腐回来做。今天就来分享烧豆腐的家常做法，很简单哦。食材 豆腐 300克 青椒 3颗 大葱 1段 生姜 1块 辣椒面 1勺 方法/步骤 1 如图，取一块新鲜的豆腐，用清水冲一下。2 如图，...

豆腐如何做好吃？简介 豆腐是由黄豆制成的绿色健康食品，已经有两千多年的历史。豆腐生吃熟吃各有特色，风味独特，老少皆宜。接下来，小编就和大家分享豆腐的家常吃法。食材 豆腐 1块 蒜头 适量 酱油 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备：一块豆腐、大蒜。一般去市场购买，豆腐都是已经切成大块的。2 把...

红烧鸡蛋豆腐做法 简介 今天的食材虽然是豆腐，但是做出来的豆腐吃起来却有鱼肉的味道和口感，无意中发明创造了以及乱真的素肉，哈哈，简直完美，还省钱了，现在就教给大家这道好吃的红烧豆腐 食材 卤水豆腐 一块 鸡蛋 一个 盐 适量 蒜 两瓣 姜 适量 老抽 适量 鸡精 适量 葱 适量 方法/步骤 1 将豆腐切成小块...

美食—家常豆腐的做法 简介 给大家推荐一道特备简单，又好吃的家常菜 食材 豆腐 380g 木耳 适量 辣椒 1个 葱花 适量 白糖 适量 淀粉 适量 姜末 适量 豆瓣酱 适量 方法/步骤 1 将豆腐切成1厘米厚的三角片 2 放油锅中火炸至金黄色，捞出备用 3 木耳提前泡发，去硬根辣椒洗净，掰成小块 4 炒锅烧热放油...

家常豆腐——香煎豆腐的做法 简介 豆腐是大豆中的精华，“楼上”是很多人对它的昵称，它含有铁、钙等多种微量元素，尤其是富含优质蛋白，又有“植物肉”之称。更为可贵的是豆腐竟然不含胆固醇，因此适合各类人群食用。自古以来，豆腐一直是上至达官贵人，下到黎民百姓各个阶层餐桌上的美食。豆腐做的菜中，香煎...

炖家常豆腐的做法 简介 汤鲜味美，营养丰富，老少皆宜。食材 豆腐 300克 粉皮 一张 猪瘦肉 200克 油 适量 盐 适量 酱油 适量 葱 一棵 姜 一块 八角 一粒 花椒 6粒 干辣椒 一个 白胡椒 适量 鸡粉 适量 方法/步骤 1 准备好豆腐和粉皮。2 将豆腐先切成长条，改刀切成菱形。粉皮切成宽长条。3 把猪肉切片...

家常溜豆腐的做法 简介 豆腐一般都用来炖着吃，今天分享的做法，就是一种特别简单的溜豆腐，需要的食材很简单，做起来一学就会。食材 豆腐 适量 洋葱 适量 芹菜 适量 盐 适量 味精 适量 酱油 适量 老抽 适量 白糖 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 豆腐切块，备用。2 锅中加水，豆腐下锅煮透。3 锅中少有，下入...