螃蟹的简单做法

美味螃蟹的做法大全 简介 　　1、香辣炒蟹　　原料：活肉蟹、干辣椒节、花椒、姜片、蒜片、葱节、精盐、胡椒粉、料酒、干细淀粉、海鲜酱、水淀汾、鸡精、香油、花椒油、辣椒油、精炼油、鲜汤。　　做法：　　1、活肉蟹去壳与须洗净后，将蟹斩成八块，加入适量精盐，料酒拌匀。　　2、锅置旺火上，至五成...

香锅底料 1小碟 食用油 适量 干辣椒 3个 葱花 2根 盐 1小勺 芝麻 适量 老葱 适量 酱油 1小勺 料酒 2勺 花椒 适量 步骤/方法 1 准备原材料 2 可以用牙刷刷洗干净 3 准备料备用 4 锅里放油，油热后生姜.花椒.辣椒爆香 5 再倒香锅底料跟葱 6 翻炒出红油 7 然后放入蟹 8 加水跟蟹一样平，再...

做法：　　1、螃蟹洗净，上锅蒸5分钟，取出。　　2、把螃蟹壳打开，去肺和腮，从中间把螃蟹劈成两半。　　3、葱切段，姜切片，在碗中放入料酒、醋、糖、生抽和少许盐拌匀备用。　　4、锅入油，五成热时放入葱姜炒出香味，放入螃蟹翻炒。　　5、倒入准备好的汁，再放入少许高汤，大火烧开，翻炒5分钟，收...

赛螃蟹的家常做法 简介 有看过《向往的生活》都知道黄磊做的赛螃蟹吧，隔着屏幕都能闻到满屏的香味，我们就来做这道赛螃蟹。做法很简单，用姜醋搭配鸡蛋，一股浓浓的香味，口感嫩滑，老少皆宜。食材 鸡蛋 2个 油 5毫升 醋 5毫升 酱油 3克 淀粉 3克 姜 2克 葱花 2个 步骤/方法 1 准备好食材。2 蛋白蛋黄...

螃蟹的做法与吃法 1 螃蟹分很多种类大类为海蟹和河蟹，同时又分很多品种，各有不同的吃法，根据个人口味不同自然吃法也不同，下面给大家介绍几种大家经常做的又能保持蟹的美味的做法，以供参考。一、原汁原味煮着吃将螃蟹洗干静，放入锅内，适当加一点盐，如果有海盐就更好了，大火煮。20分钟左右，就可以了...

 ★厨师一点通  蒸蟹一定要看准时间，大概需要8～10 分钟。  ★特点：  原汁原味，营养丰富。 这是大闸蟹最经典的做法，这种做法主要突出螃蟹原汁原味，能最大限度地保持大闸蟹的色、香、味。当我煮熟开碧波大闸蟹后，大闸蟹色泽橙黄，肉鲜香甜美。翻开底盖，连着把蟹背也一同剥开，蟹背里金色的膏黄就...

螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用，但是螃蟹是寒凉食物，所以吃的时候应配上生姜可以驱寒杀菌。螃蟹除了可以做菜，还可以煲粥，螃蟹粥做法十分简单不需要什么技巧，但要做的美味，还是需要注意细节，首先螃蟹去腥，一定要把螃蟹的腮、胃、肺等脏东西都去掉，其次，海鲜属寒凉食材，吃多...

大闸蟹的做法，怎么做清蒸大闸蟹、清蒸螃蟹？简介 每当到了金秋十月，就是吃螃蟹的好季节，这个季节的螃蟹肉肥膏多，正是味道鲜美的时候，那么很多人想吃螃蟹，尤其是比较出名的阳澄湖大闸蟹，但是却不知道该怎么吃？更不知道吃螃蟹的一些技巧和禁忌，今天向上君就为大家带来清蒸大闸蟹的做法，希望能够帮助到您。食...

清蒸海螃蟹做法 简介 今日给大家分享一个清蒸螃蟹的教程。食材 螃蟹 适量 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 蒜末 适量 生抽 适量 白醋 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 蒸锅里倒适量的水。2 加入适量葱姜、少许料酒。3 螃蟹洗干净上蒸笼。盖上锅盖，上锅上汽蒸20分钟。4 调料汁：适量蒜末、姜末、生抽、白醋、料酒，...

螃蟹的简单家常做法 简介 作为吃蟹发烧友，对于吃螃蟹的花样可真是不少，今天让你见识下螃蟹之乡的人最爽快最简单的吃法。食材 螃蟹 500g 葱 4棵 生姜 4片 红辣椒 4个 料酒 3勺 醋 3勺 糖 5g 盐 5g 方法/步骤 1 我家做蟹，炒比较多，家常炒蟹或咸蛋黄炒蟹。感觉家常的做法最简单。2 1、螃蟹洗净，...

帝王蟹的简单做法 简介 分享一个帝王蟹的简单教程 食材 帝王蟹 一只 方法/步骤 1 新鲜的帝王蟹一只，清洗干净，上锅蒸到八分熟。2 把腿卸下来。3 剪下大腿根部，然后把腿部的一边用剪刀劈开。4 弄好以后备用。5 粉丝提前泡好。6 准备蒜蓉，锅里热油，爆香蒜末。然后盛到碗里，加点酱油。搅拌均匀。7 加...

1 清蒸蟹做法1.将螃蟹洗刷干净，肚子朝上，盖上重物，入开水锅中大火蒸10分钟2.蒸10分钟后，打开锅盖，放入多一些的姜丝倒入多一些的黄酒，继续蒸10分钟即可3.姜末糖醋汁：姜切丝切末，调入7汤匙双鱼米醋，2汤匙白糖搅匀即可特点：做法适用于所有的蟹类，最经典原味的吃法，简单，天然，鲜美，健康。搭配一份姜末...

醉螃蟹的家常做法 简介 醉蟹的做法其实相当简单，只要准备好原料和工具，美味的醉蟹就诞生啦。食材 河蟹 500克 酱油 适量 黄酒 400克 花椒 适量 盐 适量 生姜 适量 白糖 适量 整葱 适量 干辣椒 适量 蒜头 适量 八角 适量 桂皮 适量 白酒 适量 醋 适量 方法/步骤 1 小螃蟹用刷子仔细的刷洗干净，用清水浸泡2...

食材 大闸蟹 500g 姜 5片 葱 2根 蒜 两颗 酱油 10g 料酒 10g 豆瓣酱 一勺 麻油 10g 一.清蒸：能最好的保持大闸蟹的鲜美味道。1 将买来的大闸蟹用刷子洗净，准备蒸锅，放入姜片。2 螃蟹底部朝上放好，蟹膏和蟹黄不容易流失，也更容易蒸熟。上锅蒸15分钟即可。3 酱汁：蒜泥和醋调和即可，喜欢的可自由加点...

螃蟹怎么做好吃又简单 简介 准备用料：螃蟹2个、鸡蛋1个、面粉2勺、料酒适量、盐油适量、葱姜适量1、螃蟹用刷子在流水下冲洗干净；2、用刀从中间劈成两半；3、去掉蟹脐等不能吃的杂质；4、面粉中加入鸡蛋和适量的水， 调成面糊；5、把蟹块切开的切口放在面糊中蘸一下，将把蟹肉和蟹黄密封在蟹壳中；6、烧热...

螃蟹怎么做好吃又简单 简介 螃蟹年糕：准备用料：螃蟹400g、年糕100g、油适量、生抽20ml、白糖10g、料酒20ml、红薯粉50g、葱花适量、姜片适量1、把螃蟹洗净。2、年糕切长片。3、准备生姜片，葱花，红薯粉擀细。4、用刀从蟹背上斩下去（这个要手脚麻利一点一刀切）。5、油温5分热，把斩开的蟹拍上红薯粉后放入油...

大闸蟹怎么做好吃 简介 今年是我吃过最多的大闸蟹，也让喜欢上了它；秋风起蟹儿肥，现在正是吃蟹的好时节; 自己动手炒大闸蟹来一波 食材 大闸蟹 6只 酱油 适量 姜 适量 陈年老酒 适量 方法/步骤 1 材料：大闸蟹、酱油、陈年老酒、姜；2 把螃蟹刷洗干净备用；3 油锅烧热，放入少许姜丝爆香，放入大闸蟹翻炒...

世界如此简单 61条相关视频 大闸蟹的做法 醇味坊 清蒸大闸蟹怎么做 香哈菜谱 怎样蒸大闸蟹 醇味坊 教你清蒸大闸蟹 醇味坊 教你大闸蟹做法 醇味坊 花盖蟹的做法 小熊科技视... 清蒸螃蟹的做法 香哈菜谱 大闸蟹怎么做好吃 盟鲸文化 怎么做清蒸梭子蟹? 味库美食视... 大闸蟹怎么清洗干净 合肥双宇动... 加载更多～...

珍宝蟹清蒸做法大全 简介 螃蟹有很多的做法的，有香辣蟹，有炒蟹，有清蒸蟹，由于清蒸蟹最能保持食物本身的味道，做法也最简单，很受吃货朋友们的喜欢 食材 螃蟹 2只 姜丝 若干 小葱 若干 蒸鱼豉油 适量 生粉 适量 热油 适量 方法/步骤 1 将螃蟹洗净，开盖去除蟹腮蟹胃蟹心。如果是活蟹的话，可先将蟹钳掰...

大螃蟹的做法 简介 中国人民吃螃蟹有久远的历史，可以上溯到周天子时代。直到今天，金秋时节，持蟹斗酒，赏菊吟诗还是人们一大享受。可见蟹是公认的食中珍味，有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味奇美，而且营养丰富，是一种高蛋白的补品，对滋补身体很有益处。食材 大螃蟹 2只 姜 适量 葱 适量 醋 适量 方...

大闸蟹经典的做法 简介 大闸蟹是一款壳大肉香的美味。相信大多数人都比较喜欢吃它，但是怎么做最经典呢，就让今天我为大家分享分享。食材 大闸蟹 5只 十三香 10g 方法/步骤 1 大闸蟹洗净，用流水冲掉泥沙，最好用小刷子刷一下肚子，不过要小心螃蟹爪子扎到手。为了安全期间，可以不用刷蟹肚，流水冲洗的已经够干净...

来源:好看视频-喜欢吃螃蟹可以试试,香辣蟹家常做法,简单实惠,比饭店吃更过瘾 服务升级 2挑选新鲜螃蟹,放入水中清洗,将肚脐卸下,然后将蟹盖揭开,撕去螃蟹的腮,并且掰下螃蟹的两只蟹钳,蟹腿旁边的蟹毛也要去干净。 04:26 来源:好看视频-厨师教你香辣蟹的做法,香辣解馋,配料丰富,收藏了! 服务升级 3炒锅...