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5 加入一纸罐250ml纯牛奶~6 一点儿一点儿加入面粉,力求和匀~7 要搅拌均匀,还可以加入少量橄榄油,没有小的面疙瘩~8 二者混在一起搅拌~9 不要转圈搅拌,划一字线样搅拌均匀~10 烤盘上涂抹均匀少量橄榄油,倒入蛋糕糊~11 210度温度,22分钟的样子,最好时不时观察一下蛋糕的状态~
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8 倒入蛋糕模具里至7-8分满,轻轻在桌子上磕几下,排出气泡 9 放入烤箱140℃,烘烤45分钟 10 放凉脱模即可
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4 准备一个大一点的(蛋糕在烤的过程中会蓬发成原来两倍面积大小)干燥的不锈钢盘,在其里面表面刷上一层玉米油(防烤蛋糕粘盘,好取出)将搅拌好的蛋清蛋液缓缓的倒到大盘中,轻轻放平容器,抖盘底三下,抖出蛋糕液里的泡沫,烤箱开温度180度,提前预热5分钟,五分钟以后将蛋糕液放入烤箱,保持170度烤35分钟...
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步骤/方法 1 准备好材料 2 黄油隔水融化 3 砂糖放入全蛋里,高速打发 4 打发好的标志是能将牙签站立在蛋液当中3秒左右 5 分三次筛入低筋面粉 6 再加入溶好的黄油,搅拌均匀 7 将打好的蛋糊放入纸杯中 8 7分满即可 9 烤箱提前预热10分钟,上下管180度,10分钟 10 将装好的纸杯蛋糕糊放入烤箱,用上下...
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烤箱 1个 8寸圆形蛋糕模 1个 方法/步骤 1 首先,炆烧煲必须干净无水无油的。各把5个鸡蛋的蛋清蛋黄分离,各放入无水无油的炆烧煲中。注意:·鸡蛋必须是冰箱冷藏过,这样更容易打发。·蛋清中不能有蛋黄液,否则蛋清打发就会失败。2 蛋清先用电动打蛋器打至粗泡状态。然后蛋清里加入10克的细砂糖(蛋清只...
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1 原料备用 2 全蛋打入无油无水的容器中,倒入砂糖 3 用打蛋器隔温水打。刚开始蛋液的颜色还比较黄。4 打到颜色发白,泡沫细腻,无大气泡。5 分次筛入低筋面粉 6 倒入植物油 7 搅拌均匀,至无颗粒 8 连模内垫上油纸托 9 蛋糊倒入小纸杯内 10 烤箱预热上下火180度,中层,20分钟 11 小蛋糕在烤箱内...
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5 用小刀切块,看下成品,尝一口,非常香,软,微微的甜味,喜欢甜的做蛋糕的时候白糖可以多放一点。6 味道不错,可以烤来当做零食、点心,也可以当做早餐,和牛奶搭配,营养又美味。注意事项 喜欢就自己动手做做吧,做法用量不需要太过刻意在乎克数,随意差不多的量就行了 烤的温度要注意观察,烤箱的性能不同...
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烤箱做蛋糕简单方法,烤箱做蛋糕简单的方法,是用全蛋的方法做蛋糕,很简单,只需要几个简易的步骤就可以了。
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家用烤箱烤蛋糕的做法 1 原料:低筋面粉85克、橄榄油(玉米油)40克、牛奶40克、细沙糖50克、玉米淀5克、白醋一小瓶盖、鸡蛋5个做法:1、先把鸡蛋黄和白分离,分别装在不同的盆里;2、把橄榄油(玉米油)和牛奶充分的搅拌,然后用细筛筛入低筋面粉搅拌,再一个一个蛋黄加入翻搅均匀;3、开始打蛋白:在蛋白...
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用烤箱做蛋糕 简介 今天介绍下烤箱做蛋糕 食材 鸡蛋 2个 白糖 一勺 面粉 1杯 牛奶或者冷水 1/4杯 小苏打 半勺 方法/步骤 1 把烤箱在190度预热10分钟 2 打两个鸡蛋用搅拌器把鸡蛋充分搅拌 3 再放入白糖继续搅拌,直到出现泡沫 4 再加入冷水,面粉,小苏打继续搅拌 5 把模具内部刷油,倒入面粉糊 6 放入...
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烤蛋糕的做法 简介 今天给新手朋友介绍一款最最简单的烤蛋糕 工具/原料 鸡蛋4个 绵白糖100克 低筋面粉100克 色拉油30克 白醋2克 泡打粉1克 方法/步骤 1 鸡蛋4个,低筋面粉100克 2 鸡蛋全蛋打在一个干净的盆里,然后加白糖,醋 3 用电动打蛋器高速把蛋液打到是原来的2倍大,然后一点一点加入色拉...
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烤箱做蛋糕(芝士蛋糕的做法),炎热的夏天,我们的味蕾也需要清新一下~这款轻乳酪蛋糕就最适合不过了,褪去重芝士蛋糕的油腻感,只有简单优雅的外表和细腻光滑的内心~真是让人不得不爱啊~下面是6寸圆模的轻乳酪蛋糕做法~烤箱:客浦TO5406烤箱烘烤方法:水浴法
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3 接下来是将准备好的白糖放到蛋清盆里,然后用打蛋器不停的搅拌,直到成白色,然后加入分离的蛋黄继续搅拌 4 接下来是将面粉缓缓加入,并且不停搅拌,直到搅拌均匀,然后做出蛋糕的形状来 5 最后是在烤盘上涂上点油,将蛋糕放入烤箱烘烤,烤10来分钟左右取出即可,然后将准备好的奶油放到蛋糕上一些就可以吃了 ...
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烤箱版舒芙蕾小蛋糕的做法 简介 想做宝宝网红舒芙蕾,但是用平底锅一个一个煎嫌太麻烦,教你烤箱版舒服了的改良做法!烤好是很松软的小蛋糕,原材料也很简单,宝宝很爱吃,大人也爱吃!食材 鸡蛋 2个 低筋面粉 20克 细砂糖 15克 婴儿奶粉 5克 方法/步骤 1 将蛋清蛋黄分离。2 奶粉冲调成奶液,面粉放进...
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海绵蛋糕坯做法 1 烧热一盆水,温度保持至25-30度。2 蛋内分次加入糖、一瓶盖柠檬汁、盐、栗粉,用电动打蛋器隔热水打发,先中速5分钟,再高速10分钟,再中速5分钟。若感觉电动打蛋器发热,可停几秒再打。3 看糖蛋液打发体积变成4倍以上,乳白色,出划痕,且打蛋器提起后尖端呈长三角状即可。4 烤箱预热...
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11 烤好没有马上从烤箱拿出来震几下,尝试了一下烤箱门开道缝慢慢散热晾凉,天冷(夜间温度10度左右)没有放冰箱冷藏 12 隔夜完全凉透后的样子,面糊量少了,蛋糕胚高度不够切三层,分割成两层 13 打发淡奶油,巧克力奶油的做法是淡奶油30克隔水加热后加入30克巧克力融化,注意 ️温度不要太高防止水油分离...
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超浓郁的巴斯克蛋糕的做法 简介 心心念念想做很久的巴斯克蛋糕,今天终于下手了!其实这个蛋糕的热度已经过去了很久,但是却不减我对它的爱 ️ 这个芝士蛋糕做法简单,成品喜人,新手也能分分钟觉得自己是个大厨的那种~ 必须做一次!食材 奶油奶酪🧀️ 200 克 淡奶油 120 ml 蛋黄 1 个 全蛋 2 个 白砂糖 ...
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7 最后拌好的蛋黄糊刮刀提起有倒三角,滴落到盆中的蛋黄糊不会很快消失。搅拌好就可以预热烤箱了 8 烤箱上下火150-160预热,烘烤时间1个小时(预热温度需要比烘烤温度稍高) 这里需要注意的是如果是新手可以把时间选择久一点,因为怕蛋清打发、混合时间过久导致烘烤时间短了。要保证从蛋糕糊放进烤箱至少有55-65...
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16 烤好后的蛋糕从烤箱里取出来,震两下,然后立即倒扣在冷却架上直到冷却。完全冷却后脱模,切块即可享用,也可以用来制作各种裱花蛋糕。17 提示:这里我写的温度,是烤箱里的温度,要有烤箱温度计做参考。如果这个温度,6寸可能会有轻微的小细纹开裂。那么,如果追求完全不开裂,我们需要怎么做呢,开始40分钟用...
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戚风蛋糕做法 简介 以前在网上看到很多烘焙爱好者说戚风蛋糕难做,甚至还出了很多专业技术分析贴,几大千的字数,看得俺是头晕眼花,心里也对这款蛋糕深深的埋下了恐惧感~一直不敢碰它~ 后来烤箱坏掉,重新又败了新烤箱,也不知肿么滴,信心好像就来鸟~~详细记录下君之介绍的方法,一步步认真仔细的照着做,...
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戚风蛋糕的做法 简介 今天教新手小伙伴如何做戚风蛋糕,做蛋糕和炒菜不一样,细节非常非常重要。食材 牛奶 80克 鸡蛋 4个 低筋面粉 90克 柠檬汁 几滴 糖 40克 盐 2克 方法/步骤 1 蛋黄蛋清分离。2 蛋黄加入糖、面粉、牛奶搅拌均匀。3 蛋清加入几滴柠檬汁,打发至月钩状。4 将打发好的蛋白倒入蛋黄糊,...
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烤盘放进烤箱,160度烤35分钟左右取出倒扣,待凉后脱模,片成4片备用。(红芯火龙果蓉受热后颜色会变淡,所以烤出来的蛋糕和普通蛋糕颜色差别不大,只是有黑色果籽)。 B组做法 1 将3只蛋打入不锈刚盆中,外部再套一个装了约50度热水的盆,倒入40克糖,电动打蛋器中速打发,待打发盆摸...
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千层红薯蛋糕~香香甜甜,味道一级棒,赶快做起来吧~春暖花开 的季节到了!宝宝们减肥要提上日程喽,今天分享一款好吃又低卡的红薯千层塔蛋糕 蛋糕奶香Q弹,中间的红薯软糯香甜,来上一块特别解馋,主要还不发胖 吃起来完全没负担! 材料只需要红薯、鸡蛋、面粉,做法超级简单不需要打发,有手就会,新手也能零...
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10 放进烤箱中层,温度160度,40-50分钟。每个烤箱的脾气不一样,如果是新手烘焙的,一定要在旁边注意观察,在25分钟的时候,如果表面焦得快,就调低温度,如果到35分钟表面颜色很浅,就要调高温度。11 纸杯蛋糕出炉了,拿出来在桌面磕几下,震出热气。放网架上晾凉。注意事项 做戚风蛋糕的蛋黄一定要放进冰箱...
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蜂蜜鸡蛋糕的做法 简介 怀念小时候的味道,自己动手,可以控制甜味,松软可口,可做早餐,可做茶点,带给同事品尝,都说味道不错,操作简单,上手容易,适合新手~食材 鸡蛋 3个 蜂蜜 2勺 低筋面粉 110克 糖 40克 牛奶 60克 食用油 25克 泡打粉 2克 黑芝麻 5克 方法/步骤 1 准备材料:低筋面粉110g 2 三...
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糕点怎么做好吃 简介 这里只介绍一个电饭煲做蛋糕的做法,其他糕点可能参考此法。食材 1.鸡蛋,分开蛋白和蛋黄 4个 2.低筋粉(新手家里没有低筋粉的话,用普通面粉问题也不大) 4大勺 3.白糖、白醋等 少许 打蛋器 1个 橄榄油 少许 电饭煲 1个 方法/步骤 1 蛋白置大盆内,加几滴白醋,用打蛋器(电动...
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电饭煲除了基本的做饭功能外,还能煲汤,蒸煮,做蛋糕。对于喜欢吃蛋糕,又缺烤箱的家庭来说,蛋糕功能可以帮助你完成制作。食材 鸡蛋 4个 牛奶 40克 低筋面粉 85克 白砂糖(蛋黄) 10克 油 40克 白砂糖(蛋清) 55克 柠檬 几滴 方法/步骤 1 蛋清分离 2 蛋黄盆里:加入糖10克,用手动打蛋器打散蛋黄盆里:...