烤箱版舒芙蕾小蛋糕的做法

 时间:2024-10-12 20:05:27

1、将蛋清蛋黄分离。

烤箱版舒芙蕾小蛋糕的做法

2、奶粉冲调成奶液,面粉放进蛋黄里面,搅拌均匀。

烤箱版舒芙蕾小蛋糕的做法

3、蛋清里面放白糖打发,分三次加糖,打发到湿性发泡。

烤箱版舒芙蕾小蛋糕的做法烤箱版舒芙蕾小蛋糕的做法

4、分三次把蛋白倒进蛋黄里面,翻拌均匀。

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5、蛋白蛋黄全部混合搅拌均匀以后放进裱花袋中。

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6、预热烤箱130度,将蛋糊按圆形挤在烤盘里面,烤制20分钟就行了!

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