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3 中午就做个既能减脂又能饱口福的美食吧,材料准备好。4 虾去壳去虾线。5 放蒸鱼酱油一勺 6 料酒一勺,腌制30分钟。7 水开后放虾仁。8 煮三四分钟。9 蛋黄酱和青芥辣搅匀 10 木瓜100克切丁 11 把搅拌好的蛋黄芥末酱拌入虾球。12 冻干蔬菜压碎拌入虾球 13 再加个水煮蛋,水煮西兰花,一个女生的减脂...
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1 1.购买鲜活龙虾2斤。两个人份。2 2.用手捏住龙虾钳子使其不可乱动,另外一手捏住虾身顺着头部处一拧,丢掉头部。再将尾巴奚拧巴即可既去掉尾巴又抽出黑虾线。3 3.现在只剩下中间的虾球了,在流水中用牙刷逐个把肚子刷洗的白白净净的。如图。4 4.倒入菜籽油,比平时略多一点点就行,不用太多。放入大蒜...
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1 青虾剥壳后去虾线 2 用刀切成两刀三段(视虾大小)3 倒入料酒去腥味五分钟后放入盐、烤肉酱、十三香搅拌均匀腌制二十五分钟入味 4 将鸡蛋、淀粉(分次加入)、少许面粉(大概半小饭碗)倒入碗中与虾肉一起搅拌,不用额外加水,蛋液和酱汁足够。5 搅拌至能挂上粉。淀粉量自己掌握,面粉不用太多。6 锅内倒入...
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宫保虾球,是一道从宫保鸡丁里延伸出来的菜式,名头很响,之前没有做过,今天是头次制作,一开始拿不准自己是否能做得好,没想到出来的成品,却美味得让人一吃根本停不下来,受欢迎程度大大超出猫的预期,制作方法非常简单,这道猫和家人都喜爱的菜肴,亲们也一起来试菜吧 食材 海虾 400克 油炸花生米 50克 ...
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虾球的做法 简介 虾球(我家宝贝取的名)的做法 食材 斑节虾 200克 胡萝卜 半根 马蹄 8个 小黄瓜 1根 葱蒜 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 虾去掉虾线及泥肠,剥壳洗净切段 2 蒜切碎 3 葱切粒 4 马蹄切小粒 5 去皮胡萝卜和黄瓜切小粒,黄瓜芯不要,水分太多 6 芡汁:水4汤匙,生抽1汤匙,生粉...
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家庭版黄金虾球的做法 简介 虾球是西餐和日料中的重要小食,作为日料爱好者,决定在寒假的末尾尝试一波。以下为菜谱。食材 虾 300g 土豆 中等大小1个 盐 少量 料酒 几滴 鸡蛋 1个 面包糠 5克 玉米淀粉 5克 方法/步骤 1 虾买来以后冻好后,剥虾,注意留住虾尾,用来装饰 2 去虾线后备用 3 土豆切片后上...
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8 锅里放油,烧到六成热就把虾球放进去炸,一定要用小火炸,否则外面炸糊了,里面还没熟呢。要不断地翻面,炸到外表金黄就可以捞出来了。总结 1 1.冻虾划开,去头去壳。2.用刀将虾背划开,用牙签把虾肠挑出来。3.用刀把虾仁剁成泥,里面加上葱姜末。留几个完整的带尾巴的虾仁,留着做一咬就是整...
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黄金虾球,听名字就非常招人喜欢,做给家里的小朋友,外皮酥香,里面鲜嫩,孩子们非常喜欢。食材 虾球 5个 土豆泥 80克 面包糠 适量 鸡蛋液 适量 锡纸 1张 盐 少许 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 准备食材。2 先处理虾,去掉虾头,留下虾尾,剥掉虾壳,挑去虾线。3 土豆泥加少许盐、胡椒粉搅拌均匀。4 用一...
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5 油锅烧到6,7成热,一个一个的放入裹了面糊的虾仁,面糊不要过多,也不要过少 6 炸到嫩黄以后捞出 7 最后把炸好的放入锅里再高温复炸一遍,捞出沥油 8 平底锅烧热,放入虾球略翻炒,让它出油 9 放入一大勺番茄酱翻炒均匀 10 凤梨切滚刀块,虾球裹好番茄酱以后下凤梨块快速翻炒一下 11 最后少许...
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如何做黄金虾球,大虾和土豆泥分别用调料处理好,取出1小块土豆泥揉成团压扁放入1条大虾包好,虾尾放外面,先裹上一层低筋面粉,再裹上一层鸡蛋液,最后裹上一层面包糠炸至金黄色就可以沥油捞出吃了。
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虾球怎么做好吃 简介 虾球怎么做好吃,教你做黄金虾球,听名字就非常招人喜欢,做给家里的小朋友,外皮酥香,里面鲜嫩,孩子们非常喜欢。食材 虾球 5个 土豆泥 80克 面包糠 90克 鸡蛋液 100克 方法/步骤 1 首先我们处理虾,去掉虾头,留下虾尾,剥掉虾壳,挑去虾线。2 然后在土豆泥加少许盐和胡椒粉搅拌...
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家庭宴客菜“宫保虾球”怎么做 简介 青虾营养分析: 1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物; 2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及...
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如何做鲜虾球好吃?简介 鲜虾球是一种很多人都喜欢吃的美食,那么如何做这道鲜虾球才好吃呢?关于这个问题小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得点赞收藏哦,谢谢大家!食材 鲜虾 适量 西兰花 适量 玉米淀粉 适量 鸡蛋 适量 方法/步骤 1 首先准备好所有的食材,如下图...
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家常脆爽多汁椒盐虾球的做法 简介 好吃简单还下饭。食材 虾仁 300克 鸡蛋清 4个 花椒粉 9克 糯米粉 8克 辣油 8克 香菜 9克 食盐 8克 方法/步骤 1 按住虾仁两端,用刀在虾仁背上划一刀。2 取一个鸡蛋的蛋清,打匀,然后加入适量的料酒,盐和糯米粉,调匀成为虾仁的腌汁。3 把虾仁放入腌汁,用手抓捏...
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宫保虾球的做法 简介 【宫保鸡丁】是声名远播的川菜~~~不仅是四川人民爱好的大众菜,全国各地人民甚至还是老外都非常垂涎的川菜之一~~~记得在上海念书那会,学校食堂里的菜大部分是本帮菜,除此之外就是【宫保鸡丁】了~~~而这道菜永远是最畅销的~~~如果哪天去食堂去得晚了,那你只能在别人的碗里看到它...
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炒的时候要摁压蛋黄,炒过以后把它倒碗里用擀面杖倒碎,备用 3 锅里放油,油热了放虾球炒,炒到虾变色继续炒,放一点点的盐,蛋黄本身有咸味,盐一定是点到就行,然后把蛋黄放进去翻遍 4 这就是翻炒过后的样子,把蛋黄捣碎就是让它充分包裹虾球 5 最后成品出锅啦,老少皆宜的蛋黄虾球就做好啦 ...
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1 把准备用的虾处理好,去头,挑线,料酒腌制一小会,少量干粉拌匀。因为临时决定做虾球,没有面包糠,所以改用馒头屑。前两天自己蒸的馒头,切片烘干,然后弄成图中的样子。鸡蛋一个,打成蛋液。备用。2 把虾仁在蛋液里滚一圈,然后放在馒头屑里滚一圈,装盘里备用。3 因为自家用的纯菜籽油,所以油烧热以后...
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有点颗粒状口感更好 加入胡椒粉 盐和适量生粉 倒入之前泡好的葱姜水 搅拌摔打上劲儿 3 把虾泥团成大小适中的虾球 再裹上脆花粒 摆入盘中 4 将做好的虾球放入冰箱冷冻15分钟 这样炸的时候好定型 5 油温控制在三成左右 小火慢炸 三四分钟 虾球浮起即可捞出 6 用吸油纸吸去多余的油 装盘即可 ...
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金沙虾球怎么做 简介 简易好做的金沙系列一直是白饭的好朋友,刚好买到虾抓腌一下,下锅半煎炸再裹上充满咸蛋黄香的酱汁真的滋味十足只要几分钟即可上桌。食材 虾仁 10-12只 葱末 1根 辣椒末 2g 咸蛋黄 1/2颗 蛋白 1/2颗 盐 1/2茶匙 米酒 1汤匙 白胡椒 1/2茶匙 太白粉 2汤匙 地瓜粉 ...
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2 锅中大火烧油,热油下蒜瓣,花椒,干辣椒,炒香后放虾球 3 加这么多盐,翻炒加同等量糖,加一汤勺生抽,一汤勺醋,半勺料酒,翻炒后加水 4 加水大约与虾球平齐,不需要淹没虾球,然后收汁 5 加入胡椒,这是两盘虾的量,如果只做一盘,就只放一半胡椒粉,翻炒一会尝一下味道,汤稍微带咸,然后放入葱花...
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新加坡辣虾球怎么做?简介 黄油、洋葱、大蒜、红辣椒、大蒜、香茅和青柠叶放入料理机中,打成糊,倒入热油锅中,大火,炒香,倒入清水,大火,煮沸,熬至浓稠,木薯淀粉、土豆淀粉和清水混合,搅拌均匀,放入虾仁,裹上面糊,放入热油锅内,大火,炸至金黄色。食材 虎虾 12只 洋葱 1个 大蒜 5瓣 红...
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如何做出美味的金钱鲜虾球?简介 精心挑选配料制作的菜品,希望大家喜欢。食材 明虾 4只 蟹黄 1份 蟹肉 1份 猪肉 200g 莴苣 1段 鸡蛋 2个 料酒 适量 黑胡椒粉 适量 淀粉 少许 盐 适量 姜片 3片 生抽 适量 蚝油 适量 猪网油 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 大虾洗净去头,背部用剪刀剪开除去虾线 去壳留...
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2 【调酱】选用蛋黄沙拉酱3勺,青芥末1.5勺(给孩子做的话1勺即可),半勺舔柠檬汁 3 【虾球】开背去虾线,少许盐和料酒去腥腌制十分钟 4 【虾球】锅中放油五成热,裹糊中火炸至表皮金黄色即可,捞出控油,再与调好的酱料搅拌均匀 5 撒上水果里和黑芝麻,齐活了,趁热吃哦 ...
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好吃的麻辣虾球怎么做 简介 大家好,我是爱流浪的星辰,今天我给大家带来一道家常菜,好吃的麻辣虾球,这是一道非常常见的家常菜,菜品口感爽滑鲜嫩,菜品色泽诱人,地道的香味更加浓郁,加入香葱,可使其味道更加的丰富,这道菜大人和小孩都爱食用,是饭桌上的最受欢迎的菜肴 食材 虾球 400克 色拉油 50克 花椒 5...
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牡丹虾球怎么做 简介 快过年了,餐桌上的大鱼大肉肯定少不了,今天我就来一道荤素搭配的菜——牡丹虾球,漂亮大气做法简单,低脂少油盐,不给肠胃增加负担。 主要材料有3种——玉子豆腐、大虾、粉丝。用量不多,但因为有了豆腐花刀和大虾穿插其中,整盘菜看上去鲜艳、明快,宛如盛开的牡丹花一般动人。 玉子豆腐和...
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麻辣虾球的做法 简介 其实认真数数,一年到头我们家吃虾的时候还真不多,主要还是爱吃这玩意儿的人少,就连俺家小朋友,你要隔上好几个月做一次,他有可能给面儿的吃上一两个,要是遇到不在状态连瞅都不瞅一眼,更多时候做好的虾都是我自产自销,所以不是过年或者来客人,我干脆就不去动买它的念头,就家...
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3 把切成片的胡萝卜放进去 4 加一勺面粉拌匀。大人可以加一勺料酒和一些盐。宝宝只需在虾泥上放两片生姜,就可以去除腥味,不含盐。5 把鹌鹑蛋放在冷水里,用小火煮,然后用冷水煮 6 鹌鹑蛋冷水浸泡后易剥皮 7 把手浸在水里,拿一勺虾泥,把鹌鹑蛋包在里面 8 水煮开后,倒入虾球,用大火煮 9 煮到你...
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缤纷绚丽的五彩虾球的做法 简介 五彩虾球是鲁菜中的经典菜。此菜滑嫩爽口,营养丰富。 虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受大家的欢迎。 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及...
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炸虾球的家常做法 简介 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物,炸虾球香脆可口,百吃不厌。食材 虾仁 200克 面粉 适量 鸡蛋 适量 淀粉 适量 盐 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 准备食材:刚买的冷冻的虾仁成团的,放盆里泡水,20分钟左右一般就能化开,这个就不上视频...