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2 后清洗干净, 放在不锈钢盆里备用。3 锅里放入适量水,水烧开后倒入大虾。这时再看看水量,如果水太多要倒出来一些。然后放入适量的八角料 ,大葱段、盐、姜片 搅拌均匀。调成大火煮5分钟左右金黄色时可用勺子舀一点儿汤尝尝滋味如何,如果淡一些就再放一些盐。4 最后用醋、盐、姜汁调成蘸料,吃虾时蘸蘸虾...
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5 将虾放入卷心菜上,汤汁淋上,加入花椒1g,干辣椒蒜末、葱末,浇滚油即可 6 滚油凉了即可享用~
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【制作过程】 1、将大虾去头、去皮、留尾洗净,取出沙线,用刀片从虾背开成扇面状,用料酒、精盐、味精、葱姜末腌制15分钟入味后。粘上面粉、鸡蛋清, 2、用在虾身两面粘上面包渣,下入七成热的猪油锅中炸成金黄色时,转至微火炸透再转至旺火略炸后捞出,改刀后放入盘中即可。2 二...
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方法/步骤 1 清蒸大虾将虾处理干净后,放上葱姜蒜清蒸即可。操作简单,保持最原始的大虾的味道和营养,是快手菜里最简单的,没有技术含量,因此每个人都可以做哦。2 白灼大虾锅内放姜片盐和葱段烧开,将处理好的大虾放下去煮开,待大虾变色即可捞出食用了。此种做法也是超级简单的哦。只要会烧水就可以做了。3 ...
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1 先把虾的头刺用剪刀剪掉后,洗干净备用。2 锅内放入油后烧热,放入生姜一片。3 加入适量的清水。4 把大蒜头放入锅中。5 开水烧热后放入盐。6 加入少许酱油,料酒烧热。7 最后把虾倒入锅中烧热8分钟左右就好了。8 最后把虾铲入盘中,不要汤,可以再用个小盘放点醋和酱油拌着吃。你学会了吗?注意事项...
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1 带给我惊喜无限的加拿大野生北极虾。2 北极虾恢复常温放置,洗净加少许盐和料酒码味。3 干辣椒剪成小段,姜切片,葱切小段,蒜一部分切片、一部分剁成细末。4 这就是我提到的极负盛名的鹃城牌郫县豆瓣,汉源花椒,以及来自我的家乡--四川广安的青花椒。5 豆芽洗净、金针菇洗净去尾部,平菇洗净撕成块,蘑菇...
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煮海虾的家常做法 简介 海虾肉质细腻肥厚,直接水煮原汁原味的特别好吃 食材 海虾 8只 盐 1勺 料酒 1勺 葱 1根 姜 2片 步骤/方法 1 准备好海虾,去掉虾线,清洗干净 2 锅里放水烧开,放入葱姜,料酒,盐烧开,倒入虾 3 煮制5分钟左右,即可捞出 4 装盘、直接食用或者准备酱料一起食用都是不错的 ...
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虾 半斤 姜 适量 料酒 两勺 葱 适量 花生油 适量 酱油 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 虾买回来放水里养一下,确保不是,死了口感不好。这个时候去剁蒜和姜,还同步去洗锅煮开水。2 把水烧开,里面放点花椒,去腥。3 热水烧开后,把虾沥干水分,放进热水里面。4 不断翻滚,等到虾全部都卷起来,颜色呈...
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日式煮甜虾的做法 简介 立春,除了对中国人很重要,对于同样是农耕社会走过来的日本同样有着重要的意义。传统习俗中,日本人会在立春之日撒豆子驱鬼,跟中国人烧爆仗驱赶年兽“岁”有着异曲同工之处。如今,日本人也鲜少有撒豆子了,但是豆子和鬼的梗却留了下来。除了豆子,年菜也是日本人必备的食物。通常,...
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虾 半斤 姜 少许 蒜 三片 盐 少许 方法/步骤 1 将虾洗净备用。2 姜切片备用,蒜拍扁备用。3 在锅中倒入开水,并往锅中倒入之前备发的姜片和拍扁的蒜。4 待锅中的开水烧沸腾之后,往锅中倒入之前洗好的虾,并往锅中倒放适量盐,盖上锅盖进行烧煮。5 待锅中的开水再次沸腾之后,虾的颜色变成红色之后,...
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大虾怎么煮多长时间 简介 水煮虾是一道美食,就用清水把虾煮一煮,虽然烹饪方法非常简单,但味道确实非常的鲜美,那么水煮大虾究竟要煮多长时间呢?根据不同的虾。煮的时间也不是完全一样,下面给大家具体介绍。工具/原料 虾,葱姜 方法/步骤 1 如果是新鲜的小河虾,我们把虾洗干净以后,冷水下锅放入葱姜料酒,...
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如何煮虾子?简介 如何煮虾子才好吃?下面看经验分享。食材 海虾子 600克 油 150克 盐 3克 香蒜 10克 剁椒酱 10克 生姜 5克 生抽 5克 方法/步骤 1 将买回来的虾子洗净去除虾线,沥干水待用。2 铁锅热油后倒入虾子煎,煎成两面金黄色。3 虾子煎成两面金黄色时放入剁椒酱、盐、生姜碎炒呛再加点水焖...
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你有吃过吗,水煮虾。食材 虾仁 500克 盐/味精 1 醋 1 姜末 1 美极鲜生抽 1 香油少量 1 方法/步骤 1 1:500克长江虾:先加一些水,水能稍稍漫过虾就可以了。加些味精、鸡精几片姜,少些辣椒(也可以不加一些盐,等水开后,立刻把虾放进去,加盖煮一、二分钟,等虾变成红色,再加些香葱,加...
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1 大虾不好去虾线(一般是从背部剖开,剃掉虾线),小虾直接抽掉尾巴中间的一条。这里用的是大虾。洗净,减掉小爪子和虾须。2 开火热锅倒油,热油之后加入预先切好的姜丝,翻两下,直接大虾下锅,迅速翻炒,直至大虾由青白变红,加入适量盐和料酒,加入一碗水,中大火,盖上锅盖烧开,再煮上约莫四到八分钟...
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1 把新鲜的大虾的虾须、虾枪、虾腿都剪掉,再从背部挑出虾线,用清水冲洗干净,沥干水分。2 将红辣椒去籽去蒂,洗干净后切成小丁。大蒜、生姜切成末,香葱切成葱花。3 炒锅洗干净,倒入适量清水,加入一把花椒、适量食盐,大火加热,当锅底开始冒小泡时,倒入处理好的大虾,盖上锅盖煮一会儿。4 当大虾变成红色,...
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水煮虾详细做法 简介 水煮虾,是比较常见的一种家常菜,这样煮出来的虾营养又不油腻,虾又嫩又鲜,今天就为大家说说这道菜的做法:食材 虾 适量 蒜 适量 醋 适量 酱油 适量 姜 适量 方法/步骤 1 首先准备好材料,清洗虾:先用清水清理一次,然后将虾泡在加有适量盐跟淀粉的水中几分钟,然后捞起在用清水清...
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虾 500克 香叶 4-5片 生姜 1小块 大葱 1段 花椒 1小把 盐 10克 料酒 10克 方法/步骤 1 虾洗净后,拿锋利的刀将虾开背,取出虾肠再次清洗干净后备用。2 准备生姜、香叶、花椒粒、大葱段备用。3 起锅烧水,下入生姜、香叶、花椒粒、大葱段、盐、料酒,水烧开后转小火煮5分钟。4 5分钟后下入大虾,...
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如何煮大虾鲜嫩而不腥?简介 今天分享一下如何煮大虾,煮虾,到底是冷水下锅,还是热水?用错了水,虾肉就会腥而不鲜嫩 工具/原料 大虾、葱、姜 方法/步骤 1 1.准备好材料:活虾、葱和姜。一定要是活虾,冷冻虾是不适合做这道菜的。在市场上买活虾的时候,要向卖家要些水养在水中,直到煮的时候清洗干净...
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4 这个时候准备好一盆温水,然后将煮好的虾立即放入到温水中浸泡上1分钟。直到煮好的虾的温度降到合适的温度为止。5 待虾浸泡完1分钟后将虾进行捞出,接着将虾放入到盘中按自己喜欢的造型摆好。6 将陈醋均匀的淋到虾中(也不可不淋醋,吃的时候蘸着吃也可以的),最后撒上适量的香菜即可起锅食用。注意...
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煮虾几分钟能煮熟 简介 虾煮着吃,营养不会流失,而且做起来很简单。下面我们看看虾需要煮几分钟,喜欢的朋友可以做做。食材 虾 400克 花椒 适量 盐 适量 方法/步骤 1 首先虾洗干净备用。2 锅内放入水,花椒和盐。3 水开后,倒入虾。4 虾变色后,再煮2分钟就好了。5 关火,捞出虾。6 可以配上自己喜欢...
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虾子煮几分钟才能熟 简介 白灼虾不仅有营养,而且也很简单,很适合“懒人”来做,现在这个快节奏的情形下,这个菜是很节省时间的。食材 虾 300克 葱 适量 八角 适量 香叶 适量 姜 适量 方法/步骤 1 冰箱的冻虾,先拿出来解冻。2 解冻好的虾清洗干净备用。3 锅里放入葱姜,花椒和料酒,然后再添入适量的水...
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水煮大虾怎么做又鲜又嫩?简介 水煮大虾是大家最爱吃的菜了,它的烹饪时间非常短,能够最大程度保持虾的原味,水煮大虾的做法虽然简单,但是若操作不当,会煮得非常老,不好吃!那么,水煮大虾怎么做又鲜又嫩呢?食材 大虾 300克 香葱 适量 生姜 适量 盐 适量 方法/步骤 1 螺丝虾300克,洗净。购买大虾时,...
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3 煮虾方法:冷水冷锅放入大虾,然后盖上锅盖开火。活虾非常能跳,很容易跳出锅。4 当听不到大虾撞锅盖的声音后,加入葱姜,转大火煮。5 煮熟的方法-所有虾都浮在锅上,掏出手机看下时间,静等一分钟,关火。6 最后拍上大蒜,倒上醋,开吃!注意事项 如果您觉得这篇经验对您有用,麻烦点个赞吧!本篇由...
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7 现在大家懂得怎么煮虾了吧?煮虾时,直接加水煮是错的!做好这2步,虾肉软嫩Q弹,没有腥味!1、煮虾时,用冷水煮,还是热水煮?正确答案是等水煮开后,调小火倒入锅中煮;2、怎么给虾去腥?正确答案是,煮虾时,不要直接下锅,煮前加一步,虾肉不腥,这一步是腌制,不过只当白酒和生姜就可以了,不...
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买了虾,做菜的人又懒怎么办?我觉得我就是这样,不想帮剥虾线了,觉得自己麻烦,谁吃谁剥,爱吃不吃!今晚就直接水煮虾,弄好配料自己沾。食材 虾 半斤 大蒜 若干 葱 半根 香菜 一根 盐 若干 生抽 若干 糖 若干 油 若干 方法/步骤 1 买虾回来后,别放盘里,不然跳得到处都是,等要煮了,先把虾放...