清水煮大虾的做法

1、大葱段 大料 生姜片

2、后清洗干净， 放在不锈钢盆里备用。

3、锅里放入适量水，水烧开后倒入大虾。这时再看看水量，如果水太多要倒出来一些。然后放入适量的八角料 ，大葱段、盐、姜片 搅拌均匀。调成大火煮5分钟左右金黄色时可用勺子舀一点儿汤尝尝滋味如何，如果淡一些就再放一些盐。

4、最后用醋、盐、姜汁调成蘸料，吃虾时蘸蘸虾肉，非常美味。​