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1 准备原材料,称量好 2 用筷子边搅拌边加水,最后用手揉均匀成光滑的面团 3 盖保鲜膜室温静置三十分钟 4 把盐葱花放入猪油搅拌均匀 5 醒好的面团揉光滑 6 均匀分成45g左右的小块面团揉圆 7 用擀面杖擀成牛舌状 8 均匀抹上葱油 9 对折 10 从上班下边卷边抻 11 按扁 12 平底锅烧热刷薄薄一层花生油 ...
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1 取一半面粉,边加开水 2 边用筷子拌成絮状 3 取另一半面粉,边加凉水 4 边用筷子拌成絮状 5 将2份絮状面粉,和成光滑的面团,放入容器中饧15分钟 6 白萝卜刨成丝,加入适量食盐,腌制10分钟之后挤干水分,放一旁备用 7 香菇浸泡后,切成末 8 准备好葱花 9 准备好雪菜 10 准备好食用油和鸡精 11 将...
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1 自发小麦粉称量出200克 2 缓缓加入温水 3 和成面团饧30分钟 4 平底不粘锅倒橄榄油放入葱花 5 煸炒出香味关火晾凉 6 饧好的面团排气滚圆 7 擀成大圆饼 8 撒上自制鸡精粉,浇上葱油及葱花 9 像折扇子一样折起来 10 再盘起来微微按扁 11 预热电饼铛放上饼胚 12 烙至两面焦黄烙熟即可 ...
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1 和面,碗中放入200克面粉,慢慢倒入120毫升温水,一边倒一边用筷子搅拌成絮状,用手和面,揉成较软的光滑面团,盖上保鲜膜,醒面30分钟。2 调油酥,30克食用油中放入10克面粉,适量盐,搅拌均匀成油酥备用。将洗净的葱切沫备用。火腿肠切沫备用。3 将醒好的面团分成三等份,揉成圆圆的面剂子,取出一个面剂子...
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简介 说到葱油饼,就想起小时候在学校门口排队买大爷卖的葱油饼,超级好吃。做出来的饼皮一层层很薄,很劲道!食材 面粉 280克 小葱 25克 方法/步骤 1 面粉加少许热水搅拌均匀揉成面团 2 表面刷油醒发20-30分钟 3 葱花浇热油备用 4 面团擀成方形面皮刷上葱油撒上盐 5 切刀卷起揉成饼状 6 煎至两面金黄...
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葱油饼的做法 简介 今天带来的是葱油饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 250克 油 6克 开水 100克 温水 55克 面粉 30克 盐 3克 五香粉 0.5克 油 25克 方法/步骤 1 面粉、油放入一体机,设置转速2,时间6分钟,点开始后加入开水 2 搅拌均匀后,加入温水继续揉面至光滑的面团 3 取出盖保鲜膜醒...
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简介 松软好吃的葱油饼怎么做?今日分享一个家常葱油饼的做法,柔软多层,凉了也好吃呢。食材 面粉 400克 食盐 3克 油酥 适量 小葱花 适量 方法/步骤 1 先取400克面粉,加上3克食盐,用约250克烫熟的水揉成光滑柔软的面团。2 再把揉好的面团直接分成四份,刷上食用油,盖上保鲜膜,醒发半个小时。3 再把...
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葱末 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 面粉,鸡蛋,盐,温水倒入盆中,揉成光滑的面团,分成六个面剂,刷油醒面40分钟。2 醒好的面抻长,擀成薄片,刷油,再撒干面粉,葱花,少许盐。3 两端对折,中间再对折,卷起来,尾部压在下面,松弛10分钟,最后擀成圆形的饼。4 锅中刷油,放入饼胚,表面刷油锁住...
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怎么做葱油饼?简介 用大葱,食盐,油,面粉就能做出美味又好吃的葱油饼。不来学习学习吗?食材 面粉 3斤 水 1斤 大葱 半颗 食盐 10g 油 200ml 方法/步骤 1 首先准备三斤面粉。2 水面比例1比3,放些水把面活好。3 活好的面,盖上锅盖醒30分钟,注意油饼死面不需要放酵母。4 等待醒面的时间准备葱油。
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这样做葱油饼的做法 简介 今天带来的是这样做葱油饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 600克 盐 2克 鸡蛋 2个 油酥 1勺 食用油 1勺 葱花 20克 方法/步骤 1 锅里添油煮沸,往葱花里浇一点,剩下的油里面加入80克面粉做成油酥。2 把面粉、鸡蛋和做好的油酥(放入一半)搅拌均匀。3 把浇上油的葱花...
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怎样做出好吃脆酥的葱油饼 简介 葱油饼是北方地区特色小吃的一种,哪次早餐出去吃都会见到有卖酥油饼的。它脆酥又香闷,似乎每家每户做出的都不一样,各有各的特色,但吃起来香软酥脆,真的非常好吃~亲们,下面由我来教大家一种做饼的方法~食材 面粉 400g 食盐 10g 热水 180ml 凉水 100ml 食用油 20ml 面粉...
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葱油饼的做法 简介 葱油饼的做法有很多,但都很好吃 自己做的,总是会有满满的成就感 食材 高筋面粉 100克 水 60克 盐 2克 酵母 1克 小葱碎 30克 香油或猪油 15克 方法/步骤 1 将100克高粉,水60克,酵母1克,盐2克依次称量入主锅 2 设置30秒,速度1-4减速混合 3 混合后的状态,手捏一下是...
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9 9.卷成这个形状,然后再用擀面棒擀成圆形,还是手艺问题,有点儿皮开肉绽的感觉。10 10.不粘锅里放油烧热,放入做好的面饼,两面翻一翻都粘上些油。中火两面翻一翻每一面焖上几分钟,直至两面都成金黄色。美味的葱油饼现在就可以上桌了 注意事项 和饼皮的时候直接加凉水即可。加凉水的饼皮柔软劲道 ...
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葱油饼的做法 简介 一直觉得葱油饼好吃美味又不贵,于是就去讨教一位老师傅做葱油饼的技巧,在反复的尝试下,终于做成了葱油饼,在这里跟大家分享一下 食材 面粉 300g左右 酵母 3g 葱 适量 温水 250毫升 盐 适量 油 适量 方法/步骤 1 将面粉倒在一个大碗中,加入适量的酵母粉,然后准备250毫升的温开水,将...
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葱油饼的做法 简介 葱油饼是一道很好吃的主食,主要以面粉和葱花为主,在家也能轻松做出好吃的葱油饼,我做的葱油饼不用擀面,也不用发面,简单几步就能做好,做葱油饼的面我一般选用中筋面粉,这种面粉吃起来比较劲道可口,煎的时候,要用小火慢慢煎,很快1张饼就会做好了,非常方便,适合厨房新手来做。今天小编...
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葱油饼怎么做好吃 简介 身为北方人,当然更喜欢吃面食,虽然面食比米饭做起来要麻烦,但为了家人吃得更好更健康,就不能怕麻烦啦。自己做面食,不但卫生,而且还省了不少钱,要知道现在出去买现成的面食都不便宜,连水饺都是手工的比速冻的贵,是不是?葱油饼是北方很常见的家常面食,饼里带着葱香,刚出锅香味...
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葱油饼的做法 简介 今天带来的是葱油饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 普通面粉 400克 盐 少许 葱花 20克 食用油 1勺 十三香 1勺 开水 1勺 凉水 1勺 方法/步骤 1 面粉放入盆中,对半分开,一半用开水和面,一半用凉水和面,最后揉到一起,醒半小时,擀成大饼状,把葱花均匀撒上,再撒点十三香,油...
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葱油饼的做法 简介 工具/原料 原料:面粉、开水、洋葱、面酱(甜面酱也可) 、熟芝麻、黑胡椒粉。步骤/方法 1 1、面粉中一边慢慢添加开水,一边用筷子搅拌成絮状; 2 2、至不烫手时,沾少许凉水,揉成光滑的面团; 3 3、盖保鲜膜饧半小时; 4 4、洋葱切碎,拌上面酱备用; 5 5、取出...
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怎样做葱油饼 简介 葱油饼是北方地区特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。中国福建,山东、东北、河北等地都有该小吃。口味香咸,主要用料为面粉和葱花。是街头、夜市的常见食品,深受大家喜爱,接下来就向大家介绍怎样做葱油饼 食材 面粉 200g 香葱 适量 食盐 适量 食用油 适量 热水 110ml 方法/步骤 1 面粉...
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葱油饼的做法 简介 今天带来的是葱油饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 300g 色拉油 1勺 盐 少许 葱 4根 水 150克 五香粉 1勺 方法/步骤 1 葱切葱花,盐,五香粉混合,浇热油拌匀(注意油温不要太热,烫糊了,会发苦)面粉中加入一半开水,一半凉水,揉成半烫面团,面要揉的软点,太黏,可以...
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葱油饼葱油饼每一口都很满足葱油饼料多实在名摊美食葱油饼材料:1. 面皮(每个120克)中筋面粉600克、猪油50克、温水(80℃~85℃)300克。2. 内层油猪油200克、盐15克、糖15克、白胡椒粉8克、香油10克拌匀备用。3. 葱半斤洗净后晾干,切粗丁备用 (切丁后需晾一个晚上,晾干。)做法:1. 先做面皮:中筋...
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葱油饼的家常做法 简介 水放入盆内,放入面粉用筷子搅拌成絮状用手将其揉成面团,没有干粉为止,静置饧发20分钟左右将饧好的面团取出,揉成光滑的面团将其均分成四份取其中一个面团,揉成圆形的团将其擀成长方形的面片(擀之前可以先将面团揪成方形,擀的时候尽量朝一个方向用力)擀好的饼上面抹上足量的干粉防止...
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葱油饼怎么做又软又好吃 简介 一直都在尝试着做出好吃的葱油饼,在中式面点特级技师金华一本《饼》的书里找到了,原配方里没有放葱花,可我加了葱花更香了。嗯,只要用心,想不成功都难,说笑了,饼是真的好吃。食材 面粉 100g 鸡蛋 1个 葱,食用油,盐等 适量 方法/步骤 1 适量开水和面,(用筷子和面,...
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葱油饼的做法 简介 葱油饼的做法 食材 油 10克 面粉 400克 小葱 一大把 盐 5克 水 280克 方法/步骤 1 准备400克面粉,盐,小葱切成葱花 2 400克面粉混合280克冷水(平均100克面粉70克水),400克面粉是两个葱油饼的量。混合好后开始揉面,中途不可再加水加面,一直揉至揉出筋力,揉到手光面光时,加...
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葱油饼的家常做法 简介 准备好材料,葱切末先来制作开水面团,先将面粉过筛,在案板上做一粉墙,在粉墙内倒入沸水,用筷子将内圈的面粉与沸水混合拌成粒状,然后用手揉搓成面团,放在一边醒一会再用将醒好的面团分成两个小面团,一个我用传统方法做,另一个介绍我家的独门方法将醒好的面团放在案板上揉至表面光滑,...
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葱油饼怎么做?简介 现在在外面买的葱油饼美味又好吃,那么它可不可以在家自己做呢?那么接下来我就教大家自己在家制作美味又好吃单的葱油饼。食材 面粉 2 油 1 小葱 1 糖 1 方法/步骤 1 做葱油饼第一步就是和面,在和面的时候加入水,油,糖,比例是:2:2:1,面要和的软一点,2 接下来,是调酥油,...
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葱油饼的做法 简介 今天带来的是葱油饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 200克 热水和冷水 1勺 五香粉 1勺 盐 半勺 京葱 1根 色拉油 15ML 方法/步骤 1 步骤: 面粉适量,分成两份,分别用凉水和开水揉成两个面团以后,这样的话面团柔软却不稀软,然后将两个面团揉和在一起就ok。2 将揉好与...