萝卜糕的做法

方法/步骤 1 萝卜抛皮，可能广东的环境因数，皮比较厚，很多都是要削皮两次，（我呢个萝卜两斤）削完皮大概1.7斤左右，然后大半切条，小量用工具细条，口感比较好蒸完后，大家可以试试 2 虾米，瑶柱泡发，炒香 3 腊肉腊肠切小丁，腊肠一条，腊肉5-6小块 也是炒香 4 腊肠，腊肉，虾米瑶柱萝卜一起炒香，...

方法/步骤 1 将530克白萝卜切大块，放入主锅设置三秒/速度5打碎后盛出备用。2 将50克广式香肠切片，放入主锅，设置5秒/速度8打碎；3 加入切好的30克虾米丁,15克油,设置4分钟/120度/小勺炒香。4 加入打碎的白萝卜，4克盐，2克白胡椒粉，5克蒜酥，70克水设置10分钟/V键/小勺反转，煮熟萝卜。5 取大...

1 沾米粉和玉米淀粉加水混合均匀 2 萝卜切粗丝，虾米泡水，腊肠和腊肉切小粒备用 3 热锅冷油下虾米炒香，再下腊肠和腊肉翻炒出油，再放一瓶盖料酒翻炒均匀出锅备用。4 放猪油下萝卜丝炒至半透明，放入170g水、调味料和炒好的腊味翻炒均匀关火，粉浆少量多次加入搅拌均匀至糊化。5 模具刷油，倒入萝卜糕压实...

1 传统萝卜糕和港式萝卜糕，这两种做法配料不太相同，步骤上也有小小的差别，但总的来说，原理是相同的。2  传统萝卜糕糊 1 白萝卜750g用擦丝器擦成丝；干香菇5朵用温水泡发后去掉蒂，切丝备用；小红葱头3粒去皮，切成碎末；小海米（50g）用热水泡软备用。2 大火加热炒锅中的油（5汤匙），待微微冒出油烟...

2 将泡好的海米、腊肉末放入萝卜丝中 3 将葱丝放入，再放入一勺糖、适量盐、胡椒粉 4 将二两米粉倒入萝卜丝，加入 5克泡打粉 5 将上述主辅料拌匀，可滴入少许食油 6 将蒸盘放少许油抹匀，将上述混合料放入蒸盘铺平 7 上蒸锅，上汽后15分钟即熟。8 起锅后放凉，将蒸好的蒸盘萝卜糕盛出切块 9 吃时...

萝卜糕的做法 食材 白萝卜 1根 粘米粉 10勺 腊肠 1根 香葱 适量 盐 适量 方法/步骤 1 白萝卜用刨刀刨成丝，加盐腌制10分钟；2 腌萝卜丝的过程将煮好的腊肠切成小丁（用广式腊肠来做味道更好，但家人不爱吃那个味，我用的是湖北老家自制的腊肠）、香葱切小；3 腌好的萝卜丝挤干水分；在挤出的萝卜水中加入...

1 备料: 1、萝卜切丝，用切的可以少出水，口感丰富点，不建议刨丝，刨丝出水太多了，后期和面会导致出水过多糊变稀，蒸不成型，萝卜丝切完加大概6克盐腌制出汁，轻微扭出水分后，把萝卜汁留起来后面和粉。 2、花生米需要先加水用高压锅煮15-20分钟，如果你加只泡发过的花生也是可以直接蒸的，只是口感会比较...

1 步骤一：将萝卜洗干净，去头尾，擦丝。2 步骤二：用沸水烫两分钟，捞出后，冷水泡凉，挤干水分备用。3 步骤三：虾米、瑶柱洗净，用水泡10分钟，切碎，备用。4 步骤四：腊肠、腊肉洗干净，切小粒后，往热锅下，炒出油分。5 步骤五：加入虾米、瑶柱碎，一同炒香后，盛出来，以备用。6 步骤六：将挤干水...

萝卜糕的做法 简介 今天带来的是萝卜糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 萝卜 1根 红炉香肠 2条 香菇 15朵 瑶柱 20个 洋葱 2片 粘米粉 350g 玉米淀粉 120克 胡椒粉，盐，糖 少许 方法/步骤 1 用料合影，香菇，瑶柱提前泡发，香菇切小丁，瑶柱撕细丝备用，洋葱切丁备用 2 萝卜用擦菜板擦成细丝，加入...

如何制作萝卜糕？简介 萝卜糕是一道广式小吃，在广式的早点上经常会见到这种点，其实制作一点儿也不难，用料也比较简单。下面就给大家制作一道萝卜糕，请看一下具体步骤。食材 大白萝卜。 一个。糯米粉。 50克。大米粉。 80克。盐，油 适量 干贝，虾皮 适量 方法/步骤 1 首先把大白萝卜洗净，然后把它擦成萝卜...

萝卜糕的简单做法 简介 之前吃过萝卜糕，就一直念念不忘它的味道，自己生活的地方没有办法买到，所以想吃的时候就自己做一点，下面和大家分享一下做法。食材 粘米粉 适量 萝卜 500g 海米 100g 盐 适量 油 适量 蚝油 适量 水 适量 方法/步骤 1 海米切碎、萝卜切丝、切姜备用。粘米粉加水和成米浆，水一定要...

步步高升萝卜糕的做法 简介 老妈子就喜欢吃这些，给点过节仪式感我们自己吧，动起手来！食材 三象牌粘米粉 500克 泡发干冬菇的水 350ml 新鲜萝卜 2根2500g 干冬菇 3朵 五花猪肉 250g 腊肉 1块约150g 鱼腐肉肠 250克 腊肠 4根 蒜头 3粒 白砂糖 2汤匙 盐 8克 香菜 2根 芝麻 1小把 方法/步骤 1 沾...

萝卜糕的做法？简介 萝卜糕的做法。食材 米粉 500克 白萝卜 500克 熟猪油 50克 腊肉 150克 黑芝麻 10克 白糖 15克 胡椒面 2克 味精 3克 精盐 适量 植物油 50克 方法/步骤 1 将萝卜洗净，擦成丝，再剁一下，控去水分;腊肉洗净，切小碎丁;将黑芝麻炒熟。2 将米粉放在盆里，加适量水调成稀糊。3 将...

最简单的萝卜糕的做法 食材 去皮萝卜 500g 粘米粉 110g 生粉 20g 萝卜水 125g 虾米 适量 腊肉 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 方法/步骤 1 罗卜刨丝，挤出125克左右的罗卜水，倒入混合好的两种粉中，开成浓稠的粉浆备用；2 下锅炒香腊肉、加入泡发的虾米和瑶柱炒匀，盛起；接着放入萝卜，加糖、盐、胡椒粉...

健康养生佳品萝卜糕的做法 简介 萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持 方法/步骤 1 ①虾米泡软稍切碎，瑶柱泡软稍压散，冲菜洗净切粒，胡椒磨碎。②腊肉、腊肠用开水烫下，切成细粒；③萝卜去皮刨丝，挤出萝卜水(约620克)，将粉类加入萝卜...

素萝卜糕的做法 简介 下个月又是一年的新年了，过完元旦就开始构思新年要准备什么。身边吃素的朋友让我重写一遍萝卜糕的菜谱，很久以前写的腊味萝卜糕菜谱有点粗糙，所以这两天做了素的萝卜糕。 在这个菜谱材料分量的基础上，加两根广式腊肠切粒，两汤匙虾米浸泡五分钟也切粒，炒香，就是腊味萝卜糕啦。 做萝卜糕...

广式萝卜糕的美味做法 简介 民间素有有“ 冬吃萝卜 夏吃姜 ”的说法，萝卜清凉降火，冬天热气的东西吃多了，吃点萝卜有助于肠道降温，促进消化。萝卜可以切块炖，切丝炒，广东还有一种很好吃的做法---萝卜糕，今天就教大家做做，小吃还是家里做最安全卫生了，为了宝宝的健康，还是多动动手哦！食材 白萝卜 630...

广式萝卜糕的做法 简介 今天带来的是广式萝卜糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 白萝卜 1000克 粘米粉 400克 澄粉 150克 腊肠 50克 腊肉 150克 虾米 50g 瑶柱 50g 盐 5克+5克 糖 10克 清水 300克+600克 五香粉 2克 葱花 20克 方法/步骤 1 腊肠、腊肉分别切小块，虾米和瑶柱用清水浸泡10分钟，...

白萝卜除了最家常菜的白萝卜汤，腌制萝卜，晒萝卜干等，我们广东人还很喜欢做萝卜糕，可以当早餐吃，也可以当零食吃，百吃不腻。食材 白萝卜 1000克 腊肠 两根 香菇 适量 虾米 适量 粘米粉 350克 水 400克 鸡精 适量 白糖 适量 食盐 适量 方法/步骤 1 1.香菇泡发，洗干净。2 2.香菇，腊肠切碎，虾米洗...

萝卜糕芋头糕的做法 简介 记忆中，春天下雨天，大人们出不了田地里干活，就会倒腾平时没空弄的各种吃的：磨水豆腐、卷同糍（肠粉）、猪菜糍、黄糍、萝卜糍、芋头糍...食材无外乎都是自己种的。小时吃的萝卜糕、芋头糕，没有太多的材料，萝卜糕会放一些猪肉，却是最美味的，吃萝卜糍就吃到那香香的萝卜味，...

广式萝卜糕的做法 简介 传统的萝卜糕都是用粘米粉做的，但冷了以后只用粘米粉做的萝卜糕口感有点发硬，加入少量的面粉后口感会好很多。我还加入了少量的澄粉让萝卜糕的成色更透亮。萝卜有促进消化、降血脂、软化血管、稳定血压的功效。食材 白萝卜 500克 腊肠 60克 香菇 2朵 腊肉 80克 虾米 50克 粘米粉 110...

2 萝卜丝用手挤出水份，把挤中来的萝卜水中加入粘米粉，和成面糊。3 将萝卜丝拌入到面糊中，锅中放油将洋葱碎炒成洋葱酥。4 再起一锅，放油，炒香虾米和香菇丝，将炒好的虾米和香菇丝加入到面糊中。5 在面糊中加入洋葱酥和适量的盐，把面糊放入容器中。6 蒸锅中烧热水，将萝卜糕蒸上1小时40分钟就可以...

1 胶东传统喜庆面点-抓果、猫耳朵、担担面、豆沙软角萝卜糕爽口马蹄糕蛋挞酥皮包莲蓉包红烧牛腩面云吞面鱼蛋米粉水晶虾饺潮州鱼皮饺炸春卷葱油花卷芝麻煎堆潮州韭菜饼雷州田艾饼咸水角蜜汁叉烧包椰汁红豆糕香软芋头糕虾仁烧麦椰香糯米糍脆皮猪肠粉咸蛋酥蝴蝶酥岭南光酥饼香甜鸡蛋糕腊肠糯米卷爽口千层糕风味阳春面上海虾米葱油...

4 生化汤粥生化汤粥的做法虽然简单，生化汤是产妇坐月子时必不可缺的营养。生化汤配方出自清代著名医家傅山的《傅青主女科》。古书记载：妇女产后多虚多瘀。其生化汤中当归补血活血，川芎活血行气，桃仁活血祛瘀，炮姜温经止血，甘草补脾益气，缓和药性。诸药合用，治疗产后血虚、寒邪乘虚而入、寒凝血瘀，留阻...

绿豆糕是怎么做的？家常做法教程 简介 上海的高温天气持续几久，绿豆糕清热解毒，祛暑解渴，夏季佳品。工具/原料 去皮绿豆 400g 白砂糖 110g 玉米油 95g 麦芽糖 2小勺 方法/步骤 1 去皮绿豆，超市买的一袋400g 2 把绿豆清洗两遍，泡一夜，(天热记得要放冰箱冷藏哦)3 泡了一夜的绿豆倒入电饭煲中，加入少量...

坐月子的食谱 简介 由于刚生完孩子身体比较虚弱，补充营养是最关键的，那么刚生完宝宝吃什么对身体恢复以及宝宝的健康比较好呢？在这里有几条建议给刚生完孩子的妈妈们，一定要好好吃饭不能挑食，养好我们的身体才能带好宝宝哦！！工具/原料 排骨汤 食材：排骨（200g），莲藕（150g）,盐（1小勺），火麻油（1...

3、鸡蛋磕入碗内，加清水125克、精盐1克，搅打均匀，上笼蒸至凝固，取出，随即将鲫鱼放上，浇入煮鱼原汤，撒上姜丝，淋上植物油，再放蒸笼里，上火蒸5-10分钟，即可取出食用。特点：味鲜美，嫩香。 具有生精养血、补益脏腑、下乳催奶作用。4 鲜鲤鱼汤原料：鲤鱼1条，盐、姜片各适量。做法：1、将鲤鱼洗净...