绿豆糕是怎么做的家常做法教程

1、去皮绿豆，超市买的一袋400g

3、泡了一夜的绿豆倒入电饭煲中，加入少量的水，略高过绿豆一点点即可。

5、取出内胆，注意烫手，这时绿豆非常干爽。

7、准备工作ok，可以炒绿豆泥了。

9、油和绿豆泥完全融合，加入白砂糖，我加了一勺麦芽糖(可以不加)小火翻炒均匀。

11、取45个绿豆泥，揉成团，放入磨具。轻轻的按压。

13、冷藏后口感更好，原味的绿豆糕。