花菇的做法

食材 香菇 400克 肉末 150克 姜 5克 葱 5克 蒜 5克 盐 2克 老抽 5克 豌豆淀粉 5克 水（调淀粉） 5克 玉米油（刷面） 少许 步骤/方法 1 香菇洗净后去蒂、晾干。2 香菇上用刀划十字，注意不要划断。3 姜、葱、蒜切碎。4 将肉末放入容器中。5 加入姜、葱、蒜、盐、老抽、水淀粉（淀粉+水）。

1 备好食材 2 花菇剪去根，清洗一遍，生姜去皮洗净，切片 3 草鸡洗净斩小块 4 花菇、鸡肉、生姜倒入电炖锅内，加上4碗清水 5 花菇、鸡肉、生姜倒入电饭锅内，加上4碗清水 6 2小时后，鸡汤炖好了，调入盐搅拌均匀，即可舀起食用

步骤/方法 1 准备好食材，鸡洗净（内脏不要），切成小块，花菇清洗干净，提前泡发，葱白切段，姜切片，党参切段。2 汤锅中加入适量清水，放入鸡块，大火烧开后，煮几分钟，至鸡肉变色，撇去浮沫，把鸡肉捞出。3 把鸡肉和所有配料放到美的原生态AH煲中。4 把泡花菇的水也倒进煲里，底部沉淀的黑色杂质不要。

1 花菇非常吸水，用温水泡12小时，泡的时候拿盘子压住，使其完全浸入水中。花菇吸水以后会变得非常柔软，弹性十足。2 花菇切片，切厚实一点。切太薄就无法体会花菇的顺滑弹力。3 五花肉切片，蒜切片，姜切丝。4 热油，加入肉翻炒。炒一会肉八分熟放入蒜、姜。翻炒一会。然后加入花菇翻炒，加少量水，花菇泡过以...

淀粉 3克 清水 适量 步骤/方法 1 花菇洗净后切片 2 芹菜和辣椒洗净，芹菜切段，辣椒切片 3 烧开适量水，倒入香菇焯煮片刻 4 捞起沥干水 5 热锅，倒入食用油，下芹菜段炒香 6 倒入香菇片翻炒均匀 7 调入蚝油、少许盐 8 倒入少许酱油 9 倒入辣椒片，翻炒片刻，最后倒入水淀粉，勾个薄芡，拌匀即可 ...

蘑菇盅的家常做法 简介 ★★★小圆食记Menu酿蘑菇可不只有塞肉一种选择，今天我们用花菇作盅； 填入米饭和三文鱼，覆上芝士烤8分钟，吃起来美味营养，热量也不高。★★★创意指数蘑菇盅 食材 蘑菇 3个 三文鱼 24克 米饭 10克 芝士片 10克 盐 2克 黑胡椒 2克 步骤/方法 1 鲜蘑菇 3个、三文鱼...

菌菇焖鸡的做法 简介 食用菌含有人体必需的多种营养成分，菌类的蛋白质虽然不像肉类那么高,但比蔬菜高出好几倍,而且脂肪含量低。多种菌菇类搭配鸡肉，既营养又美味 食材 三黄鸡 1只 花菇 15只 黑木耳 5克 黄花菜 （干）35克 洋葱 半个 油 1勺 盐 2勺 生抽 2勺 老抽 1勺 糖 1勺 葱 1把 生姜 1块...

蚝油花菇1、蚝油花菇也很好吃，在制作时要准备西兰花一朵，花菇十二三朵，蚝油适量，生抽、盐以及水和糖都要适量准备一些。2、提前把花菇泡好，取出洗净，切好刀花，把西兰花用白水焯熟，焯的时候可以加入少量食用盐，能避免西兰花变色。3、把蚝油和生抽以糖等调味料放在一起调匀制成料汁，把锅中放少量食用油...

花菇海参焖花胶的做法 简介 今天带来的是花菇海参焖花胶,注意调料根据自己口味适量增减。食材 花胶 3片 海参 4条 大花菇 4个 羊肚菌 10克（个人口味酌情增减）虾干（可换成干贝） 8个 虫草花 10克（个人口味酌情增减）蚝油 1勺 鲍鱼汁（如果用了干贝这个可省略） 10克（个人口味酌情增减）老抽 10克（个人口味...

新鲜小花菇炒虾仁的做法 简介 人们最长食用的是干花菇，在浸泡后进行美食的制作。其实新鲜的小花菇也有它独特的风味。这里用鲜花菇炒虾仁进行展示。食材 花菇 8朵 虾仁 1把 小葱 1颗 蒜 5瓣 油 适量 盐 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 首先把花菇用清水清洗干净，然后沥干水分。之后切成薄厚合适的菇片。2 虾仁...

简介 虫草菇又称之为冬虫花，其营养价值丰富，可以媲美冬虫夏草，具有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力功效，长期食用还具有美容养颜的功效。通常来说，虫草菇可以与排骨和土鸡以及水鸭一起煲汤，口感鲜美，今天跟大家分享的就是排骨汤炖虫草菇的做法！食材 排骨 400克 虫草菇 ...

3. 猪脚的两种做法，一种炖汤，皮软烂入口即化；而要做出Q弹的猪脚，时间上就一定要掌控好，水无需加太多，筷子能撮入猪脚内即可关火。食材 猪前脚 一只 干香菇 5朵 红皮花生 60克 生抽 3勺 黄酒 3勺 八角 一个 香叶 两片 姜 小块 步骤 1 香菇或花菇在温水中泡发。2 猪脚洗净，冷水中倒入一勺米酒...

食补养生花菇腊肠芋头焖饭的做法 简介 芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力 方法/步骤 1 花菇略冲洗，提前1.5小时用冷水泡发，如果时间不够就用不烫的温水泡发，泡发的水不要倒掉哟~2 花菇是麻麻淘宝买的“大王庄干货”，店主送了2个比我手还大的花菇....

2、排骨含含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。3:菌菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。食材 排骨 500克 姬松茸 10个 椴木花菇 5个 牛肝菌 一把...

冬瓜茸羹的做法 简介 今天带来的是冬瓜茸羹,注意调料根据自己口味适量增减。食材 冬瓜 约1000克 大花菇 1朵 虾干 5只 瑶柱 3粒 精盐 1/3小勺 胡椒粉 1/4小勺 芝麻油 1/2小勺 玉米淀粉 1/2大勺 方法/步骤 1 把配料准备好；2 隔夜用冷水泡发大花菇1朵，虾米5只，瑶柱3粒；3 把冬瓜改刀成能入锅蒸...

。。。食材 香菇(干) 200克 姜 1匙 香菜 半匙 水 800克 黄酒 半碗 清鸡汤 1碗 鸡粉 1小匙 胡椒粉 1小匙 盐 1小匙 糖 1小匙 格琳诺尔有机亚麻籽油 1匙 步骤/方法 1 GRENO格琳诺尔有机亚麻籽油 2 格琳诺尔有机亚麻籽油与各材料，干香菇预先泡透（选用有自然裂纹的花菇，特香）3 把清水放锅内，...

多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性,被称为上帝食品。在初夏减肥季就来上一碗无负担的鲜美排骨菌汤吧。 原料：排骨　猴头菇　香菇　茶树菇　花菇　黑木耳调料：盐　料酒　生姜 做法：1.猴头菇冲洗几遍后浸泡1个小时，泡软后把里面的水挤出重新换清水，重复三次；...

草菇炒肉片家常做法？营养健康的美食 简介 草菇又名兰花菇、苞脚菇，肥大、肉厚、柄短、爽滑，味道极美，能消食祛热，补脾益气，护肝健胃，增强人体免疫力，是优良的食药兼用型的营养保健食品。草菇用来炒荤菜，草菇包着的一泡汤汁，那个鲜啊……工具/原料 草菇250g 瘦肉片200g 姜葱蒜适量 方法/步骤 1 ...

花菇田鸡的做法 1  原料：去皮田鸡腿400克，水发花菇150克，姜汁10克，味精1克，甜米酒、精盐、湿淀粉各5克，鸡汤250克，熟猪油100克做法：1.将田鸡腿入开水锅中略烫捞出洗净沥干，用姜汁、精盐、甜酒、味精腌渍入味，水发花菇去蒂洗净；2.取碗一只，将田鸡腿排列在碗中，花菇放在田鸡腿上面，加入猪油、鸡汤...

咸蛋冬菇肉饼的做法 简介 今天带来的是咸蛋冬菇肉饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五老肉 300g 咸蛋 2个 花菇 8-10朵 调料： 10克 油 1勺 老抽 半勺 爱乐甜零卡糖 1勺 彩椒 1/3个 小葱 1根 料酒 1勺 方法/步骤 1 冬菇提前泡软，去蒂剁碎。2 五花肉洗干净，剁碎。3 把剁碎的冬菇、五花肉，放碗...

菌子油不仅气味芳香，更是营养丰富，味道鲜美，用途也非常广泛，拌面，佐粥，下饭，煮汤，只需加入一小勺，瞬间提升美味。制作菌子油，是需要用熟菜籽油来炸，但家中刚好用完了，又不想顶着大太阳去超市现买，就用了调合油，菌类就用了花菇和香菇，味道也非常不错……炸菌子油的时候，稍稍多放一些油，让菌子...

太阳鱼的做法——花菇太阳鱼 简介 人们常用山珍海味来形容食物的美味！ 太阳鱼是海鱼，肉质细嫩，味道鲜美，少刺，无腥味，很让人爱；花菇可谓山珍，菇类中的上品，口感厚实饱满，鲜香度高。花菇和太阳鱼的结合应该算一道山珍海味吧！那就给自己来一道花菇太阳鱼吧，让你在享受山珍海味的同时，也感恩大自然的...

冬菇蒸鸡的做法 简介 冬菇是广东人对干香菇的叫法，其实，我们这通常就叫它香菇。冬菇分为花菇、厚菇、薄菇3等11级。它含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素，是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。 冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，烹、煮、炸、炒皆宜，荤素佐配均能成为...

补充胶原蛋白的“海洋人参”——花胶乌鸡汤 简介  花胶即鱼肚，含有丰富的蛋白质、胶质等 ，和乌鸡炖汤，能够养气补血，补充胶原蛋白，使皮肤在秋冬保持弹性。食材 花胶 20克 乌鸡 半只 花菇 7个 姜 适量 料酒 适量 盐 适量 方法/步骤 1  花胶放在清水里泡12个小时，倒掉水。锅里放清水，姜片烧开，把...

草菇的做法大全 简介 我们很多朋友对于草菇的名字应该很熟悉吧，草菇也称为兰花菇，由于其营养价值丰富、肉质脆嫩，味道鲜美，香味浓郁，从而赢得很多朋友的喜爱，因此也有“放一片，香一锅”的美称，今天就给大家简单的介绍草菇的做法，回家可以美美的做上一顿草菇宴，让家人尝尝鲜。食材 草菇 适量 豆腐 适量 黄...

花胶炖鸡汤的做法 简介 花胶在江南地区知道的人很少，而我是地地道道的苏州女生，却因为澳门好友的推进从此爱上了这口感和对肌肤实实在在的好效果的花胶 食材 花胶 1片 草鸡 半只 松茸 3只（泡开）花菇 4只（泡开）生姜 6片 黄酒 备用 材料包 1包 步骤/方法 1 花胶（越厚越好）一片冷水浸泡12-20h，...

扇贝海鲜羹的做法 简介 扇贝具有健脑益智、健脾和胃、养颜护肤、并且抑癌抗瘤的作用、加上虾仁、蛏子、牡蛎等海鲜、再配上黑木耳和杂蔬、营养丰富又健康美味哟……食材 扇贝 100克 蛏子肉 50克 虾仁 3个 牡蛎 50克 黄瓜 1根 胡萝卜 半根 木耳 30克 花菇 2个 花生油 20克 芝麻油 10克 盐 5克 生抽 15...