-
1 花生米洗干净用冷水浸泡 2 猪蹄洗干净 3 猪蹄入锅焯水后沥干水 4 备好葱姜、大料、柠檬片 5 碗中加盐 6 加料酒 7 加酱油勾兑成汁备用 8 焯过水的猪蹄放入压力锅内锅 9 浸泡好的花生米放入压力锅内锅 10 葱姜、大料、柠檬片放入压力锅内锅 11 加几粒冰糖 12 倒入料汁 13 将压力锅内锅放入压力锅...
-
步骤/方法 1 要早上去市场才能采购才新鲜的猪蹄,分猪手和猪脚,猪手的话肉比较瘦,猪脚的肉比较肥,因个人口味选择吧,我的是猪手,看看满满的瘦肉呢 2 洗干净后用水都开炸一天 2-3分钟即可 3 从水里捞出,干锅下油翻炒3-5分钟,炒到微微有点颜色即可 4 炒好后的猪蹄用容器装越来,把料酒,生抽,老抽...
-
5 将桂皮、花椒、八角、陈皮用水冲洗干净。6 烧开水,把猪蹄焯水后捞出。7 随后放入九阳压力锅内胆,用一大勺生抽和一大勺老抽腌制30分钟上色。8 之后将姜蒜、桂皮、花椒、八角、陈皮、冰糖、鹌鹑蛋和泡好的花生全部放入内胆(喜欢汁多的可以加一小碗水)9 选择“营养炖”的“豆蹄筋”键,烹饪结束后就可以了 ...
-
怎么做花生炖猪蹄才好吃,花生猪脚是人们比较喜欢吃的一道美食,,但是不精通厨艺的我们往往做出来花生炖猪脚让我们没有食欲。今天我就来分享一下我平时是怎么炖花生和猪脚的。
-
1 切好的猪蹄,洗干净,焯一下水,花生提前泡半个小时。2 砂锅加入食用油烧热,放入葱、姜、蒜、桂皮、小茴香、八角、花椒粒、冰糖,翻炒出香味。3 放入猪蹄继续翻炒,至表面金黄,加入料酒、生抽、老抽、蚝油、五香粉,继续翻炒至上色。4 加入淹过猪蹄两倍水,大火煮沸,再改小火慢炖一个小时。5 一个...
-
1 先把生的花生米泡在水里,接着把坏的,或者其他杂质拿掉,再次洗干净。沥干水分,待用。接着把高压锅洗干净,把花生米倒进锅里,加上水后,盖好盖子大火开后转小火五分钟。时间到就关火,把花生米拿出来沥干待用。2 先用明火把猪蹄上的皮毛烧一下,接着用刀刮掉,再洗干净。如果觉得猪蹄太大了,顺便...
-
清水应没过猪手。大火烧开。转小火煮约20到40分钟。6 待水烧至没过猪蹄一半以下时。放入花生,继续小火炖煮十分钟。待水烧成汁时,翻炒一下。即可盛出。注意事项 如果是小孩子要吃。猪手盛出之后还要再放进高压锅内压10至15分钟。不然筋会太韧。调味用生抽。上色用老抽。去腥味用料酒。其他调料不用放。
-
1 将花生放入盐水中浸泡2小时 2 将猪脚切成大块,放入一锅凉水中,大火加热,煮沸后撇去浮沫,煮10分钟左右,捞出沥干水分 3 锅中放入冰糖,倒入1汤匙水,小火加热,等锅中温度逐渐升高后白糖融化成金黄色糖浆,注意要随时搅拌,避免烧焦。把猪脚块倒入锅中,搅拌均匀,使猪脚上裹满糖色 4 加入泡好的...
-
2、花生提前2小时用热水侵泡。3、枸杞洗干净备用。4、提前准备的姜片切好,用砂锅提前把水烧开。5、花生米去皮剥好,此步最重要,是汤奶白色的关键,如果不去皮,汤炖出来是红的。6、水开后放入焯好的猪蹄和姜片、枸杞、玉米 正文 1 花生猪蹄汤的具体做法如下:需要提前准备的食材包括:猪蹄半只、花生1把、...
-
腐乳花生炖猪蹄 简介 一场雨适时的落下,给入伏的暑天带来清凉。缓缓回家的路上,舒服的温度,恰好的时间,经过菜市场,又开始举棋不定了。唉!选择性困难症的人就是如此,需要的很少,想要的不少,结果买了一大堆,冰箱一放,几天后又是一堆发臭的。老妈摔倒骨折己经十天了,有一句话讲伤筋动骨一百天,还...
-
猪蹄花生汤怎么炖下奶 简介 花生性味甘平,益气、养血。猪蹄含有较多的蛋白质,补血通乳,润滑肌肤,具有通乳催乳、美容养颜、延缓机体衰老的多重功效。是产后哺乳坐月子下奶的一道神汤,做法非常简单。食材 猪蹄 1只 花生 100克 生姜 5片 盐 少许 方法/步骤 1 最好选用前蹄,剁成小段。2 猪蹄加凉水煮开,去除...
-
香菇花生煲猪脚 简介 美 食 密 码1.猪蹄中每100克就含有15.8克蛋白质,一直视为民间的滋补佳品。其中所含丰富的胶原蛋白,能促进皮肤胞 吸收和贮存水分,使面部皮肤柔软细腻,丰满光泽。 2.干香菇中含有一般蔬菜缺乏的麦淄醇,可以转化为维生素D,促进体内钙的吸收;常吃香菇能增强机体免疫 力,有...
-
猪蹄怎么做好吃 简介 下面分享一道,美容养颜的莲藕花生炖猪蹄 食材 猪脚 750g 排骨酱 30g 花生 250g 莲藕 2小节 蚝油 适量 生姜 适量 葱 适量 盐 2g 方法/步骤 1 准备食材,猪蹄,花生,莲藕,排骨酱,蚝油,葱,生姜。2 花生放入盆中,到入清水泡1小时,莲藕切成斜刀。3 用一个小碗,调一下酱汁,蚝油...
-
木瓜花生醋炖猪蹄 简介 猪蹄去毛斩件(拜托肉档老板),洗干净用清水泡半小时,冷水入锅,加几片姜和少许料酒,焯水捞出洗净浮沫。喜欢吃肉多的可以选猪前蹄,我选了猪后蹄肉少筋多些。花生洗干净浸泡一会。青木瓜去皮去核切块。子姜去皮切片。先将猪蹄、花生、子姜、青木瓜放AH煲内胆中,加水刚好没过食材。如...
-
猪蹄汤的做法 简介 猪蹄具有美容养颜的功效 含有大量的胶原蛋白 适合女性朋友食用 食材 猪蹄 4只 花生米 500克 葱白 100克 盐 适量 方法/步骤 1 将猪蹄切成大小合适的方块 再把葱白切成约5厘米长的葱段 2 把猪蹄放入冷水里一起倒入锅内慢慢炖 注意一点要用冷水慢慢炖 水量根据自己家里的锅添加 没过猪蹄10厘米...
-
红烧猪蹄的做法 简介 猪蹄富含胶原蛋白,香嫩软滑有嚼劲,是很多人的最爱,冬季这样炖上一锅猪蹄,既能补充能量又能解馋,越啃越过瘾。食材 猪蹄 1个 花生米 50克 葱 1根 姜 4片 冰糖 15克 盐 适量 八角 4个 香叶 3片 桂皮 1块 干辣椒 2个 红腐乳 1块 料酒 25ml 老抽 1勺 生抽 2勺 方法/步骤 ...
-
猪蹄炖花生下奶的做法 简介 猪蹄炖花生是民间最朴实有效的食谱良方,接下来大家跟我一起来看一下猪蹄炖花生下奶的做法吧。食材 猪蹄 500克 月子酒 150克 老姜 10g 花生 100克 方法/步骤 1 首先,我们需要将准备好的猪蹄洗干净切块,花生用清水浸透,老姜洗干净拍扁待用。2 然后,我们在锅内加入一些水,开火烧...
-
如何炖猪脚(猪蹄)简介 家常炖猪脚,非常简单!好吃到赞!食材 猪蹄 0.5-1个 花生选配 一把 黄豆选配 一把 八角 3-5 花椒 10-20颗 桂皮 3-5片 生抽 5勺 冰糖 5颗 食盐 酌量 生姜 少许 干辣椒 4-5个 方法/步骤 1 猪脚切块,放少许生姜,用水煮开,除去血水 2 捞出猪脚,放入高压锅,放入所有食材...
-
卤猪蹄 原料:猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许,味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海鲜酱1/4茶匙。 做法: 1、猪蹄切块,用滚水烫过。 2、将猪蹄、调料、花生及香料一同用大火煮15分钟。 3、煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀。黄豆炖猪蹄 原料:猪蹄200 克,水发黄豆100克, 芹菜10克,生姜...
-
红焖猪蹄的做法 简介 猪蹄是养颜美容圣品。它含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,可以延缓衰老、促进儿童生长发育。食材 猪蹄 1个 萝卜 0.5个 花生 1把 干辣椒 9个 盐 1.5勺 白醋 适量 酱油 适量 香油 1小勺 干橘皮 1个 菜油 1.5勺 ...
-
具体做法如下;工具/原料 猪蹄一只 380克 水发黄豆 100克 水发花生米 80克 水发海带丝 80克 清水 2500ml 葱段 50克 姜片 25克 八角 1枚 香叶 2片 白芷 1小片 黄酒 20克 盐 3克 白胡椒粉 少许 鸡粉 2克 花椒 10粒 方法/步骤 1 猪蹄、水发黄豆、水发花生米、水发海带丝、葱段、姜片、八角、花椒、...
-
5、到时间后,捞出猪蹄和花生可以吃了。小贴士1、猪蹄一定要焯水,料酒得放,否则会有一种腥臊味道。2、猪蹄汤还可 正文 1 清炖猪蹄汤的做法用料:猪蹄2只、黄豆300克、花生1小把、盐适量、料酒3勺、姜1块1、把猪蹄冷水下锅,焯水后倒掉焯烫猪蹄的水。2、黄豆提前泡发,姜要多放而且去皮切片,花生一把,...
-
1 常见的丰胸食物:肉类---肉类富含丰富的蛋白质和胶质,平时餐桌上想必不会缺少了肉食吧,尤其推荐猪尾巴或者猪蹄等 2 下面推荐一道好吃又丰胸的家常食菜。【花生炖猪蹄】--简单易学具体做法:取花生【4两】,然后将花生浸泡在水里,等待备用。取猪蹄【1只】切半并放入水里氽烫带差不多后,将猪蹄捞出来,用...
-
绿豆花生炖猪蹄汤如何制作 简介 绿豆花生炖猪蹄非常好吃且不油腻,如何制作看下面我的分解。食材 猪蹄 850克 干绿豆 150克 花生米 200克 生姜 5克 盐 3克 醋 3克 料酒 5克 葱花 5尧 方法/步骤 1 干绿豆泡清水里6小时,花生米泡水里1小时备用。2 猪蹄买回来除毛洗净砍成块放压力锅里,加料酒、生姜、盐...
-
花生黄豆炖猪蹄 简介 昨天去买肉,看到有刚进的猪蹄,白白净净的很是好看,哈哈,就挑选了一只看着最顺眼的(因为是自己吃,就买了一只),卖肉的还笑我说:买猪蹄还挑好看的呢!可不是,看着舒服,吃起来才得劲啊!方法/步骤 1 花生黄豆浸泡半天。2 猪蹄斩成小段,凉水下锅,滚开后捞出备用。3 将捞出的...
-
1、花生先泡发,煮出来才会酥糯,汤色也会更好看; 2、我使用深海小海带,不需要事先泡发、清洗或煮熟,如果用干海带的话要事先处理干海带; 3、如果不用高压锅,猪蹄是很难在短时间内煮酥煮烂的,边煮边焖是一个很不错的法子,一样可以将猪蹄炖得又酥又烂; ...
-
1 猪蹄剁小块,黄豆提前泡发。2 葱姜切好,准备好当归人参。3 猪蹄用开水焯烫洗净。4 花生开水煮上2分钟沥干水分。5 汤煲加入适量的清水,放入葱姜,当归人参和料酒。6 再放入猪蹄。7 加入花生和黄豆。8 大火煮开撇去浮沫。9 然后用锡纸包住盖子盖上瓦煲关小火慢炖1个半小时。10 1个半小时后猪蹄酥烂...
-
3 放入2勺料酒,继续翻炒后放3勺生抽、1勺老抽,半勺耗油,腐乳扮成泥状,再放入葱、姜、八角及陈皮,转至中火,至汤略少后,放入沫过猪蹄量的凉水。4 转大火,至沸腾后,放入花生及黄豆(最好黄豆提前浸泡,如未提前浸泡,可随后多煮一段时间),转至小火慢炖,大约1小时左右。5 待锅内汤见少后,用...