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步骤/方法 1 淘洗好的大米,放入电饭煲里,开始煮饭。2 将腊肉、腊肠洗净切成薄片,姜切丝,香菜洗干净切末。3 生抽2勺 油1勺 蚝油0.5勺 开水1勺 砂糖0.5勺 鸡精少许全部调匀做调味汁备用。4 选择电饭煲“柴火饭”功能,按下煮“开始”按键。5 至米饭水份快干时,把姜丝铺在米饭表面。6 再把腊肉腊肠片...
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1 电饭煲腊味煲仔饭做法:1)先将米淘净,加清水,米和水的比例为1:1,加入少许油拌匀,电饭煲开始焖饭2)将腊肉、腊肠切片,煲仔饭功能响铃时放入,拌入米饭中,继续焖。3)准备一个小碗,将盐、糖、鸡精、老抽、生抽、鱼露、香油调成碗汁备用。4)另起一锅,放少许清水,一小撮儿食盐,将...
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1 大米淘净放入电饭煲,加入一点五倍的水,加入适量盐、油和一勺酱油,盖盖加电闷熟。2 湘式腊肠放入适量水中,烧开后煮20分钟。3 捞出煮好的腊肠后,把香菇和油菜放入锅中汆熟。4 砂锅底部抹油,取闷熟的米饭装入砂锅。5 腊肠切2毫米左右的片儿。6 把腊肠、香菇、油菜摆放在米饭上,盖盖后开小火加热,...
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1 首先是食材准备,广式腊肠1-2根,腊肉(熏肉)一块,西兰花一小朵(不喜欢西兰花的盆友可以用油麦菜或者其他菜代替),调料很简单,蒸鱼豉油、耗油、生抽即可。2 砂锅中刷一层薄薄的植物油、将浸泡了30-60分钟的大米倒入锅中,加水米和水的比例是 1:1.5(也就是平时电饭煲做饭那个水量)。3 大火烧开然后...
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简介 腊味煲仔饭电饭锅版不用出门排队啦的做法 食材 腊肠(皇上皇) 3根 丝苗米(家里有啥米都行) 2杯(3人份)香菇 8朵 土豆 1个 香菜 2根 老抽 0.5勺 生抽 2勺 白糖 1勺 芝麻油 1勺 食用油 适量 方法/步骤 1 准备工作: 1.大米洗净,下电饭锅,正常煮饭水量,正常煮饭流程。 2.把香肠切片,土豆切...
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蚝油 1勺 胡椒粉 1小勺 方法/步骤 1 准备芋头+香菇+杂锦菜+腊鸭+腊肉+腊肠。2 准备大米洗干净,用清水浸泡;香菇清洗干净后浸泡的香菇水加入大米里,撒上适量食盐搅拌均匀,倒入电饭煲。3 加入电饭煲平时煲饭的水量,上面平铺好全部配菜,选择煲仔饭模式开启。4 时间到开盖,加入生抽+蚝油+胡椒粉,盖上盖子...
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原料:大米;排骨;腊肉;胡萝卜;山药;菠菜 步骤/方法 1 1、排骨剁块,清水浸泡20分钟,沥干备用。 2 2、在排骨里依次加入生抽、蚝油、料酒、豆豉,拌匀腌渍(提前腌渍一晚最入味)。 3 3、腊肉切片,胡萝卜、山药切丁。大米淘净,铺在锅底一半,摆上一层腊肉片。 4 4、剩余大米盖在腊肉上,慢慢...
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腊味煲仔饭的做法 简介 今天带来的是腊味煲仔饭,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大米。 两米桶 大约320g 菜心 4棵 生抽 两勺 白糖 一勺 蚝油 一勺 老抽 一勺 凉开水 一勺 腊肠(辣) 一根 广东甜腊肠 两根 香油 一勺 胡萝卜 10克(个人口味酌情增减)盐 2g 方法/步骤 1 将石锅里面刷一层油。2 ...
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腊鸭腿的吃法之“腊味饭”简介 闻着秋风带来的弥漫在大街小巷阵阵腊味饭香味,心里只有一个念头:赶紧回家食阿妈煮的饭。用煲仔煮腊味饭是最香的,我贪图省事方便,电饭煲做了腊味饭哄我家宝宝,不过很想哦!!食材 腊鸭腿 1个 大米 180克 腊肠 1根 姜 适量 方法/步骤 1 1.大米,腊鸭腿,腊肠,姜 2 2....
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电饭煲煲仔饭的做法 简介 一说到广式腊味煲仔饭,相信来过粤港澳品尝过的亲都竖起大拇指。那“电饭煲煲仔饭的做法”是怎么样的呢?难不难学呢?下面郑老师开始介绍电饭煲煲仔饭的做法,懒人简易版本,让在家的亲轻轻松松做出正宗的广式腊味煲仔饭!食材 粳米 2杯 腊鸭腿 1只 广式腊肠 2根 土豆 1个 葱花 ...
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腊味煲仔饭的做法 简介 最近刚刚购置了个砂锅,非常适合冬天烹制各种砂锅菜,今天就先来个简单易做的腊味煲仔饭。烹饪方法非常健康,清淡少油,做法简单,让人无法抗拒的煲仔系列,你也试试看吧!食材 大米 适量 腊肠 1根 鸡蛋 2个 小油菜 适量 食用油 适量 老抽 1/2勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 白糖 1/2勺 ...
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简易版的煲仔饭做法 简介 煲仔饭是广东的特色美食,尤其是腊味煲仔饭。食材 腊肠 2根 胡萝卜 1个 干香菇 6朵 生抽 适量 方法/步骤 1 准备腊肠2根、胡萝卜1个、干香菇6朵。一定要用干香菇,会使煲仔饭的味道更香。2 腊肠用水冲洗一下,切丁。3 胡萝卜清洗干净,去皮,切丁。4 干香菇用热水浸泡半小时...
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1 大米洗净清水中泡30分钟,放入电饭煲中,倒入几滴食用油,加入温开水并使水的深度为一小指节。按下电饭煲的煲仔饭按键。2 腊鸡腿腊肠洗净。3 鸡腿去骨切块,腊肠切片。4 香菇青菜胡萝卜洗净切片,开水中笊一下备用。葱姜算切碎备用。5 待电饭煲响起“滴滴滴”的提示音时,米饭成蜂窝状,此时将切好的腊味铺一...
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炒腊味糯米饭的做法 简介 今天带来的是炒腊味糯米饭,注意调料根据自己口味适量增减。食材 糯米 500克 味极鲜酱油 2汤匙 香葱 10克(个人口味酌情增减)腊肉 50g 干香菇 6朵 腊肠 2~3根 玉米 10克(个人口味酌情增减)碗豆 10克(个人口味酌情增减)胡萝卜 1小根 方法/步骤 1 配菜的份量看人数去备,种类也...
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方法/步骤 1 切配,腊肠口蘑切片,小芋头去皮切丁,扁豆角切小段 2 不粘锅不放油,下腊肠小火煸出油微焦 3 下口蘑,撒细盐。黑胡椒爱好者还拧了几圈黑胡椒 4 下芋头和豆角,煸炒均匀 5 下淘好的大米,加蚝油和生抽调味,翻炒均匀 6 换锅,上电饭煲,加水,我是用的水米比例1:1,不同的大米吸水率...
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广式腊肠煲仔饭其实在家就可以轻轻松松做啦,小伙伴们在家不知道吃什么想换换花样的都可以试试啊。食材 香米 适量 腊肠 适量 小青菜 适量 鸡蛋 适量 生抽 适量 耗油 适量 老抽 适量 香油 适量 方法/步骤 1 首先,在内壁薄薄地刷上一层油。因为我家的桌子桌腿不太一般齐,所以我在电饭煲下面垫了本书,使...
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一口电饭煲也可以做菜,平时我们只知道电饭煲可以煲饭和蒸蛋糕,其实电饭煲也可以做很多种菜,下面就来分享一下电饭煲可以做些什么菜。方法/步骤 1 电饭煲腊味煲仔饭。大米掏洗干净,添好水,水量略比平常少10g左右,加几滴花生油开始制作米饭。腊肉腊肠切片备用,蔬菜洗干净入开水焯断生,过凉水备用,葱姜尽量切碎,...
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腊肠土豆煲仔饭做法 简介 煲仔饭是广东地区具有代表性的一道美食, 它风味多达百余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等, 因其香浓诱人、鲜香味道非常受大家欢迎。 正宗的煲仔饭对大米都有要求还有做煲仔饭用的器皿煲都有非常讲究,会选用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭...
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3 放油,爆炒腊肉、腊肠,然后再放鱼松,最后放冬菇一起炒熟。 等电饭煲由煮饭变保温后,把腊肉、腊肠、鱼松、冬菇,一起放进饭面,焗一焗。4 饭好了后,把饭,和材料移到刚刚炒过腊味的铁锅上(铁锅还留有炒过腊味的油!)放香菜、花生米,把所有材料搅匀,加适量的酱油调味即可 注意事项 注意健康饮食 ...
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电饭锅怎么才能做好煲仔饭 简介 广式的煲仔饭是比较出名的,一般是使用瓦锅来煮的,但是家里没有瓦锅,又想吃煲仔饭,怎么办?哈哈,这次教大家用电饭锅来做,简单又好吃,而且非常的方便,很适合懒人一族哦!食材 腊肠 3根 娃娃菜 1小棵 香菇 适量 大米 2人份 方法/步骤 1 准备好上述所有材料,香菇提前...
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玉米粒一同放入电饭煲中与米一齐煮熟。3 煮熟后,可根据自己口味放入适量的酱油,当然也可以不放,看个人口味而言。成品如下图,我个人不喜欢吃太咸,所以没有放酱油。而且南瓜本身带有甜味,与腊肉有一种说不出的相配哟。注意事项 水要比平时煮白饭的时候要放的水少,这样才不会煮出来的饭过烂。
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传统煲仔饭的做法 简介 煲仔饭是广州特色美食,清香的丝苗米融合了腊味,腊肉腊肠又带着米香,咸鲜中带着微甜,锅底还有焦香的米锅巴,可谓之口感和味道一流的美食,下面就来学习一下吧。食材 丝苗米 300g 腊肉 100g 广式腊肠 3根 冬菇 5朵 鸡蛋 1个 菜心 5根 生抽 30ml 白糖 3g 老抽 15ml 香油 15ml...
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电饭锅做煲仔饭的做法 简介 简单的用电饭锅做煲仔饭,好吃有营养,大家在家里可以学起来哦 食材 大米 适量 鸡蛋 一个 腊味 适量 方法/步骤 1 适量的米 2 加入水,放入电饭煲中煮 3 碗里倒入酱油、料酒、盐、油,搅拌均匀备用 4 等饭跳到保温之后,开盖,加入腊味鸡腿鸭爪,敲入鸡蛋,倒入准备好的调味酱 5...
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怎样做煲仔饭 简介 如何制作煲仔饭?食材 米饭 一人份 腊肠 一根 香肠 一根 油菜 四根 食用油 少许 酱油 少许 醋 少许 糖 少许 方法/步骤 1 准备好食材,油菜三到四颗。米饭,按照食用的人,分量。大米饭可以先用水泡上。腊肠一根,香肠一根。2 准备好砂锅,或者是电饭煲。锅底摸上一层食用油,这样子可以...
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在家如何在美味煲仔饭 简介 美食是治愈烦心最后的办法,午餐,给自己选择一份营养又充满能量的煲仔饭,也算是犒劳自己的胃吧。煲仔饭,充满正能量,操作起来其实也非常简单,只要注意火候,码上自己喜欢的食材,然后浇上调味料,嗯,一锅香香的饭就做好了,这个,你也可以的,试试吧。食材 大米 半碗 色拉油 2...
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电饭锅煲仔饭的做法 简介 相信很多人都对吃煲仔饭情有独钟,但是煲仔饭因为步凑很多并且繁琐,材料也很多,所以对于很多人来说这个是基本上做不出来的,下面就来讲解一下如何去做煲仔饭。工具/原料 调料 配菜 方法/步骤 1 第一步:在砂锅内刷一层猪肉,这是为了防止后面的材料黏锅。2 第二步:然后将米浸泡...
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煲仔饭的做法 简介 最近吃煲仔饭上瘾了~食材 大米 100克 腊肠 50克 瘦肉 50克 姜丝 适量 辣椒圈 适量 方法/步骤 1 大米洗净,用水泡30分钟左右,在砂锅的底部刷上一层油,把大米放进去,水不要超过米面的1厘米喔。 瘦肉用生粉、盐、油和蒜末腌一下。2 调个酱汁,放麻油,生抽,蚝油,糖(我还放了...
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煲仔饭的做法?1 泡发香菇,为使香菇入味,在泡香菇的水里加点盐电饭锅内胆抹一层生油米洗净后加1汤匙油和1茶匙盐,搅拌均匀,加一把虾米,倒入开水后按下电饭锅的煮饭键趁煮饭的时间,把腊肠切片西兰花切开成数朵;洋葱和香菜切碎,蒜切成蒜蓉烧开水,加1汤匙油和1汤匙盐,把西兰花和香菇焯熟,用冷水冲冲滴干备用...