肉丸子的家常做法

1 在市场买肉选择二刀肉，肥瘦分明！猪肉洗净去皮切下，肥瘦比2:3 2 我是为了省自己用料理机搅碎的肉，最好自己剁的碎点呢！然后加一勺老抽调匀！3 加入淀粉！我自己用的豌豆淀粉，可以是红苕淀粉，最好选用在超市买的那种不结块不结团，嫩肉淀粉呢！淀粉和猪肉的比例是1:4！加入碗中搅拌，淹上一会五分...

15 炸制肉丸浮起呈金黄色后捞起控干油，再依次炸完剩下的肉丸子，放凉后过夜，第二天就可以装保鲜袋冷冻保存，以后随吃随取；16 下面分享一道我们湖北的家常煮肉丸：先取适量黑木耳和干黄花菜泡；17 再取适量红枣备用；（小颗红枣较佳，家里没有小颗红枣，只有大枣，所以我把大枣切了几刀）18 锅中入适量...

我最爱吃的肉丸子。没有之一。我自己在爸爸做的丸子的基础上加入玉米和胡萝卜做成的。好吃的根本停不下来。。。食材 猪肉沫 400g 木耳 50g 胡萝卜 200g 小葱 50g 甜玉米 300g 红薯粉 50g 姜 一小块 酱油 一勺 白酒 一勺 盐 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 把葱、姜、胡萝卜、玉米洗好备用。取二分之一...

简介 中国是一个有着几千年传统美食文化的国家，中华美食丰富多样。今天，我们就来学习一道中华美食—肉丸子的制作。食材 五花肉 800克 油 适量 蚝油 适量 生姜 适量 小葱 适量 十三香 适量 鸡蛋 2个 淀粉 适量 料酒 适量 芝麻油 适量 香菇 适量 盐 适量 方法/步骤 1 将五花肉洗干净。2 切小丁后放入...

步骤/方法 1 土豆切片下锅煮15分钟左右，筷子插透即可 2 猪肉，生姜切碎剁成肉糜 3 土豆捞出控干水分，剁成土豆泥 4 所有材料倒入碗中，枸杞叶切碎，因为没有葱就加了有的枸杞叶 5 所有材料搅拌均匀，用勺子顺时针搅拌 6 油要够，低温下丸子，用拇指虎口挤丸子入锅，一定低温，不然里面不熟，太多的话可以...

糖醋肉丸子的做法 简介 这个是前天拍的菜谱，说起这个就搞笑，我把美食杰更新了以后，手机端上怎么也找不到发菜谱这一栏，问过朋友之后才知道赶紧发个菜试一试～食材 丸子 220克 香葱 一颗 姜 3克 油 适量 番茄酱 一汤勺 糖 一汤勺 醋 一汤勺 生抽 一汤勺 老抽 半汤勺 水 适量 步骤/方法 1 准备好的材料 ...

年货必备的自炸肉丸子是怎么做的？家常教程 简介 首次尝试自己做肉丸子，其实不难，用心做事，铁杵磨成针，哈哈～ 春节必备的年货之一，自己动手做起来，让家人吃的健康，吃的幸福！工具/原料 猪肉 500g 北豆腐 半块 鸡蛋 1个 姜末 2g 方法/步骤 1 肉糜放入器具中。2 加入姜末。3 加入鸡蛋。4 再加入胡椒粉...

10 用两个勺子左右交替将肉馅做成肉丸子。11 锅中热油，将丸子放入锅中炸至两面金黄后捞出即可。做好的丸子可以放入烩菜中、吃砂锅或者做糖醋丸子。注意事项 淀粉和鸡蛋的量相等即可。搅打肉馅时，只能朝一个方向搅打，不能乱搅动。吃不完的丸子可以放入冰箱中冷冻。为了保证丸子的新鲜度请尽快食用。

家常猪肉丸子怎么做?自制猪肉丸子,鲜美的、有嚼劲的、嫩滑的猪肉丸子是不是大家都爱吃呢?市面上卖的有的是加了一半多的面粉,味道虽鲜,但总是担心其加了过量的味精和各种食品添加剂,或者加了太多的肥肉,一下没管住嘴,就要花好多大洋去减肥!想想是不是肉疼啊?那么现

炸丸子是我国的传统美食，在北方地区较为常见，相比南方的水汆丸子来说，炸丸子的口感酥脆、吃起来更香一些。炸好的丸子可以直接食用，也可以用来做红烧丸子、糖醋丸子，还是涮火锅、炖烩菜的好食材。在北方的不少地区，逢年过节的餐桌上都会有几道丸子菜，象征着吉祥团圆，深受人们喜爱。食材 猪后腿肉 500克 小葱 ...

怎样做猪肉丸子？简介 猪肉、大葱、白萝卜一直是包饺子的最佳肉馅，不过，你知道用它们也可以炸丸子吗？当然可以的，而且比饺子的味道更好呢！现在我们来一起做吧。食材 面粉 500g 猪肉 500g 白萝卜 200g 大葱 80g 盐 适量 花椒面 适量 大料粉 适量 方法/步骤 1 将面粉中兑入水，搅拌成均匀的面糊，要粘稠...

猪肉丸子的简单做法 简介 猪肉丸子很好吃，但是在市场上买到的做成成品的猪肉丸子总是让人不太放心。因此一般来说，我都是在家自己做肉丸子。今天就来介绍下猪肉园子的简单做法。食材 猪肉 500克 姜 2-5克 淀粉 5-10克 鸡蛋 50克 盐 1-2克 酱油 5-10克 方法/步骤 1 准备一块猪肉。2 将肉切成这种小块...

炸肉丸子，方法多样，好吃才是对的。食材 猪肉 根据需要 大葱 适量 鸡蛋 1斤肉1.5个鸡 面粉 适量 食用油 适量 料酒 适量 白砂糖 适量 食用盐 适量 方法/步骤 1 去菜场买好新鲜的猪肉（量可根据自己需要购买）和大葱，让肉铺老板帮忙搅碎（肉和葱在一起搅碎）。家里有绞肉机的可以回家自己绞，也可以用刀...

丸子的家常做法 简介 猪肉丸子是老家比较出名的一道菜，每次回老家必吃，从老家出来也是必带的。煎炒蒸炸汤都合适，出来广州不能时时吃到，有时候嘴馋了会自己动手做做，自己做的肉的比例会比较多，然后因为剁肉的时间会比较短，吃起来相对没老家的那么弹牙，但是味道还是一级棒。下面就把方子分享给大家。食材 猪...

家常炸肉丸子的做法 简介 这可是祖传秘方，一般仁我不告诉他。炸好的丸子非常松软可口，也不会油腻，特别的香！食材 猪肉 1斤 青萝卜 6片 面粉 3两 米饭 1汤匙 葱 适量 姜 适量 盐 适量 小苏打 一小勺 花椒面 一小勺 酱油 一小勺 料酒 一小勺 蚝油 适量 肉汤 一大勺 土豆淀粉 一小勺 鸡蛋 1个 糖...

水淀粉 适量 步骤/方法 1 猪肉剁成肉茸，不要怕麻烦，剁碎一点比较好 2 把大葱在剁碎和剁好的肉放一起，同时放入盐，胡椒粉和鸡粉 3 拌匀 4 鸡蛋搅打散 5 肉馅里放入淀粉和鸡蛋液，鸡蛋不要一下子都倒入，可以先倒入一半，搅动好在倒，免得蛋液太多，肉馅不粘稠了 6 最后拌匀 7 可以用手挤丸子，我是用...

怎么炸好丸子 简介 炸丸子，也是过年必备的食材之一。怎么把丸子炸好呢？这是一个大问题。关键是怎么做丸子，请大家注意。看看小编的制作过程。这里有怎么制作丸子的详细介绍。如果说豆腐泡——象征财宝，那么，丸子——象征团圆。食材 豆腐 适量 牛肉 适量 五香粉 适量 盐 适量 鸡蛋 2个 淀粉 适量 姜末 适量 方...

糯米丸子的做法 简介 南方的一道菜，家人吃过后都觉得很好吃，所以我就学着自己做，结果真的还不错，而且也没有那么难。食材 里脊肉 1块 糯米 少许 食盐 少量 胡缴粉 少量 橄榄油 少许 步骤/方法 1 糯米要提前跑上，我是晚上做丸子，所以早起就把糯米泡上了。2 一块小里脊，剁成肉馅。我一般选择小里脊，...

怎样炸牛肉丸子好吃 简介 每逢过年，家里都会炸丸子，有用纯肉拌点葱姜末炸的，有里面加干馍渣拌好炸的。不管是哪种都是我的最爱。刚出锅的丸子外皮酥酥的。这次自己试了炸肉丸，要不停的搅拌肉馅才好吃啊，多少有点力气活的感觉。刚出锅的肉丸撒点芝麻，外表酥脆，内里鲜嫩，流口水吧。食材 牛肉 300g 干...

3红烧丸子这样做,细腻入味,儿时的最爱,好吃的不得了,学会了试试吧! 01:25 来源:未知-做红烧丸子秘诀,简单好学,咬上一口满嘴肉香,太好吃了 服务升级打开原网页4冬瓜丸子汤的家常做法,汤鲜味美,开胃营养又去火,做法简单易学,学会了3大碗都不够吃! 00:55 来源:未知-冬瓜丸子汤怎么做 服务升级打开原网页 ...

小伙伴们快来看看吧,简单实用的猪肉丸子做法都在这里啦!1猪肉丸子:首先切碎各种配料,然后将肉泥搅拌均匀,最后倒入锅中炒香就好啦。04:14 来源:好看视频-做肉丸子不要用猪肉,简单一种做法,成本低还比猪肉丸子好吃 服务升级2猪肉丸子:首先用水清洗肉,然后将搅好的肉沫倒入鱼蓉中搅拌均匀,最后炸至金黄就可以捞出...