红烧鸡腿

步骤 1 鸡腿洗干净，用剪刀插进肉里剪2下，容易熟也入味 2 加酱油腌制一小时 3 冰糖 八角 香叶一旁备用 4 锅中热油，加入鸡腿煎一下，记得翻面也煎一下哦 5 鸡腿煎好捞起，锅中留少许油，加入冰糖炒糖色 6 冰糖炒融后加入鸡腿 八角 香叶和老抽，一起翻炒几下，然后加水，水到鸡腿的一半即可，想吃烂...

1 生姜切片，大葱切段，备好上述材料 2 在小鸡腿上面滑几刀（更容易入味），冷水下锅，放入2片姜，料酒少许焯水，开锅后煮1分钟，撇去浮沫，捞出待用 3 起锅烧油，放入花椒，辣椒，油温8成沿着锅放入一些盐（不易粘锅）。放入姜片、大蒜、葱段，炒香后，放入小鸡腿，煎至金黄，放入冰糖，此时小火，炒到...

方法/步骤 1 鸡腿切块冷水下锅，加3根葱+4片姜+2勺料酒去腥焯水3/5分钟，焯水后沥干水分 2 锅内倒入少量的油。油热倒入适量油，鸡腿煎至两面金黄盛出备用 3 锅内放油，油热将葱切成段+5片姜片+扒好的蒜瓣下锅爆香 4 锅中加1勺豆瓣评酱 5 小火炒出红油，炒至颜色均匀 6 锅内放入煎好的鸡腿，再...

红烧鸡腿的家常做法 简介 作为红烧的灵魂绝对是炒糖色儿，这个菜谱教你如何红烧鸡腿，及下饭又好吃的一道硬菜。食材 鸡腿 10个 盐 5g 生抽 适量 冰糖 适量 姜 2片 小葱 3棵4段 酒 10ml 八角 少许 干辣椒 少许 方法/步骤 1 鸡腿洗净（想要更入味可以改花刀）焯水 2 鸡腿焯水后沥干水分和配料放在一起（姜、...

红烧鸡腿做法 简介 我是用的鸡翅根，也可以用鸡腿，鸡翅方法是一样的。 放料酒，白酒，啤酒都可以，啤酒要多放点，半罐左右，白酒、料酒放5到10毫升。食材 鸡腿 14只 盐 2勺 生抽 适量 八角 2个 冰糖 适量 姜 几片 酒 5到10毫升 葱 2段 方法/步骤 1 鸡腿洗净焯水 2 沥干水分和配料放在一起（配料：...

方法/步骤 1 鸡腿切成块，用清水泡去血水 2 锅中坐水，焯一下鸡腿 3 焯好捞出控干水分 4 锅中倒油，油热后倒入焯好的鸡腿 5 加入葱段和炖肉料一起翻炒 6 加入盐，酱油，鸡精调味 7 加入适量的清水，加盖炖十分钟 8 烧好后，加入少许的水淀粉收汁 9 好的可以装盘了 10 最后别忘了撒上小青椒 ...

1 鸡腿肉用清水洗干净，用刀将鸡腿肉划开，这样做的鸡腿肉更加入味。2 鸡腿肉冷水下锅，倒入鸡腿，加入葱段、姜片、蒜片、料酒，大火烧开2分钟，捞出里面的血末。3 将煮好的鸡腿，过一下冷水，这样做的鸡腿不油腻。4 锅中加油，下入冰糖，炒至琥珀色，放入鸡腿翻炒上色。5 倒入红椒、葱段、姜片、蒜片，...

红烧鸡腿家常做法 简介 红烧鸡腿家常做法 食材 鸡腿 适量 盐 适量 生抽 适量 八角 适量 冰糖 适量 姜 适量 酒 适量 葱 适量 方法/步骤 1 鸡腿洗净焯水 2 沥干水分和配料放在一起（配料：姜、葱段，干辣椒，大料）3 锅中放油和冰糖用小火熬糖 4 糖化到如图中颜色即可放入鸡腿 5 鸡腿炒到有颜色开大火到些...

鸡腿 适量 大葱 3片 辣椒 2个 花椒 2个 调味品等 适量 方法/步骤 1 准备好鸡腿并改花刀。2 加入料酒水煮，并取出清洗干净。3 起火烧油，并煎到两面金黄。4 加入花椒、生姜、大葱、蚝油、生抽。5 加入盐、鸡精调味。6 盖上盖子烧15分钟。7 加入葱花，好吃红烧鸡腿做好了。注意事项 调味根据自己喜好放入适量...

红烧鸡腿的家常做法 简介 红烧鸡腿一道以鸡腿为主料的家喻户晓的荤菜。当然每个人的做法都不相同，下面小编来演示一下红烧鸡腿的家常做法，一起来看看吧。食材 小鸡腿 五个 生姜 一块 大蒜籽 两瓣 八角 一粒 冰糖 十粒 料酒 一小瓶盖 鸡粉 5克 方法/步骤 1 先把鸡小腿洗干净控干水分备用。2 锅烧六成热放二...

红烧鸡腿的做法 简介 红烧鸡腿（土豆）的做法 食材 鸡腿 一个 土豆 3个 蒜、姜 少许 生抽、老抽 两勺（普通饭勺）冰糖 6颗 食用盐 一勺 料酒 1勺 方法/步骤 1 鸡腿切块，放上两满勺料酒，两瓣蒜切片，再当上4片姜，可以去腥，腌制半小时，如果觉得时间不够，不腌制也可以，在翻炒的时候放~2 腌制半...

红烧鸡腿肉的做法 简介 喜欢在深夜里做菜，因为那个时间很闲，很自由，很有灵感。很多都是自己琢磨的。给大家分享一下红烧鸡腿肉的做法。食材 鸡腿 6个 食用油 适量 姜 3片 葱 半棵 蒜 少许 香叶 2片 酱油 1勺 盐 1小勺 白糖 少许 桂皮 1块 八角 2个 方法/步骤 1 将鸡腿清水洗净。2 将葱、姜、蒜...

红烧鸡腿的做法 简介 鸡腿肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多，因此可弥补牛及猪肉的不足。食材 鸡腿 6只（每只大概3两左右）料酒 10克 生抽 5勺（汤匙）老抽 适量（可...

红烧鸡腿的做法 简介 红烧鸡腿的做法，超级好吃啊。食材 鸡腿 400克 花椒 2个 姜 3片 干辣椒 3个 老抽 1勺 生抽 2勺 盐 5克 料酒 1勺 八角 1个 香叶 2片 蒜 10克 方法/步骤 1 准备材料（如果没有大料香料，没有关系用少许十三香代替也可以的）鸡腿记得划几刀更入味（可以过下水也可以不过水，随自己...

红烧鸡腿做法 简介 红烧鸡腿做法 食材 鸡腿 05克 鸡腿 44克 方法/步骤 1 鸡腿洗净焯水 2 沥干水分和配料放在一起（配料：姜、葱段，干辣椒，大料）3 锅中放油和冰糖（爱吃偏甜口的就放我图中这些糖，不爱吃甜的就少放点，建议使用不粘锅）用小火熬糖（*油要少放点就行了*）糖化到如图中颜色即可放入...

红烧鸡腿的做法？简介 有时候会很想吃老妈做的红烧鸡腿，不过老妈不在，也只能自己动手丰衣足食了，来跟我一起学做红烧鸡腿吧！食材 鸡腿 4个 生姜 4片 葱 3根 方法/步骤 1 一般来说，红烧鸡腿里加点香菇、木耳之类的会更好吃，不过今天要做的就是不加辅食的鸡腿而已哦 2 先把鸡腿洗净，放入沸水中焯一遍...

如何烧红烧鸡腿 简介 鸡腿很多人喜欢吃，在餐桌上很受欢迎，烧红烧鸡腿出来需要烧饭经验还需要辅料的配置，那么如何烧好美味的红烧鸡腿，下面小编和大家一起分享一下制作方法和过程。食材 鸡腿 1份 老抽 1份 生抽 1份 盐 1份 油 1份 辣椒 1份 生姜 1份 方法/步骤 1 准备鸡腿一斤左右在水池洗干净 2 准备好...

教你如何做又香又烂的红烧大鸡腿,什么是吃货,在热的天气在阻挡不住吃的热情。今天给大家做一个红烧鸡腿的教程,红彤彤油汪汪的,看着就很有食欲。

家常菜之红烧鸡腿 简介 鸡腿，孩子们最爱啃，今天来个红烧的，今天的红烧没上糖色，用老抽和蚝油上色。食材 鸡腿 7只 姜葱 若干 蚝油 少许 老抽 少许 料酒 少许 白砂糖 少许 陈醋 少许 方法/步骤 1 鸡腿洗净、姜切片，葱切段备用。2 热锅放上花生油，油热后放入姜和葱爆香。3 放入鸡腿，煎至表皮金黄。4...

红烧鸡腿怎么做？简介 经常吃猪肉，鸡肉很少做。最近都不知道弄什么菜好，突然想起宝宝特别喜爱啃鸡腿，于是就想到了红烧鸡腿了。具体做法如下。食材 鸡腿 2个 土豆 3个 食用油 适量 食用盐 适量 酱油 适量 花椒 少许 老姜 适量 大葱 一些 大蒜 一些 干黄花 适量 方法/步骤 1 鸡腿四个，洗干净后，用冷水煮...

用电饭锅做红烧鸡腿 简介 这样做出来的红烧鸡腿，做法简单，肉质酥嫩，味道特别鲜美，省时省力。食材 鸡腿 6个 鲜姜 1块 大葱 1棵 香叶 2片 大茴 2个 白芷 1片 桂皮 1块 肉蔻 1个 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 鸡腿洗净，放入热水锅中焯水后捞出控干水 2 葱姜切成片备用 3 将控干水...

红烧鸡腿的做法 简介 今天给大家介绍下红烧鸡腿的做法，一起看看吧！食材 鸡腿 2个 洋葱丝 少许 香菇片 20克 葱蒜末 少许 花椒 10克 生抽 1勺 老抽 1勺 油 适量 方法/步骤 1 鸡腿切花刀入味。 腌鸡腿：用姜片，盐，胡椒面，料酒，生抽，老抽，黄豆酱，耗油，腌制2小时 2 锅里倒油，下葱姜蒜，花椒爆香...

红烧鸡腿的做法 简介 今天给大家介绍下红烧鸡腿的做法，一起看看吧!食材 鸡腿 200克 八角 3个 干辣椒 2个 姜 1块 老抽 1勺 料酒 1勺 盐 适量 糖 适量 油 少许 方法/步骤 1 锅中加入凉水，放料酒、姜片，把洗净的鸡腿放入锅中，烧开后撇去血沫，把鸡腿盛出放凉 2 在煮好的鸡腿上划两刀，这样有助...

红烧鸡腿肉怎么做好吃 简介 其实很久就想吃这个鸡腿肉了，只是上班没有时间做而已。明天就放假了所以做点好吃的犒劳自己，话不多说，红烧鸡腿肉开始制作，全程大约30分钟，需要的辅料也很简单，快来看看吧！食材 鸡肉 1斤 小葱 1把 食盐 适量 料酒 适量 姜 适量 蒜 适量 辣椒 1个 番茄酱 适量 方法/步骤 1 ...

红烧鸡腿肉的做法 简介 今天给大家介绍下红烧鸡腿肉的做法，一起看看吧！食材 鸡腿肉 500克 蕃茄 100克 大蒜叶 适量 老抽 1勺 糖 少许 蚝油 1勺 生抽 适量 方法/步骤 1 准备好所有食材，鸡腿肉去骨切块，加盐、加胡椒粉、加生姜 2 加淀粉抓匀腌制20分钟 3 准备好调料汁：生抽、老抽、蚝油、白糖，拌匀 4...

#美食视频挑战赛# #红烧鸡腿、土豆# 简介 你能在浪费时间中获得乐趣，就不是浪费时间。~‍♀️假日里，稍稍用点时间，做些美味给家人，首先点菜的是我家吃货，要吃鸡腿，好吧，今天不炸，不卤，做个红烧的，看图你就知道，都不用批图，香味俱全、香喷喷！该文章来自豆果美食达人作者甜蜜麻小豆 食材 鸡腿...

红烧鸡腿的做法 简介 重点在于炒糖色，要有耐心。食材 鸡腿 200克 葱姜蒜 15克 冰糖 30克 花椒 10克 干辣椒 15克 香料 30克 醋 5克 生老抽 10克 方法/步骤 1 鸡琵琶腿，正反面各横切两刀，方便入味，锅内盛凉水，把鸡腿放进去，放入葱段、姜片，倒入料酒。开火，盖盖子，煮开。主要是提前给鸡腿去...

红烧鸡腿的自制家常做法 简介 今天给鸡腿换种烧法，味道还是不错的！食材 鸡腿 3个 青椒 1个 红椒 1个 生姜，蒜头 少许 料酒 少许 冰糖 少许 生抽，老抽 少许 鸡精 少许 方法/步骤 1 买回来的鸡腿洗净切块，锅中加水放入鸡块，生姜片，少许料酒煮出血沫，捞出过凉水洗净血沫。青椒，红椒去籽切块，准备好...

怎么做家常的红烧鸡腿？简介 老公平时不爱吃鸡腿，这一共做了6个，他吃了4个，足以证明这道菜是真的相当成功。食材 鸡腿 6个 土豆 1个 胡萝卜 1根 干香菇 若干 姜片 若干 葱末 适量 料酒 适量 八角 若干 桂皮 1根 香叶 2片 干辣椒 若干 生抽 适量 老抽 少许 冰糖 适量 方法/步骤 1 鸡腿划刀放入水中...