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步骤/方法 1 五花肉洗净焯水,锅里放一点油,中火煎到肉颜色发黄 2 小葱洗干净切段 3 生姜切片 4 称好3克的料酒 5 5克的蚝油 6 还有20克的酱油 7 把切好的葱段和姜片平铺在锅里 8 放入煎好的五花肉 9 加入没过五花肉的开水 10 放入料酒 11 蚝油 12 还有酱油 13 加盖用小火焖45分钟,加入适量的盐...
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家常菜一红烧肉准备食材,五花肉500g,葱,料酒,姜,老抽,八角,冰糖五花肉清洗一下,锅里下凉水,温水状态下,加入五花肉,加入料酒,这一步是需要去除血水,浮沫,焯一下就起锅,五花肉出锅后用清水再清洗一下,把五花肉切成小块,大小均匀的块然后备用,起锅加入2勺油,生姜2,3片直接煎,油温7成热放入...
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红烧肉是热菜菜谱之一,以五花肉为制作主料,此菜甜而不腻,香味可口。食材 五花肉 800克 糖 50克 花生油 20毫升 盐 1克 大料 5克 葱 10克 蒜 10克 料酒 10毫升 老抽 15毫升 步骤/方法 1 带皮五花肉切小块 2 水中放点料酒,用水焯一下 3 食材备好 4 热锅放油,油温六分热时放入白糖炒糖色 5 放入...
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红烧肉的家常做法 简介 下班路上,每次都能见到那个卖红烧肉的小摊贩,每次问道那个肉香,就忍不住咽口水,特意买了一块漂亮的五花肉,自己也学着做起来,软嫩香甜,真是好吃呀 食材 五花肉 1大块 冰糖 几颗 姜 几片 烤肉料 20克 油 1勺 盐 1小撮 步骤/方法 1 油锅烧热,将切成丁的五花肉放进锅里,将...
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红烧肉怎么做 简介 今天我们来做一道非常好吃的家常菜红烧肉,红烧肉烧着吃肥而不腻,软糯香甜,好吃极了,赶快和我一起来做给家人尝尝吧 食材 五花肉 900克 大葱 20克 香菇 8克 油 26克 豆瓣醤 20克 八角 3克 香叶 2片 冰糖 8粒 生抽 3勺 老抽 1勺半 黄酒 40克 开水 适量 盐 3克 耗油 1勺 方法...
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如何制作红烧肉 简介 昨天晚上做了红烧肉!得到了一致好评。甜甜的烂烂的超级好吃下饭!孩子都可以多吃一碗饭!食材 五花肉500克 适量 姜片 葱段 八角 香叶适量 料酒 生抽 老抽 盐适量 适量 方法/步骤 1 带皮五花肉切成麻将大小块 2 放入开水锅中加入姜片料酒焯水五分钟,这一步也可以去除肉中的一部分油脂....
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好吃的不腻红烧肉做法(家常做法)简介 在网上常看到,最家常的一道菜“红烧肉”,制作的工序各有不同,可以说是五花八门,在制作时,往里面放什么的都有。可最近人问我,“到底最正宗的红烧肉要如何来制作,是否能推荐一款?”其实,我也拿捏不准,也不知道谁的正宗,谁的不正宗!我考虑了半天,很难回答他...
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怎样做红烧肉(肥而不腻,香甜软烂,好吃还简单)简介 红烧肉是一道著名的大众菜肴,其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的来做,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,其做法更是各不相同,南北之间更是天差地别,南方习惯用酱油调色,而北方则偏爱炒糖色儿,但无论怎样变化...
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可适当少放些盐,酱油有的很咸可不必再放盐了。成品吃起来,咸中带微甜即为合适,太甜或太咸都不好。炒糖色用砂糖为好,炒成淡淡的黄色即可,它主要是起到红亮的作用,要是颜色深了就会发苦,它并不是起到上颜色用的,颜色用少许酱油即可,红烧肉的颜色为淡红色,颜色深了,既不漂亮也不好吃。
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红烧肉的做法?简介 说到红烧肉,几乎每个人都会竖起大拇指称赞几句好吃。一盘红烧肉加上一碗米饭,都会让我们完全沉浸于那种味觉之美,有些朋友在家也做过红烧肉,各自都有独特的做法,怎么做出香而不腻的红烧肉呢?小编给您说说怎么做更美味。食材 新鲜五花肉 500克 食用油 适量 盐 10克 姜 少许 葱 少许 桂...
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红烧肉怎么做才好吃,快来跟我学学吧 简介 红烧肉好吃但味道难做,通过我的步骤,大家可以做出很好吃的红烧肉哦!食材 五花肉 500克 葱 30克 姜 30克 蒜 20克 盐 30克 冰糖 50克 料酒 20克 水 80克 食用油 50克 辣椒 20克 老抽 20克 香叶 10克 方法/步骤 1 将五花肉过水清洗后晾干备用。2 将...
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红烧肉,家常菜 简介 今天中午没什么事决定下个厨给自己补一下嘿嘿,琢磨做点什么呢,然后突然就想吃肉了就来个红烧肉把,做起来简单还好吃。大家一起来看看我跟老妈学的厨艺把!对了强调一下俺是个男人!~东北的男人!嘿嘿!食材 五花肉 一斤 葱 一颗 姜 两片 蒜 三半 料酒 一勺 糖 适量 盐 适量 鸡精 ...
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好好吃的红烧肉的做法 简介 红烧肉以其香甜松软的口感而得到大多数人的喜欢,相信是每家的餐桌上都会有这样一道菜,而且每家的味道也不尽相同,虽没有统一标准,但一份好的红烧肉是能够让大家喜欢,肥而不腻入口即化,瘦肉不柴入口化渣,这样的红烧肉想必不会有人不喜欢。今天做的这道红烧肉操作起来很简单,...
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简单好吃的红烧肉的做法 简介 今天带来的是简单好吃的红烧肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉 10克(个人口味酌情增减)小葱 10克(个人口味酌情增减)姜 1块 大料 两粒 豆瓣酱 2勺 蚝油 2勺 冰糖 10克 料酒 2勺 食用油 1勺 老抽 10克(个人口味酌情增减)蒜 10克(个人口味酌情增减)辣椒 20克...
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红烧肉简单家常做法 简介 红烧肉由于它好吃而且简单的特点深受家庭喜爱,但有很多爸爸妈妈们不知道怎么去做,接下来,我来教大家如何去做一份简单的家常红烧肉。食材 带皮五花肉 500g 料酒 50g 清水 1000g 盐 一勺 白糖 5g 冰糖 60g 白酒 2勺 味精 2g 湿淀粉 25g 葱段 15g 姜片 20g 八角 3g 花椒 5g 桂...
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红烧肉的家常做法 简介 红烧肉是我们喜爱的家常菜,它又香又嫩,非常好吃!做红烧肉的主要要点有三:一是要挑选比较嫩的五花肉,二是飞水,二是收汁。做好这几点,不愁做不出香喷喷的红烧肉。以下是家常红烧肉的具体方法和步骤:食材 五花肉 500克 肋排 300克 油 30克 盐 1克 酱油 5克 八角 2粒 香叶 2片...
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好吃的红烧肉怎么做 简介 在网上看了很多的红烧肉的做法,早就想自己也来做一次,今天就来试试吧,只是买的肉太肥了,下次一定要注意了。熟了好多油啊。然后时间也长了点,因为我用的是压力锅,今天做的有点不如意,但是味道却是很好哦。下次一定会做的很好哦。食材 五花肉 500克 八角香叶胡胡椒粉 各适量 ...
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怎么做好吃的红烧肉 简介 今天是个快乐的日子,我想了一下,决定吃点肉,吃什么肉呢,唯有红烧肉可以解忧,解愁了吧,再来碗热腾腾的大米饭,那是相当的下饭,配上肥宅快乐水人间幸事啊,下面请看表演~食材 肥瘦均匀的带皮五花三层肉 2斤 桂平 1块 白芷 1块 香叶 4片 八角 3个 姜片 适量 葱叶 3根 方法...
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最喜欢五花肉了,炒回锅什么了也很好吃,今天来做红烧肉也是超级好吃啊,肥而不腻香糯可口。食材 五花肉 500g 八角 两颗 姜 适量 蒜 适量 冰糖 适量 葱 半颗 料酒 适量 开水 适量 干辣椒 适量 方法/步骤 1 五花肉买来,洗净后放入锅中,加八角、姜片、葱段、料酒 淖五分钟后捞出洗净切块。2 将姜蒜切片,...
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简单好吃的红烧肉的做法 简介 今天带来的是简单好吃的红烧肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉 750g 老抽 2匙 料酒 1匙 蚝油 1匙 葱末 10克(个人口味酌情增减)蒜片 4瓣 姜末 10克 花椒 一丢丢 盐 1匙 冰糖 5~6颗 香菜段 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 所有食材准备好,五花肉提前从...
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鸡精、酱肉等调料,翻炒均匀,然后盖上锅盖,焖煮。8 大概40分钟之后,等到水收的差不多了,把葱、姜、蒜、八角捞出来,然后盖上锅盖继续焖着。9 等到汤汁收的差不多没有了就可以关火了,这样美味的红烧肉就做好了,配上一碗米饭,简直好吃的停不下来。注意事项 红烧肉一次不宜食用太多 ...