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9 笋干跟也一起放入,盖上锅盖小火慢炖90分钟 10 汤汁快烧干的时候放入盐调味,然后转大火翻炒至汤汁浓稠即可出锅。
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百吃不厌的笋干 食材 笋干 适量 五花肉 几块就行 八角 1个 生抽 适量 料酒 适量 葱、姜 适量 老抽 适量 冰糖 少许 丁香、香叶、高良姜、草果、砂仁 适量 方法/步骤 1 肉丁 2 干笋泡发 3 葱姜下锅继续翻炒 4 把酒倒进料酒里 5 ?生抽 6 翻炒过后倒入开水,?各种香料 7 大火烧开,?泡好的笋干 8 ...
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1 首先笋干在做菜之前一定要把它泡开,泡发,否则是嚼不动的。冬季泡发需要每天换水,夏季每天要换三次以上的水。2 说到笋干的做法,第一道菜就是笋干烧肉,这是最为经典的,也是为全国人民所钟爱的一道菜。笋子的鲜味,肉的香味充分融合在一起。五花肉入口肥而不腻,竹笋鲜而不柴。3 重口味的朋友可能喜欢...
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1 笋干提前两天泡发,泡发后,再用高压锅压十分钟,至完全散开后备用。2 将五花肉、豆腐、蒜苗、肉丸洗净,然后五花肉切成小片,豆腐切成小块,蒜苗切段,备用。姜洗净,切成姜丝,备用。3 热锅,然后在锅里放入少许油,将猪五花肉下至油锅,待煎出油后盛出。4 将五花肉煎出的油留在锅里。放入盐卤豆腐,煎...
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1 首先将笋干提前洗净,泡发2小时左右。2 将五花肉洗干净,切成片或块均可。3 将姜、葱、蒜洗净切好备用。4 在锅内倒入冷水起火,放入五花肉汆烫出血污。5 将烫后的五花肉捞出沥干水分。6 再将泡发好的笋干洗净,沥水切成丝备用。7 锅内倒入适量的油起火。8 等待油烧至七成熟,将调料下锅进行爆香。9 再...
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笋干有咸有淡,下面就是最简单的煮一煮。食材 笋干 一碗 料酒 一勺 酱油 一勺 辣酱 一勺 方法/步骤 1 自己做的笋干,这是正常现象。如果是又黑又青就不好了。2 拿盆装笋干清洗一遍去尘。3 清水浸泡笋干。4 浸泡后的笋干软了。5 洗净切去头上硬的部分——切小段。6 锅里放水——放切好的笋干水滚后...
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笋干搭配什么菜好吃?简介 笋干有很多种做法,最好吃的搭配做法应该是我推荐的这一种哦 食材 笋干 半斤 瘦肉 150g 胡萝卜 半根 香菇 3个 生姜 3片 方法/步骤 1 准备食材,将生姜、胡萝卜、笋干、香菇、瘦肉分别洗净切好,待用 2 热锅中倒油,放生姜丝和瘦肉进去,快速翻炒 3 将切好的笋干丝倒进去,...
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用传统的手法做出舌尖上的美味,笋干吸收了肉的香味和油汁,肉又恰到好处地吸收了笋干的天然香味和鲜味,两者结合在一起,有种无与伦比的美妙的口感,再加上桂皮和茴香的增香,干辣椒的调味,舌尖在唇齿间完美地碰撞起来了……工具/原料 五花肉 随意 笋干 随意 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 桂皮 三片 茴香 ...
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这个菜其实是这样的,昨天用笋干煲排骨汤,笋干味道有点不太够,晚上就把没吃完的排骨和笋干捞了出来,加了点蒜苗炒了一下,总算是吃完了,一个笋干一根排骨,出了两个菜,哈哈哈哈哈 食材 炖好的笋干和排骨 适量 蒜苗 5根 尖椒 3个 油盐 少许 生抽 少许 方法/步骤 1 碟子里就是煲汤捞出来的排骨和笋干啦...
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1 首先,想要在今天吃笋干,建议提前一天先把笋干放在冷水中浸泡,浸泡时必须使用冷水,已没过笋干为准。2 经过24小时的浸泡,笋干已经有了轻度的泡发,这时候捞出笋干,清水洗净,放到高压锅里加入冷水,再大火压15分钟左右,这样笋干才会烂。经过泡发和高压锅煮过之后的笋干如下图所示。3 前期的准备工作到这里好...
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素炒笋干怎么炒更好吃 简介 炒笋干是一道非常谗人的美味肉菜,笋干含有丰富的蛋白质、多膳食纤维 食材 笋干 500g 油 40g 老抽 30g 姜 20g 五花肉 70g 方法/步骤 1 笋干提前泡发,泡发后,再用高压锅压十分钟,至完全散开后备用 2 热锅,然后在锅里放入少许油,将猪五花肉下至油锅,待煎出油后盛出 3 ...
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黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香、鲜嫩,爽滑同木耳、草菇,营养价值高,被视作“席上珍品”。 黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的...
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2 笋干食用前必须经过水发,一般是做菜吃,比如笋干炖鸭、笋干红烧肉等,而蜂蜜最常见的食用方法是蜂蜜水,所以笋干与蜂蜜搭配直接吃不太方便,因此田野牧蜂建议吃完笋干做的菜后,用40度左右的温水冲泡一杯水白蜜喝,对身体健康有很多好处,也可以助消化、防便秘。3 笋干本身具有低脂肪、低糖、多膳食...
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可以吃的。笋干表面是一层盐。由于在制作过程中加入一定量的盐,笋干大多都是由农家百姓制作的,因此含盐量的多少没有一个统一的标准,以笋干表面有一层薄薄的细盐末为佳。笋干是以笋为原料,通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、手工切片/压榨成型处理、自然晾晒/烘干、整形包装等多道工序精制而成。扩展资料...
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最受欢迎的十大家常下饭菜,看着就想吃!1 1、酸辣土豆丝酸 辣土豆丝是一道老百姓餐桌上最常见的家常菜,其主料土豆性平和胃,有改善肠胃功能、预防高血压的功效。辅料辣椒富含维生素C,可增强体力、冠状动脉硬化。 该菜用料简单,好学易做,营养丰富,清爽可口,很受人欢迎。 特点:色泽光鲜,外焦里嫩,酸辣...
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在我印象里从来就没有剩下过的时候,不管炸多少都嫌不够吃。老妈每次炸两种肉圆,一种是纯肉的里面加点马蹄,那个炸完了再与年菜笋干烧肉同烩。 这种“糯米肉圆”是专让我们空口吃的,说是肉圆,其实肉和糯米各占一半,更应算做咸的点心。外壳酥脆内里软糯,经常是我们站在老妈锅边上翘首以盼...
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牡蛎怎么吃?简介 蛎黄炒鸡蛋的做法1、牡蛎俗称蚝,别名蛎黄、海蛎子。贝类动物,瓣鳃纲,牡蛎科。牡蛎肉肥爽滑,味道鲜美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成份,素有“海底牛奶”之美称。在西方,牡蛎仍被誉为“...
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可以多吃些含有钙质的牛奶及海产品。 4、怕事者 胆小怕事者,主要是缺少维生素A、B、C,宜多吃辣椒、笋干、鱼干等。当然也可能因为食酸性食物过量,应多吃瓜果蔬菜。 5、怕交际者 自我封闭、怕交际者,多属于神经质兼冷漠,故宜多饮用蜂蜜加果汁,并可饮用少量的酒。2 怎么饮食应对易怒方法 肝火...
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1 一、在房间吃螺蛳粉的时候,要时刻保持房间是处于通风的状态,这样就可以使散发出的气味随风而去 2 二、吃完后,及时把垃圾放在房间外。若不把吃剩的螺蛳粉及时清理,房间的气味时时存在。3 三、螺蛳粉的气味之所以那么大,主要是其中的配料——笋干造成的,特别是腌制过的笋干,腌制的时间越长,气味越大。
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怎么做最好吃的啤酒鸭 简介 说到啤酒鸭大家都不陌生,那么怎么才能做出一道最美味的啤酒鸭呢,今天我就给大家一个不一样的方法 食材 鸭 一只 啤酒 一瓶 食用油 适量 盐 适量 料酒 适量 桂皮 50g 桑叶 10g 八角 20g 刚辣椒 50g 蒜瓣 50g 生姜 100g 朝天椒 100g 方法/步骤 1 把鸭子洗干净后切成小块 2 ...
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当你身体受到亚健康的侵袭时你是不是因为不知道怎么改善而决定无能为力,小编今天给大家推荐几种食物,针对性的改善你的亚健康状态。 失眠烦躁健忘时:多吃富含钙、磷的食物。含钙多的如大豆、牛奶、鲜橙、牡蛎;含磷多的如菠菜、栗子、葡萄、鸡、土豆、蛋类。神经敏感时:神经敏感的人适宜吃蒸鱼,但要加点绿叶...
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土豆炖鸡块怎么做最好吃 简介 我觉得如果只是单独炖鸡块儿吃的话,用是感觉有些油腻。我喜欢清淡口味的食物,于是我喜欢研究着各种吃法。今天我做的土豆炖鸡块儿就很美味。食材 鸡 1只 土豆 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 辣椒 适量 方法/步骤 1 先把买回来的鸡放在案板上,用刀把鸡剁成鸡块。把鸡块放到...
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全家人人吃得津津有味,太开心了。2、餐桌上摆满了各式各样的美味菜肴:那黄澄澄、热腾腾的炒蛋,红得冒油的大闸蟹,红绿相映的胡萝卜炒芹菜,酸甜可口的糖醋排骨,美味的红烧肉……那润滑可口的炖鸭煲冒着热气,鸭肉是那么软糯,香味飘逸的鸭汤里漂着笋干、香菇,使人馋涎欲滴。3、今天是年三十了,家人都在...
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晚餐少吃产气食物。首先是各种豆类。豆类所含的低聚糖被肠道细菌发酵,能分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。因此老年人晚餐最好少吃豆制品。高纤维食物别过量。过量吃高纤维食物容易在胃肠内产生大量气体。比如麦麸纤维含量高达31%,笋干达到30%,辣椒超过40%,其余含纤维素较多的有蕨菜、菜花...
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5 均衡饮食注意均衡摄入肉、蛋、奶、蔬菜等,控制进食辛辣食物的频率,多吃绿豆芽、豆腐、苦瓜、丝瓜、萝卜、木瓜、南瓜、大白菜等清火蔬菜;平时少吃油炸、烧烤食品,像韭菜、包菜、笋干等致热蔬菜。6 规律生活容易上火的人一定要早睡早起,保持科学的生活规律,按时作息,保证充足的睡眠,避免熬夜,避免过度...