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1 把香菇,青菜,海带,云丝,猪血,豆腐洗净,把海带切成条状,把猪血,豆腐切块待用,把葱姜蒜切碎备用。2 向砂锅内倒入熬制好的骨头汤,放入葱姜蒜和八角、肉桂等,然后烧开。3 放入香菇,云丝,海带,稍微煮一下。4 然后放入面条,煮上三分钟即可。5 如果骨头汤的味道不够,可以再放一些盐和调味料,再滴...
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老北京打卤面做法步骤 简介 老北京打卤面,味道超级棒,打卤的香滑,加上手擀面条,拌上一碗让您吃了一碗还想来第二碗,就这么香。。。”工具/原料 面条(生)500克 干香菇15朵 木耳(水发)15朵 干黄花菜1小把 鸡蛋2个 腐竹(泡发)适量 鸡肉(鸡丝)适量 老抽 20毫升 鸡汤 1碗 生抽 20毫升 ...
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6 待猪肉丁炒至发白、煸出油时,加入搅拌均匀的黄豆酱+甜面酱,小火熬上二十分钟。7 炸酱面的卤子就做好啦,裹上保鲜膜放到冰箱可以吃好几天。8 买上一斤鲜面条,这样的面条煮出来比较劲道。9 把面条煮开。10 煮好的面条盛到碗中,加上葱丝,再浇上一勺炸酱面卤子,老北京炸酱面就做好啦,太好吃了,...
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方法/步骤 1 先取一把金针菇去掉底部,撕成小朵清洗干净铺在砂锅底部。2 再把准备好的大豆腐打成大块码在金针菇上边。3 再加上两块火锅底料,来点精盐、鸡精和胡椒粉。4 再来一小勺海鲜酱油,少许蚝油。5 再放上适量大蒜片和泰椒。6 再加上适量清水,大火烧开后转小火炖10分钟。7 最后淋上适量麻油,撒...
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大家好,我是艳楷,今天给大家分享炸酱面的做法,方法制作简单,自己做干净卫生,味道特别的香,让我们开始吧。食材 面条 200克 肉 适量 胡萝卜 1个 黄瓜 1根 食用油 适量 食用盐 适量 老抽 1勺 甜面酱 2勺 姜 适量 黄豆酱 2勺 白糖 1勺 方法/步骤 1 我们准备肉剁成肉末,放到碗里。2 我们准备黄瓜条...
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炸酱面的做法 简介 想要学习好吃又美味的炸酱面的朋友看过来,下面是做炸酱面的一些步骤。食材 黄瓜 半根 胡萝卜 半根 葱姜蒜 适量 食用油 适量 香菇 2-3个 食盐 适量 辣酱 适量 千张 适量 麻辣鲜 适量 方法/步骤 1 取半根胡萝卜、半根黄瓜切成丝,切适量千张,取2~3个香菇切成丁。2 将油倒入锅中烧热...
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做法:1 煮意大利面。当煮锅里的水煮开时,加入少许的食盐在放入圆直意大利面条煮,煮好后捞起来沥干水分。2 在煮面的时间里,把牛里脊肉切成丁在上面撒上食盐和胡椒混拌一下。3 然后在炒锅里加入蒜香橄榄油烧热后,放入步骤二中的牛里脊肉翻炒一下。4 然后将肉酱加入到步骤三中,再用食盐和胡椒调味,如果...
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正宗煲仔饭的做法 1 煲仔炉做正宗煲仔饭的做法,煲仔炉就是我们北方人常说的砂锅,在南方人们经常吃煲仔饭,这种煲仔饭就是用小砂锅来烧制的饭菜,这个是南方的一个生活习俗和生活习惯,就像我们喜欢吃砂锅面和粉是一样的道理的。煲仔饭最早出现的时候是在台湾,煲仔炉由于比较小因此在做饭的时候就能够...
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1 准备好材料,一袋泡面,少许麻油,少许葱花 2 我们先将水烧开,再放入面饼,计时三分钟 3 三分钟过后,我们先将面捞出来,过凉水,如果是夏天最好是过冰水 4 然后我们捞出面条沥水之后,就迅速撒上麻油和葱花,迅速搅拌 5 然后我们再倒入适量开水,刚刚淹没到面条就可以,然后再等待三分钟 6 等待三分钟之后,...
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怎样做煲仔饭 简介 如何制作煲仔饭?食材 米饭 一人份 腊肠 一根 香肠 一根 油菜 四根 食用油 少许 酱油 少许 醋 少许 糖 少许 方法/步骤 1 准备好食材,油菜三到四颗。米饭,按照食用的人,分量。大米饭可以先用水泡上。腊肠一根,香肠一根。2 准备好砂锅,或者是电饭煲。锅底摸上一层食用油,这样子可以...
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简介 辣肉无论是下面、拌饭都是上上之选,让人充满食欲、胃口大开,那么辣肉面的辣肉应该怎么做呢?感兴趣的小伙伴一起来看看吧!食材 猪五花肉糜 700克 豆瓣酱 50克 香菇酱 50克 小葱、生姜 适量 蒜瓣 适量 料酒、耗油、生抽 适量 小米椒 适量 食用油、白糖 适量 辣肉面辣肉的做法 1 首先第一步需要...
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鸡蛋 适量 生抽 适量 耗油 适量 老抽 适量 香油 适量 方法/步骤 1 首先,在内壁薄薄地刷上一层油。因为我家的桌子桌腿不太一般齐,所以我在电饭煲下面垫了本书,使电饭煲保持水平,(一切都是为了让米饭更好吃!)2 取米饭适量(按杯计量),电饭煲内有与之对应的水位线。若不是自带水位线的电饭煲或砂锅,就...
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砂锅面的做法 简介 砂锅不仅可以用来煲粥也可以做面条,下面我就给大家分享砂锅面的做法,希望能帮到大家。食材 鸡汤 2碗 面条 150克 油 5克 盐 1克 生姜 1小块 西红柿 1个 方法/步骤 1 备好鸡汤。2 将西红柿、小葱和生姜切好备用。3 取一砂锅,锅里倒少量的油,油热下西红柿、小葱和生姜翻炒。4 当...
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砂锅面的做法 简介 砂锅面的做法 方法/步骤 1 将面粉加盐和水和成光滑的面团醒着,然后准备其它材料。2 将汕头牛肉丸和火腿肠切片(如果有其它肉也行),东北榛蘑用温水泡软洗净,番茄和葱切碎。3 菠菜洗净,切成5公分左右的段。4 砂锅烧热,放入食用调和油,油热后下入葱花。5 再下入番茄炒出汁。6 下入...
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砂锅焖面的做法 简介 砂锅豆角焖面,面和豆角,五花肉在锅里闷10来分钟,相互借味,融为一体,真是隔着屏幕也能闻到它的香。下面就来分享一下,砂锅豆角焖面的做法!食材 鲜面条 200克 豆角 300克 五花肉 50克 香菜 少量 生抽 适量 葱姜 适量 老抽 适量 淀粉 1勺 料酒 1勺 盐 适量 方法/步骤 1 五花肉切丝...
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砂锅面的底料做法 简介 下面教大家砂锅面的底料做法。食材 烩面 1片 牛肉丸 3个 青菜 50克 白玉菇 30克 豆腐 15克 小酥肉 3条 脆肉肠 3个 黄豆酱 1勺 姜 5克 蒜苗 10克 方法/步骤 1 白玉菇去根洗净。2 准备好食材。3 烩面片1片。4 生菜洗净用手拧成段。5 蒜苗洗净切段,姜切末。6 黄豆酱1勺...
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砂锅刀削面的做法 简介 砂锅刀削面简单易做,下面我们来看看如何在家制作吧。食材 刀削面 适量 香菇 适量 茶树菇 适量 方法/步骤 1 刀削面一份。2 事先泡发好的香菇和茶树菇。3 豆腐和油麦菜处理干净,豆腐切小块,油麦菜用手一折两段即可。4 荆芥择掉老茎留叶,蒜薹切段,一份过油的酥肉备用。5 锅上放...
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砂锅粉丝的做法 简介 粉丝特别吸收汤汁,那味道,一口接一口。停不下来啊。食材 泡软的粉丝 适量 油面筋 适量 香菇 适量 花菜 适量 明虾 适量 鹌鹑蛋 适量 葱姜 适量 生抽 适量 糖 适量 方法/步骤 1 食材全部处理好。2 砂锅倒适量食用油。放入葱段、姜片,煸香。3 放入明虾,炒至变色。4 再放入泡软的粉丝...
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砂锅粉丝煲的做法 简介 粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。食材 粉丝 适量 虾仁 适量 肉末 适量 榨菜末 适量 酱油 适量 料酒 适量 姜 适量 葱花 适量 白糖 适量 麻油 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 备好所有食材 2 放油进锅(可以多放点,根据...
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7 7.炒变白了,再把茄条放进去一起翻炒。8 8.加适量的红烧酱油,生抽,少许白糖。9 9.炒至茄条润色。10 10.然后加适量的开水。11 11.转至砂锅小火慢炖8分钟左右即可。12 以上就是小编带给大家的茄子砂锅的家常做法的关键所在,希望大家可以喜欢,如果喜欢的话可以点赞哦,也可以发表自己的看法 ...
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砂锅菜一般都是用骨汤或鸡汤来制作,不需要很多的调味,只需用盐、胡椒粉加上少许黄酒就可以,十分简单。家里如没有骨汤或鸡汤,用清水调味也没问题,但是较素的砂锅菜不用骨汤味道就要逊色多了!今天的这款“砂锅豆腐”用的就是骨汤制作的,其做法如下;方法/步骤 1 先把大白菜放入砂锅里铺平,上面放上泡粉丝...
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砂锅米线的做法 简介 砂锅米线的做法 食材 米线 200克 排骨汤 1碗 小油菜 3棵 丸子 适量 海带丝 适量 泡发木耳 适量 豆芽 适量 干豆腐丝 适量 盐 适量 鸡精 适量 油辣子 适量 麻油 适量 陈醋 适量 方法/步骤 1 把米线提前一晚泡软,准备一碗排骨汤。2 把配菜洗净备好。3 砂锅中倒入排骨汤。4 烧开后...
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炸酱面的做法 简介 炸酱面是很有特色的面食,大家对这种面的喜爱越来越深了,浓浓的酱汁粘在面条上,还伴着五花肉,别提说多好吃了。小编对做炸酱面也是很有感触的,因为本人爱吃嘛。我把炸酱面的家常做法奉上,希望帮到您。食材 五花肉 200克 面条 适量 食用油 适量 甜面酱 20克 黄酱 10克 料酒 10克 葱 ...
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砂锅鸡汤的家常做法 简介 砂锅的保温性好,能够充分地将热量集中到锅中,使汤更加充分受热,用稳火和小火,这样长时间的微沸腾,内容物易煮出溶于汤中入味儿。它的热传导性能差,因此不会糊锅。砂锅最擅长于炖、焖 、煨 、焐等烹调法 ,特点是汤鲜质醇 ,原汁原味,风味浓郁。食材 鸡 一只 香菇 5个 葱段 ...
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炸酱面的做法 简介 从小喜欢吃妈妈做的炸酱面,导致长大以后吃什么其他的炸酱面都不香。一般配进去的凉菜就是黄瓜丝和绿豆芽,喜欢多点蔬菜的自己选择性添加就好,什么菠菜之类的啊都行,觉得好吃的东西就是不断跟着自己的口味去改良,不必拘泥于元菜谱和固定的配料比。食材 面条 爱吃的可以多一点 方法/步骤 1 锅...
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砂锅豆腐应该怎么做 简介 这道美食砂锅豆腐,做出来的成品味道浓香好吃,下面把砂锅豆腐的做法分享给大家参考 食材 鸡蛋豆腐 一盒 金针菇 一包 葱、蒜 适量 酱油膏 1匙 鱼露 1匙 鲜味炒手 少许 水 半碗 方法/步骤 1 鸡蛋豆腐煎到两面金黄,备用 2 热砂锅,爆香葱、蒜,转小火,加入酱油膏、鱼露 3 铺上...
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炸酱面的做法 简介 一道传统的汉族面食。流行于北京 、河北,天津等地,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里炒,面条捞出后用凉水浸洗加炸酱、菜码 食材 五花肉 200g 葱姜八角 适量 蚕豆酱 适量 方法/步骤 1 先将生姜葱...
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炸酱面的做法 简介 炸酱面,汉族面食。最初是源自于老北京思铭吴胡同一家专门以面条为主的老字号面馆,在传走大江南北之后便被誉为"中国十大面条"之一,流行于北京 、天津、河北,辽宁、吉林等北方地区,由菜码、炸酱拌面条而成。做法如下:食材 面条 500克 五花肉 300克 料酒 少许 萝卜 适量 豆芽 适量 姜末 ...
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同时将腊肉洗净后煮到八成熟,晾凉后切成薄片备用汤锅的水烧沸,然后加入3克盐、15ml食用油,放入洗净的菜心焯烫,菜也变软后立即捞出,放入冰水中过凉平底锅中加入剩余的油,中火加热到4成热时,转成小火,放入腊肉片、腊肠,慢慢煎至腊肉肥肉部分变黄,出油砂锅中烧热,倒入一半煎腊肉的油,四周都涂抹一层...