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浓汤宝 1块 清水 适量 姜 3片 料酒 2茶匙 生抽 4茶匙 白糖 3克 盐 3克 葱 1根 香菇 8朵 步骤/方法 1 准备好食材 2 食材洗净,姜切片、葱切段、蒜剁碎,香菇切片 3 猪蹄皮用刀刮几下,去掉一些脏物,再冼净 4 再把猪蹄剁小块 5 锅内烧开水,搅拌片刻,加入少许料酒、白醋,煮至沸 6 捞出焯烫...
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猪脚 一碗 莲藕 400克 玉米 一根 枸杞 适量 步骤 1 猪脚从冰箱中取出回温 2 准备好需要莲藕和玉米 3 莲藕洗净去皮切成滚刀块 4 玉米切成小块 5 猪脚放锅里煮热,让猪脚跟汤汁分离 6 猪脚的肉捞出备用 7 猪脚汤汁倒入砂锅里再加入一点点水(汤里有盐分,我家口味清淡就不加盐了,口味重的可以适当加盐)8...
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香喷喷的猪脚炖千张结,美容养颜,看到它就想五指大动,一饱食欲。食材 猪蹄 2个 千张 2张 小葱 3棵 豆蔻 1个 花椒 适量 香叶 5片 桂皮 适量 香茅草 适量 白砂糖 2勺 姜片 4片 蒜 6瓣 生抽 2汤匙 老抽 1汤匙 盐 3勺 鸡精 ½勺 八角 3个 丁香 2个 步骤/方法 1 猪蹄切剁成块后洗净,在开水过...
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格琳诺尔 滋补美容菜——猪脚炖山药 简介 人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。因此,含有丰富的胶原蛋白质的猪蹄,如今成了女人们的美容菜。猪蹄口感不错,脂肪含量也比肥肉低,它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。在民间,有着“类似于熊掌的美味...
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3 温馨提示:猪蹄如做不好会有股难闻味道,浸泡、开水汆烫并在炖的时候料酒须充足,便于去除此味道。猪蹄炖的时间越长越软烂越好吃,时间太短就不好吃了。做法三、花生大枣炖猪蹄 1 用料:猪蹄3个,花生米100g,大枣30个,料酒、酱油、生姜、葱、花椒、茴香、白糖、盐、鸡精等各适量。2 方法步骤:1.花生和...
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花生炖猪脚的做法 简介 和好朋友两个人都非常想吃猪脚,从周三就商量好了周末要炖猪脚吃,时间也约好了,周六晚上去超市采购也计划好了,一直等等等到周末终于可以大展身手啦 食材 猪蹄 半只 花生 250克 生抽 2勺 老抽 2勺 冰糖 15克 新鲜陈皮 10克 料酒 2.5勺 八角 5颗 陈皮 2个 步骤/方法 1 要早上...
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冬瓜薏米炖猪脚 简介 黄梅天的季节,湿气较重,煲一锅汤水来去去湿,冬瓜和薏米都是除去湿气的好食材。猪脚被我用了白酒和盐,生姜一起事先腌制了一天一夜,所以皮质很Q,而且还可以去掉猪脚的腥味,和薏米和冬瓜一起煲汤,很适合梅雨季节食用该文章来自豆果美食达人作者香儿厨房 食材 猪脚 1200g 冬瓜 350g 薏米 ...
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农家竹笋炖猪脚的做法 简介 农家竹笋炖猪脚 食材 猪蹄 1只 竹笋 2只 姜 适量 料酒 适量 葱段 适量 方法/步骤 1 猪蹄洗干净后切块 2 放适量的盐腌制约2小时 3 把腌制后的猪脚放锅中倒入适量的冷水,烧开焯水。再沥干。4 在洗干净的砂锅中放适量清水,再把猪脚放进去。5 放姜片 6 放料酒。盖上盖子后大火...
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为此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”今天我们做一道好吃的春笋猪脚煲哦。”食材 猪脚 750克 黄豆 100克 春笋 250克 料酒 2勺 盐 1勺 方法/步骤 1 将黄豆浸泡一夜。2 将笋去衣连刀切块。3 将洗干净的猪脚放进锅里煮沸片掉泡沫。4 加入2勺的料酒,煲十分钟。5 然后加入黄豆用中...
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猪脚炖土豆的做法 简介 猪脚中含有丰富的蛋白质,胶原蛋白,并且肉质肥而不腻,营养丰富,味道可口,常吃有助于儿童的生长发育,预防老年人的骨质疏松,延缓衰老,补虚补肾等功效。炖至酥烂,不想排骨那样塞牙,拌上米饭,比外面买的猪脚饭还要好吃,最主要的是自己做的卫生,肉多,吃着比较过瘾,不像买的猪脚饭...
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家常黄豆炖猪脚 简介 今天这里介绍一道简单美味的家常荤菜--黄豆炖猪脚,猪脚先过水,然后混合发泡的黄豆,加上调味辅料炒香,再转入高压锅内胆中炖透,即入味又有口感,挺不错的,有兴趣的可以看看。食材 猪脚 1段 黄豆 2把 油、盐、酱、醋、料酒 少许 生姜、蒜头、八角、桂皮 少许 方法/步骤 1 准备一截猪脚...
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家常菜系白萝卜炖猪脚 简介 猪脚是非常多人喜欢的一种食材,其味道和口感都是上佳的,平时的做法也是多样,今天这里介绍其与白萝卜搭配,做成一份白萝卜炖猪脚,猪脚的香味能够渗入到白萝卜中,同时白萝卜的清香亦是如此,互相作用,构成1+1>2的效果。有兴趣的朋友可以试试。食材 猪脚 500g 白萝卜 300g 油、盐...
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猪蹄配什么菜红烧好吃 简介 红烧猪蹄的配菜其实挺多的,比如莲藕、土豆、冻豆腐、海带、黄豆等 食材 猪蹄 半只 黄豆 适量 莲藕 适量 土豆 适量 冻豆腐 适量 花菜 适量 方法/步骤 1 第一种,猪蹄可以配莲藕红烧:将焯好水的猪蹄放入高压锅中,放入莲藕,加盐、酱油、香料、姜蒜、料酒,加清水没过猪蹄,盖上...
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2 猪脚放入锅里煮,水开后煮几分钟捞出备用 3 准备鲜姜稍一块,稍微拍碎,方便姜味溢出 4 泡好的萝卜干切成合适长短的段备用 5 萝卜干和姜放入砂锅,放入适量水烧开 6 砂锅中水烧开将焯水的猪脚加入砂锅里,大火烧开 7 大火烧开后转小火炖两个小时,撒上葱花 8 营养又好吃的猪脚莴笋汤就做好了 注意...
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猪脚炖莲藕的做法 简介 猪脚这个吃法太香了,很好吃的一道美食,简单家常又下饭 食材 猪脚、莲藕、生姜、大蒜 适量 料酒、白糖、生抽、老抽、南乳汁、柱侯酱、盐 适量 方法/步骤 1 准备半只猪脚,把它处理干净之后斩成小块。2 接着锅里放入冷水,把猪脚倒进去,放入料酒跟生姜,把猪脚焯一下水。3 把准备好的...
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干香菇炖猪脚 简介 用干香菇炖猪脚的汤非常的美味可口。食材 猪脚 500克 干香菇 8个 玉米油 适量 盐 少许 酱油 适量 方法/步骤 1 先把猪脚洗净斩小块。2 干香菇用热水泡发。3 泡发好的香菇切小块。4 猪脚放在开水锅里烫掉下捞出。5 锅里的油热放猪脚下去炒下。6 再放香菇下去炒。7 放盐、酱油炒下...
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干香菇炖压猪脚 简介 干香菇炖压猪脚味道很不错。食材 猪脚 1个 干香菇 100克 盐 少许 酱油 适量 方法/步骤 1 干香菇先泡发再切小块。2 猪脚剁小块。3 然后放到高压锅里。4 香菇切好也放到高压锅里。5 加酱油。6 加少许的盐。7 加适量的水,加盖压有8分钟就可以出锅了。注意事项 水不能放太多。干...
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怎样炖猪脚汤不油不腻 简介 猪脚营养丰富,含大量的胶原蛋白,具有增加皮肤弹性,抗衰老的功效。但同时猪脚中脂肪含量也较多,这让人们在喜爱吃的同时有一些顾虑。怎样让炖出的猪脚汤不油不腻,吃出健康、吃出美丽,这道汤的秘诀就是:加干山楂片。山楂有降低血脂、降胆固醇和降低血压的功效,猪脚汤中加入干山楂...
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家常萝卜炖猪脚 简介 今天这里介绍的是家常萝卜炖猪脚,很下饭的一道荤素搭配美味,萝卜的清香+猪脚的肉香,二者搭配互相融合,做到一加一大于二的效果,很不错,有兴趣的可以看看。食材 猪脚 1根 白萝卜 1截 油、盐、酱、醋、料酒、白砂糖 少许 生姜、蒜头、八角、桂皮、辣椒干 少许 方法/步骤 1 准备一些处理...
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猪脚汤炖什么好吃 简介 猪脚炖汤是常见的家常做法,搭配各种各样,有搭配黄豆、海带等食材都很好吃,下面分享一下猪脚搭配玉米的猪脚玉米汤的做法 食材 猪脚 2个 玉米 2个 秀珍菇 20克 枸杞 3粒 葱 2棵 方法/步骤 1 准备新鲜的香葱、猪脚、玉米、秀珍菇备用 2 起锅烧水,猪脚洗干净后,放入锅内加水煮开 3...
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猪手炖黄豆怎样做好吃 简介 猪手炖黄豆是南方的一道常菜,流行于两湖两广地区,以其醇香软糯,营养丰富,汁味浓郁,深受人们喜爱。食材 猪蹄 750g 黄豆 500g 青红尖椒 50g 香葱 10g 味精 2g 盐 5g 料酒 5g 酱油 4g 桂皮 8g 花椒 3g 姜 10g 豆瓣酱 12g 肉汤 500g 方法/步骤 1 先将猪蹄用卤水卤熟,除去...
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炖猪脚怎么做好吃?简介 猪脚又叫猪蹄、猪手。中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。今天就为大家介绍怎么做五谷炖猪脚汤。 工具/原料 猪蹄2只 雪豆,花生,绿豆各100克 老姜20克 方法/步骤 1 首先将猪脚洗净,锅里放2kg水,然后冷水下猪脚,把老姜切片,放入水里 2 用高压...
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1 菜场卖肉的已经把猪脚剁了小块,很方便,直接下冷水,上锅煮开焯水 2 清洗 3 葱切段,姜切片 4 猪脚,葱姜放入砂锅,加水,开大火煮开,撇去浮沫,加适量料酒 5 转小火盖盖炖约一个小时 6 等待的时候把莴笋削皮切滚刀块 7 最后十分钟时放入莴笋,再炖十分钟,加盐调整到自己喜欢的咸淡程度,完工!注...
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猪脚炖什么汤最有营养 简介 猪脚炖什么汤最有营养,个人认为非花生猪脚汤了,花生性味甘平,补气养血。猪脚含有较多的蛋白质,补血,美容养颜等功效。做法也很简单,不需要太多的作料,只要一点姜就看了,个人非常喜欢吃。工具/原料 猪脚 花生 生姜 盐 方法/步骤 1 买新鲜猪脚烧皮洗净,剁成小块。2 猪脚冷水下...
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四川猪脚炖芸豆的做法 简介 芸豆富含维生素,蛋白质等营养,猪蹄富含胶原蛋白。两者一起炖煮,常吃有增加皮肤弹性的功效。下面我们来看看四川猪脚炖芸豆的做法吧。食材 猪脚 1只 芸豆 120g 干辣椒 5个 八角 4片 香叶 2片 葱 1根 姜 5片 盐 适量 方法/步骤 1 猪脚清洗干净,剁成大块。2 姜切片,小葱切段...
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如何炖猪脚汤?简介 好喝又有营养的黄豆猪脚汤,适合补身体哦 食材 猪脚 500g 黄豆 400g 干海带 100g 大葱 100g 方法/步骤 1 泡发黄豆,泡发黄豆的时间短一点,大约需要30分钟时间 2 干海带的涨发基本上需要3-4个小时,如质地较硬的,浸泡时间可相对长一点,但也不要超过6小时 3 猪蹄购买来后,同样需要...
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如何做出软烂入味的黄豆炖猪脚 简介 猪蹄是过年餐桌上必不可少的一道美食,如何把猪蹄做的软烂入味,而且吃起来还不腻呢,下面就为大家做一道有着手到钱来寓意的黄豆炖猪脚!食材 猪蹄 2个 黄豆 250克 料酒 1勺 冰糖 100克 香叶 2片 八角 2个 老抽 1勺 生抽 2勺 蚝油 1勺 盐 2勺 方法/步骤 1 首先...
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猪蹄炖红薯 简介 猪蹄炖红薯 食材 猪蹄 600g 红薯 300g 食用油 少许 葱花 少许 生抽 少许 蚝油 1勺 方法/步骤 1 猪蹄清洗干净后剁成小段,放入冷水中焯血水捞出冲洗干净。2 红薯洗净后削皮,切成小块备用。3 锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入猪蹄煸炒后放入红薯和适量水大火烧开转中火炖50分钟,倒入...
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鸡爪炖猪脚浓汤 简介 鸡爪炖猪脚浓汤 食材 猪脚 1只 鸡爪 4个 姜片 8片 料酒 适量 盐 少许 味精 少许 方法/步骤 1 猪脚处理好,洗净,剁小块,入沸水焯一下捞出。2 鸡爪洗净,剪去爪尖,剁成两段,入沸水焯一下捞出。3 锅内放适量水,放猪蹄块、姜片、料酒大火烧开。4 放入鸡爪烧开后,小火炖1个...