猪肉丸子的家常做法

步骤/方法 1 在市场买肉选择二刀肉，肥瘦分明！猪肉洗净去皮切下，肥瘦比2:3 2 我是为了省自己用料理机搅碎的肉，最好自己剁的碎点呢！然后加一勺老抽调匀！3 加入淀粉！我自己用的豌豆淀粉，可以是红苕淀粉，最好选用在超市买的那种不结块不结团，嫩肉淀粉呢！淀粉和猪肉的比例是1:4！加入碗中搅拌，淹...

1 将面粉中兑入水，搅拌成均匀的面糊，要粘稠一点（太稀了丸子就炸不成形了）。2 把猪肉洗干净并切成小块；白萝卜、大葱切成小段。3 将猪肉、白萝卜、大葱混合在一起，用刀剁成很碎很碎的状态。这个过程如果人工做的话是很费力的，所以如果有搅拌机的话，就轻松多了。看着差不多快好的时候，加入适量的盐...

家常猪肉丸子怎么做?自制猪肉丸子,鲜美的、有嚼劲的、嫩滑的猪肉丸子是不是大家都爱吃呢?市面上卖的有的是加了一半多的面粉,味道虽鲜,但总是担心其加了过量的味精和各种食品添加剂,或者加了太多的肥肉,一下没管住嘴,就要花好多大洋去减肥!想想是不是肉疼啊?那么现

炸肉丸的家常做法 简介 台风天气，闲来无事，把冰箱剩的一块猪肉，两个鸡蛋，一个土豆，几根枸杞叶就做了丸子，很脆，很鲜，第一次做，还不错 食材 猪肉(肥瘦) 250克 土豆 1个 鸡蛋 2个 生姜 3片 花生油 200毫升 枸杞叶 30克 生抽 1汤匙 料酒 1汤匙 盐 30克 胡椒粉 10克 蚝油 1汤匙 白砂糖 10...

1 猪肉要选择三分肥七分瘦的，清洗干净后剁成肉馅，放在汤碗里。2 小葱切成葱花，四分之一个萝卜洗净，先切成丝，再切成小丁，可以用藕丁或是豆腐碎都可以，加入这些食材，不仅肉丸不油腻，营养还更丰富。3 加入一个鸡蛋、两勺淀粉，再调入一勺盐和适量的葱花、黑胡椒粉。4 然后用筷子朝着一个方向搅拌均匀，...

猪肉丸子做法 简介 猪肉丸子 食材 猪肉 500g 小葱 3-4根 姜 1只 大蒜 2-3瓣 料酒 适量 盐 适量 糖 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 将买来的猪肉用清水洗净，然后切成片，接着裹到一起剁成肉末，放入大碗中 2 将蒜头、姜和葱剥掉皮，然后洗干净；然后将蒜头拍碎，姜切成片，葱切成小段；进一步将拍碎...

怎么炸好猪肉丸子。简介 这是煮肉豆腐丸子。也许不错。您觉得好，就投票支持一下，谢谢您。食材 猪肉 适量 姜末 适量 姜末 适量 方法/步骤 1 肉馅首先要加入姜末适量 2 加盐适量。3 加淀粉适量，这主要是让肉馅更有劲，4 加鸡蛋两个。5 加豆腐适量，用手抓要抓匀。6 最后加入花椒面。抓匀。7 这样就对了...

炸肉丸子，方法多样，好吃才是对的。食材 猪肉 根据需要 大葱 适量 鸡蛋 1斤肉1.5个鸡 面粉 适量 食用油 适量 料酒 适量 白砂糖 适量 食用盐 适量 方法/步骤 1 去菜场买好新鲜的猪肉（量可根据自己需要购买）和大葱，让肉铺老板帮忙搅碎（肉和葱在一起搅碎）。家里有绞肉机的可以回家自己绞，也可以用刀...

猪肉丸子的制作方法 简介 猪肉丸子的制作方法 食材 后腿肉 400克 鸡精 6克 盐 6克 胡椒粉 少量 生粉 60g 水 45g 冰块 60克 方法/步骤 1 猪肉切成小块 2 用搅拌机搅拌成这样时加调味料和冰块 3 拿出来用手摸摸，啪啪 4 加一点马蹄，自己口感 喜欢吃可以加，也可以不用加 5 生粉和水调好 6 分次数加入...

水淀粉 适量 步骤/方法 1 猪肉剁成肉茸，不要怕麻烦，剁碎一点比较好 2 把大葱在剁碎和剁好的肉放一起，同时放入盐，胡椒粉和鸡粉 3 拌匀 4 鸡蛋搅打散 5 肉馅里放入淀粉和鸡蛋液，鸡蛋不要一下子都倒入，可以先倒入一半，搅动好在倒，免得蛋液太多，肉馅不粘稠了 6 最后拌匀 7 可以用手挤丸子，我是用...

自制肉丸子的做法 简介 中国是一个有着几千年传统美食文化的国家，中华美食丰富多样。今天，我们就来学习一道中华美食—肉丸子的制作。食材 五花肉 800克 油 适量 蚝油 适量 生姜 适量 小葱 适量 十三香 适量 鸡蛋 2个 淀粉 适量 料酒 适量 芝麻油 适量 香菇 适量 盐 适量 方法/步骤 1 将五花肉洗干净。...

家常版肉丸子怎么做才好吃 简介 猪肉老是炒肉片也不好吃，下面我和大家分享一个味道还不错的吃法，那就是把猪肉做成肉丸子吃。现在我和大家分享一下它的做法！食材 猪肉 半斤 盐 一小勺 酱油 少许 花生油 适量 方法/步骤 1 将买回来的猪肉进行简单刮毛清洗之后，然后去掉猪皮，切成薄片备用。2 然后将切成薄片...

丸子怎么做好吃 简介 小编今天教你们丸子怎么做好吃 ，让美食围绕在你的身边。食材 猪肉馅 750克 鸡蛋 1个 馒头 两个 食盐 适量 葱 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 三分肥七分瘦的猪肉馅，放入五香粉，料酒，生抽，盐搅拌均匀腌制一会，将馒头去皮，搓成馍屑备用，淀粉加清水制成淀粉水备用。2 腌制好的肉馅中...

炸丸子家常做法 简介 肉丸子很好吃，制作的过程有意思 食材 猪肉馅儿 300g 葱花 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 将猪肉馅儿放入容器 2 加入盐，花椒粉，葱花拌匀 3 锅中放入适量的食用油，将肉馅儿团成圆形，入锅炸制 4 炸制5分钟即可 5 锅内放油，七成热下锅，6 将丸子炸成金...

猪肉丸子的家常做法大全 简介 将猪肉剁烂后，做成猪肉丸子下锅，小孩子们特别爱吃，对于热爱肉食、无肉不欢的朋友们，对猪肉丸子就更是爱不释口啦！下面来介绍其家常做法。食材 廋猪肉 半斤以上 鸡蛋 1-2个 葱、姜、蒜 适量 方法/步骤 1 准备食材：清洗廋猪肉后沥干水分，先切成薄片，再切成细细的丝，最后...

家常猪肉菜丸子怎么做？简介 小的时候挑食，但是喜欢妈妈做的丸子，香喷喷，口感很好，一口一个好吃的根本停不下来。苦于孩子营养不均衡的妈妈们，不如自己做一份给宝宝吃，真的是超级美味又补充营养，一起来看下具体步骤吧！食材 土豆 200克 猪肉 100克 洋葱 25克 胡萝卜 25克 青椒 40克 土豆淀粉 100克 盐 ...

炸大肉丸子的家常做法 简介 炸肉丸是家喻户晓的美食，其中猪肉可以滋阴，米饭可以活血化瘀，青萝卜可以下气，给老人吃给孩子吃给成年人吃都是补钙调顺气的佳肴。下面就跟着我一起来做吧！食材 猪肉 500g 青萝卜 6片 米饭 1勺 面粉 300g 葱 适量 姜 适量 盐 适量 花椒面 适量 小苏打 适量 酱油 适量 蚝油 ...

肉丸子的做法 简介 “炸肉丸的时候加一些白萝卜，炸好的丸子不但口感酥脆，而且容易消化。”食材 白萝卜 100克 猪肉馅· 300克 食盐 6克 鸡蛋 20克 酱油 1勺 玉米淀粉 4勺 料酒 2勺 老抽 1勺 姜 1块 植物油 500克 方法/步骤 1 准备原料 2 白萝卜礤丝，用刀剁碎后攥一下水 3 混合肉馅、白萝卜、食盐...

蒸肉丸子的做法 简介 做好吃的是一件美好的事情，无论心情好与否，无论今天的天气如何，人总是要吃饭的，好好的做一道美食，与任何人无关，只和自己有关。食材 猪五花肉 适量 鸡蛋 1个 淀粉 适量 面粉 适量 酱油 适量 白糖 少量 食盐 适量 植物油 适量 葱蒜 适量 方法/步骤 1 猪五花肉搅碎，加入一个鸡蛋...

家常菜谱:超好吃红烧猪肉丸子 1 用料：五花猪肉350克，鸡蛋1个，小白菜心150克，精盐2克，油500克(实耗75克)，酱油15克，料酒15克，鲜姜15克，鸡汤400毫升，味精1克，淀粉125克，大葱50克做法：1、猪肉洗净，去筋，剁成茸泥；2、将大葱去皮，洗净，分成两份；一份切成长3厘米的段；另一份切成大葱末；3...

珍珠丸子的做法 简介 作为地道的湖北人，小时候经常吃这道菜，过去一有红白喜事，就会座席，吃酒（流水席），这是必不可少的一道菜，糯米软糯可口，肉丸香味扑鼻，后来上外地上大学，工作，成家，很多年没吃了，最近闲下来，特意学着做了这道菜，小时候的味道，满满的回忆 食材 猪肉馅 350克 糯米 200克 葱 ...

四喜丸子的做法 简介 半肥瘦的猪肉剁碎，发好的香菇切成小颗粒，荸荠切粒加少许盐，生抽，老抽，淀粉，姜粒，料酒少许，鸡蛋一个拌匀，腌制15分钟捏成丸子炒锅内放油，七成热时放下丸子。首先大火煎使丸子迅速定型。当丸周围开始冒大油泡时，马上转小火，当丸子表面成金黄色里，捞出另起锅，放少许水，生抽，...

瘦肉丸子的做法 简介 瘦肉丸子，营养丰富，鲜嫩可口，是餐桌上一道深受大家喜爱的食物，那么怎么做呢？食材 猪肉 2500g 姜 20g 生粉 40g 鸡蛋 250g 食盐 20g 方法/步骤 1 准备好适量生姜；2 准备好鸡蛋5个；3 准备好适量香葱，在调味时只取葱的白色根部；4 将肥瘦相间的猪肉洗净，用搅肉机将瘦搅成茸，(...

2 2.猪肉剁成糜。3 3.葱姜切碎。4 4.葱姜与肉糜放同一容器中，加油、盐、酱油、味精顺一个方向搅。5 5.打入鸡蛋继续搅。6 6.加面包屑搅。搅上劲成丸子馅 7 7.做成大小均匀的丸子坯。8 8.起油锅，多加油。9 9.丸子坯入锅炸。10 10.炸至金黄即可。11 11.备好葱姜、大料。12 12.再起油锅，葱...