家常猪肉菜丸子怎么做

1、把土豆和胡萝卜削皮，切成小碎丁，猪肉搅碎，洋葱、青椒也切成小碎块备用。

2、把主料放在一起，再加入盐、五香粉、味精、香油拌匀，再倒入土豆淀粉抓均匀放置5分钟入味。

3、用手把丸子材料团在一起，团成小圆球（怕粘手的可以戴上一次性手套）

4、在笼底刷一层油油（防止丸子粘连），把团好的丸子平铺在笼底。

5、在蒸笼里蒸上10分钟（可以用电磁炉，也可以用燃气灶，只要是火力比较强就行）

6、把醋、蚝油、生抽、辣油放入碟子中，调个酱汁，浇在蒸好的丸子上，就可以享受美味营养的猪肉菜丸子了。