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8 调匀后把肉泥提起摔在碗里,多摔一会,这样丸子会劲道很多。将肉泥放入手中在虎口挤出丸子。9 锅里放水烧热,切几片姜,放些花椒粒,改小火,汆好丸子放入锅中,丸子全部汆好后,开大火,待丸子全部漂上来,撇干净浮末,放入盐和胡椒粉,倒入香油,切点香菜末放入碗中,一碗猪肉丸子汤就可以上桌了。注意...
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方法/步骤 1 猪肉(肥瘦相间) 姜丝 鸡蛋1个 放入搅拌机 2 加调料 料酒3勺 蚝油适量 生抽3勺 盐适量 白胡椒适量 3 绞肉机绞碎 4 肉馅中放入 香菇丁 5 肉馅中放入 荸荠丁 6 顺时针搅拌均匀,上劲儿 (如果买的肉比较瘦,这一步可以外加两勺香油)7 放高汤(没有高汤,我放了半块浓汤宝) 不喜欢汤...
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方法/步骤 1 猪肉馅儿加盐、料酒、蚝油、生抽、花椒粉、白胡椒粉搅拌均匀味10分钟。2 加一个鸡蛋顺一个方向搅拌上劲 3 为了增加粘稠度和软滑的口感加30克淀粉再次搅拌好。4 热锅冷油用葱末爆香,加生抽爆锅再加水。5 水开下粉丝,然后挤丸子,我这丸子一直挤的不圆。丸子挤好后稍等一分钟煮白有点硬实了...
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1 猪肉馅中加入两个鸡蛋,搅拌均匀 2 加入葱,姜、盐、味精、十香粉,香油等调料调味,顺时针均匀搅拌。3 加入适量的淀粉液搅拌均匀,要多搅拌一会儿。4 锅洗净放入一汤碗水,小火。开始向水中放入肉丸。5 直到把所有的肉馅全部团成丸子放入锅中,盖上锅盖,煮开。6 熟后,盛入碗中放入适量的香菜,即可食用...
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适量 方法/步骤 1 肉沫加入姜碎沫 2 加入葱花、盐 3 加入蛋清、淀粉适量 4 加入蚝油然后搅拌均匀 5 用勺子做成一个个丸子 6 起锅烧油加入葱花、蒜、西红柿翻炒出味 7 放入适量水,加入盐、鸡精粉调味烧开 8 放入丸子煮熟,最后加入青菜,美味的纯手工肉丸汤就做好了 注意事项 调料随个人口味轻重添加哦 ...
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猪肉丸子汤,一道小编很爱吃也很爱做的菜,做出来很香,做的手法也和简单,现在小编就跟大家分享下做法。食材 五花肉 500g 鸡蛋 一个 紫菜 适量 小葱花 适量 生粉 适量 盐等调料 按个人口味 方法/步骤 1 五花肉的皮用刀片掉,然后把五花肉剁成肉末。声明下,千万不要偷懒去菜市场买那种压榨机炸出来的肉,那样...
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肉丸汤的家常做法 简介 做法简单,味道鲜美 食材 猪肉 400g 食盐 适量 酱油 适量 姜 适量 葱 适量 调和油 适量 青菜 适量 方法/步骤 1 选一块猪肉,最好肥瘦都有的 2 把猪肉,葱,姜,一起剁碎,剁时加点油,盐,酱油好入味 3 把剁好的肉搓成丸子放到锅中 4 煮好后放点青菜 5 出锅后装在碗里...
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宝宝辅食猪肉丸子汤的做法 简介 过年的时候,我们会买很多的猪肉,除了炖以外,我们还可以用来做汤,今天我们就用猪肉来做非常美味可口的猪肉丸子汤。食材 猪肉 适量 淀粉 适量 葱姜蒜 适量 酱油 适量 醋 适量 料酒 适量 盐 适量 水 适量 方法/步骤 1 我们先把买来的猪肉的筋去掉,然后再把猪肉洗干净 2 洗...
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1 首先,先在猪肉肉馅里加入三勺盐,酱油。搅拌至均匀后等待一分钟。2 在锅里加入1L的水,然后盖上盖子等待水煮开。3 水煮开有,用勺子或者搓出丸子,放入水里,等待大约3分钟后,丸子基本熟了。4 在水里加入之前准备好的盖菜,盖上盖煮5分钟。5 等待5分钟后,直接把香菜加入水中,然后关火。6 总结:丸子...
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2 用料理机将猪肉打成肉末状 3 肉末中放入适量的生抽,盐,芝麻油,多搅拌一会让其上劲 4 锅中放入适量水,水开下西红柿,烫至西红柿皮变软,捞出,很轻松的就可以揭掉西红柿皮了 5 西红柿切小丁 6 锅中放入适量油,油热,下西红柿 7 煮至西红柿变成泥状 8 锅中放入适量水,用虎口挤出大小适中的丸子,用...
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猪肉丸汤的做法 简介 猪肉丸汤该怎么做呢?食材 猪肉肉馅 适量 水 1L 藕 一节 盖菜 适量 盐 三勺 酱油 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 首先,先在猪肉肉馅里加入三勺盐,酱油。搅拌至均匀后等待一分钟。2 在锅里加入1L的水,然后盖上盖子等待水煮开。3 水煮开有,用勺子或者搓出丸子,放入水里,等待大约3...
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因为吃饭的人少,买了一块肉,还剩下一些,就来做肉丸子汤了。非常简单美味,从来没有做过的人也能做出来的。自已动手还比在饭店里吃着安心多了。食材 瘦肉 1块 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 鸡精 少量 胡椒粉 少量 淀粉 适量 蛋清 适量 白糖 少量 方法/步骤 1 先准备好一块肉,不喜欢吃肥肉,加一点也...
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教您肉丸汤如何做,如何做肉丸汤才好吃 1. 将猪肉洗净剁成蓉,葱姜洗净切成碎末; 2. 将猪肉蓉加葱姜末、香油、淀粉搅拌均匀,挤成丸子,蒸熟备用; 3. 将冬瓜去皮,洗净,切厚片; 4. 将锅放入适量油烧热,放入花椒炸出香味,捞出花椒不要,花椒油留用; 5. 将锅上火,倒入清汤,放入...
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冬瓜肉丸汤的做法 简介 冬瓜性凉味甘,含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等,并有利尿、润肤美容,清热祛火的功效,冬瓜肉丸汤做法简单,耗时短,秋冬天气干燥,多喝汤品可以滋润皮肤,调理脾肺。食材 冬瓜 200克 香菇 几朵 猪肉(腿) 150克 甜玉米 1个 盐 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 鸡蛋清...
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清汤鲜肉丸子汤怎样做好吃 简介 下面介绍一种自创的独门菜,非常好吃,是一种清汤的做法,同时还有鲜肉丸子比饭店做的或者一般油炸的好吃得多,营养又健康,给大家介绍下做法经验。食材 猪肉(3人量) 500克 油麦菜 100克 豆腐 200克 鸡蛋 4个 淀粉 适量 面粉 适量 小葱、嫩姜、蒜、香菜 少许 花椒粉 少许 ...
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冬瓜丸子汤的做法 简介 冬瓜消肿利尿,正适合现在吃,加上自己做的丸子真的是完美 食材 猪肉 500克 葱 适量 老抽 适量 生抽 适量 海鲜酱油 适量 姜 适量 香菜 适量 鸡精 适量 鸡蛋 一个 盐 适量 十三香 适量 五香粉 适量 花椒粉 适量 步骤/方法 1 把猪肉剁肉馅,放入葱末姜末,盐,十三香,花椒粉,五香...
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肉丸子汤的家常做法 1 食材五花肉 1斤豆 腐 半斤鸡 蛋 一个水淀粉 适量高 汤 适量盐 适量葱 适量姜 适量味精 适量鸡精 适量制作步骤1.把五花肉、葱、姜等都切碎。2. 跟剁饺子馅似的剁。3. 剁好的肉馅放盐、 味精、...
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肉丸子汤及烫菜的做法 简介 朋友们,喜欢吃的就一起做来尝试一下吧,不管是吃不了辣的,也可以吃,吃得辣的,就做辣椒沾水,呵呵呵。。。欢迎大家品尝。。。工具/原料 猪肉、姜、葱、香菜、生菜、豆腐颗、豆芽、西红柿、嫩南瓜、鸡蛋、香菇。黄油、 盐、 醋、 酱油、 味精、鸡精。大碗、盘子、炒锅。方法/...
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丸子汤怎么做才好吃呢 简介 和冬瓜一起做成冬瓜猪肉丸子汤好吃。下面介绍做法:准备材料:五花肉馅250g 、冬瓜500g、香菜适量、鸡蛋一个、葱姜末适量、花生油适量、香油适量、白胡椒粉适量、酱油适量、糖适量、盐适量制作步骤:1、冬瓜去皮,切大约1cm厚片,备用。2、肉馅打一个鸡蛋,搅拌均匀,放葱姜末。3、肉馅...
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猪肉圆子的做法 简介 猪肉圆子汤是一道家常菜。如果想把猪肉圆子做得合自己和家人的口味,就要用点小心思。如果家人爱吃有劲道的,就要选择偏瘦的猪肉加蛋清直接上劲。如果家里有老人和孩子都想吃软嫩一点肉圆子,就可以加上全蛋,再加入一到两汤匙的清水一起搅。您也可以来试试。食材 猪肉 适量 白菜 适量 葱姜...
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怎么样做白汤猪肉丸子?简介 白汤猪肉丸子是我国民间的一道美味,生活比较贫困的时期,是用来给大病初愈的病人、产妇等来补身体用的。随着生活的改善,对吃讲究清淡不油腻,白汤丸子正好适合了大众的口味,逐步成了一道名菜。当然做法也多种多样,但是有一点,原料是用猪肉做,汤是白色,这一点始终没有改变。其实做法...
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粉丝肉丸汤的做法 简介 冬天饭前一碗汤,暖心暖胃又驱寒,如果你觉得没时间煲汤的话,就做这道汤吧,把猪肉糜做成的丸子,配上粉丝和菜心,有荤有素,有肉但不油腻,肉丸入口滑嫩细腻有弹性,粉丝爽滑怡人,碧绿的菜心让人看着就有食欲,这道汤做法简单,又无需花太多的时间,喜欢的一定要尝试一下做做,特别...
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生汆丸子汤的做法 简介 生氽丸子汤,是属于中国传统四大菜系之一的鲁菜系的一种,经过烹调,配上青菜等营养食品,是味道鲜美,营养丰富的美味佳肴。下面小编简单讲一下生汆丸子汤的做法。食材 猪肉馅 200g 青菜 适量 食盐 适量 酱油 适量 料酒 适量 香油 适量 虾皮 适量 紫菜 半包 香菇 适量 小白菜 适量 胡椒...
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番茄丸子汤的做法 简介 家庭常备的一款汤。食材 猪肉馅 300克 西红柿 2个 红薯淀粉 1汤匙 食盐 1茶匙 鸡蛋 1个 生抽 1汤匙 葱姜水 适量 醋 适量 步骤/方法 1 准备好材料 2 把所有材料混合在一起顺时针搅拌上劲 3 搅拌好肉泥静置备用,番茄切块 4 锅里加入适量的水,放番茄块进去,水开后继续煮五分钟 ...
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丝瓜肉丸子汤是怎么做的 简介 肉丸子对北方人来说是一道很常见的汤类,可是要与丝瓜搭配,这样做的就很少了,线面我来介绍一下把。工具/原料 猪肉 300g 丝瓜 200g 老姜 适量 盐 适量 鸡精 适量 白胡椒 适量 骨头汤 适量 小葱 适量 方法/步骤 1 猪肉洗净,搅成肉末,加盐、鸡精、白胡椒,老姜洗净、...
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冬瓜丸子汤的做法 简介 很家常,也很简单和有自主性的一道汤菜,用来泡饭好极了。食材 冬瓜 适量 猪肉馅 适量 葱 1小段 高汤 适量 料酒 适量 虾皮 适量 鲍鱼汁 适量 蚝油 适量 鸡粉 适量 淀粉 适量 食盐 1茶匙 鸡蛋 1个 植物油 2汤匙 香菜 2根 姜 1小块 白胡椒粉 适量 步骤/方法 1 我用的是做菜剩...
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肉丸冬瓜汤的做法 简介 今天给大家介绍下肉丸冬瓜汤的做法,一起看看吧!食材 猪肉 500克 香菇 5朵 冬瓜 1块 葱 2根 姜 1块 蚝油 1勺 盐 少许 胡椒粉 10克 方法/步骤 1 备好食材,香菇姜葱切末 2 冬瓜切块 3 把葱姜香菇沫放入猪肉馅里加入松茸风味鲜鸡汁调味料加二勺淀粉,顺一个方向搅拌,用勺子团...
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酸汤丸子汤是那种几天不喝会想念的汤。下面来看看酸汤丸子汤的做法合集吧!1做法:猪肉,葱花切碎,生抽,盐,料酒,淀粉搅拌,揉成丸子放锅中煮熟,加入盐,鸡粉,葱花,香油即可 02:06 来源:经验视频-丸子汤怎么做 服务升级 2做法:萝卜去皮切丁,香菜切碎,加入鸡蛋,盐,十三香,油,面粉搅拌,炸至金黄。锅中放西红柿,木耳...