猪皮冻怎么做好吃

猪皮 450克 水 适量 花椒 30粒 大料 3个 酱油 20克 料酒 10克 盐 25克 腐乳 2块 姜片 4片 干辣椒 3个 步骤/方法 1 将买回来肉皮洗净，用刀将肉皮里残留的肥肉清理干净，锅中放凉水，将清理干净的肉皮放入锅中，水开后煮5分锅。2 5分钟后将肉皮取出，趁热再用刀清理一下没有弄干净的肥肉，然后切成...

1 生猪皮，洗净，切长段。2 把猪皮段放在锅里，大火煮开，等猪皮变色后捞出。一般是煮5分钟。3 把猪皮晾凉，用小镊子拔净残余的猪毛。4 用刀把猪皮上的油脂刮净，这样做出的肉冻透明剔透。5 把油脂刮净的猪皮，用刀切细条。6 锅里坐水，把猪皮条放在锅里大火煮开（主要是去掉猪皮上的残余油脂）。7 水...

1 1、猪皮洗干净，放开水里煮上5分钟；2 2、拔掉猪毛，刮净油脂，这一步很需要耐心；3 3、把收拾干净的猪皮切成细条；4 4、锅内加水，水大约是猪皮的三倍；5 5、把花椒大料装调料盒，加点盐，酱油，姜片、葱段；6 6、大火烧开，转为小火慢慢熬，大概熬1小时；7 7、挑出姜片，葱段，调料盒，然后倒入...

1 猪皮冷水下锅 2 加葱姜，2勺料酒。3 煮开后再煮10到15分钟，打掉血沫，捞出用刀把猪皮上多余的油脂刮掉，注意别烫到手哦 4 哇塞，刮掉好多肥油哦 5 刮完油脂用镊子拔掉猪毛，要拔干净哦 6 拔完猪毛清洗干净用厨房剪刀剪成4厘米的细条。最好用厨房剪刀，用刀切的话会切到你怀疑人生的，哈哈 7 剪完...

皮冻是北方人冬天必做的一道传统美食，猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳。食材 猪肉皮 5斤 小茴香 3g 香叶 2g 花椒 2g 八角 3g 姜片 10g 大葱段 10g 方法/步骤 1 首先把锅上火，加入适量的清水，把肉皮下入锅内汆水，汆水主要是去除肉皮的异味和便于去除油脂，加入...

皮冻好吃，但是好多人却不知道怎么下手，下面为大家分享皮冻的做法。食材 猪皮 1000克 盐 10克 方法/步骤 1 首先去市场上买来猪皮，放入锅中，用开水煮熟，煮的时候加入料酒去除腥味。2 然后将煮熟的猪皮，多余的油脂用刀刮掉，者一步很重要。3 猪皮刮干净之后，切成条状，如下图所示。4 切好的猪皮，放入碗中...

皮冻怎么做好吃 简介 ，猪皮是最最廉价又超级补胶原蛋白的食品，是美容佳品，女性朋友要多吃，下面教你如何在家就可以做出美味的猪皮冻 食材 猪皮 2斤 八角 3颗 盐 2勺 香叶 3片 酱油 2勺 花椒 1小撮 桂皮 1块 姜 1块 葱段 3小节 方法/步骤 1 1、洗猪皮猪肉皮洗干净，拨净猪毛，猪肉皮洗干净，拨净...

2 跟着把猪皮上附着的肥油都刮干净，这样吃起来才不会因为吃到肥油而恼火嘛 3 跟着就把猪皮放入锅内，加入清水，放入姜片，蒜子，八角，草果，桂皮，生抽，老抽，盐，糖 4 大火煲开后，转小火卤40分钟 5 40分钟猪皮已经卤好了，把里面的香料统统都夹出来，然后放入冰箱 6 这就是经过冻制的猪皮冻喽，看，...

今天小编就带着大家学学怎么制作好吃的猪皮冻。食材 猪皮 500 大葱、料酒、生姜、小苏打 适量 水 2升 方法/步骤 1 去菜市场买一些猪皮， 在挑选猪皮的时候，一定要注意不要买那些带血丝的猪皮，做猪皮冻最好的材料还是那些颜色发白的猪皮，只有这样的猪皮做出来才好吃又好看。2 首先把买来的猪皮清洗一下，然后...

猪皮 1斤 大葱 一根 料酒 2汤匙 八角 2个 生姜 一个 方法/步骤 1 新鲜猪皮凉水下锅加料酒，姜片煮五分钟，边煮边撇去面上的浮沫。2 捞出来后，挂掉猪皮上的油脂刮得越干净越好，用夹子去掉皮上没有剃干净的猪毛 3 猪皮切丝，加少许盐用温水洗，多洗几遍洗干净，熬出来的猪皮冻才更晶莹。4 猪皮丝放入...

猪肉皮冻怎么做好吃 简介 和大家分享一下猪肉皮冻怎么做好吃。食材 猪皮 适量 鸡架 1个 葱 适量 水 适量 姜 适量 酱油 适量 八角 1个 盐 适量 方法/步骤 1 如图准备食材。准备猪皮和鸡架，猪皮切条，鸡架（鸡架是为了提鲜的）剁开备用。2 锅中添水烧开，放入猪皮和鸡架焯水。3 将焯好水的猪皮和鸡架...

猪皮冻的做法步骤 简介 猪皮冻，富含胶原蛋白，营养美味，今天推荐猪皮冻的教程给大家。食材 猪皮 500g 盐 适量 方法/步骤 1 准备一张猪皮，刮毛，洗净。2 锅里放水，加料酒、姜片。冷水放入猪皮，煮10分钟。3 煮好后捞出过凉水，刮去油脂。4 切成丝，放入4勺盐。抓拌均匀。然后捞出冲洗干净。5 锅里加4斤...

肉皮冻的简单做法 简介 简单好吃的肉皮冻 食材 猪皮 1000g 肉桂 2g 陈皮 5g 甘草 5g 大料 1个 料酒 适量 腐乳汤 适量 盐 适量 方法/步骤 1 1、肉皮洗干净放电压力锅里，放水至没过肉皮。2、点击煮饭。3、到时间后，放气。取出肉皮，清洗一下，检查把毛处理干净，少量的用镊子。如果多，可以打开煤气灶，...

肉皮冻的做法 简介 肉皮冻教程 食材 猪肉 适量 猪皮 适量 方法/步骤 1 准备一块瘦猪肉，切成小块备用。2 再准备适量猪皮，刮去猪毛放入锅里，加适量清水，锅煮三分钟。3 煮好的猪皮再次用刀刮一下，切成细条。加上一勺盐和食用碱，抓洗几次，去掉油脂。4 猪瘦肉块下锅煮出血末，捞出冲洗干净。备用。5 ...

肉皮冻家常做法（东北版清冻）食材 猪皮 500g 花椒 十多粒 葱 一小段 八角 一颗 姜 适量 盐 少许 香叶 少许 方法/步骤 1 将肉皮洗净，放入开水锅中煮10分钟左右。2 将煮好的肉皮捞出， 并用刀背（或其他工具）将肉皮上的肥肉刮掉，将猪毛拔干净。3 将处理好的肉皮用热水洗净， 并切成细条。4 将除盐...

家常菜（肉皮冻）的做法 简介 好吃的啊 食材 豆腐皮 2张 香叶 2片 猪皮 700克 桔子皮 适量 生抽 1勺 水 2000克 老抽 一勺(料酒 2勺 八角 2个 桂皮 2小块 干辣椒 2个 方法/步骤 1 把肉皮放锅里煮开关火，洗净刮去表皮油脂 2 切成一小条一下条，再放入2⃣️勺盐，反复挫洗，...

教你肉皮冻的做法 肉皮冻是一道很不错的美食，味道可口，适合家庭中烹制食用。这则经验中，我跟大家分享一下这道肉皮冻的做法。原料 猪皮、葱段、姜块、花椒、大料瓣、小茴香 步骤/方法 1 把猪肉皮用刀刮净毛，洗净放入开水锅中煮10分钟捞出。2 刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好)，切成小长条，放入碗内，加...

猪皮冻的做法 简介 猪皮冻的做法 食材 猪皮 800克 盐 1.5勺 料酒 1.5勺 白醋 1.5勺 方法/步骤 1 刮掉猪皮上的肥肉和猪毛 2 将猪皮用开水煮硬 3 捞出猪皮切成细丝 4 锅中放猪皮 料酒 白醋 熬煮 小火 ，熬煮过程不盖锅盖 5 水变少 ，略变粘稠，猪皮变软 加入适量的盐 6 关火 放凉 ...

猪皮 适量 盐 适量 方法/步骤 1 猪皮洗净放入水里煮熟，煮至用筷子插能轻巧穿过即可关火 2 取出猪皮把上面剩余的肥膘用刀刮掉，一定刮干净 3 然后把刮干净的猪皮切成细丝 4 放入没过猪皮两指的清水里再次煮，大火烧开，小火慢煮1小时 5 煮至汤汁浓稠关火，加盐拌匀 6 倒入保鲜盒加盖，放冰箱冷藏一夜即可...

如何熬制皮冻好吃 简介 猪肉皮熬肉皮冻，方法简单，美味好吃，是一款非常美味的下酒菜。食材 猪皮 500克 香叶 适量 大料 5克 生抽 5克 老抽 5克 盐 6克 方法/步骤 1 把500克猪肉皮清洗干净，切成细条。2 先把500克猪肉皮在开水里罩水2分钟，捞出，清洗干净上面的浮沫。3 把清洗好的肉皮加足量的水，...

怎么在家做皮冻？简介 皮冻是由猪皮熬成的一种熟食，熬制后的皮冻可以直接切片凉拌，也可以用来做灌汤包子，可以说用处多多。接下来就讲下怎么在家自己做皮冻吧。食材 猪皮 适量 盐 少量 刀具 一把 清水 适量 方法/步骤 1 首先，把猪皮清洗干净，然后下锅煮熟。2 煮熟之后捞出，用刀刮干净猪皮内部的油脂。3 ...

高压锅做肉皮冻的方法 简介 北方人过年过节都喜欢自己做皮冻吃，皮冻光滑爽口，好吃不腻。那么怎么用高压锅做肉皮冻呢？下面小编就为大家介绍一些肉皮冻的做法。方法/步骤 1 先将猪皮清水浸泡30分钟，然后洗净，去掉皮上长毛，切成3-4厘米宽。2 将准备好的长条猪皮放置在高压锅内，加水至全部淹没。3 开始点火加热...