煎鱼的做法

煎鱼怎么不粘锅 简介 鱼最好吃的做法就是煎炸了，也经常在家里试着自己煎鱼吃，满足自己可怜的味蕾，但是每次煎鱼都没有餐厅做出来的好看，碎碎的一盘，味道还好就是不美观，小编多方打听学习终于学会了煎鱼怎么不粘锅的方法如下：工具/原料 煎鱼 方法/步骤 1 如是鲜鱼，可不除鳞，将鱼洗净后，晾去水分，下热...

煎鱼不粘锅的方法与技巧 简介 平时家里一般吃清蒸草鱼和福寿鱼比较多，今天在市场里偶然见到这种鱼，发觉自己已经好几年没有吃过了，于是就买了几条，这鱼如果清蒸肉比较嫩滑，腥味比较大，但如果用来煎，就一点腥味都没有，还可以连骨头一起啃掉。食材 鱼 8条 姜 适量 油 适量 盐 适量 蒜 适量 白糖 适量...

2 方法二：在鱼下锅前，用油抹在鱼身上，将油用大火烧热后，改用小火，慢慢煎，这样的鱼块也不会粘锅。3 方法三：用姜片或者姜汁放入锅中，在锅中涂抹一遍，然后倒入油，等油热后在放入鱼，这样也不粘锅。4 方法四：喜欢吃甜食的朋友，可以用糖来煎鱼，首先锅烧热，等油温差不多时，放入白糖，等白糖...

煎鱼的做法 简介 准备材料：鲤鱼，生姜，料酒，食盐，大蒜，大葱，胡椒粉，面粉，酱油，豆瓣酱。制作步骤：1、要准备一条新鲜的鲤鱼，把鲤鱼宰杀好以后，用清水把鲤鱼清洗干净，其身上加入一勺食盐，并用食盐对鲤鱼进行揉搓，生姜、大葱、一勺食盐、一勺胡椒粉、两勺料酒，将其和鲤鱼抓拌均匀以后，对鲤鱼进行腌制半...

怎样油炸鱼块？简介 都说吃鱼好，吃鱼的宝宝会更加聪明。因为鱼肉里丰富的蛋白质及维生素，它可以促进人的生长发育，这款外焦内嫩，香鲜闰味。那么怎样油炸鱼块？食材 鱼块 500克 菜籽油 20克 食盐 4克 料酒 3克 香醋 4克 生抽 5克 花椒面 3克 胡椒粉 3克 方法/步骤 1 将切好的鱼块放上调料腌制十五...

煎鱼不沾锅的N种方法 简介 本人超级嘴馋，熟读各项健康养生方法方案，可还是最爱油炸食品。尤其是煎鱼。好多人都是爱吃不会做，我在这里介绍几种自己的煎鱼不粘锅的偏方。方法/步骤 1 1，将锅洗净，揩干后烧热，然后放油，再把锅子稍加转动，使锅内四周都有油。待油烧热时，将鱼放入，鱼皮煎至金黄色时再...

教你怎样煎鱼不粘锅 简介 煎鱼是个技术活，很多家庭主妇对此很头疼，因为家人经不住煎鱼这一美食的诱惑，然而煎鱼过程中鱼却总会粘锅底。下面小编给大家提几条建议，可以帮助大家在下次煎鱼是不至于再为粘锅底发愁。方法/步骤 1 如果煎的鱼是新鲜的鱼的话，可以不除鳞片鱼洗干净后，将水晾干，下热油煎，如果...

煎鱼块的做法 简介 一般人认为鱼是一道很难做的鱼，一是鱼很腥，二是也很难弄干净了，而鱼其实有很多种做法，我常做的有酸菜鱼、鱼豆腐汤，红烧鱼，今天有兴趣尝试了煎鱼块，这是很传统的一道菜，家家户都会弄，但是要想弄的好吃而又好看还得有学问了，现在跟我一起来做煎鱼块吧。食材 草鱼块 适量 食用油...

怎样做好吃的香煎草鱼？简介 草鱼含有丰富的维生素、钙、锌等营养物质，是人们餐桌上经常出现的食物，草鱼的做法多种多样，各具特色，今天我们来做一道香煎草鱼，色泽金黄，香气诱人，非常美味。食材 草鱼 600克 盐 适量 酒 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 准备好草鱼、盐、酒、花生油。2 草鱼最好买乡间鱼塘食...

草鱼好吃且不碎的做法 简介 煎鱼想要好吃又要不碎，在还没掌握技巧时，说起来还真是挺难的。我也是经历过十几次的失败，才找到了这么一道令我满意的做法，现在分享给大家，希望对你在以后做鱼有帮助。食材 草鱼 一条 姜 适量 大蒜 适量 辣椒 适量 白糖 适量 盐 适量 醋酱油 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 ...

家常菜之炸鱼块 简介 在帝都的超市里看到了大马哈鱼，跟东北卖的不一样，不是整条的，是个大片片。样子不重要。这个鱼还是不错的。做了简单的油炸，记载一下 食材 鱼块 2块 油 3勺 鸡蛋 1个 盐 2g 方法/步骤 1 买来的时候是个冻得硬邦邦的块，缓开后，清洗一下 2 把鱼片剁成块，放入盆中，用盐...

香煎大眼鲷的做法 简介 今天带来的是香煎大眼鲷,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大眼鲷 两条 生抽 2匙 姜片 4-5片 葱 根 油 3汤匙 方法/步骤 1 大眼鲷洗净后沥干水分备用。2 姜片切丝备用。3 葱切丝备用。4 锅里倒入油，把鱼放入开始煎。5 煎鱼不能用大火，要小火慢慢煎，煎至金黄后翻面继续煎。

3 葱白切片，生姜切片塞进鱼肚子里面，然后撒少量盐。4 然后用厨房纸吸干鱼身上的水分，将料酒浇到鱼身上，然后把盐均匀的涂抹在鱼身表面，腌制20分钟左右，便于入味和去腥。5 腌制好的黄花鱼，再用厨房纸吸干水分，然后在鱼表面抹一点点白糖，这样煎鱼的时候，不粘锅还能去腥，煎出来的鱼味道更鲜美。6 我用的...

香煎鱼饼的做法 简介 今天黄黄用鲅鱼做主料，做一道香煎鱼饼，味道鲜美，木有鱼刺，老少皆宜。入口鲜美的能让你和舌头一起吞下去，虽然有点夸张，但是确实是非常好吃的一道海鲜菜品。再聊聊一聊鲅鱼，这种鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，每百克鱼肉含蛋白质19克、脂肪2.5克。民间有“山有鹧鸪獐，海里马鲛鲳”...

香煎秋刀鱼的做法,秋刀鱼怎么做好吃,秋刀鱼的做法有很多种,那么怎么做才好吃呢?今天小编做了一道香煎秋刀鱼,味美肉鲜。而且秋刀体内含有丰富的蛋白质和脂肪酸,含有人体需要的一些营养价值,可以起到抑制高血压、心肌梗塞和动脉硬化的作用。最主要的是秋刀鱼价格不贵,

面粉 二勺 生姜 一块 小米辣 一个 香醋 站勺 蚝油 一勺 方法/步骤 1 先把大黄鱼洗干净打鳞，再小心去除鱼内脏，特别要小心，要是鱼胆弄破了，这条鱼就没法吃了，黄鱼的鳞小而多，也要用心打干净，吃到鳞就败口味了。2 再在鱼身上第一抹上一层盐，再抹上一层蚝油，最撒上一层面粉，煎鱼的技巧就在这...

简单又好吃的鲫鱼做法 简介 我来告诉大家鲫鱼简单又好吃的做法。食材 鲫鱼 1条 色拉油 30毫升 葱 2根 姜 4片 蒜 5克 料酒 1勺 生抽 15毫升 老抽 8毫升 水 （热）1小碗 方法/步骤 1 新鲜鲫鱼1条，杀好洗干净，在鱼的两面划上斜刀 2 将姜蒜切末，葱切成葱白和葱绿两部分，葱白用来煎鱼用。葱绿切成末...

2 给料酒 3 给盐，姜片腌2个小时 4 腌好后放厨房纸上吸水，大鱼头没留多少，丟了好多脏东西 5 锅烧热后给油，准备一个盘子（放点淀粉），把吸好水的鱼块正反两面都蘸上面粉，放锅里中小火煎（这步忘了拍照）6 中小火煎，7 放满一锅，8 一面煎好煎另一面，直至煎完所有的鱼块 9 在煎鱼时准备...