清炒虾仁的做法

1 新鲜虾仁去壳，去腥线。黄瓜切丁。2 给虾仁上浆： 倒入鸡蛋清10g，湿淀粉3g，盐2g。搅拌均匀。3 制作【料汁】：放入湿淀粉10g，葱花2g，姜汁8g，盐3g，料酒6g，鸡精3g和清水60g。4 炒锅放油，先放入姜末2g。5 在放入腌好的虾仁，煸炒到颜色变红。6 在加入之前切好的黄瓜丁。翻炒1分钟。7 在倒入【...

1 首先把所有的主料备齐，虾仁，大葱，青椒，胡萝卜，甜椒，玉米 2 把虾仁洗干净，然后放入胡椒粉，盐，料酒，淀粉搅拌均匀腌制15分钟 3 把甜椒和青椒切成小块备用 4 玉米煮一下捞出来备用 5 然后切大葱，，姜切片，蒜切片，再用少量的姜切成颗粒备用。6 倒入植物油，等油烧好在倒入腌制好的虾仁，翻炒。7 ...

1 虾仁去沙线、洗净，并用厨房纸或消毒毛巾沾干水分 2 葱、姜、蒜切片 3 虾仁中加入葱、姜、蒜片、1/4茶匙盐、白胡椒粉和料酒，抓匀 4 再加入淀粉和鸡蛋清 5 充分抓匀后静置5到10分钟，多抓一会儿，抓到感觉虾仁黏黏的 6 黄瓜洗净，去头尾，顶刀切成薄片，越薄越好 7 起炒锅，热锅入凉花生油，下入...

8 放入浆好的虾仁迅速滑散。9 加入去皮的黄瓜块快速翻炒均匀。10 勾入薄芡。淋入少许麻油、翻炒均匀即成。

1 将虾仁去虾肠(嫌麻烦可以将虾仁背部片开三分之一)，放凉水内过一下，搌干水分放碗里，加入蛋清，淀粉，盐少许拌匀。2 青豆，姜花放盘里，准备。3 盐，味精，料酒，鲜汤，淀粉，少许兑成预备汁。4 锅放火上，烧热添入白油，烧至三成热时，将虾仁下油锅滑油，滑熟，待虾仁白亮时，即可捞出沥油。再将...

如何清炒虾仁好吃,清炒虾仁是传统名菜,属于苏帮菜,即以虾仁为主要材料炒制的菜肴。清炒虾仁因其清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎,它的配料可以随个人喜好而变化,做法多样。虾仁富含钾、碘、镁、磷等矿物质及多种维生素,尤其是虾仁中含有许多虾青素,是目

清炒虾仁的做法 简介 今天给大家介绍下清炒虾仁的做法，一起看看吧！食材 鲜虾 500克 大葱 2根 胡萝卜 1根 姜 1块 黄瓜 1根 油 适量 盐 少许 生抽 1勺 方法/步骤 1 【所需食材】鲜虾、黄瓜、胡萝卜、姜、蒜 2 胡萝卜和黄瓜去皮切小块，虾去皮挑虾线，姜切丝，蒜切片。 2⃣️三种食材放入沸水中...

今天小编给大家带来清炒虾仁的做法，供大家参考。食材 虾 200g 胡萝卜 50g 豌豆 50g 玉米粒 50g 生抽 5g 姜 5g 葱 5g 蒜 5g 胡椒粉 3g 水淀粉 5g 鸡精 5g 料酒 适量 方法/步骤 1 将虾洗净，锅中放入适量清水，大火烧开将虾下入锅中焯水，变色后捞出，将虾剥好，用牙签挑出虾线，将虾切成小段备用 2...

家里做的简单清炒虾仁做法 食材 鲜虾仁 300g 胡萝卜 20g 黄瓜 半根 家里常用调料 适量 葱姜蒜 适量 方法/步骤 1 黄瓜从中间切开，斜刀切成片，去除中间的瓤，胡萝卜从中间切开，剜去芯斜刀切成片。葱姜蒜切片。2 将虾仁放入碗中，加入盐，胡椒粉，腌制均匀。然后放入蛋清和一点点的淀粉抓匀。将胡萝卜、...

糖妈妈的晚餐清炒虾仁的做法 简介 今天带来的是糖妈妈的晚餐清炒虾仁,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大虾 6只 黄瓜 1根 冷冻玉米粒杂蔬菜 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 大虾解冻 2 大虾去头，挑虾线，然后放些盐，腌制一会儿 3 冷水入锅，水开以后捞出，沥水，备用 4 黄瓜随便切，玉米粒杂蔬...

宝宝餐清炒虾仁的做法 简介    工具/原料 虾仁；蔬菜（随意）；姜丝； 盐；料酒；味精；糖；虾仁做各样的菜，不论是搭配菜还是单独做，也都能在不经意间成为整道菜的亮色，虾比起鱼腥味少，且肉质更加饱满，在众多海鲜中，很多人都偏爱虾也是因此而来。步骤/方法 1 1  剥虾壳的时候，从头数第...

2 把鸡蛋清打发. 3 然后加入适量的牛奶、生粉拌均匀. 4 把玉米剥下来洗干净. 5 把玉米粒蒸熟. 6 起油锅，加入虾仁翻炒一下. 7 再加入玉米粒. 8 另起油锅加入鸡蛋液. 9 另起油锅加入鸡蛋液. 10 煎至成功，用筷子切开. 11 把炒好的虾仁装盆，再把鸡蛋块放在虾仁四周，并撒上...

家常炒虾仁的简单做法 简介 虾的营养价值比较高，大家都喜欢做白灼虾，既营养又快捷，但是吃起来挺麻烦，尤其是小朋友不喜欢动手剥虾外面硬硬的皮，就会嫌弃吃虾，为此我特意把虾皮去掉，做成炒虾仁，这样无论是大人还是小孩吃起来都方便，且津津有味。食材 虾 500克 姜 少许 盐 适量 料酒 适量 花生油 适量 ...

豌豆荚清炒虾仁的做法 简介 清淡爽口的一道菜。不管是待客或是自己享用，都是非常不错的。低盐少油清淡又健康。食材 豌豆荚 200克 胡萝卜 半根 冰鲜虾仁 200克 黑木耳 少许 盐 3克 生抽 1小勺 鸡粉 1克 料酒 1小勺 蒜 2瓣 白胡椒粉 1克 糖 3克 玉米淀粉 1大勺 方法/步骤 1 荷兰豆洗净择去老筋...

各位厨友如果吃过这边的酒席，第一道上桌的热菜肯定是虾仁。因为在苏州方言中“虾仁”与“欢迎”的谐音较为接近，用虾仁做头道菜，不仅因为其本身价值较高，更重要的是为了讨个好口彩。苏帮菜在国内有一定声誉，松鼠桂鱼想必不用多说，但对于这道清溜虾仁，或者以湖虾/河虾为原料的清炒虾仁，中目前还没有厨...

黄瓜炒虾仁怎么做 简介 黄瓜炒虾仁好吃 食材 虾仁 400g 黄瓜 1 花生油 适量 葱姜 少许 料酒 2勺 盐 适量 淀粉 1勺 方法/步骤 1 虾仁去虾线，不需要焯水！因为需要出汤以后勾芡，整道菜才会晶莹剔透，粉粉嫩嫩。2 虾仁不需要腌！虾仁本来有淡淡的咸味，所以不需要提前腌，而且正因为它是咸的，所以糖要...

 做法 1. 将虾去皮、头和尾炒虾仁的做法，抹刀片成片； 2. 加蛋清、盐、水淀粉抓匀上浆； 3. 茭白去皮，一片两半冬瓜炒虾仁的做法，斜刀切片； 4. 热锅中加植物油烧温，加入虾仁划散取出； 5. 锅内留底油烧热清炒虾仁的做法，加入葱姜末煸炒出香味； 6. 再加入茭白煸炒； 7. ...

8 清炒虾仁食材：虾仁350g、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺、黄瓜30g、胡萝卜30g、玉米粒30g做法：1)准备所有材料2)虾仁清洗干净，去掉虾线3)加入1小勺盐4)加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟5)加入2小勺淀粉6)抓拌均匀7)胡萝卜和黄瓜洗净切小丁8)锅中加入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁9)虾仁变色...

4 午餐清蒸鸡胸肉，虾仁+蘑菇青豆，水煮西兰花+红薯+香蕉清蒸鸡胸肉做法：鸡胸肉加适量白胡椒粉，盐，生抽，料酒，葱姜蒜，一点点淀粉腌制，上锅蒸十五分钟。晚餐魔芋代餐粥+水煮青菜 5 午餐水煮龙利鱼片，清炒虾仁+玉米青豆，水煮荷兰豆，胡萝卜+红薯+小番茄水煮荷兰豆做法：锅里水煮开，加盐和橄榄油，下荷兰豆...

虾仁炒黄瓜的家常做法 简介 虾仁炒黄瓜是一道营养价值很高的菜，比较清淡有营养，适合中老年人和减肥人群食用，今天就来分享一下这道菜的做法 食材 虾仁 适量 黄瓜 适量 料酒 适量 鸡蛋 适量 盐巴 适量 味精 适量 食用油 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 虾仁挑出虾线清洗干净，放入碗中，加入料酒，蛋清，淀粉腌制...

虾仁炒西兰花家常做法 简介         ​昨天厦门是个大晴天，出门又没带伞，好在戴了太阳镜，否则真要晒死了。本来昨天想在中山路商圈转一天吃些小吃的，可是等了半天车也不来，刚好有到轮渡的车频繁发来，于是就临时决定去鼓浪屿了，不跟团就是这样好，想去哪里都可以临时决定，去到景点...

杭三鲜的做法 1 【菜名】 杭三鲜 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 肉皮柔软，丸子鲜嫩，滋味多样，清香爽滑， 【原料】 水发肉皮150克、鱼茸75克、熟鸡肉75克、熟猪肚75克。 白汤150克、绍酒10克、白糖2克、精盐1.5克、味精1.5克、湿淀粉15克、熟猪油50克。 【制作过程】 将肉皮切成5厘米长...

软炸虾仁的做法 简介 软炸虾仁的做法分享。食材 自发粉 80克 虾仁 300克 鸡蛋 2个 小麦面粉 半碗 食盐 1/2茶匙 姜 1小块 葱 1段 料酒 1汤匙 椒盐 1茶匙 白胡椒粉 1茶匙 水 80克 植物油 200毫升 方法/步骤 1 准备好所需食材。将虾仁洗净控干水分，加入白胡椒粉、料酒、葱、姜、盐，略腌片刻。将...

丝瓜炒鸡蛋的做法?简介 很小的时候，我妈妈会在屋子附近种几棵丝瓜，丝瓜长出来后，搭上架子，瓜藤缠缠绕绕的攀爬在上面，渐渐的开出黄色的花儿，过段时间，就可以在绿叶掩映中找几个鲜嫩的丝瓜，赶着做饭的点儿，摘一两根做汤或炒着吃，新鲜美味 方法/步骤 1 准备好食材：丝瓜一根、鸡蛋两个挑选丝瓜的时候，...

丝瓜炒鸡蛋的做法,这么做丝瓜炒鸡蛋 简介 丝瓜营养丰富，富含多种维生素，营养丰富，今天小编带来的是丝瓜炒鸡蛋，简单易学，鲜嫩可口，好吃又营养 食材 丝瓜 4根 鸡蛋 3个 盐 适量 油 适量 方法/步骤 1 把新鲜的丝瓜洗干净后，去皮，然后切成细条 2 往碗里打3个鸡蛋，然后撒上盐，用筷子搅拌开 3 锅内倒油...