海带怎么煮烂

1 打开蚂蚁庄园，点击庄园小课堂右侧的【去答题】选项。2 蚂蚁庄园小课堂今日问题二：厨房小窍门:炖海带时，以下哪种办法可以让海带更容易煮烂？A、加点白醋B、多加盐 3 正确答案：A、加点白醋答案解析：海带很难煮烂，要想将它煮烂，可以在煮时，适当地加一点碱或者小苏打，也可以在煮海带的锅里放一点食醋，...

2 正确答案是加点白醋：(选项A、加点白醋)。    解析：厨房小窍门:炖海带时，加点白醋可以让海带更容易煮烂，故选择(加点白醋)选项。

1 1、淘米水法：在泡发海带的时候用淘米水，海带容易泡发、清洗，烧煮时也容易酥软。2 2、适度法则：煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下，如果软了就立即把剩下的海带捞出，因为海带煮的时间过长会变硬。3 3、加碱窍门：海带在煮的时候中加少许（不可过多）食用碱或小苏打会变的软嫩可口、更...

1 窍门一，把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡一夜。用这种方法处理后的海带又脆又嫩，用它来炖、炒、凉拌，都柔软可口。2 窍门二，煮海带丝的时候加入适量的白醋，不仅能去除海带丝特有的腥味，也能促使海带更容易煮软，颜色也好看，喜欢更软的口感可以适当延长煮制的时间。若放几...

1 淘米水浸泡：买回的海带，提前一天用淘米水浸泡过夜，第二天洗净后比较容易煮烂。2 煮海带时锅中加适量白醋：海带浸泡好后，冷水下锅煮，煮时加入适量白醋，然后煮十多分钟就会软烂了。3 干蒸：海带买回来后，解开绑带直接上过干蒸半小时，然后洗净煮十多分钟就软烂了。4 加碱：泡好海带后，煮时在锅中...

1 提前一个晚上就把海带浸泡，浸泡海带的水可以用洗米水，也可以用含少量盐的水，或者溶解干淀粉的水，会比只用清水浸泡效果好。煮时加点醋 1 烧开水在煮海带的时候，给锅里加点点醋，海带就会比正常速度快很多得煮烂。而且这样煮过的海带口感也好。先蒸后用清水再泡 1 前一天晚上把海带先放进锅里蒸个半个...

1 煮不烂解决技巧1：加食用碱。 煮的时候加点食碱可使海带更易于软嫩可口，味道好。2 煮不烂解决技巧2：加醋。在煮的时候加入少许的醋，可使海带更容易煮烂煮软。3 煮不烂解决技巧3： 淘米水泡发。 在刚开始泡海带时，如果使用淘米水进行浸泡，海带更容易泡发清洗。  同时在煮海带也更容易煮烂...

1 泡发海带丝，准备食材 2 清水下排骨，加入生姜1片，料酒1勺，去腥，煮开，撇去浮沫。3 接着下葱段、姜片，料酒1勺，（介意的同学可以另起一锅热水，再下调料）中小火盖盖煮40分钟，基本就软烂了，可以用筷子扎一扎感觉一下 4 下海带、豆腐，跟排骨一起炖，大火烧开 5 加入盐、鸡粉、少许胡椒粉提味...

海带煮不烂怎么办 简介 海带富含多种营养物质，有的人喜欢吃脆脆的海带，有的人喜欢吃烂一点的海带，那要怎么煮呢。食材 海带 300g 大骨 300g 姜 3片 醋 少量 方法/步骤 1 首先清洗干净海带，目前市场上多种样式的海带，有海带丝，一般是炒着吃，有海带结，可以煲汤，还有一种是海带苗，可以炒着吃也可以...

5 加入热水1500ml，水要没过排骨和海带，可以偏多，但不能偏少。盖上锅盖大火烧开后转小火炖煮40分钟。6 大约40分钟后，尝尝味道咸淡，因为海带本身有咸味，生抽老抽和蚝油都含盐，我就没有加盐。这时候尝一下，如果觉得味道有点淡的话可以加一点盐。这时候排骨基本上已经炖煮到软烂了，转大火收汤就可以了...

4 在熬煮海带的时候要用慢火来熬，这样海带就非常的柔软，吃起来不咸很鲜。5 新鲜的海带不要用刀切下成条，要用手撕成条块这样就不能破坏海带的成分，在蒸熟的时候就一块一块的。6 新鲜的海带汤怎样做：1-买回的新鲜海带要用水泡后用蒸锅来蒸熟。2-做海带汤的时候最好用炒菜锅来做放上水烧开后在放入...

下面叫大家做最简单的海带汤。把海带用清水泡软，然后洗干净。将洗净的海带切成丝或块。将汤锅置火上，加入清水，加入油，再加入切好的海带，用大火煮。煮开后把上面的油沫清理掉，加几滴醋，让海带更容易煮烂。煮熟后放盐，加入葱花就可以了。清晨起床吃几个馒头，喝一碗鲜美的海带汤，太好了1 ...

海带 300g 黄色彩椒 半个 红尖椒 2根 香油 1小勺 辣椒油 适量 生抽 2勺 大蒜 2瓣 陈醋 2勺 方法/步骤 1 准备好所有的食材：干海带提前2小时泡发清洗干净，如果是鲜海带不需要泡发的，需要清洗干净后上锅蒸一下海带才会软烂。2 坐锅，烧一点儿开水，水开后把海带放进去，煮5分钟，捞出来控干水分。3 ...

4 第四步，烹饪。取出泡好的海带，清洗一下切好，按自己的口味进行烹饪。海带和肉炖在一起非常美味。营养也能很好的搭配。5 第五步，放醋。在烹饪过程中，不管您是炖煮炒拌，加一些醋，可以让海带更容易烂，使海带更加爽口，美味。注意事项 海带浸泡前一定要先蒸30分钟。 这样海带在烹饪时才容易...

2 将葱、姜、蒜末倒入热好油的锅中小火爆香后，倒入里脊肉大火炒至变色，接着再倒入黄豆芽大火炒至变软 3 向锅中倒入热水，煮至沸腾后倒入海带 4 接着向锅中倒入盐，中火煮5分钟 5 养生海带豆芽鲜汤就好啦 6 里脊肉切丝，要先腌制才能入味 7 海带略多煮一会儿，可至软烂更适宜老年人食用 ...

把成团海带打开，放在笼屉上蒸30分钟左右，再用清水泡一夜。这样处理后的海带又脆又嫩，用来炖、炒、凉拌都可以。不要将海带直接浸泡，否则无论炖煮炒拌，口感都有硬邦邦的感觉。用淘米水泡发海带，会易涨易发，煮时易烂，而且味道鲜美。2 海带不容易煮软，煮海带的时候可以加少许碱和小苏打，煮制过程可以用...

海带 55克 冬瓜 150克 绍酒 10克 精盐 适量 葱花 一根 味精 适量 姜片 几片 色拉油 少许 方法/步骤 1 1、将淡菜用冷水泡软，去尽泥沙，放在锅内，加少许水和绍酒、葱结、姜片，用中火煮至酥烂。2 2，把泡好的海带切成菱形块。备用 3 3、冬瓜去皮去籽，洗净，切成块。4 4、炒锅加热，倒入色拉油烧至...

8 鸭肉海带汤：老鸭清洗干净，切成大块；海带洗后切片，老姜拍烂待用；将鸭块倒入干锅中翻炒，待皮中的油爆出即可；水烧开后倒入炒好的鸭块、海带，加入姜、蒜、枸杞，大火炖开后转小火炖至肉烂，加入盐、鸡精调味即可。9 猪蹄海带汤：海带泡好洗净；把海带结备用，新鲜的猪蹄用柴火把皮烧一下，洗净斩块...

5 再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片，加精盐调味，淋入香油，撒上细葱花即成。注意事项 排骨焯水后，最好不要用凉水冲去血沫，加的水也不能是凉水，否则肉质突然遇凉容易紧缩，不易煮烂。建议用比较厚的海带根熬这个汤，通常超市水产区可以买到已经泡好的海带根。厚厚的...

2 放入锅中加适量清水，烧开后保持3-5分钟，时间没必要太长的，时间太长不仅容易导致营养流失，并且将海带煮发粘了就不可口了。3 将海带捞出，放入清水中再稍微洗一下就OK了。然后，您就可以根据自己的意愿，或凉拌或炒菜或炖汤了。如果是凉拌的话，放一点香油进去味道是很美的。4 最后，温馨小提示：海带不...

3 筒子骨放在砂锅中，加凉水没过骨头，再调入适量的料酒，大火烧开，再小火煮5分钟。捞出筒子骨洗干净血沫。4 筒子骨洗好放在砂锅中，加热水没过骨头，调入适量的葱、姜大火烧开。5 烧开后，大火继续滚5分钟，汤呈奶白色，加入海带大火烧开。6 小火炖两个小时，骨头和海带都软烂了，再加枸杞煮5分钟，...

12 将海带放入锅中 13 然后放入适量水 14 将汤烧至沸腾状态后转为小火再煮一会，然后放入少许盐 15 再放入香菜，用汤勺推动食材，将食材混合均匀；注意事项 海带和豆腐都要进行焯水处理 做这道汤无需放入鸡粉，海带的鲜味很浓的 最好用干海带，煮时容易软烂，鲜海带也可以但要多煮一段时间，否则口感发硬，...

4 海带撕成小条，打结。5 打好结的海带。6 排骨洗净。如不加排骨炖出来的汤味道比较淡。7 把海带、排骨、小肠倒入高压锅，加足量水。小块姜（拍扁），少许料酒。冒气后转小火约20分钟（具体时间看个人高压锅灵活调整，关键要把小肠煮软烂才好吃）。8 时间到，待高压锅气放完打开盖（可尝一尝小肠是否煮...

海带丝 90克 玉米 一颗 白菜 100克 花椒 15克 辣椒 15克 盐 适量 葱花 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 备齐食材，和蔬菜，洗清水干净。2 把水烧开，把蔬菜在热水里烫熟捞出，黄瓜要等豆芽快熟的时候人进去，不然黄瓜容易烂，就不好吃了。3 起锅，加油烧热放入葱，姜，蒜，辣椒，花椒爆炒，如果喜欢吃辣...

海带龙骨汤怎么煲 简介 洗净龙骨、海带，将龙骨放到锅里煮去血沫水捞起，锅里放入水、姜片、料酒、大料煮开，倒入龙骨煲到肉烂为止，出锅前用勺子去掉锅里的泡沫，加入海带再煮10分钟，出锅前加入鸡精、盐即可。食材 龙骨 半斤 海带 半斤 大料 适量 姜 4-5片 鸡精 适量 盐 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 ...

女人怎么做可以确保自己的乳房健康呢?下面讲解两个女性喜欢的乳房健康食疗 海带凤尾菇汤 1 材料：海带、凤尾菇适量、食盐适量。2 做法：女性怎么保养乳房呢?在夏季食疗如何预防乳房疾病呢?海带、凤尾菇清洗干净，用手撕成大小适中的块状，汤锅内加入足够的清水，大火烧开，放入海带煮开，调成小火再煮20分钟至海带软烂...

取一个碗，将大蒜和小米倒入一个碗中，倒入适量的香醋，淡酱油，少许盐，然后混合均匀。5、取出冷海带切碎，放入盘中，倒入汁液食用。注意事项 干海带泡发后比鲜海带丝更有嚼劲，大火加几滴醋煮5分钟后焖盖至凉透，非常的软烂，料汁可以调得多一些，能浸泡海带丝为宜，让海带丝吸足料汁再吃非常入味。

3、黄豆嘴儿拣去变色和脱皮，清洗干净，沥干水分备用；4、葱姜蒜切片，花肉切片备用；5、起油锅，锅热后，下入少量油，油热后，下入花肉小火煎炒；6、待花肉变黄，大部分油脂被逼出，下入葱姜蒜和红椒爆香；7、下入黄豆大火爆炒一分钟，烹入料酒和生抽；8、添加海带条和刚刚没过的热水，大火煮开；9...