油泼面的家常做法

1 准备材料。小葱切成小葱花，蒜压成蒜泥。青菜洗净、韭菜洗净切段，绿豆芽摘去根。2 锅里加入水，烧开后，滴入一滴油、少许盐。将绿豆芽、青菜、韭菜焯烫一下，捞出控干备用。3 锅里加入清水，烧开后，放入面条。4 煮至面条熟透，没有白心。煮好的面条捞出放入碗里。5 铺上青菜、绿豆芽、韭菜、小葱花...

1 盐水和面，少量多次往面里加水，边加水边用筷子搅拌成絮状，还有干粉的时候就开始用手和面，面团一定要硬一些，所以水量要控制，只要能把干面全粘在一起就停止加水，要是力气小和不动了就先盖上保鲜膜醒十分钟左右再继续和，和不动了再醒，如此反复直到面团光滑，盖上保鲜膜醒四十分钟左右 2 将面团擀开，切...

10 打捞起来的饺子皮，上面撒入辣椒面，和小葱。备用。11 最后泼下油。即可。

油泼面家常做法,故事:油泼面最早在山西运城平陆经营,后来在全国各地很普遍了。它原来是一种很普通的面食,手工擀制的又粗又宽的面条,在开水中煮熟后捞在碗里,先配上葱花、牛肉、花椒粉、盐面等配料,再撒上一层厚厚的辣椒面,顿时满碗红光,最后一道工序是关键,大师傅

家常油泼面不油不腻的做法 简介 今天带来的是家常油泼面不油不腻,注意调料根据自己口味适量增减。食材 宽面条 10克（个人口味酌情增减）配料 10克（个人口味酌情增减）食用油 一大勺 蔬菜（油菜或青菜） 1勺 豆芽 10克（个人口味酌情增减）小葱 一根 蒜 半瓣 辣椒面 一勺 花椒粒或花椒面 少许 熟芝麻 少许 ...

1 首先，和面。 用加盐的温水和面，软硬适中，然后笼布打湿再拧干盖在面团上饧面20分钟。2 饧好的面搓成长条切成大些的剂子，用擀面杖擀成长片，两面刷油，就可以摞起来，盖上笼布，继续饧15分钟。（天气冷可以多饧一会儿）3 现在配料，葱末姜末蒜末，酱油2勺，醋一勺，辣椒面，熟白芝麻。4 锅上水，开锅...

8 再将准备好的食材：韭菜丁、土豆丁、白芝麻、辣椒粉盖在煮熟的面上，锅中烧油，油热浇在食材上，再加入少许生抽，盐、醋！ 吃的时候搅拌均匀！一口下去，美的很！味道不比外面的差！注意事项 1、油泼面的面活的不易太软，要不然后面擀不成型了，泼油的时候记得要雨露均沾。2、喜欢吃葱的朋友可以放些小葱...

油泼面的家常做法 简介 油泼面的家常做法 食材 面条 100克适量 青菜 适量 食用油 适量 蒜末 适量 香菜 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 生抽 适量 辣椒粉 适量 方法/步骤 1 首先把准备好蒜末、香菜、鸡精、蚝油、生抽、辣椒粉，面条煮熟，烫适量的青菜（不限种类喜欢即可）2 加入适量的盐 3 加入蒜末、香菜、...

巨好吃油泼面的做法 简介 制作简单，健康美味的一道家常菜！食材 宽面条 300克 青菜 150克 盐 12克 生抽 4克 粗辣椒面 8克 细辣椒面 8克 蒜末 5克 葱花 5克 方法/步骤 1 小青菜摘净，洗干净，备用。2 蒜和葱切成细末，备用。3 开水煮面条，没时间自己扯，买的宽面。煮熟捞出，过一遍凉水，让面条...

美味的家常油泼面的做法 简介 喜欢吃面食，家常油泼面酸辣鲜香，分享给大家制作方便又美味的家常面。食材 面粉 适量 小白菜 3颗 香葱 3根 辣椒粉 适量 食用油 适量 酱油 少许 醋 少许 盐 少许 方法/步骤 1 面粉加水和成面团，分成小块，醒几分钟。2 小白菜和香葱洗净。小白菜切断，香葱切成小段备用。3 把...

如何做油泼面更好吃 简介 最近很怀念大学门口的油泼面，那种沁人心脾的香味总是缠绕着我。可是我现在生活的地方竟然找不到卖油泼面。无奈，只好自己尝试着去做。没向道做出来的味道还针不错。我现在把我做油泼面的经验分享给你，你也可以试试哦！食材 面 适量 油麦菜 适量 蒜 适量 酱油 适量 油 适量 方法...

怎么做家常油泼面 简介 今天分享一款酸辣开胃的油泼面，胃口不好的时候，来一碗真的是刚刚好啊，做法简单，新手也能轻松完成，接下来让我们一起来学习怎么做酸辣开胃的油泼面吧~食材 宽面 200克 葱 1根 大蒜 适量 香菜 适量 小米辣 3个 辣椒粉 2勺 花椒粉 适量 白芝麻 1勺 鸡精 适量 生抽 2勺 陈醋 2勺...

油泼面的家常做法 简介   油泼面一直被北方人所喜爱，是山西的特色主食，距今3000多年历史了，是在周代“礼面”的基础上发展演变而来。秦汉时期称之为"汤饼“；隋唐时代叫”长寿面“，以为下入锅中久煮不断；宋元时代又改为”水滑面“。   食材 面条 150g 油菜一把 20g 鸡蛋或羊肉，牛肉 50g 绿豆...

油泼面家庭做法 简介 不吃辣椒的可以不放放花椒也可以，吃着面条喝着啤酒美死了。食材 面条 200克 豆芽 20克 油菜 一颗 盐 适量 鸡精 半勺 生抽 一勺 米醋 一勺 辣椒粉 一勺 辣椒圈 一勺 蒜末 一勺 香葱 一勺 方法/步骤 1 宽面条开水下锅。2 开锅煮制快熟的时候放进绿豆芽和油菜。3 煮熟捞出过...

家常油泼面怎么做 简介 今天来教大家做一道菜，这道菜制作方便快捷，适合在家里做，家里的男女老少都会喜欢这道菜肴，吃起来好吃美味，风味万千，真的非常不错，建议大家可以尝试在家做一下这道菜。○喜欢吃辣的朋友可以加入适量的辣椒，这样比较符合个人的口味。○家中有其他配菜的也可以加入一起煮，这道菜没有...

油泼面的做法 简介 油泼面是陕西特色的小吃，味道浓烈，气味扑鼻，油辣子开胃。食材 玉米面粉 适量 酵母 适量 油 适量 小米辣 一勺 辣椒面 三勺 葱花 一勺 醋 两勺 花椒粉 一勺 蒜蓉 两勺 盐 适量 方法/步骤 1 玉米面粉揉成合适的面团，加入酵母醒发2小时在适宜的温度下。将面团拉成宽度比较大的那种，待...

陕西油泼面的家常做法 简介 对于一个爱吃面食的人来说，看见面条就走不动道儿，尤其是西北的油泼面，是名副其实的“面食之王”，端上桌来，鲜香味、酸辣味、香辣味，三味混合到一起，让人瞬间食欲大开，不知不觉就干掉了一大碗。食材 面粉 500g 豆芽菜 100g 油菜 150g 小葱 一根 清水 230g 食用盐 适量...

家常油泼面(手工拽面)简介 今日家厨冯记为大家分享美食之油泼拽面，和面简单，易操作，吃起来非常劲道怎么吃都不腻而且吃不出面食味道，不爱吃面食的肯定也能吃一大碗。食材 面粉 200g 温水 70℃ 大蒜 1瓣 生菜 一小把 食用油 适量 辣椒粉 10g 食用盐 适量 方法/步骤 1 首先和面要使用60~70℃的温水，不...

油泼面的家常做法 简介 话不多说，跟我来。食材 面粉 300克 菠菜 1把 盐 适量 鸡精 少许 花椒粉 1勺 蚝油 半勺 生抽 1勺 陈醋 1勺 辣椒面 适量 方法/步骤 1 面粉中加适量盐搅拌均匀，然后用温水和成软硬适中的面团表面抹上一层油，密封醒面一小时 2 饧好的面分成大小相等的小剂子，揉匀后搓成长条...

油泼面的做法及配料 简介 油泼面是陕西的一种特色小吃，味道很好，很香，很多人都喜欢吃。而它的做法也不复杂，只是里面最关键的就是如何泼油，那么我们一起来分享一油泼面的做法吧！ 　　食材 菠菜 3棵 黄豆芽 50g 绿豆芽 50g 小白菜 2棵 小油菜 3棵 面粉 250g 酱油 5g 醋 5g 盐巴 5g 味精 3g 葱 ...

油泼面的家常做法 简介 健康功效酱油:补血、护齿、保护骨骼 食材 面粉 300克 绿叶菜 适量 酱油 3勺 葱 适量 蒜 适量 盐 适量 方法/步骤 1 1.准备食材用温水化开约2克盐将盐水少量、多次倒入面粉中搅成大的棉絮状再揉成面团，盖保鲜膜饧二十分钟（面的硬度和饺子面差不多）2 2.饧好的面团放面案上揉光滑...

家常油泼面怎么做好吃 简介 油泼面是陕西很有特色的一种主食。又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等。油泼面是在周代“礼面”的基础上发展演变而来 食材 面粉 200克 豆芽 100克 醋 4克 酱油 4克 白胡椒粉 3克 辣椒粉 3克 葱 2克 方法/步骤 1 佐料 2 面揉成团，抻成面片 3 锅内放水，水开后...

老陕油泼面的做法 简介 一碗油泼面，一碗面汤再加几瓣大蒜，对于一个老陕人就算是山珍海味也无法和它比美。今天就给大家介绍正宗油泼面的做法。食材 高筋面粉 200克 水 100克 青菜 适量 黄豆芽 适量 盐 3克 碱 3克 蛋清 1只 葱花 半只 辣椒粉 适量 蒜末 适量 菜籽油 40克 味精 适量 酱油 适量 陈醋 ...

家常油泼面的教程 简介 家常菜是小朋友以及外乡的人最喜欢吃的菜之一。今天呢，小编给大家，而是我在家经常吃的一道油泼面的教程。如果你也对这方面感兴趣，不妨投票支持，谢谢大家。食材 面 适量 方法/步骤 1 锅子中放入适量的水将水煮沸。把面条放进锅中。面条七分熟时加入自己喜欢的青菜。2 比如说可以准备...

油泼面的做的方法 简介 油泼面是陕西一种主食,油泼面是周代礼面发展演变而来 食材 面粉 200克 蒜 4克 葱 2克 油 4克 盐 适量 油菜 适量 方法/步骤 1 面揉成团做成面片 2 油菜洗干净备用 3 香葱切葱花备用 4 蒜切成片备用 5 锅中的水烧开放入面条 6 面条熟后捞出放碗里 7 在放上盐，葱，蒜 ...

正宗油泼面做法 简介 油泼面的味道非常的不错的，那么正宗的油泼面是陕西的，下面就让咱们来一起做正宗的陕西油泼面，看看是怎么做的吧 食材 面 ① 方法/步骤 1 首先让我们下入面条，如果是自己扯出的面条，那么口感就更好了 2 然后再放点青菜和豆芽，一块煮煮煮。3 煮熟之后把它捞出来，放在碗里面，...