香喷喷的家常油泼面

1、温水放盐，将500克面粉倒入容器中，开始活面。

3、静至30分钟后将面团再次揉搓，表面光滑有弹性。

5、将摊好的面切成如图形状，码盘备用（要多放点油以免粘连在一起），再次静至15分钟，让面吸收一些油，会让煮好的面更加爽滑。

7、将醒好的面放在案板上用小的擀面杖将其擀平放入开水中煮熟捞出（稍微过一下凉水，不要凉透）！