怎么做泡椒凤爪

步骤/方法 1 食材准备：1、先烧好一锅热水，放凉备用。2、泡凤爪用的器具先洗净，擦干净水分，整个过程不可有未烧开的生水。2 3、鸡爪煮熟，水中放入盐（3g）和鸡精（3g）、料酒10ml使鸡爪入味去腥。4、根据自己喜欢的口感，决定鸡爪煮的时间（一般煮8~10分钟，表面鸡皮可以用筷子戳破即可，时间太短咬不...

步骤/方法 1 冰鲜凤爪一斤左右料酒适量，泡椒，称重30克左右（不含泡椒水）糟卤一小碗，八角一个，生姜一个（家里有香叶桂皮的也可以放一些）2 1，凤爪洗净后切开，这样便于入味2，锅中放清水，加入八角，生姜片蒜等3，倒入一瓶盖的黄酒4，把凤爪放入锅中大火烧开5，用漏勺捞出6，在自来水下冲洗干净...

1 凤爪，解冻，洗净；2 冷水入锅，加入生姜、大蒜、料酒少许，煮开；3 开水煮开后，捞出，放冷水里，冲洗，洗去浮油；一定要冲洗干净；4 剪去指甲，然后对半切开，继续冲洗；5 准备小米椒半袋；6 泡椒放入洗干净，没有油水的瓶子里，加入白糖、盐、白醋和适量的凉开水；把冲洗干净的凤爪，放入，浸泡，冷藏风味...

1 准备原料，鸡脚最好是买没有上面关节的，这种肉多。小米辣根据自己的口味准备 2 处理鸡脚，去指甲，将鸡脚剖成两半（更容易入味），生姜切片 3 鸡脚煮沸去血水，然后重新加水，加入适量花椒，生姜片继续煮十五分钟（花椒和生姜片可以去腥）4 趁煮鸡脚的时间，将洋葱切丝，小米辣切成小粒，萝卜和莴笋切条 5 ...

1 做泡椒凤爪的一定要选择新鲜一点还有就是大小一致的最好哦买回来之后解冻好洗干净血水 2 用剪刀剪去爪爪的指甲，一个个来 3 然后用刀一个个将爪子斩成三节 4 准备好等下煮鸡爪的配料:八角，香叶，桂皮，香叶 5 葱洗干净挽成一个结，生姜去皮切块 6 爱吃辣，买了些小米辣切小段 7 锅里上水，水烧...

一次在网上看见关于恶心凤爪的制作过程新闻，再也没买过外面的泡椒风爪吃过，就决定自己做，味道还不错，以后再也不愁没的泡椒凤爪吃了 食材 鸡爪 500克 泡椒 一袋 八角 1枚 花椒 8克 生姜 5片 桂皮 2片 香叶 8片 料酒 适量 盐 适量 水 适量 白醋 适量 步骤/方法 1 买回来的鸡爪解冻，洗净 2 洗净后...

泡椒凤爪的做法 简介 今天带来的是泡椒凤爪,注意调料根据自己口味适量增减。食材 凤爪 1000克 鸭爪 600克 红辣椒 8根 小米辣椒 一罐（包含泡椒水）姜 10克 矿泉水 1140克（泡水）冰水 1140克（泡爪用）生抽 3大勺 蚝油 3大勺 糖 一勺 柠檬 2个切片 蒜头 一整颗 花椒油 两大勺 芝麻油 两大勺 香醋 8大勺...

泡椒凤爪有开胃生津、促进血液循环的功效。食材 鸡爪 250克 姜 4克 干辣椒 6克 花椒 5克 野山椒 20克 大红椒 10克 西芹 30克 白酒 20克 白醋 100克 盐 10克 鸡精 5克 方法/步骤 1 鸡爪洗净，放入锅中倒入适量的清水，放入姜片、干辣椒、花椒、适量的白酒和盐，大火烧开转小火煮10分钟。2 放入锅中...

泡椒凤爪的做法，泡椒凤爪怎么做 简介 泡椒凤爪是一道四川的小吃，深受人们喜爱，因为泡椒凤爪即可当零食也可当下饭下酒菜前几天去超市买了几只泡椒凤爪，咬开来发现里面有血，好恶心，还是决定自己做，好吃健康又卫生 食材 鸡爪500克 油适量 盐适量 八角适量 桂皮适量 香叶适量 胡椒适量 干辣椒适量 姜片 适量 方法...

2 加入冷水莫过凤爪。放上几个姜片再加两勺料酒,去掉腥味 3 盖上锅盖开大火烧开后转小火煮12分钟，然后将鸡凤爪倒进一个大碗里面。先用温水再用冷水把油脂反复清洗干净，4 准备半个洋葱切成丝 5 胡萝卜切段 6 姜切片大蒜拍松 7 八角、丁香、大红袍的花椒 8 红米椒切段 9 泡椒一定少不了 10 下面来做...

怎样做泡椒凤爪好吃？———家常泡椒凤爪 简介 吃惯了煎炸炖煮比较油腻的凤爪，突如其来想吃比较清爽的口味，今天在家制作了口味适中的泡椒凤爪，分享给大家。食材 鸡爪 8只 泡椒 一袋 盐、味精、生姜 适量 花椒、八角、桂皮 适量 方法/步骤 1 选大小适中的新鲜鸡爪。2 清洗干净后在水中侵泡半小时。3 剪去...

泡椒凤爪的做法 简介 今天带来的是泡椒凤爪,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡脚 2斤 洋葱 1个 小红椒 8个 干红辣椒 20克（个人口味酌情增减）姜 10克 花椒 一点点 八角 2个 三耐 10克（个人口味酌情增减）香叶 （草果）适量 桂皮 10克（个人口味酌情增减）泡椒 2瓶 白酒 10克（个人口味酌情增减）白...

泡椒凤爪的做法步骤 简介 鸡爪味甘，性平；营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。只要牙口好，中老年人也可以适量吃鸡爪，而且还可以多补些胶原蛋白，皮肤衰老的慢一些。食材 凤爪 10只 泡椒 400克 花椒 15粒 盐 2勺 大料 1粒 白醋 10克 姜块 5块 白酒 20克 方法...

2 买的泡椒凤爪调料，成分有泡椒打碎的泥、盐、鸡精等调味的，也可以自己在家做，我为了省事买的现成的～3 把泡椒凤爪调味料用1000ml凉开水调和开，搅均备用。4 鸡爪撇去浮沫，10-15分钟后就可以捞出啦 5 提前准备冰水，将捞出热气腾腾的凤爪泡在冰水里，泡到鸡爪全部冷却，用凉开水冲洗至没有油花 6 将...

泡椒凤爪的做法 简介 今天带来的是泡椒凤爪,注意调料根据自己口味适量增减。食材 凤爪 1kg 泡椒 400g 陈皮 少许 味精 少许 大葱 一小段葱白 生姜 10克 凉白开 实际需要 盐 少许 花椒 一点点 白醋 1勺 八角 少许 方法/步骤 1 1、鸡爪洗净，剪掉趾甲，剁成小块；肉垫中间用刀划开一个小口，便于入味儿。2 2...

泡椒凤爪的做法 简介 今天带来的是泡椒凤爪,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡爪 10克（个人口味酌情增减）泡椒 10克（个人口味酌情增减）葱段 10克（个人口味酌情增减）姜片 10克 蒜瓣 10克（个人口味酌情增减）花椒 一点点 桂皮 10克（个人口味酌情增减）八角 2个 盐 少许 糖 10克 鸡精 1勺 方法/步骤 ...

怎么做好吃的泡椒凤爪 简介 自己做的泡椒凤爪不仅可口清脆，而且干净卫生，分享一下制作方法。食材 鸡爪 1000克 八角 1个 柠檬片 50克 小米椒 15克 白糖 80克 洋葱 20克 白醋 130克 生抽 200克 泡椒 6个 方法/步骤 1 鸡爪一只剁三瓣 （根据个人喜好）2 剁好 清水洗净 3 料酒 姜片 水煮沸 准备焯水 4 ...

泡椒凤爪的做法 简介 泡椒凤爪的做法 食材 鸡爪 12个 泡椒 一包250克 八角 3个 花椒 一小把 白开水 一小碗 姜 5片 白酒 一茶匙 白醋 一茶匙 盐 半勺2克 方法/步骤 1 清洗鸡爪，并剪掉指甲，把鸡爪按自己想要的状态切开，切开好入味，相应的制作时间也会缩短，如果为了好看，也可以整只 2 配料清洗好待用...

酸辣的泡椒凤爪怎么做好吃呢？简介 说到泡椒凤爪大家都不陌生，平时看个电影，或者出去玩，全家聚会的时候，泡椒凤爪是个不错的打发时间的好伙伴，下面我们就来看看如何自己做吧。食材 鸡爪 500g 糖 5g 醋 10g 花椒 3g 辣椒 10g 葱姜蒜 10g 盐 2g 野山椒 50g 味精 2g 料酒 10g 方法/步骤 1 将鸡爪洗干净，...

如何做泡椒凤爪？简介 泡椒凤爪是一款美味又好吃的小食，既可以做零食，又可以做凉菜，那么如何做美味的泡椒凤爪呢？下面小编就给大家讲一讲吧！食材 鸡爪 8只 生姜 4片 香叶 2片 花椒 6颗 白糖 适量 白醋 适量 盐 适量 味精 适量 方法/步骤 1 做一盘泡椒凤爪大概8只鸡爪就够了，去超市或者菜市场买8只鸡爪...

泡椒凤爪的做法 简介 自己做泡椒凤爪既健康又美味 食材 鸡爪子 7个 小米辣 一瓶 花椒 适量 大料 一粒 姜片 适量 料酒 适量 白醋 适量 盐 适量 味精 适量 方法/步骤 1 准备好鸡爪子 2 将指甲剪掉，鸡爪子清洗干净 3 准备好所有配料 4 鸡爪子从中间切断 5 开水中放入料酒，盐（多放一点好进味），花椒和...

泡椒凤爪的做法 简介 许多人都比较喜欢吃泡椒凤爪的,那我今天就来给大家分享一下泡椒凤爪的做法,喜欢吃的可以自己在家DIY了哦.食材 凤爪 10只 泡椒 400克 盐 2勺 花椒 十几粒 大料 1粒 姜块 5块 白酒 20克 白醋 10克 方法/步骤 1 首先,准备好食材,凤爪,泡椒等.(泡椒的牌子不一样,辣度也有所不同的哦...

泡椒凤爪怎么做?分享泡椒凤爪的做法 简介 泡椒凤爪（若以口感论又以山椒凤爪为泡椒凤爪之上品）用精选肉鸡爪泡制而成，重庆地区特色食品，最为著名的几大品牌有：双汇、食友、有友、永健、凰巢牌山椒凤爪。而口感最佳的山椒凤爪又属用正宗云南野山椒泡制，其酸辣度适中，开胃爽口，同一般的干辣风味迥然不同，非常受...

懒人版泡椒凤爪的做法 简介 今天带来的是懒人版泡椒凤爪,注意调料根据自己口味适量增减。食材 凤爪 8只 白酒 二两 姜片 10克 醋 1勺 泡椒 10克（个人口味酌情增减）糖 两勺 方法/步骤 1 八只鸡脚，凉水泡30分钟，冲洗干净，备用。2 去指甲，切三段，冷水下锅。3 锅内放入姜片、葱段、半勺白醋、三勺料酒、...

怎么做正宗的泡椒凤爪 简介 泡椒凤爪的味道简直让人流连忘返，但外面买的又特别贵，今天就教大家做一道家庭版的泡椒凤爪吧，大人小孩都爱吃哟 食材 鸡爪 半斤 葱姜蒜 少许 料酒，白醋 各小半瓶 桂皮，花椒，小米椒 少许 泡椒 适量 方法/步骤 1 首先，用清水吧鸡爪洗干净，减去鸡爪的指甲 2 第二步，把洗好的...

如何做泡椒凤爪 简介 喜欢吃泡椒凤爪，主要是因为那种辣让人想想都会流口水，但超市买的袋装的泡椒凤爪一来觉得不卫生，二来经常去买，嫌麻烦，就自己学做了，现将自己的经验分享如下，以供大家参考。食材 凤爪 七八个或者更多 泡椒 200克 食用盐 1勺 花椒 适量 白醋 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 首先，将买...

凤爪怎么做好吃 简介 很多同学不知道凤爪怎么做好吃，那么今天小编就给大家推荐一道泡椒风爪，美味可口，供大家参考。食材 鸡爪 8个 泡椒 适量 葱 适量 姜 适量 香叶 适量 花椒 适量 白糖 适量 白醋 适量 盐 适量 味精 适量 方法/步骤 1 做一盘泡椒凤爪大概8只鸡爪就够了，去超市或者菜市场买8只鸡爪。2 ...

家庭自制泡椒凤爪的做法 简介 今天带来的是家庭自制泡椒凤爪,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡爪 20个 胡萝卜 1个 姜 10g 生抽 3勺 泡米椒 一大把 葱 10克（个人口味酌情增减）白醋 1勺 料酒 2勺 盐 少许 冰水 一盆 方法/步骤 1 准备食材，小米辣泡椒一包，胡萝卜一根，葱姜适量，把鸡爪剪去指甲...