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小酥肉的家常做法 简介 将肉切成小段或厚片,放入料酒1小勺、花椒粉少许、酱油1小勺、盐适量抓匀,腌制15分钟腌制肉之前先将淀粉放入大碗中放入清水搅成淀粉水,然后静置令淀粉沉淀将沉淀后的淀粉水上面的清水慢慢的倒出去,将沉淀的淀粉用手抓匀成淀粉糊放入腌制好的肉中再和肉一起抓匀,让肉块上都沾上一层...
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食材 里脊 150克 地瓜粉 70克 糖 1大勺 陈醋 半勺 酱油 半勺 盐 2克 五香粉 1勺 步骤/方法 1 瘦肉清洗干净备用 2 将处理好的瘦肉切成粗条,加入除地瓜粉意外的所有调料,用手抓匀后腌制两个小时 3 将腌制出的水倒掉,地瓜粉撒进去,均匀地裹在肉丝上备用 4 油锅烧热,将裹好地瓜粉的肉丝倒入油锅 ...
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爆红小酥肉的做法 简介 对于肉食爱好者来说,这就是零食,老公爱吃油炸食品,搭配可乐,坐在沙发上看着电影,好惬意呀!食材 猪瘦肉 半斤 黑胡椒 少许 生抽 1勺 老抽 少许 面粉 4勺 淀粉 1勺 鸡蛋 2个 葱姜蒜末 少许 盐 少许 花椒粉 少许 步骤/方法 1 猪瘦肉切条状或者片装都可以,放入所有调料,再放入...
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现炸酥肉的做法,小的时候妈妈总是喜欢做酥肉给自己吃,味道非常的不错,嚼起来很脆很酥,今天我就和大家分享一下酥肉的做法,希望能够帮助到大家。
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小酥肉在深秋和冬天吃都很下饭,为了即将而来的深秋和冬天提前做好准备吧,现在把小酥肉的详细做法分享下。食材 瘦肉 180g 芹菜或其他菜 适量 红辣椒 2个 姜 适量 鸡蛋 1个 盐 2勺 红薯淀粉 5勺 面粉 2勺 水 适量 老抽 3瓶盖 鸡精 半勺 十三香 半勺 白...
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椒盐小酥肉做法 简介 椒盐小酥肉(椒盐里脊),不用去重庆就能吃饭美味的小酥肉 食材 里脊 300克 鸡蛋 2个 花椒 3g 生姜 3片 葱 1根 蚝油 2勺 酱油 2勺 淀粉 100~150g 盐 5克 椒盐小酥肉 1 里脊切成条状 2 花椒粒放锅里炒香 3 有料理机的朋友可以直接用料理机,没有的朋友可以用杵子,这个也没...
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小酥肉的做法 简介 每次去火锅必点小酥肉,为了在家也能吃上,学会了这个菜,给大家分享。食材 猪肉里脊肉 500克 鸡蛋 150克 红薯淀粉 150克 盐 3克 现磨花椒粉 5克 食用油 10克 香油 7克 淀粉 15克 方法/步骤 1 里脊肉洗净切片,不要顺着纹路,切小片,厚度约3毫米,厚点也没关系 2 我切的...
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炸小酥肉的做法步骤 简介 炸小酥肉,只需鸡蛋,红薯淀粉,盐,花椒粉,咸香酥软的小酥肉好吃到停不下来😍。干吃,炖菜,蒸食,涮火锅,怎么吃随你😋炖涮不脱糊 食材 肉 适量 水 适量 方法/步骤 1 猪前腿肉适量切成条,去买里脊肉了,卖完了,就买了些猪前腿肉。2 适量红薯淀粉,盐,花椒粉适量多点...
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小酥肉的做法 简介 小厨娘今天又买肉了,猪肉已经和牛肉一个价钱了,心在滴血,以后要改吃素了那么今天就教大家做好吃的小酥肉吧,一口一个嘎嘣脆,再配上啤酒,哎实在是太完美了 食材 里脊肉 500克 鸡蛋 2个 高筋面粉 200克 料酒 2勺 葱 2根 蒜 2瓣 方法/步骤 1 里脊肉切成长条, ️倒入2勺料酒...
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小酥肉的做法 简介 小酥肉在深秋和冬天吃都很下饭,为了即将而来的深秋和冬天提前做好准备吧,现在把小酥肉的详细做法分享下。 工具/原料 瘦肉适量 芹菜适量 红辣椒适量 姜适量 食盐适量 红薯淀粉适量 面粉适量 水适量 老抽适量 鸡精适量 十三香适量 白胡椒适量 醋适量 方法/步骤 1 备好材料,肉从中间切成两半...
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酥肉的家常做法 简介 我们这里喜欢吃小酥肉,做好的小酥肉搭配点青菜,木耳,鲜玉米什么的做成汤菜很美味的,而且荤素搭配合理,口感很好的,一点也不腻。食材 五花肉 半斤 鸡蛋 2个 淀粉 适量 香菜 1棵 干木耳 3片 食盐等调料 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 将猪肉洗净后切成4厘米长,1厘米后的片状,放入...
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小酥肉的做法家常做法 简介 酥肉是一道特色传统名菜,山西省、陕西省、河南省等地的特色小吃,香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻,在中国各地较为常见,主要见于山西、河南、江西、山东、四川、陕西、云南等地。食材 鸡蛋 2个 花椒 30粒 猪肉 300克 盐 2~3克 料酒 0.5勺 胡椒粉 1克 淀粉 60克 海鲜酱油...
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炸小酥肉的做法 简介 炸酥肉,不一定非要用猪肉,鸡肉、牛肉等都可以用来炸酥肉,炸酥肉可以当做零食吃,现炸现吃,特别酥香,亦可当作家常菜,用来煮汤、做蒸碗都行,炸小酥肉,将其小技巧掌握到位,小酥肉又香酥又鲜嫩,吃着别提多过瘾了,炸小酥肉有技巧无难度,新手也可以做,完全不输外面买的,炸小酥肉的...
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小酥肉的做法攻略 简介 小酥肉在我们河南,可以说是地位显赫。椒盐小酥肉,外焦里嫩,满口留香。蒸小酥肉,酥且入味,肥而不腻,酱香浓郁。酸汤小酥肉,汤红开胃,可当菜可当汤。可以一次炸多一些,放冰箱冷藏可存放一个星期左右,随时蒸或炖。方便又美味!食材 五花肉,鸡蛋 适量 花椒,盐,老抽 适量 方法/...
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蒸小酥肉的家常做法 简介 蒸小苏肉是一道非常美味的菜肴,但是如何用最简单的方法做一道小酥肉呢?这个我们必须要用到淀粉,蒸好的小酥肉包裹着一层透明的淀粉糊,吃起来有肉香但不腻,而且蒸的时候放些蔬菜和豆腐,搭配起来,营养均衡又好吃,而且还有浓浓的的汤汁可以一起拌饭,想起来就口水直流...食材 里脊肉...
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小酥肉的做法 简介 金黄酥脆的小酥肉,这样做才好吃~食材 五花肉 500克 鸡蛋 90克 花椒 3克 五香粉 2克 胡椒粉 3克 盐 3克 白糖 5克 料酒 7克 方法/步骤 1 五花肉或里脊肉切条 2 花椒杆碎 3 切好的肉条放入碗中,加入花椒碎,料酒,盐,白糖,胡椒粉和五香粉抓拌均匀,腌制20分钟 4 腌制好...
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椒盐小酥肉的做法 简介 小酥肉我的最爱,怎么吃都不腻,去火锅店也是必点,今天做了一些,差点没够吃。食材 里脊肉 500克 玉米淀粉 90克 鸡蛋 100克 普通面粉 30克 水 100克 椒盐 10克 白芝麻 10克 辣椒面 10克 方法/步骤 1 看着真的好好吃,快动手来试试吧 2 里脊肉洗净切条放少许盐、1勺花椒粉、...
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小酥肉的家常做法窍门 简介 小酥肉是我国各地常见的美食,主要采用五花肉裹上面粉炸制而成。那怎么自己做出好吃的小酥肉呢?下面分享小酥肉的家常做法,一起来了解一下吧。食材 五花肉 500g 鸡蛋 30g 菜油 50ml 盐 10g 花椒粉 4g 淀粉 15g 面粉 40g 生抽 4ml 干辣椒 3g 方法/步骤 1 首先将五花肉去皮洗净切片...
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小酥肉的做法 简介 超级好吃~食材 菜籽油 10克 鸡蛋 100克 黄酒 10克 半肥瘦猪肉 500克 盐 3克 白糖 10克 白胡椒粉 13克 红薯淀粉 12克 方法/步骤 1 先把猪肉切成薄片,加入黄酒、白胡椒粉、白糖、盐,拌匀腌制上十几分钟 2 腌制好以后,把鸡蛋打进去,继续拌匀 3 再徐徐添加红薯淀粉,不要试图一次加...
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炸小酥肉的做法 简介 炸酥肉是山东淄博地区的地方特色美味,一般春节家宴中都少不了炸肉的飘香。炸好的酥肉,香酥适口,一点不油腻,越吃越香。虽说油炸食品不健康,可是那种美味的口感,让你忍不住要尝上一尝,这次又想吃炸肉了,炸好的酥肉才出锅,就被大小馋猫瓜分干净···食材 猪里脊肉 500g 面粉 150g...
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小酥肉的做法 简介鲁菜经典菜酥肉是我国各地常见的一种食品名称,主要见于山东及周边等地。产生于山东旧时过年过节,供奉使用的食品。是瘦猪肉,裹上面粉生炸做成。葱爆小酥肉特点就是香酥、嫩滑、爽口、葱香浓郁,不喜欢吃辣椒的朋友一定会喜欢的 。食材猪瘦肉 200 g大葱 100 g姜 2 片鸡蛋 1 个淀粉 适量盐...
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家常小酥肉的制作 简介 家庭自制小酥肉,虽然调料简单,操作方便,但味道、造型绝不逊于名家名吃;关键是没有多余的对人体不利的添加剂,香酥软糯,更适合老人或孩子,让人吃的放心舒心。食材 里脊 250克 食用油 500克 淀粉 25克 葱、姜、八角 适量 花椒面、料酒 适量 方法/步骤 1 将肉加工成约1公分宽、2...
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小酥肉的做法 简介 四川每家火锅店都必备的小酥肉,等菜期间盐嘴巴最合适了。做法简单,用料简单,赶紧来试一试吧!食材 五花肉 300g 鸡蛋 1枚 淀粉 50g 面粉 50g 小葱 一根 蒜瓣 1个 姜片 少许 黄酒 10g 花椒粉 10g 辣椒粉 10g 方法/步骤 1 食材合集只有一点要说明,必须用这种偏瘦的五花肉才是最好吃的哦...
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蒸小酥肉的做法 简介 我老公特别爱吃小酥肉,我周末休息了就会在家里给他做,他非常的喜欢吃,下面我来分享一下我的做法,希望对你有帮助。食材 面粉 500克 里脊肉 500克 食用油 适量 鸡蛋 1个 五香粉 适量 小葱 适量 香菜 适量 香叶 2片 八角 适量 陈醋 适量 姜 适量 方法/步骤 1 首先我们准备食材,面粉...
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家常炸酥肉的做法 简介 在外面吃饭的时候,最喜欢点一份儿炸酥肉先过过瘾,炸酥肉很脆,很香,很好吃呀。所以,不进餐馆的时候都自己做点炸酥肉来吃。工具/原料 主料1种:猪五花肉 250g;配料1种:红薯粉 50g;调料6种:花椒面 5g;盐 8g;水 10m;色拉油 l250ml;料酒 5ml;姜 3g;方法/步骤 1 将五花肉切成...
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四步教你学会小酥肉的做法 简介 金黄色的小酥肉可谓一道佳肴,外酥里嫩。出锅了直接吃,或是单配豆芽做成带汤的下饭菜,都都是不错的选择。食材 瘦肉 200g 鸡蛋 1个 面粉 50g 植物油 些许 料酒 适量 食盐 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 腌制瘦肉将瘦肉切成长约5公分的长条状,放入容器,加入适量料酒、...